Thực đơn ấm nóng đưa cơm cho ngày mát trời
Thực đơn chỉ toàn các món có cách làm đơn giản thôi nhé!
MÓN MẶN:
Vào ngày cuối tuần, bạn có thể thử những món ăn đặc biệt một chút như các món nướng. Công thức cá nướng xiên que với phần sốt cay đầy hương vị này hẳn sẽ rất đưa cơm đấy!
MÓN RÁN:
Cà tím chiên giòn hẳn đã là một món ăn quen thuộc trong gia đình rồi nhỉ. Hôm nay bạn thử làm cà tím chiên kẹp thịt để đãi cả nhà xem sao nhé! Cách làm khá đơn giản và tương tự như làm cà tím chiên giòn thông thường, bạn chỉ cần cho một ít thịt vào giữa 2 miếng cà rồi chiên như bình thường là được. Bạn cũng lưu ý cho ngay cà tím vào nước sau khi cắt để miếng cà không bị thâm nhé!
Cách làm món cà tím kẹp thịt:
- Sơ chế cà tím: rửa sạch, cắt thành lát, cho vào nước lạnh ngay sau khi cắt.
Video đang HOT
- Trộn thịt xay với tiêu và gia vị rồi để ướp trong khoảng 15 phút.
- Chuẩn bị bột mì ra đĩa, đ.ập thêm 1 quả trứng vào rồi đ.ánh đều lên. Phết thịt lên 1 miếng cà tím, lấy 1 miếng khác kẹp lại rồi lăn qua bột. Sau khi kẹp hết các miếng cà, bạn cho vào chảo dầu nóng chiên cho đến khi cà chuyển màu vàng.
- Để ra đĩa cho ráo dầu, chuẩn bị một ít muối vừng để chấm ăn kèm.
MÓN CANH:
Canh rau củ nấu sườn là một món canh vừa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà lại cực dễ nấu. Bạn có thể thêm củ cải đường để nước canh ngọt hơn nhé!
Cách làm món canh rau củ nấu sườn:
- Ngâm rửa cải đường và cà rốt, cắt thành miếng nhỏ.
- Rửa sạch sườn, cho vào nồi đun ở lửa liu riu cùng 3 lát gừng trong khoảng 30-40 phút.
- Khi nước sôi, bạn cho cà rốt và củ cải vào đun tiếp cho đến khi chín mềm. Nêm nếm gia vị vừa miệng, rắc thêm hành lá vào cho đẹp mắt.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo PNO
Ngon miệng, đủ chất với thực đơn cơm tối ngày mát trời
Thực đơn cơm tối ngày mát trời với những món ăn nóng cực ngon và chất sau đây sẽ giúp bạn cải thiện bữa cơm của gia đình mình đấy!
Món kho: Cá kho dưa
Món cá kho dưa chua tuy dân dã nhưng ăn rất ngon với vị chua chua của dưa cải, miếng cá đã được chiên sơ nên chắc thịt mà thấm đều gia vị thật đưa cơm.
Cá kho dưa nên kho 2 lửa vì khi đó gia vị sẽ thấm đều hơn, thịt cá sẽ chắc và thơm hơn rất nhiều. Bạn có thể kho nhiều hơn khẩu phần của gia đình mình để có thể tích trữ trong vài ngày. Những ngày trời mưa gió mà ăn cơm trắng nóng hổi với cá kho dưa thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.
Món xào: Mướp xào cật heo và nấm
Để làm phong phú thêm thực đơn cơm tối hàng ngày thì món mướp xào với nấm và cật heo sẽ là một trong những lựa chọn khá hấp dẫn.
Món ăn đơn giản, dễ làm, vị ngon ngọt từ mướp kết hợp cùng vị giòn đậm đà từ cật heo sẽ làm nên một món ăn đầy dinh dưỡng cho các thành viên trong gia đình bạn!
Món canh: Canh bắp cải nấu sườn
Mùa lạnh là thời điểm rất thích hợp để cả nhà quây quần, xì xụp bên tô canh nóng hổi.
Món canh bắp cải này rất dễ thực hiện và vô cùng mới lạ với vị chua của me, vị đậm đà mềm thơm của sườn cùng màu sắc bắt mắt của cà rốt, cà chua. Chỉ với chút sự thay đổi bữa cơm tối nhà mình sẽ ấm cúng và ngon miệng hơn nhiều đấy, bạn cùng thử nhé!
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo PNO
Thực đơn đưa cơm mang hương vị Thái Những món ăn với công thức đơn giản, phảng phất một chút phong cách Thái Lan hẳn sẽ làm bữa cơm cuối tuần của gia đình thêm thú vị đó! MÓN MẶN: Vào ngày cuối tuần, bạn hãy thử nghiệm các công thức đồ nướng để làm bữa cơm gia đình thêm lạ miệng nào! Đối với các món nướng, bí quyết chế...
