Trẻ em trên thế giới ăn gì trong bữa cơm bán trú?

Khẩu phần ăn trưa tại trường của trẻ em trên thế giới không giống nhau. Bên cạnh việc ăn trưa tại nhà bếp của trường, ở một số nơi, trẻ em sẽ mang đồ ăn chuẩn bị từ nhà đến lớp.

Mỹ: Thực đơn cho bữa trưa của học sinh tiểu học tại Mỹ khá đa dạng. Khẩu phần ăn đủ chất dinh dưỡng gồm tinh bột, chất xơ, vitamin. Trong khay cơm trưa tại một trường tiểu học ở Kingston, New York, có súp lơ xanh, cà rốt, sữa, chuối, đào ngâm, bánh mì, thịt viên.

Nhật Bản: Một số trường học ở Nhật cho phép học sinh tiểu học tự mang cơm từ nhà đến lớp. Ngoài ra, các trường khác đều có nhà bếp riêng phục vụ bữa trưa cho học sinh. Nguồn thực phẩm, quy trình chế biến, đồ đựng đều được tuân theo quy chuẩn nghiêm ngặt trước khi đến bàn trưa của các em. Thực đơn ăn trưa tại một trường học ở Moriyama, Nhật Bản gồm có cơm trắng, rau xanh, cam và súp.

Trung Quốc: Các em nhỏ tại một trường học ở tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, thường tập trung ăn trưa theo nhóm. Mỗi nhóm gồm gần 10 em, suất ăn trưa của các em được đựng trong khay giống nhau gồm có lạc, cơm trắng, rau củ.

Singapore: Bữa trưa của học sinh tiểu học tại Singapore khá đơn giản nhưng vẫn đủ dinh dưỡng với bát salad tổng hợp gồm ngũ cốc trộn trái cây, rau xanh, rưới sốt, ăn kèm cùng bánh mì.

Indonesia: Tại Jakarta, một số trường học cho phép học sinh mang đồ ăn chuẩn bị từ nhà đến lớp để ăn trưa. Phụ huynh sẽ làm hộp cơm gọn gàng cho các bé. Một gia đình tại Jakarta chuẩn bị bữa trưa cho con gồm cơm, súp thịt viên, đậu phụ, và rau.

Ấn Độ: Trong giờ ăn trưa tại một trường học ở Jammu, Ấn Độ, các em học sinh xếp hàng để nhận phần ăn từ nhà bếp, sau đó đựng trong hộp hoặc bát các em tự chuẩn bị từ nhà. Khẩu phần ăn trưa tại ngôi trường ở Jammu là xôi gấc.

Cũng ở Jammu, một trường học khác cho phép học sinh tự chuẩn bị bữa trưa từ nhà. Suất ăn trưa của một em học sinh tiểu học tại đây gồm có bánh mì dẹt, xoài, củ cải.

Palestin: Trong một bữa trưa tại trại tị nạnJenin, Palestin, các em học sinh chừng 7-10 tuổi xếp hàng chờ nhận đậu xanh từ quầy hàng của cơ quan cứu trợ thuộc Liên Hợp Quốc.

Anh: Trái với bữa ăn đạm bạc của trẻ em trại tị nạn tại Palestin, các em học sinh tiểu học ở London (Anh) được cung cấp bữa trưa đủ chất dinh dưỡng với các món đa dạng. Bánh mì, cơm trắng, mì ống thịt băm, sữa, hoa quả theo mùa… là một trong nhiều món của thực đơn bữa trưa tại trường tiểu học ở thủ đô nước Anh.

Tây Ban Nha: Bữa ăn của học sinh tiểu học tại Barcelona hay Real Marid (Tây Ban Nha) được đặc biệt chú trọng. Khẩu phần ăn của các em được chuyên gia dinh dưỡng trường sắp xếp hợp lý, các công đoạn chuẩn bị, chế biến được kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo suất ăn của các em nhỏ phải sạch sẽ, chuẩn vị.

Theo Business Insider