Thịt bò chiên sốt cay kiểu Trung Quốc siêu ngon
Thử làm món thịt bò chiên sốt cay kiểu Trung Quốc siêu ngon nào các bạn, không phải tới nhà hàng sang trọng, ngay tại nhà chúng ta cũng có thể tự làm cho cả gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu:
-200g thịt bò
-1 quả ớt chuông đỏ
-2 tép tỏi
-4 cọng hành lá
-2 quả ớt
-30ml xì dầu đen
-5ml tương miso trắng
-15ml xì dầu
-15ml giấm
Video đang HOT
-15g tinh bột ngô
-Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, rồi cho ra bát, sau đó các bạn ướp thịt bò với xì dầu, xì dầu đen, giấm, tinh bột ngô , trộn đều cho thịt ngấm gia vị, và ướp thịt trong vòng 30 phút trước khi xào.
Bước 2: Trong thời gian chờ thịt ướp các bạn có thể sơ chế các loại rau củ, ớt chuông bổ đôi bỏ hết hạt, sau đó thái dọc thân quả thành từng miếng vừa ăn, tỏi và ớt xanh băm nhỏ, hành lá rửa sạch cắt khúc.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho dầu vào đun nóng rồi phi thơm tỏi và ớt băm, sau đó cho thịt bò đã ướp ở trên vào xào, đảo đều tay để thịt chín đều. Khi thịt bò tái thì cho ớt chuông và hành lá vào xào cùng, đảo liên tục khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp, thêm xì dầu đen còn lại và nước tương miso vào khuấy đều.
Cho thịt bò xào cay ra đĩa, ăn nóng cùng với cơm còn gì hấp dẫn hơn, chúc các bạn ngon miệng.
Theo Homnayangi
Công thức làm miến trộn ngon nhất
Miến trộn là món ăn ưa thích của rất nhiều bạn trẻ, hôm nay mình xin giới thiệu về cách làm miến trộn Hàn Quốc, hy vọng các bạn sẽ thích.
Nguyên liệu làm miến trộn Hàn Quốc:
-300g miến
-100g thịt bò
-1 củ cà rốt
-1 củ hành tây
-1 quả ớt ngọt màu xanh
-2 thìa vừng rang
-2 thìa nước tương
-2 thìa dầu mè
-1 thìa cà phê tiêu
-1 thìa đường
-Nước mắm
Cách làm miến trộn Hàn Quốc:
Bước 1: Cà rốt bào sợi, ớt ngọt thái nhỏ, miến cắt thành từng khúc nhỏ. Đun sôi nước rồi lần lượt cho miến, cà rốt, ớt ngọt vào trần, vớt ra để riêng từng loại cho ráo nước.
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái sợi rồi cho vào bát ướp cùng với tiêu, đường, nước mắm trong khoảng 30 phút để thịt bò ngấm gia vị, sau đó cho thịt bò vào chảo xào chín, không xào kỹ quá thịt bò sẽ bị dai.
Bước 3: Hoà đường, nước tương, dầu mè vào bát nước rồi cho toàn bộ vào chảo đun sôi, thêm miến vào xào chín và ngấm gia vị, rắc vừng rang lên, nêm cho vừa ăn rồi cho ra đĩa.
Bước 4: Cuối cùng xào cà rốt, hành tây và ớt ngọt, nêm chút gia vị. Lấy 1 phần miến, thịt bò, cà rốt, ớt, hành tây ra đĩa. Trộn đều hỗn hợp lên các bạn sẽ có món miến trộn Hàn Quốc mùi thơm hấp dẫn.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo Homnayangi
Cách làm món phở xào thịt bò nhanh gọn nhất Từ những nguyên liệu dễ kiếm, cách làm món phở xào thịt bò được chế biến rất đơn giản, lại tiết kiệm được khá nhiều thời gian cho bạn. Dành chút thời gian cùng Homnayangi.vn vào bếp thực hiện ngay nhé. Những nguyên liệu cần chuẩn bị - Thịt bò 225g - 450g bánh phở đã luộc chín - Hành lá cắt khúc,...