Tranh thủ thưởng thức 6 món ‘giải đen, rước may’ trong những ngày cuối tháng

Còn chần chừ gì mà không chế biến ngay 6 món ngon “giải đen, rước may” này trong những ngày cuối tháng cho cả nhà cùng thưởng thức nhỉ!

Mực

Người Việt có quan niệm dân gian rằng “đen như mực”. Theo đó, nếu ăn mực vào đầu tháng sẽ đen đủi cả tháng. Thậm chí ở nhiều nơi, người ta còn hạn chế ăn mực vào những thời điểm quan trọng như: đi làm ăn, thi cử,… Vì thế, cuối tháng là thời điểm tuyệt vời để chế biến những món mực ngon và thưởng thức cùng gia đình.

Cuối tháng là thời điểm tuyệt vời để ăn mực.

Thịt vịt

Cùng với mực, vịt cũng là món ăn bị “né gấp”, “tránh như tránh tà” vào mỗi dịp đầu tháng. Vì thế, mỗi cuối tháng, người người nhà nhà đều mua vịt về để “giải đen”. Vịt cũng là nguyên liệu dễ mua, giá thành hợp lý, chế biến được nhiều món ăn khác nhau như: vịt nướng, vịt om sấu, vịt rang giềng, vịt luộc,…

Bạn có thể chế biến rất nhiều món ngon với vịt.

Trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn được quan niệm là món ăn “thổi bay” mọi xui xẻo hay đen đủi, vì vậy thường được lựa chọn để ăn vào cuối tháng nhằm xả xui và mang lại may mắn cho tháng mới. Người Việt thường ăn trứng vịt lộn theo số lẻ, nghĩa là chỉ ăn 1 – 3 – 5 quả trứng. Sau khi ăn, thường phải bóp nát vỏ trứng hoặc đặt xuống đất và giẫm nát.

Trứng vịt lộn được quan niệm là món ăn “thổi bay” mọi xui xẻo.

Mắm tôm

Những người miền Bắc thường kiêng ăn mắm tôm vào đầu tháng vì quan niệm ăn mắm tôm đầu tháng sẽ mang lại vận xui. Đặc biệt là vào dịp đi lễ chùa, đền, nhiều người thường kiêng ăn mắm tôm và tỏi vì sợ ô tạp sẽ xúc phạm tới thần linh. Thế nhưng không thể phủ nhận sự hấp dẫn của mắm tôm với hương vị đậm đà mà nó mang lại. Vì thế, bạn có thể “tranh thủ” những ngày cuối tháng để thưởng thức các món ngon kết hợp cùng mắm tôm kẻo phí nhé!

Không thể phủ nhận sự hấp dẫn của mắm tôm với hương vị đậm đà mà nó mang lại.

Chuối

Có những quan niệm dân gian là ăn chuối tiêu vào đầu tháng dễ khiến gia chủ tiêu tán tài sản, ngoài ra chuối còn nghe gần giống với “chúi”, mang nghĩa “không ngóc đầu lên được”. Vì thế, nhiều người Việt kiêng ăn chuối vào dịp đầu tháng và chỉ tận dụng những ngày cuối tháng để thưởng thức loại trái cây tuyệt ngon này.

Chuối cũng là món ăn được quan niệm nên ăn cuối tháng.

Móng giò giả cầy

Người Việt cũng kiêng ăn giả cầy vào đầu tháng để tránh “đen đủi”, vì thế cuối tháng là dịp phù hợp để thưởng thức món ngon khó cưỡng này. Món móng giò giả cầy đặc biệt được lòng nhiều người không ăn thịt chó. Không thể phủ nhận hương vị hấp dẫn của món móng giò giả cầy: hương thơm ngào ngạt, vị đặc trưng của riềng mẻ quyền cùng màu vàng ươm của nghệ và cái dai dai sần sật của móng giò.

Cuối tháng là dịp phù hợp để thưởng thức giả cầy.

Thật hấp dẫn phải không? Nhanh tay chế biến ngay 6 món ngon “giải đen, rước may” này trong những ngày cuối tháng cho cả nhà cùng thưởng thức thôi nào!