Trời lạnh làm bánh khoai chiên nóng hổi ngọt ngon
Một chiếc bánh khoai lang nóng ấm ngọt thơm sẽ giúp ấm bụng lúc xế chiều mùa đông.
Nguyên liệu:
60g bột gạo nếp
60g bột mì
30g đường
30ml sữa đặc
Dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Khoai lang gọt bỏ vỏ, bào thành sợi. Rửa sạch khoai lang cho bớt nhựa. Củ cài nạo vỏ rồi bào sợi như khoai lang.
Video đang HOT
Bước 2: Cho bột mì, bột gạo nếp, đường, sữa đặc vào tô rồi thêm từ từ nước lọc vào trộn đều thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó cho khoai lang và củ cải vào trộn chung.
Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, múc từng muỗng bột đã trộn vào chiên cho đến khi bánh khoai chín vàng đều hai mặt là được.
Bước 4: Lấy bánh khoai ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Thành phẩm:
Trong những ngày thời tiết lạnh mà được ăn một chiếc bánh khoai lang củ cải vừa nóng ấm lại ngọt ngon thế này thì tuyệt biết mấy. Từng chiếc bánh có lớp vỏ giòn, bên trong lại mềm ngọt rất ngon miệng. Khi ăn bánh có thể chấm kèm cùng chút tương cà hay tương ớt.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo emdep
Thêm một món bánh khoai làm siêu ngon mà bạn không nên bỏ lỡ trong mùa đông
Bánh khoai chiên nóng hổi ăn giòn giòn, bên trong mềm ngọt vị củ cải, rất thích hợp khi thời tiết se lạnh.
Nguyên liệu:
1kg bột gạo nếp
300g củ cải trắng
200g khoai môn
1 cây hành lá
3g hạt tiêu
Một ít gia vị bột gà
Muối, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1
Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa sạch; Củ cải bào bỏ vỏ, rửa sạch. Thái củ cải và khoai môn thành sợi nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
Bước 2
Đổ gạo nếp vào tô, thêm muối, bột gà, hạt tiêu cùng với khoai môn, củ cải, hành lá vào. Thêm từ từ nước vào rồi trộn đều thành hỗn hợp sền sệt.
Bước 3
Đun nóng dầu ăn trong nồi, múc từng muỗng bột khoai vào chiên cho đến khi chín vàng đều. Vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu là được.
Bánh khoai là một trong những thức quà quen thuộc mỗi của nhiều người. Nhất là mỗi khi trời chuyển thu đông thì lại càng được nhiều người yêu thích hơn. Cầm một chiếc bánh khoai nóng hổi, giòn giòn lại mềm ngọt, quết một chút tương ớt cay cay sẽ giúp cho cơ thể ấm áp trong chiều gió lạnh.
Chúc bạn làm được món bánh khoai này thật ngon nhé!
Nguồn: Duogo
Làm bánh khảo thơm ngon chỉ với 4 bước siêu dễ Từng chiếc bánh khảo xốp mềm ngọt thơm, bạn chỉ làm trong nháy mắt với công thức dưới đây. Nguyên liệu: 300g bột gạo nếp 200g bột gạo tẻ 10g nho khô 10g việt quất khô 10g táo đỏ thái sợi 150g đường 260g nước lọc Cách làm: Bước 1 Đặt táo đỏ, nho khô, việt quất khô vào đáy khuôn nướng bánh....