Thịt giàu dinh dưỡng gấp 22 lần thịt lợn đem đi xào tỏi được món thơm nức mũi, ngửi thôi đã thèm

Theo dõi VGT trên

Ốc móng tay là một trong những loại hải sản được yêu thích nhờ vị ngọt tự nhiên, thơm lừng và giàu dinh dưỡng, có thể biến thành nhiều món ăn ngon.

Theo nghiên cứu, ốc móng tay là thực phẩm rất tốt, chứa lượng sắt dồi dào. Trong 100gr ốc móng tay có lượng sắt gấp 22,4 lần so với thịt lợn và 3,9 lần so với tiết lợn.

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp với Emdep.vn để học cách làm một món ốc móng tay xào bơ tỏi hấp dẫn cho gia đình thưởng thức. Hãy cùng trổ tài và thực hiện ngay món ăn này nhé!

Món ốc móng tay xào bơ tỏi

Nguyên liệu của món ốc móng tay xào bơ tỏi:

400gr ốc móng tay

1 củ tỏi

3 quả ớt

1/2 củ gừng

3 muỗng canh bơ lạt

2 muỗng canh dầu hào

2 muỗng canh tương ớt

2 muỗng canh dầu ăn

Gia vị: muối, đường, hạt nêm

Thịt giàu dinh dưỡng gấp 22 lần thịt lợn đem đi xào tỏi được món thơm nức mũi, ngửi thôi đã thèm - Hình 1

Cách thực hiện món ốc móng tay xào bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ngâm ốc móng tay trong nước muối pha loãng có 2 quả ớt cắt khúc trong khoảng 1-2 tiếng để làm sạch và loại bỏ mùi tanh.

Rửa ốc và cắt một đường thẳng ở thân ốc, lấy phần ruột ra và rửa lại nhiều lần.

Thịt giàu dinh dưỡng gấp 22 lần thịt lợn đem đi xào tỏi được món thơm nức mũi, ngửi thôi đã thèm - Hình 2

Băm nhỏ tỏi và ớt, cắt lát gừng.

Bước 2: Luộc ốc móng tay

Đun sôi nước với gừng cắt lát, sau đó cho ốc vào luộc sơ khoảng 3 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

Thịt giàu dinh dưỡng gấp 22 lần thịt lợn đem đi xào tỏi được món thơm nức mũi, ngửi thôi đã thèm - Hình 3

Video đang HOT

Bước 3: Xào ốc móng tay

Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó thêm tỏi băm và ớt băm vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng đều, thêm bơ lạt và đun chảy. Nêm gia vị với đường, hạt nêm, dầu hào, tương ớt và khuấy đều.

Thịt giàu dinh dưỡng gấp 22 lần thịt lợn đem đi xào tỏi được món thơm nức mũi, ngửi thôi đã thèm - Hình 4

Trút ốc vào chảo, xào ở lửa vừa khoảng 2 phút cho ốc ngấm gia vị.

Thịt giàu dinh dưỡng gấp 22 lần thịt lợn đem đi xào tỏi được món thơm nức mũi, ngửi thôi đã thèm - Hình 5

Bước 4: Thành phẩm

Món ốc móng tay xào bơ tỏi ớt sau khi hoàn thành có hương thơm quyến rũ. Ốc dai và thơm, kết hợp với sốt bơ tỏi thơm phức, đậm đà, cay nồng. Món này thường được ăn kèm với cơm nóng, mì xào hoặc bánh mì và một ít muối tiêu chanh để tạo hương vị đặc biệt.

Thịt giàu dinh dưỡng gấp 22 lần thịt lợn đem đi xào tỏi được món thơm nức mũi, ngửi thôi đã thèm - Hình 6

Với hướng dẫn đơn giản này, bạn có thể tận hưởng món ăn đặc biệt này tại nhà một cách dễ dàng và thú vị.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Học ngay 3 cách làm ốc móng tay thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình ngày lễ

Hôm nay, hãy cùng Emdep.vn vào bếp trổ tài món ăn từ ốc móng tay vô cùng thơm ngon này, bạn nhé!

Món ốc móng tay được xếp vào danh mục món ăn đặc sản của các vùng biển. Ốc móng tay là loại ốc có vỏ cứng, thường có màu đen hoặc nâu đỏ. Thịt của ốc móng tay có màu trắng và có vị ngọt đặc trưng.

Ốc móng tay xào bơ tỏi

Nguyên liệu:

500gr ốc móng tay tươi

50gr bơ

3 tép tỏi băm nhuyễn

Ớt băm nhuyễn

1/2 muỗng cà phê tiêu đen

1 muỗng cà phê nước mắm

1 muỗng cà phê đường

Rau thơm (rau mùi, húng quế) để trang trí

Học ngay 3 cách làm ốc móng tay thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình ngày lễ - Hình 1

Ốc móng tay xào bơ tỏi

Cách làm:

1. Rửa sạch ốc và để ráo nước.

2. Cho bơ vào chảo, đun nóng để bơ tan chảy.

3. Thêm tỏi và ớt băm vào chảo, đảo đều cho chín và thơm.

4. Cho ốc vào chảo xào đều trong khoảng 2-3 phút.

5. Thêm tiêu đen, nước mắm và đường vào chảo, đảo đều cho ốc được bao phủ đều.

6. Cho rau thơm vào trang trí trên mặt chảo.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món ốc móng tay xào bơ tỏi ngon miệng!

Ốc móng tay xào rau quế

Nguyên liệu:

500gr ốc móng tay tươi

3 tép tỏi, băm nhuyễn

1 quả ớt, cắt nhỏ

1 nắm lá quế

1 muỗng cà phê tiêu đen

1 muỗng cà phê nước mắm

1 muỗng cà phê đường

Rau thơm (rau mùi, húng quế) để trang trí

Học ngay 3 cách làm ốc móng tay thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình ngày lễ - Hình 2

Ốc móng tay xào rau quế

Cách làm:

1. Rửa sạch ốc và để ráo nước.

2. Cho tỏi băm vào chảo, đun nóng để tỏi chín và thơm.

3. Thêm lá quế vào chảo, đảo đều cho lá quế chín và thơm.

4. Cho ốc vào chảo xào đều trong khoảng 2-3 phút.

5. Thêm tiêu đen, ớt, nước mắm và đường vào chảo, đảo đều cho ốc thấm gia vị.

6. Gắp ra đĩa và thưởng thức món ăn.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món ốc móng tay xào lá quế ngon miệng!

Ốc móng tay rim me

Nguyên liệu:

500gr ốc móng tay

2 quả me

1 củ hành tím, băm nhuyễn

3 tép tỏi, băm nhuyễn

1/2 muỗng cà phê ớt bột

1 muỗng cà phê đường

1 muỗng cà phê nước mắm

Rau thơm (rau mùi, húng quế) để trang trí

Học ngay 3 cách làm ốc móng tay thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình ngày lễ - Hình 3

Ốc móng tay rim me

Cách làm:

1. Lột bỏ vỏ me, cắt nhỏ thịt me, cho vào bình sinh tố xay nhuyễn.

2. Rửa sạch ốc và để ráo nước.

3. Cho hành tím và tỏi băm vào chảo, đun nóng để hành tím và tỏi chín và thơm.

4. Thêm thịt me đã xay vào chảo, đảo đều và cho ớt bột vào, khuấy đều.

5. Thêm 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê nước mắm vào chảo, khuấy đều cho hỗn hợp tan đều.

6. Cho ốc vào chảo xào đều trong khoảng 5-7 phút cho ốc chín và thấm vị hương vị.

7. Trang trí rau thơm lên và thưởng thức.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món ốc móng tay ngon miệng!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Trạm cứu hộ trái tim tập 16: Nghĩa tái mặt khi thấy Vũ - Hà sánh vai như vợ chồng03:20Sao nữ Vbiz chỉ có 10 giây lên sóng tại Đạp gió 2024, visual lép vế trước Mai Davika và nhiều chị đẹp03:46Nga vô tình thả bom 'cực kỳ mạnh' xuống khu do mình kiểm soát ở Ukraine?15:49Quậy nhất đám cưới Minh Tú không ai khác là... cô dâu: Vừa xả vai công chúa đã kịp lên đồ hóa "cơ trưởng"01:29Minh Tú lộ diện xinh đẹp trong váy cưới trắng, bước vào lễ đường trao nụ hôn cực ngọt với chú rể01:35Phim 'Người một nhà' tập 6: Trí cùng đường nên 'đầu quân' cho Khải?04:03Phim g.ây s.ốc 'Ngày tàn của đế quốc' dán nhãn 18+ khi lọt cửa kiểm duyệt Việt Nam02:24Kỳ Duyên - Minh Triệu lần đầu đụng mặt hậu r.ạn n.ứt, thái độ thế này thì ngày "gương vỡ lại lành" còn xa?01:06Tướng Mỹ nói Ukraine đang thất thế lớn trước Nga02:22Hải quân Pháp chuẩn bị cho chiến tranh11:27Minh Tú bị soi vòng 2 lớn rõ, một chi tiết trong lễ cưới ngầm xác nhận đang có tin vui?01:44Chỉ huy chiến hạm Mỹ thành trò cười vì cầm s.úng lắp ngược ống ngắm01:54'Lỡ hẹn với ngày xanh' tập 20: Vì sao Giang tìm cách tránh né Hiệp?03:37Vụ án Trịnh Văn Quyết: 30.403 bị hại, chỉ có 95 người đòi bồi thường04:54'Vua sư tử' phần 2 tung trailer01:02Động thái đáng chú ý của Mỹ trong quan hệ liên Triều02:24Triều Tiên tuyên bố cấp bách chuẩn bị cho kịch bản chiến tranh01:57Mai Thu Huyền: Tôi chạnh lòng vì phim mình bị ép suất chiếu!02:26Thẩm phán bảo vệ nhân chứng trong vụ xử ông Trump03:22

Tiêu điểm

Cách luộc thịt heo thơm ngon không phải ai cũng biết
22:35:22 13/04/2024
Cuối tuần làm chả đậu phụ chiên ngon bùi, dễ làm, đổi vị bữa cơm gia đình
19:20:30 14/04/2024
Bật mí cách luộc gà ngon, vàng ươm đúng chuẩn người Việt
21:53:17 13/04/2024
Chi tiết cách nấu xôi gấc ngon, đơn giản ngay tại nhà cho hội chị em
21:49:40 13/04/2024
Cách làm sữa chua úp ngược chỉ trong 10 phút, mịn mượt, núng nính không bị đá dăm
06:06:20 14/04/2024
Cách làm canh cá nấu chua kiểu miền Bắc ngon quên lối về
15:21:23 14/04/2024
Bật mí cách nấu phở bò chuẩn vị Hà Nội
21:42:48 13/04/2024
Tối không muốn ăn cơm làm ngay mì Ý xào tôm bông cải xanh siêu ngon
11:47:30 15/04/2024
Cuối tuần rảnh rỗi tranh thủ làm 5 món ăn chơi khi trời còn chưa nóng, món nào cũng ngon đã miệng
16:15:32 13/04/2024
Bật mí cách làm món sườn cốt lết rim nước dừa, đảm bảo vô cùng hao cơm
21:30:36 13/04/2024

Thông tin đang nóng

Phim vạch trần cô gái gốc Việt thuê người g.iết bố mẹ đứng top 1 toàn cầu, chứa loạt tình tiết càng xem càng sốc
13:47:39 15/04/2024
Trường quốc tế Mỹ: Phụ huynh bức xúc cho rằng không được tôn trọng
12:35:33 15/04/2024
'Phòng khách không đặt 3 thứ, sân nhà không trồng 3 cây', đó là đồ gì và cây nào?
10:19:47 15/04/2024
"Chủ tịch" Văn Toàn đón sinh nhật trong biệt thự bạc tỷ, em gái tiết lộ gia đình mất 15 năm mới làm được một điều cho anh trai
10:32:57 15/04/2024
Nghệ sĩ Thanh Hằng thẳng tay tát thí sinh trong 'Học viện cải lương'
11:55:59 15/04/2024
Truy tố 50 bị can vụ FLC: "Làm xiếc" với giá cổ phiếu
13:04:06 15/04/2024
'Hot girl ca cổ' Tú Tri hạnh phúc với chặng đường mới sau chia tay
13:30:58 15/04/2024
Queen of Tears vươn top 2 phim có rating cao nhất lịch sử nhà đài, lăm le soán ngôi bom tấn của Son Ye Jin
10:03:21 15/04/2024
Hoa hậu Đặng Thu Thảo, Xuân Hạnh rạng rỡ đến mừng cưới Cao Thiên Trang
12:00:18 15/04/2024
Phim 'Trạm cứu hộ trái tim' tập 16: Nghĩa 'quay xe' phá đám Ngân Hà và Vũ?
12:57:23 15/04/2024

Tin mới nhất

Bộ phận cả con heo chỉ có một, đem làm 3 món này vừa ngon lại bổ dưỡng cho gia đình

05:55:23 15/04/2024
Nếu bạn cảm thấy chán thịt và cá, hãy thử đổi khẩu vị với các món ăn từ tim heo, chắc chắn sẽ hấp dẫn. Hãy cùng tham khảo những món ăn bổ dưỡng trong bài viết dưới đây nhé!

Súp lơ xanh kết hợp với trứng thế này làm thành món ăn giòn ngon, thơm ngậy vô cùng

05:54:37 15/04/2024
Súp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản. Bạn hãy tham khảo bài biết dưới đây nhé!

Loại cây dại vứt đâu mọc đấy, xưa chỉ cho lợn ăn nay thành đặc sản được phố thị săn lùng

05:52:08 15/04/2024
Dọc mùng là một nguyên liệu phổ biến trong nấu ăn ở Việt Nam và có nhiều cách để tận dụng nó trong các món canh ngon.

Hè đến làm salad táo giòn ngon, tươi mát chống ngán hiệu quả

05:51:32 15/04/2024
Salad táo sẽ làm phong phú hơn thực đơn bữa cơm gia đình bạn. Salad táo không chỉ ngon miệng mà còn giàu dưỡng chất, thích hợp cho những người đang muốn giảm cân.

Học cách làm món thịt rang kiểu Hàn vừa ngon vừa lạ

05:49:37 15/04/2024
Từng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng và ngon cơm mà không hề ngấy chút nào.

Không cần hấp hay luộc, tôm om kiểu này vừa thơm, chắc thịt lại giữ được độ ngọt

05:46:58 15/04/2024
Không cần hấp hay luộc, tôm om kiểu này vừa thơm, chắc thịt lại giữ được độ ngọt. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món tôm nấu kiểu mới rất ngon miệng.

Vẫn là cánh gà nhưng cho thêm 1 nguyên liệu này chiên sẽ giòn ngon hơn nhiều, hóa ra đây là cách các đầu bếp nổi tiếng thường làm

15:08:26 14/04/2024
Bí quyết để món cánh gà chiên đạt đến độ hoàn hảo nằm ở việc lựa chọn và phối hợp nguyên liệu một cách khéo léo. Chẳng hạn như phần gia vị để ướp có tiêu, dầu hào, hành lá hoặc gừng.

Trổ tài vào bếp nấu 3 món ăn từ lươn đồng cực ngon, giúp thanh nhiệt giải độc, bổ dưỡng khí huyết

09:04:48 14/04/2024
Những món ăn từ lươn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy thử chế biến 3 món ngon từ lươn để làm mới ẩm thực của gia đình bạn!

Học ngay 4 món ngon từ dứa xào thơm ngon, bổ dưỡng, cực kỳ 'bắt cơm'

06:05:36 14/04/2024
Quả dứa có hương vị đặc trưng vừa chua vừa ngọt, không chỉ là nguyên liệu tuyệt vời cho nước giải khát mà còn là nguồn cảm hứng cho việc chế biến các món ăn hấp dẫn cho bữa ăn hàng ngày.

90% mọi người không biết cho 2 nguyên liệu này vào sẽ giúp món thịt bò xào mềm như đậu phụ, mịn ngon vô cùng!

06:04:43 14/04/2024
Thường cũng có nhiều người xào thịt bò giống như xào thịt lợn, họ cho một ít tinh bột và rượu nấu ăn vào ướp một lúc rồi cho trực tiếp vào nồi xào. Nếu bạn cũng đang áp dụng cách này để xào thịt bò thì sẽ không ngon lắm.

Đổi vị bữa sáng với bánh mì gà giòn làm siêu dễ, cả nhà ai cũng thích

06:04:01 14/04/2024
Sự pha trộn giữa vị ngọt của thịt gà, vị beo béo của phô mai và độ giòn của bánh mì sẽ làm cho bữa sáng của bạn trở nên thú vị và trọn vẹn hơn.

Cách làm kem chuối mít giải nhiệt cực đơn giản, vừa ngon vừa bổ

06:03:25 14/04/2024
Thay vì mua kem ngoài hàng, mẹ đảm tự làm kem bằng cách nguyên liệu dễ kiếm, bổ dưỡng. Không chỉ trẻ nhỏ, người lớn cũng rất thích thú khi ăn chiếc kem đầy ắp kỷ niệm t.uổi thơ.

Mẹ đảm 8X bật mí công thức làm bún riêu cua đậm đà, nước dùng ngon ngọt, ăn một lần là nhớ

05:55:24 14/04/2024
Bún riêu cua khi hoàn thành sẽ có màu vàng cam điểm thêm màu xanh của rau trông rất hấp dẫn. Bún có hương vị thơm ngon, riêu cua béo ngậy, ăn một lần là nhớ mãi.

Trời nắng, có bát canh ngao nấu dứa chua ngọt mát khỏe cả người

05:54:54 14/04/2024
Nhiều người mong muốn có thêm một món canh ngon, bổ dưỡng để thưởng thức trong những bữa trưa nắng nóng của mùa hè. Một trong những lựa chọn tuyệt vời là canh ngao nấu dứa.

Cách làm giò thủ ngon đậm đà, ăn một miếng đảm bảo thích mê

22:31:34 13/04/2024
Giò thủ (giò xào, chả thủ) là món ăn được nhiều người yêu thích. Bạn hãy cùng tham khảo bài viết này để biết cách làm món giò thủ ngon tại nhà nhé!

Cách làm thịt bò xào súp lơ đơn giản, dễ làm

22:11:53 13/04/2024
Thịt bò xào súp lơ là một món ăn thơm ngon, cung cấp nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Bạn hãy làm thử nhé!

Cách làm tàu phớ mềm mịn, đơn giản "chuẩn bài" ngày hè

22:07:29 13/04/2024
Tào phớ là 1 món ăn giải nhiệt mùa hè cực thanh mát. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm tàu phớ đơn giản ngay tại nhà.

3 cách nấu súp gà ngon, đơn giản và đầy đủ dưỡng chất ngay tại nhà

22:04:47 13/04/2024
Món súp gà sánh mịn và đầy bổ dưỡng giúp những tín đồ ẩm thực dễ cảm nhận sự thanh mát của mùa hè. Nếu chưa biết cách nấu súp gà hãy tham khảo ngay bài viết này.

Cách làm kim chi cải thảo giòn tan, chuẩn vị Hàn Quốc ăn là mê

21:58:57 13/04/2024
Kim chi từ lâu đã trở nên rất quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Dưới đây là các bước giúp bạn làm kim chi ngon đúng chuẩn vị Hàn.

Cách làm món thịt kho Tàu chuẩn vị mẹ nấu

21:35:26 13/04/2024
Thịt kho Tàu là món rất được yêu thích trong các bữa cơm hàng ngày. Hãy lưu ngay công thức dưới đây nếu bạn chưa biết nấu món này sao cho ngon nhé!

Có thể bạn quan tâm

Từ 15/4-21/4: 3 t.uổi t.iền v.ào như nước, 1 t.uổi làm gì cũng giàu

Trắc nghiệm

15:55:36 15/04/2024
Trong tuần mới từ 15/4-21/4, những con giáp này được dự báo làm gì cũng gặt hái được nhiều thành tựu, cuộc sống viên mãn hơn người.

Khởi tố 18 người mang quan tài, rải vàng mã nhà chủ hụi để đòi nợ

Pháp luật

15:52:31 15/04/2024
Liên quan vụ việc mang quan tài, rải vàng mã trước nhà chủ hụi ở TP Phan Thiết (tỉnh Bình Thuận) để gây áp lực đòi nợ, cơ quan điều tra đã khởi tố, cấm đi khỏi nơi cư trú đối với 18 người liên quan.

Cắt lớp bộ máy an ninh và tình báo thời Saddam Hussein

Thế giới

15:45:08 15/04/2024
Bộ máy an ninh và tình báo của Iraq là công cụ kiểm soát nhà nước quan trọng nhất dưới thời Saddam Hussein, cũng là nền tảng duy trì sự cai trị của ông.

Midu lộ nhẫn cầu hôn giữa nghi vấn sắp lên xe hoa với doanh nhân?

Sao việt

15:23:04 15/04/2024
Dạo gần đây, không chỉ thường xuyên nhắc về chuyện lấy chồng mà Midu còn để lộ chi tiết giống nhiều mỹ nhân đã được chốt đơn .

Vui mừng vì gả con gái đi lấy chồng, mẹ chuẩn bị nổi bật khiến ai cũng tưởng đám cưới có 2 cô dâu

Netizen

14:58:50 15/04/2024
Đối với nhiều bậc phụ huynh, đám cưới của con cái là dịp quan trọng và có ý nghĩa rất lớn. Riêng đối với những bố mẹ lần đầu tổ chức đám cưới cho con, thì ngày vui lại càng thêm đặc biệt.

Mỹ nhân Hoa ngữ bất ngờ bị đồn là mẹ của Kim Soo Hyun, visual thời mới vào nghề y hệt Kim Ji Won?

Hậu trường phim

14:12:33 15/04/2024
Việc Trương Thiên Ái vô tình trông hơi giống Kim Ji Won ở bức hình này có lẽ cũng chỉ do góc chụp. Thực tế hiện tại, cô không có điểm tương đồng nào với Kim Ji Won.

"Na Tra" Tống Tổ Nhi lộ diện sau scandal trốn thuế 150 tỷ, gặp phải tình huống ê chề khi xuống phố

Sao châu á

13:39:42 15/04/2024
1 khán giả cho biết đã bắt gặp Tống Tổ Nhi xuống phố, đi mua sắm 1 mình vào ngày 13/4. Nữ diễn viên đội mũ và đeo khẩu trang che kín mặt.

'Lỡ hẹn với ngày xanh' tập 21: Giang bắt đầu ngầm 'đấu' với Duyên?

Phim việt

13:33:16 15/04/2024
Lỡ hẹn với ngày xanh tập 21: Giang cho rằng bố nên giao dự án ở Cao Sơn cho mình chứ không phải Duyên; Giang tỏ thái độ với Hiệp và cả công việc của Duyên ở công ty.

Ca sĩ - diễn viên Tú Tri và giấc mơ cải lương

Nhạc việt

13:07:52 15/04/2024
Trong không gian ấm cúng và trang trọng của Nhà hát VOH Music One, minishow Lời tri ân của ca sĩ - diễn viên Tú Tri diễn ra với phong cách hướng đến dòng nhạc nhạc nhẹ, trữ tình.