Tưởng đậu phụ chế biến dễ ợt, bạn sẽ phải thay đổi suy nghĩ khi nhìn mấy ‘kiệt tác’ này
Món đậu phụ quen thuộc giờ đây được hội gái đoảng biến tấu ra hàng trăm “kiệt tác” khiến dân tình không thể gọi tên. Đối với nhiều người, chuyện bếp núc chưa bao giờ dễ dàng, bởi kể cả món ăn đơn giản và dễ chế biến nhất, chẳng hạn như: Đậu phụ làm cũng chẳng xong.
Món ăn vốn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình nay được hội gái đoảng biến tấu ra hàng trăm “kiệt tác”, mà loạt hình ảnh dưới đây chính là minh chứng hùng hồn nhất.
Nhắc đến đậu phụ rán, người ta sẽ nghĩ ngay đến những miếng đậu vàng ươm và giòn rụm thế này, chứ không phải là nát bét khốc liệt thế này nhé.
Người ta nói sai một li đi một dặm nhưng trong tình huống này thì sai một phút, đi luôn cả chảo đậu.
Bấy lâu nay tưởng trứng cà chua đậu phụ màu đỏ vàng béo ngậy, giờ mới biết món này còn có màu trắng trong veo thấy cả đáy.
Nếu người làm thịt kho trứng đậu hương vị đậm đà, em đây làm vị nhạt nhẽo được không?
Sao mẹ bảo chỉ cần cho 3 quả trứng với 2 quả cà chua vào xào chung thôi là có món trứng xào cà chua nhỉ?
Video đang HOT
Rán đậu màu vàng giòn xưa rồi diễm, đây mới là đỉnh cao của rán đâu nhé. Rán như không rán hay rán như luộc.
Một phút đãng trí bỏ tủ lạnh, đậu phụ “hạ cánh nơi… thùng rác”.
Đậu phụ kho thịt ba chỉ mềm thơm, thấm vị
Đậu phụ thấm mềm gia vị, quyện lẫn với vị beo béo của thịt ba chỉ, dùng với cơm nóng thật ngon.Đậu phụ kho thịt ba chỉ mềm thơm,
Nguyên liệu:
- 300g thịt ba chỉ
- 2-3 bìa đậu phụ
- Muối, đường, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, tỏi.
Cách làm:
Bước 1:
- Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, tỏi, hành khô đập dập, trộn đều, ướp khoảng 30 phút trước khi chế biến.
Bước 2:
- Đậu phụ rửa sạch, để ráo, cắt lát vừa ăn, cho đậu phụ vào chảo, rán vàng. Đậu sau khi rán, gắp ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu ăn.
Bước 3:
- Đun nóng hai thìa canh đường cát trắng và hai thìa canh nước lọc, đun đến khi phần đường chuyển màu vàng cánh gián thì cho hành, tỏi phi thơm.
Bước 4:
- Cho thịt ba chỉ vào đảo đều tay, rưới vào một ít nước mắm, đậy kín nắp, đun lửa nhỏ thêm khoảng 5 - 7 phút.
Bước 5:
- Tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút nữa, nếu cạn nước thêm vào một ít nước lọc.
- Cho đậu phụ vào đun cùng, để lửa nhỏ, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun đến khi ăn thử phần đậu phụ và thịt vừa ý thì tắt bếp, gắp ra đĩa bên trên rắc một ít hạt tiêu, dùng làm món mặn ăn với cơm.0
Làm bún riêu cua Hà Nội đậm đà chuẩn vị của miền Bắc Làm bún riêu cua Hà Nội đậm đà chuẩn vị của miền Bắc. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm bún riêu cua Hà Nội ngon đúng hiệu, hợp khẩu vị. Nguyên liệu sử dụng làm bún riêu cua Hà Nội: - 1 kg bún - 1 lạng thịt xay, - 500g tôm khô - 2 quả trứng...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Xét xử lưu động vụ 'thổi' đất đấu giá 30 tỷ đồng/m2 ở Hà Nội
Pháp luật
00:32:07 22/02/2025
Tai nạn hy hữu, người đàn ông tử vong do lốp ô tô văng trúng
Tin nổi bật
00:25:59 22/02/2025
Georgia từng được đề nghị trở thành "mặt trận thứ 2" chống Nga
Thế giới
00:19:40 22/02/2025
Sáp thơm gây ô nhiễm không khí ngang với động cơ ô tô
Lạ vui
00:13:14 22/02/2025
Hơn 20 năm qua, vợ biết tôi không yêu nhưng vẫn không chấp nhận ly hôn
Góc tâm tình
00:10:12 22/02/2025
HLV Mai Đức Chung trở lại ĐT nữ Việt Nam ở tuổi 75, đứng số 1 thế giới
Sao thể thao
23:58:31 21/02/2025
Với 10 năm nội trợ, xin khẳng định: 5 mẹo này sẽ giúp bạn tiết kiệm cả sức lẫn tiền
Netizen
23:57:01 21/02/2025
6 thói xấu khiến ngôi nhà giống "bãi rác", giàu đến mấy cũng vẫn có cảm giác "rẻ tiền"
Sáng tạo
23:54:57 21/02/2025
Phim của Song Hye Kyo bùng nổ MXH Việt, gây tranh cãi gay gắt vẫn càn quét phòng vé
Hậu trường phim
23:38:49 21/02/2025
Phim Trung Quốc nhồi nhét cảnh quấy rối phụ nữ, bị chỉ trích khắp MXH: Nữ chính 6 lần gặp biến thái gây phẫn nộ
Phim châu á
23:34:06 21/02/2025