Thơm ngon nức mũi với cách làm món tôm mực xiên sả nướng thơm lừng !

Hướng dẫn cách làm món tôm mực xiên sả nướng thơm lừng cả nhà cùng mê:

Tôm mực xiên sả nướng là món ăn vừa xuất hiện trong bữa cơm tối qua của gia đình mình, phải nói là món ăn này có sức hấp dẫn khó tả, cả nhà mình ai cũng thích ấy. Thịt tôm và mực tươi hòa quyện cùng hương vị của sả, sẽ là một món ăn thơm ngon đặc sắc mà nhất định các nàng phải thử ấy. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món tôm mực xiên sả nướng ngon tuyệt cú mèo mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá, cực đơn giản thôi ạ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

10-15 cây sả tươi

150 gram tôm xay nhuyễn

150 gram mực xay nhuyễn

50 gram hạt ngô

30 gram mayonnaise

20 gram vụn bánh mỳ

Hành tây, rau mùi, hạt tiêu, muối

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên chúng mình cùng đi sơ chế nguyên liệu các nàng nhá: sả lột lớp vỏ ngoài, rửa sạch, cắt lấy phần thân trên dài khoảng 15 cm, hành tây các nàng chuẩn bị khoảng 1/4 củ rửa sạch thái hạt lựu nhỏ. Chuẩn bị 1 cái bát tô trộn đều các hỗn hợp gồm 150 gram tôm xay nhuyễn, 150 gram mực xay nhuyễn, hành tây thái nhỏ, 50 gram hạt ngô, 20 gram vụn bánh mỳ, mayonnaise, 1 chút xíu muối, 1 thìa nhỏ hạt tiêu. Đeo bao tay vào, các nàng nhớ xoa chút hạt tiêu vào bao tay nilon để hỗn hợp tôm mực không bị dính. Trộn đều hỗn hợp trên các nàng nhá. Các nàng ướp hỗn hợp trên chừng 15-20 phút cho tôm mực được ngấm gia vị nhé

Bước 2: Đeo bao tay vào, xoa ít dầu ăn lên bao tay, lấy 1 phần hỗn hợp tôm mực quấn chặt vào 2/3 cây sả. Làm lần lượt như thế cho đến khi hết số lượng tôm mực nhé

Bước 3: Sau khi đã quấn xong tôm mực vào sả chúng mình sẽ đem nướng nhé. Các nàng có thể nướng trực tiếp trên bếp điện hoặc than hoa. Trong quá trình nướng các nàng xoay đều cây sả để tôm mực được chín đều. Thỉnh thoảng các nàng dùng cọ phết dầu ăn lên cây chả để phần tôm mực được ngậy hơn và không bị khô nhá.

Các nàng nướng cây sả tôm mực đến khi hỗn hợp tôm mực chuyển màu xém vàng là đạt yêu cầu. Trong quá trình nướng các nàng nhớ xoay đều cây tôm sả mực để món ăn được đều màu và không bị cháy nhá. Cây sả quấn tôm mực thơm ngon, dễ ăn, có vị giòn ngọt thơm ngon của tôm mực hòa quyện với nhau, khi măm các nàng có thể chấm cùng chút tương ớt (hoặc tương cà) đều ngon cả. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món tôm mực xiên sả nướng mà iunauan vừa chia sẻ nhá