Thực đơn cơm hộp cho dân văn phòng đi làm mùa hè vừa ngon lại tiện lợi
Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn những thực đơn cơm hộp ngon miệng, thanh mát và đầy đủ dinh dưỡng, giúp bạn có những bữa trưa văn phòng hấp dẫn trong mùa hè.
Mùa hè nóng bức khiến nhiều người cảm thấy chán ăn, mất đi hứng thú với việc nấu nướng. Việc chuẩn bị cơm hộp cho dân văn phòng đi làm trong những ngày hè oi ả càng trở nên khó khăn hơn. Tuy nhiên, với một chút sáng tạo và lên kế hoạch hợp lý, bạn vẫn có thể mang đến cho mình những hộp cơm ngon miệng, dinh dưỡng và tiết kiệm.
Bí quyết cho thực đơn cơm hộp mùa hè
Ưu tiên món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa
Nên chọn những món ăn có tính giải nhiệt cao như canh rau củ, salad, gỏi, nộm,… Hạn chế các món ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng để tránh cảm giác khó chịu và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Sử dụng thực phẩm theo mùa
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức các loại rau củ quả theo mùa như dưa chuột, cà chua, bầu bí, mướp,… Những thực phẩm này vừa tươi ngon, giá cả hợp lý lại cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
Chế biến món ăn đơn giản, nhanh gọn
Với thời gian eo hẹp buổi sáng, hãy ưu tiên những món ăn có thể chế biến nhanh chóng và dễ dàng như xào, luộc, hấp,… Sử dụng các dụng cụ nhà bếp thông minh cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng hiệu quả.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Do thời tiết nóng bức, thức ăn dễ bị hư hỏng, do vậy cần lưu ý bảo quản cơm hộp đúng cách. Sử dụng hộp đựng thực phẩm kín đáo, giữ lạnh bằng đá hoặc túi chườm đá, và bảo quản thức ăn ở nơi thoáng mát.
Gợi ý thực đơn cơm hộp cho dân văn phòng
Thực đơn 1.
Video đang HOT
Thực đơn 2.
Thực đơn 3.
Thực đơn 4.
Thực đơn 5.
Thực đơn 6.
Thực đơn 7.
Lưu ý
Bạn có thể thay đổi các món ăn trong thực đơn để phù hợp với sở thích và khẩu vị của mình.
Nên chuẩn bị sẵn thực đơn cho cả tuần vào cuối tuần để tiết kiệm thời gian vào mỗi buổi sáng.
Sử dụng các hộp đựng thực phẩm có nắp đậy kín để bảo quản cơm hộp tốt hơn.
Mang theo túi chườm đá để giữ cho thực phẩm tươi ngon trong thời gian di chuyển.
Với những bí quyết và gợi ý trên, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng để chuẩn bị những hộp cơm ngon miệng, dinh dưỡng và tiết kiệm cho bản thân trong những ngày hè oi ả. Chúc bạn có những bữa trưa văn phòng thật ngon miệng và tràn đầy năng lượng!
Chiêm ngưỡng loạt cơm hộp 60K ‘quay đầu’ đủ chất của chị vợ đảm nấu cho chồng mang đi làm
Chỉ mất tầm 30 -45 phút vào mỗi sáng, chị Huyền Trân đã dư sức chuẩn bị cho chồng cơm hộp mang đi làm thơm ngon, bổ dưỡng.
Dù bận rộn với công việc nhưng chị Trần Huyền Trân (39 t.uổi, hiện tại đang sống và làm việc tại Hà Nội) vẫn cố gắng dành nhiều thời gian nhất để chăm sóc cho gia đình nhỏ bé của mình, bao gồm chuẩn bị cơm hộp cho chồng.
Nhiều người hay nói "con đường ngắn nhất đến trái tim người đàn ông là đi qua dạ dày", chính vì vậy, chị Trân luôn bắt đầu ngày mới của mình bằng việc chuẩn bị một hộp cơm nóng sốt, đầy đủ dinh dưỡng cho chồng vào buổi sáng trước giờ anh đi làm. Mỗi hộp cơm đều có đủ món mặn, món xào, rau. Chị vợ đảm này còn chăm chỉ đổi món để chồng ăn không chán.
Chia sẻ với Emdep.vn, chị Trân hào hứng nói: "Mình chưa thấy anh ấy từ chối những món ăn mình làm bao giờ và lúc nào ăn cũng khá ngon lành. Nhưng thỉnh thoảng thấy mình bận bịu, chồng mình lại bảo hay thôi không phải chuẩn bị cơm hộp cho anh ấy nữa. Tuy nhiên, vì biết cách sắp xếp công việc nên mình vẫn có thể kham được việc này".
Thông thường chị Trân sẽ chỉ nấu 2 món là món canh hoặc xào và món mặn. Lượng thức ăn dựa trên các bữa ăn tại nhà của ông xã chị. Vì chị thường chuẩn bị ít cơm (giảm tinh bột) nên thức ăn và rau chị để tương đối nhiều, nên các bữa ăn cũng đủ cho chồng chị.
Chị Trân còn dựa vào sở thích của chồng chị để thay đổi và cân bằng các bữa ăn. Chồng chị chỉ thích ăn thịt mà không thích ăn cá ăn đậu nên các bữa trưa chị đều chế biến các món từ thịt là chính, còn bữa tối, chị Trân sẽ nấu thêm cá để cho đủ chất.
Thời gian để thực hiện mỗi hộp cơm sẽ mất khoảng 30-45 phút. Các loại gia vị như hành hoặc tỏi chị đều thái sẵn và cho vào tủ đông nên lúc dùng lấy ra nhanh mà không mất công nhặt bóc.
"Sau khi hết giãn cách xã hội lần thứ 1 - tháng 5/2020 là mình nấu bữa trưa cho chồng mang đi làm. Do lúc đó cũng lo ngại dịch bệnh, đi ăn quán đông người mà thực tế chồng mình làm trên phố nên suất ăn cũng khá đắt mà chất lượng không được như ý. Nên mình quyết định nấu cơm để chồng mang đi ăn trưa'
Mình thấy nấu ăn trước hết đó là sở thích và sở trường, đó cũng là cách thể hiện tình cảm của mình đối với mọi người. Khi nấu ăn mình sẽ nghĩ là hôm nay mọi người ăn có thấy ngon không, có vừa miệng không có hào hứng với món mới mình làm không, và đối với mình vào bếp đôi khi là cách để xả stress nữa" - chị chia sẻ thêm.
Thường chi phí các bữa trưa chị Trân nấu dao động từ 35 - 60 nghìn đồng/1 bữa tùy hôm. Rau và gạo được bố mẹ chị gửi lên nên chi phí được tiết kiệm đi rất nhiều. Đối với những món cần tẩm ướp hoặc hầm thì Trân sẽ chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước.
Với mỗi hộp cơm thì vừa cần phải có sự đa dạng về các món ăn và cả yếu tố dinh dưỡng nữa nên chị cũng hay tính toán cả 2 yếu tố này. Chị cho biết thêm, chị có sử dụng nồi chiên không dầu và nồi áp suất điện để hỗ trợ việc nấu ăn được đơn giản hơn.
Nàng công sở 9X khoe cơm trưa mang đi làm nhìn 'đã con mắt', chị em ghim ngay thực đơn để khỏi vắt óc nghĩ hôm nay ăn gì Dù công việc bận rộn nhưng Ngọc Thúy vẫn chăm chỉ vào bếp nấu ăn mang đi làm. Trong khi nhiều nhân viên văn phòng vì bận mải công việc nên khá lười nấu ăn thì Ngọc Thúy (27 t.uổi, đang làm ở bộ phận kinh doanh của 1 công ty Công nghệ tại Hà Nội) lại thích tự tay vào bếp chuẩn...
