Thực phẩm giúp tiêu độc, thanh lọc cơ thể, ‘càng ăn càng trẻ’
Bạn đã từng nghe đến việc ăn uống đúng loại thực phẩm, đúng cách sẽ giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe và giữ gìn sắc đẹp dài lâu chưa? Vậy hãy tham khảo những thực phẩm là ‘thần dược’ cho sức khỏe dưới đây.
Ảnh minh họa: Internet
Táo
Khi phụ nữ ăn táo một lần rất tốt cho quá trình thụ thai. Lý do là trong táo có chứa một chất phytoestrogen phloridzin được tìm thấy trong táo được cho là giú pcho chị em phụ nữ có khả năng rạng rỡ, có làn da láng mịn.
Ngoài ra, trong táo còn chứa nhiều collagen và pectin trong táo tươi cũng là yếu tố giúp cho trọng lượng cơ thể của bạn luôn ở mức kiểm soát, ổn định tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân hiệu quả.
Trứng
Móng tay của con người được hình thành từ protein. Do đó, nếu cơ thể thiếu chất thì chúng sẽ rất dễ gãy. “Trứng là một nguồn rất giàu biotin, một vitamin nhóm B có thể thú đẩy các chất acid amino, nền tảng tạo nên protein” – Giáo sw Frank Lipman, Giám đốc Trung tâm Sức khỏe Eleven – Eleven ở New York, Mỹ cho hay.
Trong thành phần dinh dưỡng của quả việt quất tươi có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất có tính axit, có thể giúp vi khuẩn không bám vào thành bàng quang. Theo như nghiên cứu cho thấy quả nam việt quất có thể đặc biệt có lợi trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng tiểu ở phụ nữ, vô cùng tốt cho sức khỏe.
Hạt dẻ
Acid béo Omega-3 – thường tìm thấy trong những loại dầu tự nhiên giúp tóc dưỡng ẩm – và vitamin E (giúp khắc phục những phần tóc/da bị tổn thương) là hai chìa khóa bí mật mang lại làn da bóng khỏe và tóc, móng chắc khỏe. Nên biết rằng hạt dẻ có cả hai chất này với hàm lượng cực cao. Tất cả những gì bạn cần là 1/4 cốc hạt dẻ/ngày. Ngoài ra, trong hạt dẻ còn chứa đồng, làm chậm quá trình bạc tóc.
Quả bơ
Thêm một lý do để bạn thêm yêu mến loại quả này. Đó là quả bơ cực giàu acid oleic, một acid béo omega-9 giúp da duy trì độ ẩm ở tầng bề mặt, khiến cho da luôn mềm mại, căng mịn, tiến sĩ Bowe cho hay.
Video đang HOT
Khoai lang
Khoai lang có chứa chất beta carotene và vitamin A nên giúp củng cố và bảo vệ thành tử cung của chị em phụ nữ. Đồng thời, chất beta caroten và vitamin A đã được nghiên cứu là có ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh sản ở cả nam và nữ giúp chị em thụ thai dễ dàng.
Bên cạnh đó, trong khoai lang còn chứa nhiều chất xơ giúp giảm cân tốt. Vì vậy, nếu chị em thường xuyên tiêu thụ khoai lang giàu chất xơ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tiêu hóa và bài tiết, dẫn đến giảm cân giữ gìn vóc dáng của bạn.
Sữa chua
Trong sữa chua rất giàu probiotic chẳng hạn các thực phẩm lên men như kim chi và sữa chua, không chỉ tốt cho đường ruột mà còn giúp cân bằng độ pH và tránh bị viêm nhiễm vô cùng hữu hiệu. Ngoài ra, trong thành phần sữa chua còn giúp bổ sung canxi tốt cho xương khớp của chị em ở tuổi trung niên.
Bên cạnh đóm sữa chua có các yếu tố giữ cho da khỏe và mịn màng như vitamin A, vitamin E; canxi và sắt tham gia vào quá trình tạo máu tạo nên một làn da láng mịn, hồng hào.
Đậu nành
Khi chị em thường xuyên bổ sung đậu nành vào thực đơn sẽ giúp cải thiện nồng độ estrogen trong cơ thể khiến chị em có một làn da láng mịn. Ngoài ra, đậu nành chứa nhiều canxi tốt cho xương khớp, tim mạch của chị em phụ nữ.
Dưa hấu
Loại trái cây mùa hè này chứa đấy chất lycopene. “Loại chất chống oxy hóa giúp dưa hấu và cà chua có màu đỏ sẽ giúp bảo vệ da trước những tác hại của tia UV” – giáo sư dinh dưỡng Keri Glassman – Người sáng lập rat rang web NutritiousLife.com cho hay. Các nhà nghiên cứu tin rằng dưa hấu chứa chất phytochemical nhiều hơn 40% so với cà chua sống, tương đương với chỉ số SPF 30. Do đó, hãy ăn dưa hấu để tăng cường (chứ không phải thay thế) liều lượng kem chống nắng hàng ngày của bạn.
Lựu
Hạt của loại trái cây tuyệt vời này chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như Vitamin C, giúp ngăn ngừa nếp nhăn, vết chân chim và khô da bằng cách trung hòa các gốc tự do tàn phá da.
Một nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng Mỹ nhận thấy nồng độ vitamin C liều cao sẽ giúp giảm đáng kể hiện tượng khô và nếp nhăn ở phụ nữ trung niên. Ngoài ra, lựu còn chứa anthocyanins, giúp tăng cường sản sinh collagen, khiến da săn chắc; và acid ellagic (hóa chất tự nhiên có thể giảm tình trạng thâm nám bị gây ra bởi ánh nắng mặt trời).
Trong danh sách dài dằng dặc các loại vitamin mà loại lá xanh này chứa thì vitamin K chiếm lượng lớn nhất. Vitamin K thúc đẩy máu tuần hoàn, giúp da tránh được tình trạng trông nhợt nhạt. Để tối đa hóa được lợi ích từ loại rau này, bạn hãy ăn chúng ở thể nấu chin, thay vì ăn sống.
Dưa lưới
Loại dưa ngọt này chứa chất beta carotene, được cho rằng có thể hỗ trợ sự phát triển tế bào ở da đầu và phần mỡ của bề mặt da. Loại dưa này có thể giúp người ăn chống loại các đốm mụn và vết nứt gẫy trên da.
10 thực phẩm ăn sống "tốt gấp tỷ lần", 99% bà nội trợ đang chế biến sai cách
Khi chế biến ở nhiệt độ cao như xào nấu, quay trong lò vi sóng nhiều dinh dưỡng ở trong bông cải xanh, hành tây, ớt chuông,... sẽ bị hủy vì thế ăn sống sẽ tốt hơn.
Ăn bông cải xanh tốt hơn cho sức khỏe - Ảnh: Minh họa
- Dứa
Một nghiên cứu năm 2010 chỉ ra rằng, nước ép dứa tươi có hiệu quả hơn trong việc giảm viêm và viêm đại tràng co thắt, so với nước ép dứa đun sôi. Các nhà nghiên cứu cho rằng nước ép dứa tươi có hàm lượng enzyme bromelain cao hơn, giúp chống viêm giảm sưng hiệu quả.
- Bông cải xanh
Trong bông cải xanh có chứa một lượng lớn chất phytochemical sulforaphane, giúp ngăn ngừa trầm cảm, ung thư, bệnh tim, viêm.
Theo các nhà khoa học, cơ thể hấp thụ sulforaphane nhanh hơn khi ăn bông cải xanh sống thay vì nấu chín. Chế biến bông cải xanh bằng lò vi sóng, đun sôi và xào cũng làm giảm lượng vitamin C. Nếu vẫn muốn ăn chín, bạn có thể hấp để ít ảnh hưởng nhất đến chất dinh dưỡng của bông cải xanh.
- Hành tây
Nhờ thành phần flavonoid quercetin nên hành tây có thể phòng ngừa ung thư. Đặc biệt, khi ăn sống, bạn sẽ hấp thu tối đa flavonoid quercetin.
Một nghiên cứu năm 2012 cho thấy khi hành tây được làm nóng trong lò nướng, những dưỡng chất tốt cho tim mạch của hành hoàn toàn biến mất sau 30 phút.
- Dừa
Hàm lượng dầu dừa có trong thức uống này có tác dụng duy trì các chất béo có lợi, tăng cường sức khỏe cho tim mạch và não bộ.
Tuy nhiên, với những thực phẩm chế biến từ dừa như kem dừa, kẹo dừa bạn nên tránh xa vì chúng quá nhiều đường. Thay vào đó hãy mua dừa nguyên trái để uống nước và ăn phần cùi dừa.
- Việt quất
Theo bác sĩ Julie Joffrion, chuyên gia dinh dưỡng thể hình tại All Inclusive Health, quả việt quất có chứa nhiều chất chống oxy hóa nhờ vào lượng polyphenol cao. Song theo các nhà khoa học, chế biến quả việt quất bằng cách nướng hoặc nấu chín sẽ làm giảm đáng kể hàm lượng polyphenol.
- Ớt chuông
Trong ớt chuông có chứa nhiều vitamin C. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần ăn 100 g ớt chuông đỏ đã có thể đảm bảo lượng vitamin C khuyến nghị. Tuy nhiên nhiệt sẽ phá hỏng vitamin C vì thế bạn nên ăn sống.
- Rau cải xoăn
Cải xoăn chứa các hợp chất glucosinolates. Khi glucosinolates tiếp xúc với enzyme myrosinase sẽ tạo thành chất isothiocyanates có khả năng chống viêm và chống tế bào ung thư. Khi nấu chín, nhiệt sẽ vô hiệu hóa myrosinase, vì vậy cải xoăn nấu chín không có đặc tính phòng chống bệnh giống như món salad cải xoăn thô.
- Củ cải đường
Củ cải đường chứa hàm lượng chất xơ, folate cao, vitamin C và mangan. Tuy nhiên, khi nấu chín sẽ làm mất 25% folate và các vitamin và khoáng chất khác.
- Rong biển
Rong biển giàu vitamin và khoáng chất có thể hòa tan trong nước, dễ hấp thụ vào máu. Đây còn là nguồn cung cấp sắt, canxi và i-ốt. Song khi nấu chín thì hàm lượng những chất này sẽ giảm đi đáng kể.
- Tỏi
Tỏi chứa allicin giúp tăng đề kháng cho cơ thể, phòng chống cảm cúm, ung thư. Tuy nhiên dưới tác dụng của nhiệt, allicin rất dễ bị bay hơi.
8 loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả Bổ sung một số loại thực phẩm vào bữa ăn như bưởi, rau cải xoăn, trà xanh... sẽ giúp hỗ trợ giảm cân một cách hiệu quả. Bưởi: Các enzyme có trong bưởi giúp cơ thể phân giải đường, tăng cường trao đổi chất và thúc đẩy quá trình đốt cháy lượng mỡ tích tụ. Cải xoăn: Các loại rau họ cải nói...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

5 chiêu tăng gấp đôi hiệu quả của serum mà các 'cao thủ làm đẹp' chưa chắc đã biết

Bước chăm sóc bị lãng quên khiến da cổ và ngực chảy xệ

Da dầu nên chọn kem dưỡng ẩm như thế nào?

Gặp biến chứng nguy hiểm khi tự mua filler, botox về nhà tiêm để làm đẹp

Công thức mặt nạ cho da dầu từ nguyên liệu tại nhà

Công dụng thần kỳ của matcha với làn da

'Loài cây bất tử' làm dịu bỏng da, có thể trồng trong nhà

Nên làm gì khi da bắt đầu có nếp nhăn lão hóa?

Cách làm đẹp bằng peel da

Mỹ nhân được gọi là "biểu tượng nhân ái" khiến netizen phải trầm trồ: Sao cô ấy trông trẻ hơn tuổi thật đến vậy?

Ngủ bao nhiêu tiếng da mới đẹp?

11 cách dễ dàng đánh bay làn da xỉn màu
Có thể bạn quan tâm

Đặt máy tạo nhịp tim vĩnh viễn cứu sống cụ ông 97 tuổi
Sức khỏe
18:53:31 22/02/2025
Lại thêm drama: Xuất hiện 1 nhân vật đặc biệt vội bay từ Hàn Quốc đến "cứu" chồng Từ Hy Viên
Sao châu á
18:41:47 22/02/2025
Trứng quý như vàng, dịch vụ cho thuê gà đẻ nở rộ tại Mỹ
Lạ vui
18:16:32 22/02/2025
Hành động của một đứa trẻ khiến người dân cả khu chung cư nửa đêm phải dậy khắc phục: Đi làm về mệt còn ôm "bụng" tức!
Netizen
18:16:11 22/02/2025
Sao nam Vbiz tiết lộ nguyên nhân ô tô rơi xuống vực 40m: "Nếu nước sâu, xe lật thêm 1 vòng nữa thì chết"
Sao việt
17:54:40 22/02/2025
Trúng độc đắc 2 ngày cuối tuần (22 và 23/2), 3 con giáp lộc lá xum xuê, làm ăn thịnh vượng
Trắc nghiệm
17:53:37 22/02/2025
"20 con tôm, 1kg thịt bò, 1 đĩa rau trộn, 1 lít sữa", không nhầm đâu, đó là một bữa của Ánh Viên
Sao thể thao
17:29:31 22/02/2025
Xác định kẻ sát hại 2 mẹ con tại nhà riêng ở Bình Dương
Pháp luật
17:10:22 22/02/2025
Mỹ có thể cắt quyền truy cập Starlink, gây áp lực với Ukraine về thỏa thuận khoáng sản
Thế giới
16:28:48 22/02/2025