Trứng cút bổ dưỡng, dễ ăn, có giá thành phải chăng, vô cùng thích hợp trong các bữa ăn gia đình. Tuy nhiên ngoài luộc và kho, nhiều bà nội trợ còn lúng túng khi có trong tay cả mấy chục quả trứng cút. Vậy, sao không trổ tài với món trứng cút bọc thịt tẩm bột giòn tan?
Nguyên liệu:
- 200gr thịt lợn xay (có thể thay bằng giò sống), 6 quả trứng cút, củ hành tây, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh dầu mè, gia vị, tinh bột ngô, 1 quả trứng gà, bột chiên xù.
![Thịt viên trứng cút giòn tan với nồi chiên không dầu, cả nhà lớn bé thích mê - Hình 1]()
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Hành tây rửa sạch, băm nhỏ. Trộn hành cùng thịt, ướp với gia vị, dầu hào, dầu mè, 1 thìa canh tinh bột ngô.
- Dùng tay hoặc đũa đ.ánh đều để có hỗn hợp thịt quyện dẻo vào nhau.
![Thịt viên trứng cút giòn tan với nồi chiên không dầu, cả nhà lớn bé thích mê - Hình 2]()
![Thịt viên trứng cút giòn tan với nồi chiên không dầu, cả nhà lớn bé thích mê - Hình 3]()
Bước 2: Luộc trứng
- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
![Thịt viên trứng cút giòn tan với nồi chiên không dầu, cả nhà lớn bé thích mê - Hình 4]()
Bước 3: Viên trứng
Video đang HOT
- Lấy một phần thịt thích hợp, dàn mỏng trên lòng bàn tay. Đặt trứng vào giữa, viên kín lại. Trung bình, mỗi quả trứng sử dụng khoảng 40gr thịt.
![Thịt viên trứng cút giòn tan với nồi chiên không dầu, cả nhà lớn bé thích mê - Hình 5]()
Bước 4: Nhúng thịt
- Đổ tinh bột ngô ra đĩa. Lăn từng viên thịt lên đĩa bột sao cho bột phủ kín. Trứng gà đ.ập vào bát, đ.ánh tan. Nhúng thịt đã được phủ bột vào trứng. Sau cùng, lăn thịt qua bột chiên xù.
![Thịt viên trứng cút giòn tan với nồi chiên không dầu, cả nhà lớn bé thích mê - Hình 6]()
![Thịt viên trứng cút giòn tan với nồi chiên không dầu, cả nhà lớn bé thích mê - Hình 7]()
Bước 4: Nướng trứng
- Đặt từng viên vào khay hoặc đặt lên giấy bạc.
![Thịt viên trứng cút giòn tan với nồi chiên không dầu, cả nhà lớn bé thích mê - Hình 8]()
- Đưa vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu và nướng với mức nhiệt 180 độ C trong 30 phút là được.
![Thịt viên trứng cút giòn tan với nồi chiên không dầu, cả nhà lớn bé thích mê - Hình 9]()
Món này ăn kèm tương ớt hoặc tương cà, mayonnaise đều ngon.
![Thịt viên trứng cút giòn tan với nồi chiên không dầu, cả nhà lớn bé thích mê - Hình 10]()
Chúc các bạn thành công!
Hot Mom gợi ý làm trứng cút nướng phô mai hấp dẫn, ăn hoài không chán.
Với nguyên liệu chính là trứng cút thêm một vài "topping" như xúc xích, phô mai, hành hoa... tạo nên một món ăn lạ miệng và hấp dẫn khiến ai thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi không quên.
Không còn xa lạ trên MXH đặc biệt là những group nấu ăn, Hot Mom Nhung Ngo nổi tiếng bởi những công thức và hướng dẫn cực chi tiết về các món ăn từ đơn giản đến cầu kì, giúp các chị em có thể tự chế biến các món ăn tại nhà mà không gặp chút khó khăn nào.
Mới đây chị Nhung Ngo đã chia sẻ cách làm món trứng cút nướng phô mai không chỉ thơm mà còn cực kỳ hấp dẫn. Cùng chị Nhung vào bếp và chế biến ngay món ăn lạ miệng này chiêu đãi cả nhà thôi nào!
![Hot Mom gợi ý làm trứng cút nướng phô mai hấp dẫn, ăn hoài không chán. - Hình 1]()
Nguyên liệu:
- Trứng cút 20 quả
- Xúc xích ăn liền 3 cái nhỏ
- Phô mai con bò cười 6 viên
- Thịt lợn xay 100g
- Ngô ngọt nửa bắp
- Bơ thực vật 2 thìa cafe
- Hành khô phi vàng
- Hành hoa
- Gia vị: tiêu, muối
![Hot Mom gợi ý làm trứng cút nướng phô mai hấp dẫn, ăn hoài không chán. - Hình 2]()
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu: Ngô ngọt luộc chín hoặc bọc kín bằng màng bọc thực phẩm quay lò vi sóng khoảng gần 2 phút cho chín. Tách hạt để riêng. Thịt lợn xay đem xào chín với dầu ăn và hành khô cùng tiêu mắm cho thơm. Xúc xích thái khoanh mỏng. Hành hoa thái nhỏ.
![Hot Mom gợi ý làm trứng cút nướng phô mai hấp dẫn, ăn hoài không chán. - Hình 3]()
- Bơ để chảy ở nhiệt độ thường, rồi đem quét bơ quanh chén ( giúp trứng nướng thơm và không bị dính chén lúc ăn) rồi cho thịt xay, ngô ngọt, đ.ập trứng vào đĩa.
![Hot Mom gợi ý làm trứng cút nướng phô mai hấp dẫn, ăn hoài không chán. - Hình 4]()
![Hot Mom gợi ý làm trứng cút nướng phô mai hấp dẫn, ăn hoài không chán. - Hình 5]()
Cho chén hỗn hợp trên vào nồi chiên không dầu để nhiệt độ nồi mức cao nhất nướng tầm 7 phút, khi trứng chín tới thì thêm xúc xích và viên phô mai con bò cười vào.
![Hot Mom gợi ý làm trứng cút nướng phô mai hấp dẫn, ăn hoài không chán. - Hình 6]()
Tiếp tục nướng tầm 10 phút nữa là phô mai mềm và tất cả các nguyên liệu chín vừa. Ai thích ăn trứng chín xém hơn thì để thời gian nướng lâu hơn một chút.
-Trứng cút nướng phô mai ăn kèm cùng nước chấm: mắm ngon thêm tương ớt, đường cát, sốt chua ngọt và nước quất, hoà tan các gia vị và dưới lên trên trứng nướng.
![Hot Mom gợi ý làm trứng cút nướng phô mai hấp dẫn, ăn hoài không chán. - Hình 7]()
Hy vọng với cách làm trứng cút nướng phô mai do Hot mom Nhung Ngo chia sẻ, các mẹ sẽ có một món ăn hấp dẫn đề chiêu đãi cả nhà trong mâm cơm tối nay!
Chúc các bạn chế biến thành công!
Theo Emdep
Há cảo hấp, ăn rồi lại muốn ăn nữa Vỏ bánh hơi dai dai, bên trong là nhân tôm, thịt, chấm với nước tương pha với ớt hơi cay cay, khiến người thưởng thức lần đầu không dễ quên. Nguyên liệu: - 150g thịt lợn xay - 150g tôm nõn tươi - 100g củ sắn (củ đậu) - 10 vỏ há cảo, bạn có thể mua tại những quầy bán mỳ sợi,...
Tin mới nhất
Cuối tuần rảnh rỗi làm bánh mì bơ tỏi phô mai kiểu Hàn, cả nhà đều thích mê
12:41:54 11/05/2024
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài làm bánh mì bơ tỏi phô mai cho cả nhà thưởng thức chứ? Bánh mì bơ tỏi phô mai thích hợp để ăn vặt hoặc ăn sáng cùng sữa tươi cũng rất ngon.
Cuối tuần làm bắp bò kho gừng theo cách này mềm ngon, tốt cho những người đầy bụng, chướng hơi
10:08:39 11/05/2024
Món bắp bò kho gừng là một món ăn dễ thực hiện, chỉ cần bạn điều chỉnh công thức sao cho vừa miệng và nấu trong thời gian hợp lý.
Cá chim làm món gì ngon? Top 3 món ngon đơn giản, dễ thực hiện tại nhà từ cá chim
06:07:47 11/05/2024
Dưới đây là danh sách các món ăn từ cá chim được ưa chuộng, không chỉ đa dạng về cách chế biến mà còn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
Cách nấu bún cá Nha Trang nước ngọt thanh không tanh, ai thưởng thức cũng tưởng mình đang ở thành phố biển
06:06:46 11/05/2024
Không cần đến Nha Trang, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự tay làm món bún cá nổi tiếng nơi đây để đãi cả gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức này nhé!
Mẹ đảm bật mí công thức làm sườn xào chua ngọt ngon bất bại, vừa đơn giản lại hao cơm cho ngày mát trời
05:55:31 11/05/2024
Thịt sườn mềm, hòa quyện cùng vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước sốt rất đậm đà khiến món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn.
Chống ngán với món dưa chuột xào mề vịt ngon cơm
05:53:16 11/05/2024
Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản bạn đã có ngay món dưa chuột xào mề vịt cực bắt cơm. Mề vịt dai ngon sần sật kết hợp với dưa chuột thanh mát đúng tạo nên món ngon không thể chối từ.
Ruốc nấm làm theo cách này ăn chay hay mặn đều ngon, bảo quản được lâu không lo bị hỏng
05:52:46 11/05/2024
Ruốc nấm chay được làm từ nấm hương, thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Đừng ngần ngại thử nghiệm món này cho gia đình vào những ngày chay tịnh nhé!
Mùa hè đừng quên nấu món canh này để "thổi tan" nóng bức, thải độc và tăng cường sức khỏe
05:58:35 10/05/2024
Với việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là vua giải nhiệt mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
Trổ tài làm tôm sốt Teriyaki, cả nhà 'đ.ánh bay' cả nồi cơm
05:54:23 10/05/2024
Tôm sốt Teriyaki vừa mềm lại vừa thơm, đậm đà ai ăn cũng thích mê. Chỉ cần tôm áp chảo và nước sốt Teriyaki là bạn đã có ngay một món ăn giản tiện, hao cơm
Phố ẩm thực chợ Thiếc không thiếu món ngon, đặc biệt với sandwich t.uổi thơ thơm béo chỉ 10.000 đồng
18:02:46 09/05/2024
Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực thì không nên bỏ qua khu chợ Thiếc (TP.HCM) với những món ăn vừa ngon mà giá cả lại còn siêu nhẹ ví.
Chân giò làm theo cách của người miền Bắc được món thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi
07:05:24 09/05/2024
Chắc chắn rằng nhiều người vẫn nghĩ rằng món chân giò heo nấu giả cầy là một công việc phức tạp, nhưng thực tế lại hoàn toàn ngược lại.
Loại cá bé hơn đầu đũa là đặc sản đang vào mùa, giá 200.000 đồng/kg đem làm chả ăn cực cuốn
05:54:56 09/05/2024
Cá ngần có vị ngọt, thịt ăn dai nên có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Nhưng trong số những món ăn đó, chả cá ngần vẫn là món ăn hấp dẫn và được chờ đợi nhất.
6 loại rau đầu hè ngoài chợ bán rất sẵn, vừa tươi ngon lại thải độc tốt, nên ăn thường xuyên để tăng sức đề kháng
05:52:23 09/05/2024
Các loại rau này đều gần gũi, quen thuộc, hơn nữa giá cả cũng không hề đắt, mua về chế biến món ăn trong bữa cơm ngày hè rất thích hợp.
Cách nấu phá lấu bò Sài Gòn, món ăn đường phố vạn người mê hóa ra không khó
05:51:53 09/05/2024
Cách nấu món phá lấu bò không khó nhưng cần có bí quyết thì món ăn mới thơm ngon, chất lượng, ai thưởng thức cũng thích.
4 món ăn được làm từ thịt băm siêu ngon lại rẻ t.iền, người già hay trẻ con đều thích
05:50:54 09/05/2024
Hãy cùng khám phá những món ăn độc đáo và hấp dẫn từ thịt lợn băm, để bữa cơm gia đình bạn trở nên phong phú hơn nhé!
Đậu xanh bổ dưỡng đem nấu cùng loại thịt này được món cháo vừa bổ vừa mát, ăn ngày hè là hợp lý
05:49:13 09/05/2024
Cháo gà đậu xanh là một lựa chọn ưu việt trong danh sách các loại cháo bổ dưỡng, phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình.
Tôm luộc mãi rồi, nay học cách chế biến mới đảm bảo 100% người lớn hay trẻ con cũng đều thích mê
05:48:39 09/05/2024
Món tôm chiên xù thường được thấy trong bữa ăn gia đình, cũng là một món đặc biệt được phục vụ trong các bữa tiệc tại nhà hàng và quán ăn.
Cách làm Tai heo ngâm mắm chua ngọt cực đỉnh
22:48:12 08/05/2024
Tai heo ngâm mắm chua ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.
Thực đơn cơm hộp cho dân văn phòng đi làm mùa hè vừa ngon lại tiện lợi
22:45:49 08/05/2024
Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn những thực đơn cơm hộp ngon miệng, thanh mát và đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn có những bữa trưa văn phòng hấp dẫn trong mùa hè.
Quán ốc ngon, giá bình dân ở Gò Vấp, TP.HCM
18:06:17 08/05/2024
Ốc là món ăn quen thuộc rất được yêu thích ở TP.HCM, nếu đang tìm quán ốc ngon ở quận Gò Vấp, các tín đồ của món ăn này không nên bỏ qua các quán dưới đây.
