Tiêu thụ chuối trước khi đi ngủ có thực sự giúp ngủ ngon hơn không?
Tiêu thụ chuối trước khi đi ngủ thực nó có thể giúp chúng ta ngủ ngon hơn là nhờ hàm lượng kali, magie và vitamin B6.
Chuối là một loại trái cây rất bổ dưỡng và nên được thêm vào chế độ ăn hàng ngày. Chuối còn được gọi là món ăn nhẹ hoàn hảo trước khi đi ngủ trong nhiều năm nay. Nhưng tiêu thụ chuối có thể thực sự có tác dụng đối với chất lượng giấc ngủ của bạn.
Tiêu thụ chuối trước khi đi ngủ thực nó có thể giúp chúng ta ngủ ngon hơn là nhờ hàm lượng kali, magie và vitamin B6. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.
Một nghiên cứu gần đây của Ấn Độ đã tiết lộ rằng ăn chuối có thể hỗ trợ giúp chúng ta chìm vào giấc ngủ nhanh hơn. Tiêu thụ chuối là nguồn cung cấp tuyệt vời magiê, kali và vitamin B6 – những chất dinh dưỡng có tác dụng làm dịu cơ thể.
Tuy nhiên, một quả chuối không thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày của các chất dinh dưỡng này đối với cơ thể. Ví dụ, chuối được biết đến với hàm lượng kali nhưng sự thật là một quả chuối chỉ có thể cung cấp 10% nhu cầu kali hàng ngày của cơ thể.
Chuối và hàm lượng dinh dưỡng của nó
Nhờ hàm lượng kali, magie và vitamin B6 trong chuối, loại trái cây này được cho là giúp mọi người dễ ngủ hơn.
Magiê được biết đến với tác dụng giúp chúng ta cảm thấy bình tĩnh và thư giãn. Tuy nhiên, chuối chứa dưới 30 miligam magiê, trong khi nhu cầu hàng ngày của cơ thể là 400 miligam. Do đó, thực phẩm chúng ta ăn nên tập trung vào việc đạt được hàm lượng magiê hàng ngày của cơ thể.
Video đang HOT
Vitamin B6 giúp điều chỉnh tâm trạng và thúc đẩy sản xuất serotonin. Nhu cầu hàng ngày của Vitamin B6 là 1,3 miligam – tiêu thụ một quả chuối có thể cung cấp 0,4 miligam. Vitamin B6 thúc đẩy giấc ngủ và chuối có thể giúp cung cấp một phần trăm nhu cầu đó.
Ăn chuối có giúp dễ ngủ không?
Tiêu thụ chuối cực kỳ bổ dưỡng và không có hại khi ăn trước khi đi ngủ nhưng nó có thể hỗ trợ ngủ ngon hơn. Người ta cũng khuyến cáo nên thêm chuối vào chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên, những người có vấn đề về lượng đường trong m.áu cao nên thận trọng.
'3 không' khi ăn khoai tây, biết mà tránh kẻo hại vô cùng
Khoai tây là thực phẩm thơm ngon, giàu dinh dưỡng, tuy nhiên ăn khoai tây sai cách có thể gây hại sức khỏe.
Từ lâu khoai tây đã được biết đến là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Khoai tây có hàm lượng carb cao nhưng lại ít protein và chất béo. Chúng cũng cung cấp chất xơ và nhiều loại vitamin và khoáng chất.
Carbs là nguồn năng lượng ưa thích của cơ thể. Mặc dù điều quan trọng là phải chú ý đến khẩu phần ăn và các món ăn kèm nhưng các loại carbs như khoai tây có thể là một phần của chế độ ăn uống bổ dưỡng.
Khoai tây là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm kali, đồng, vitamin C, vitamin B6 và folate. Những chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho sự co cơ, chức năng tim, thận và thần kinh thích hợp, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, trao đổi chất và tổng hợp DNA. Folate đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi, vì nó giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh.
Khoai tây chứa tinh bột kháng, một loại tinh bột không được tiêu hóa ở ruột non. Thay vào đó, nó di chuyển đến ruột già, nơi nó được vi khuẩn đường ruột lên men để tạo ra các acid béo chuỗi ngắn có lợi. Làm nguội khoai tây sau khi nấu chín sẽ làm tăng hàm lượng tinh bột kháng.
Theo nghiên cứu, tinh bột kháng có tác dụng tích cực đối với sức khỏe, bao gồm sức khỏe đường ruột, quá trình trao đổi chất và điều hòa lượng đường trong m.áu.
Khoai tây là thực phẩm bổ dưỡng, tuy nhiên, khi ăn khoai tây cũng cần lưu ý một số điều kẻo gây hại cho sức khỏe.
Không ăn vỏ khoai tây
Khi ăn khoai tây chúng ta nên gọt bỏ vỏ, gọt những chỗ có mắt mầm để tránh ngộ độc. Vỏ khoai tây có chứa một chất gọi là solanine, tuy rất nhỏ nhưng nếu tích tụ một lượng nhất định trong cơ thể cũng có thể gây ngộ độc.
Không ăn khoai tây chuyển sang màu xanh
Khi vỏ khoai tây chuyển sang màu xanh, nồng độ solanine chứa trong vỏ khoai tây sẽ rất cao. Nồng độ solanine này sẽ vượt quá ngưỡng an toàn cho người ăn và lúc này khoai tây có vị nhạt, đắng, dễ gây ngộ độc cho người, nếu ăn quá nhiều có thể gây t.ử v.ong.
Không ăn quá nhiều khoai tây
Giống như nhiều loại thực phẩm, khoai tây có thể được tiêu thụ ở mức độ vừa phải như một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều khoai tây có thể gây ra một số tác dụng phụ.
Khoai tây là thực phẩm giàu carb, có thể làm tăng lượng đường trong m.áu nếu ăn với số lượng lớn, đặc biệt ở những người mắc bệnh đái tháo đường hoặc kháng insulin.
Tốt nhất nên tuân thủ khẩu phần khuyến nghị của Hướng dẫn chế độ ăn uống đối với các loại rau có tinh bột hoặc phương pháp ăn theo đĩa do Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA) nêu ra.
Phương pháp ăn theo bữa của ADA giúp kiểm soát lượng đường trong m.áu: lấp đầy một phần tư đĩa bằng các loại rau có chứa carb hoặc tinh bột như khoai tây, một nửa đĩa bằng rau không chứa tinh bột và phần còn lại là nguồn protein.
Bên cạnh đó, ăn quá nhiều khoai tây chiên giòn hoặc chứa nhiều calo như bơ, kem chua và thịt xông khói có thể dẫn đến tăng cân. Khoai tây chiên, một món ăn kèm phổ biến và ưa thích trong chế độ ăn uống của nhiều người có hàm lượng calo cao do lượng dầu được sử dụng khi chiên.
Ăn quá nhiều khoai tây có thể khiến huyết áp cao hơn. Theo đ.ánh giá của ba nghiên cứu lớn ở Hoa Kỳ, ăn bốn hoặc nhiều khẩu phần khoai tây luộc, nướng, nghiền hoặc chiên mỗi tuần có liên quan đến việc tăng nguy cơ huyết áp cao.
Các nhà nghiên cứu tin rằng hàm lượng carb cao và tác động lên lượng đường trong m.áu của khoai tây có thể góp phần làm tăng huyết áp.
Các yếu tố khác, chẳng hạn như hàm lượng muối và chất béo bổ sung trong các món khoai tây, cũng có thể đóng một vai trò nào đó.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là nghiên cứu này có một số hạn chế, bao gồm cả việc những người tham gia tự báo cáo tình trạng tăng huyết áp của họ và không thu được kết quả đo huyết áp trực tiếp.
Ăn quá nhiều khoai tây hoặc quá nhiều nói chung trong bữa ăn có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như khó chịu ở bụng, đầy hơi. Điều này đặc biệt đúng nếu bữa ăn chứa nhiều chất béo và dầu mỡ như một đĩa đầy khoai tây chiên hoặc một củ khoai tây phủ đầy bơ hoặc kem.
6 loại thực phẩm quen thuộc tốt cho người tăng huyết áp Tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và giúp kiểm soát huyết áp. Người bệnh tăng huyết áp nên thường xuyên ăn các loại thực phẩm dưới đây. 1. Chế độ ăn cho người bệnh tăng huyết áp Theo một điều tra của Viện Tim mạch Việt Nam tại 8 tỉnh/thành phố...