Tủ lạnh để trống có tiết kiệm không? Câu trả lời chỉ số ít người thông minh mới biết
Sắp xếp vừa đủ thức ăn trong tủ lạnh sẽ giúp không khí lạnh được duy trì tốt hơn nhờ vào sự trao đổi hơi lạnh qua lại giữa các món ăn, thực phẩm.
Đâu là nguyên nhân làm cho hóa đơn tiền điện cuối tháng của gia đình bạn tăng đều? Đa phần, điều đó xuất phát từ những thiết bị điện máy trong nhà bạn, do chúng tiêu hao điện năng nhiều hơn sau một thời gian dài sử dụng. Và chiếc tủ lạnh có thể chính là thủ phạm gây nên.
Nhiều người dùng tủ lạnh thường băn khoăn không biết tủ lạnh để trống sẽ tiết kiệm hơn hay để đầy ắp đồ ăn và việc truyền tai nhau làm đá sẽ khiến tủ lạnh tiêu hao ít điện năng hơn có phải là sự thật. Câu trả lời có ngay dưới đây:
Để tủ lạnh trống có làm tiết kiệm điện?
Sắp xếp vừa đủ thức ăn trong tủ lạnh sẽ giúp không khí lạnh được duy trì tốt hơn nhờ vào sự trao đổi hơi lạnh qua lại giữa các món ăn, thực phẩm. Nếu tủ lạnh quá trống, việc trao đổi khí lạnh sẽ diễn ra kém hiệu quả, làm hao phí điện năng của gia đình. Để khắc phục tình trạng này, các bạn có thể linh hoạt giảm bớt nhiệt độ để máy nén làm việc ít hơn.
Quá nhiều thực phẩm trong tủ cũng không phải là một ý kiến hay vì chúng có thể che mất các lỗ thoát khí lạnh trong tủ. Việc này sẽ làm tăng nhiệt độ của tủ lạnh, ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
Làm đá nhiều trong tủ lạnh có giúp tủ tiết kiệm điện hơn không?
Câu trả lời là có giúp tiết kiệm điện hơn, vì nếu hiểu theo về mặt vật lý thì đá nhiều trong tủ lạnh sẽ giúp tủ giữ được nhiệt độ cân bằng nhất.
Bạn có thể hiệu đơn giản là nguyên lý hoạt động của tủ lạnh tương tự như điều hòa, nghĩa là sau khi tủ lạnh hoạt động hết công suất, khí lạnh được lan tỏa rộng khắp và đạt đến nhiệt độ thích hợp thì tủ sẽ dừng hoạt động.
Sau đó, nó sẽ chờ đến khi nào nhiệt độ bên trong tủ lạnh giảm xuống ở nhiệt độ nhất định nào đó thì tủ lạnh hoạt động lại. Điều này không chỉ giúp người dùng tiết kiệm điện hơn sau mỗi lần tủ dừng hoạt động mà còn tăng tuổi thọ cho tủ lạnh. Cùng với khoảng thời gian tủ dừng hoạt động đó đá sẽ thực hiện nhiệm vụ giữ nhiệt độ của tủ một cách tốt nhất.
Lưu ý: Nếu bạn muốn dùng nhiều đá để tiết kiệm điện hiệu quả thì nên lựa chọn thời gian làm đá thích hợp. Nên chọn thời gian vào ban đêm và lúc bạn sắp nghỉ ngơi nhé.
Vì ban đêm nhiệt độ xuống thấp bỏ đá nhiều sẽ hạn chế ảnh hưởng đến các động cơ bên trong tủ lạnh. Đồng thời khi đi ngủ bạn không cần sử dụng tủ lạnh nữa, điều đó giúp khí lạnh không được thoát ra ngoài, đá được đóng băng nhanh chóng, giảm thiểu điện năng một cách tối ưu.
Ngoài ra để có thể làm giữ nhiệt độ trong tủ lạnh lâu hơn, bạn nên làm những khay đá nhỏ bỏ vào ngăn đá của tủ, nó sẽ được làm lạnh nhanh và tỏa ra nhiều khí lạnh hơn khi tủ lạnh ngừng hoạt động.
Đá nhỏ tuy nhanh tan nhưng có thể giữ được tủ lạnh luôn ở một nhiệt độ nhất định trong khoảng thời gian ngắn giúp thực phẩm được tươi lâu. Bạn có thể làm thêm một ít đá to để chúng có thể hỗ trợ qua lại với nhau bảo quản thực phẩm tốt hơn nhé.
Ngoài ra, nếu không có khay đá bạn có thể thay thế bằng những túi đá khô hoặc có thể các loại túi giữ lạnh và để vào ngăn đá. Chúng cũng có chức năng tương tự như khay đá giúp giữ nhiệt độ tủ lạnh luôn thấp.
Video đang HOT
Tủ lạnh nhà nào cũng có, nhưng bạn đã biết cách tận dụng tối đa để trữ được nhiều đồ nhất?
Dưới đây là những ưu tiên hàng đầu cho việc sắp xếp tủ lạnh để đạt hiệu quả tối đa về thời gian sử dụng thực phẩm, an toàn thực phẩm và dễ dàng lấy được những thứ bạn muốn nhất.
Về cơ bản tủ lạnh chỉ là một chiếc hộp lớn, lạnh với các ngăn đựng trong đó. Nhưng nơi bạn bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh có thể ảnh hưởng khá nhiều đến thời hạn sử dụng của nó. Hầu hết các tủ lạnh đều có điểm lạnh và điểm nóng, với nhiệt độ nằm trong khoảng từ 0,5 đến 3 C. Cách bạn sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh phải dựa trên mức độ lạnh mà nó cần được giữ.
Dưới đây là những ưu tiên hàng đầu cho việc sắp xếp tủ lạnh để đạt hiệu quả tối đa về thời gian sử dụng thực phẩm, an toàn thực phẩm và dễ dàng lấy được những thứ bạn muốn nhất. Nó sẽ làm cho việc nấu ăn của bạn diễn ra nhanh hơn và dễ dàng hơn.
I. Mẹo cơ bản để tận dụng lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh một cách tối đa
1. Sử dụng nhiệt kế cho tủ lạnh
Có một số nguyên nhân khiến tủ lạnh của bạn có thể không cung cấp độ lạnh chuẩn như thông tin của nhà sản xuất. Vì vậy, hãy sử dụng một nhiệt kế đơn giản để theo dõi nhiệt độ trong tủ lạnh. Việc này sẽ giúp bạn kiểm soát tốt hơn nhiệt độ tủ lạnh để lưu trữ thực phẩm tốt hơn.
2. Chia thực phẩm vào các hộp hoặc túi nhỏ
Không khí là kẻ thù của hầu hết các loại thực phẩm và có thể làm tăng tỷ lệ hư hỏng của chúng. Bằng cách chuyển chúng sang các hộp chứa nhỏ hơn, bạn không chỉ giảm thiểu tiếp xúc với không khí mà còn giúp tủ lạnh ngăn nắp và dễ dàng sắp xếp.
3. Dán nhãn mọi thứ
Ngay sau khi bạn chuyển thực phẩm vào hộp hoặc túi nhỏ, hãy dán nhãn từng loại, với ngày bảo quản cũng như những gì bên trong để có thể dễ dàng trong việc sắp xếp thực phẩm nào nên ăn trước thực phẩm nào vẫn còn lưu trữ được lâu.
4. Ngăn chặn sự nhỏ giọt
Để tránh lây nhiễm chéo giữa thực phẩm đã chín và thực phẩm còn sống, hãy luôn bảo quản thịt sống trên đĩa hoặc khay dù đã được bọc kín để hứng bất kỳ giọt nước nào từ các loại thực phẩm này chảy ra.
II. Các yếu tố quan trọng cần xem xét khi quyết định cất gì trong tủ lạnh
1. An toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm là quan trọng hàng đầu. Tủ lạnh giữ cho thực phẩm tươi lâu hơn, nhưng điều đó không có nghĩa là vi khuẩn có hại không thể sinh sôi trong tủ lạnh.
Để giảm thiểu rủi ro, đây là nguyên tắc chung: Thực phẩm tươi sống có nguy cơ dễ bị nhiễm khuẩn - nên được để ở khay bên trên nơi có nhiệt độ thấp nhất. Với các món ăn có nhiệt độ chế biến càng cao thì nên được lưu trữ ở khay thấp bên dưới với nhiệt độ không quá thấp.
2. Nhiệt độ trong tủ lạnh
Trong tủ lạnh không phải chỗ nào nhiệt độ cũng như nhau. Gần lỗ thông hơi thường là nơi lạnh nhất. Để có thời gian bảo quản tối đa, tủ lạnh nên được đặt ở nhiệt độ tối thiểu là 1C ở những điểm này. Không có phần nào trong tủ lạnh được tăng quá 4C.
3. Độ ẩm
Độ ẩm đóng vai trò quan trọng trong độ tươi của rau quả. Các ngăn kéo ở phía dưới tủ lạnh được thiết kế để ngăn không khí lạnh lưu thông vào bên trong. Không khí ẩm có thể giúp rau không bị héo hoặc khô.
III. Gợi ý cách sắp xếp tủ lạnh
1. Ngăn chính
Giá trên cùng
Thức ăn chế biến sẵn để ăn.
Gia vị chế biến sẵn.
Sản phẩm muối chua.
Trái cây như táo, cam, quả mọng, dưa và nho.
Kệ giữa
Thức ăn thừa trong hộp kín.
Trứng để trong hộp.
Thịt nguội và bánh mì sandwich.
Kệ dưới cùng
Thịt và gia cầm sống, được gói cẩn thận và để trên đĩa. Thịt bò xay, bò bít tết, thịt ba chỉ tươi... (khi bạn rã đông trong ngăn mát qua đêm).
Cá sống, trong bao bì và đặt trên khay.
Sữa và các sản phẩm từ sữa khác.
Ngăn rau
Các loại rau được bảo quản trong túi nylon thoáng khí hoặc túi nylon với phần ngọn để hở một chút.
Các loại rau gia vị được cuộn lại trong khăn giấy ẩm rồi đặt vào trong túi nhựa có khóa kéo trước khi để vào ngăn rau.
2. Cửa tủ lạnh
Cửa tủ lạnh là nơi tốt nhất để cất giữ những đồ dùng thường xuyên và những đồ không cần nhiệt độ lạnh nhất.
Giá trên cùng
Trứng.
Bơ và các loại phô mai thường dùng.
Kệ giữa
Gia vị trong bao bì gốc: Tương cà, tương ớt, một số loại mù tạt, sốt mayonnaise, sốt thịt nướng...
Kệ dưới cùng
Đồ uống như sữa tươi, nước ép trái cây, nước ngọt. Nếu sữa bạn không dùng nhiều thì nên để ở ngăn chính của tủ lạnh nhưng nếu bạn uống hàng ngày thì cửa tủ lạnh sẽ thích hợp hơn.
3. Tủ đông
Tất nhiên, mọi người đều giữ thịt và rau đông lạnh trong tủ đông, nhưng đó cũng là một nơi tuyệt vời để bảo quản các loại thực phẩm nhạy cảm với nhiệt hoặc ánh sáng. Do vậy bạn có thể để các loại hạt hoặc bột có nhiều dầu như bột hạnh nhân, bột ngũ cốc... vào ngăn tủ đông nhé!
Hy vọng với những mẹo hay để lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh này bạn sẽ có cách sắp xếp tốt cho tủ lạnh của gia đình mình nhé!
Tiện tay cho miếng bọt biển vào ngăn đá, tủ lạnh tiết kiệm được cả triệu tiền điện mỗi năm Nếu đặt miếng bọt biển đông lạnh trong tủ, nó sẽ đóng vai trò làm mát, giữ nhiệt độ, từ đó sẽ khiến tủ lạnh ít ngốn điện hơn. Miếng bọt biển là đồ dùng không thể thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình. Chúng giúp cho việc lau chùi, tẩy rửa từ vật dụng đến từng ngóc ngách trong căn bếp...