Thịt bò xào cần tây đơn giản mà lại ngon tuyệt

Thịt bò xào cần tây là món ăn quen thuộc và rất dễ làm. Với thịt mềm, vừa chín tới, có vị ngọt đậm đà, rau cần không còn vị hăng nhưng giòn.

Vậy để làm được món thịt bò xào cần tây thơm ngon và hấp dẫn thì các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và thực hiện cách làm món ăn này nhé!

Món thịt bò xào cần tây ngon tuyệt.

Nguyên liệu làm món thịt bò xào cần tây ngon:

- 150 g thịt bò.

- 100g cần tây.

- 20 g gừng.

- 1 nhánh hành lá xanh.

- 2 quả ớt cay.

- Muối.

- Nguyên liệu ướp thịt bò: 15ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, 1 thìa cafe bột ngô, 2 g đường.

Nguyên liệu chuẩn bị.

Cách làm món thịt bò xào cần tây ngon:

Bước 1:

- Thịt bò rửa sạch rồi thái lát mỏng. Cần tây cũng rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.

- Gừng rửa sạch và thái lát. Hành lá cắt khúc nhỏ. Ớt cắt lát thật mỏng.

Thịt bò thái mỏng

Bước 2:

- Trong một chiếc bát lớn, cho thịt bò vào ướp với nước tương, rượu nấu ăn, bột ngô và đường trong khoảng 20 phút.

Thịt bò ướp cùng gia vị.

Bước 3:

- Cho dầu ăn vào chảo rồi đặt lên bếp cho nóng. Cho thêm gừng và ớt vào xào cùng cho đến khi thấy dậy mùi hương.

- Thêm thịt bò vào xào đều, nếu trên bếp ở nhiệt độ cao cho tới khi thịt bò chín.

Cách xào thịt bò.

Bước 4:

- Khi thịt bò bắt đầu chín, cho cần tây vào đảo nhanh. Nêm với một ít muối cho vừa ăn.

- Rắc thêm hành lá lên trên để trang trí và sẵn sàng thưởng thức.

Cho cần tây vào xào cùng thịt bò.

Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản chúng ta đã có được đĩa thịt bò xào cần tây thơm nức mũi chiêu đãi trong bữa cơm cho cả gia đình rồi đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!