Thịt ba chỉ kho nước dừa với từng miếng thịt ba chỉ thái con chì ngấm đều gia vị và nước dừa béo ngậy, trông màu thịt bóng bẫy rất ngon mắt. Món này rất hợp trong những ngày thời tiết se lạnh.
Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho nước dừa
(cho 3 Phần ăn)
Thịt ba chỉ 300 gr
Đường nâu 2 muỗng canh
Nước dừa 200 ml
Nước mắm 1 muỗng canh
Hành tím 2 củ
Dầu ăn 2 muỗng canh
Thực hiện
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng kiểu con chì. Luộc qua nước sôi 4-5 phút với chút muối. Sau đó vớt thịt ra tô.
Video đang HOT
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu hơi nóng thì cho hành tím cắt lát vào xào thơm 1 phút. Tiếp theo, cho đường vào đảo đều. Kế đến cho thịt vào xào chung 2 phút. Cuối cùng cho nước dừa tươi và nước mắm vào rim với lửa nhỏ cho đến khi nước sánh lại có màu nâu bóng mượt thì tắt bếp.
Bước 3: Thịt ba chỉ kho nước dừa với từng miếng thịt ba chỉ thái con chì ngấm đều gia vị và nước dừa béo ngậy, trông màu thịt bóng bẫy rất ngon mắt. Món này rất hợp trong những ngày mưa.
Theo Quatangcuocsong
Thịt ba chỉ kho nước tương
Kho thịt kiểu này mình thấy rất thích bởi thịt kho thấm gia vị và đậm đà nhưng bên trong vẫn còn nguyên vị ngọt thơm của thịt. Ăn kèm với cơm hay bún đều rất ngon đấy.
Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho nước tương
(cho 2 Phần ăn)
Thịt ba chỉ 500 gr
Đường phèn 10 gr
Hoa hồi 1 cái
Thanh quế 1 miếng
Nước tương 1 muỗng canh
Dầu hào 1 muỗng cà phê
Nước mắm 1/2 muỗng canh
Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê
Hạt nêm 1 muỗng canh
Rượu mai quế lộ 1 muỗng cà phê
Dầu ăn 3 muỗng canh
Dưa leo 1 trái
Ngò rí.
Thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu. Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín, giữ lại nước luộc thịt.
Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo rồi chiên thịt vàng đều các mặt.
Bước 3: Trộn đều 1 muỗng canh nước tương, 1 cái hoa hồi, 1 miếng thanh quế, 10g đường phèn, 1/2 muỗng canh nước mắm, tỏi băm, 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng cà phê rượu mai quế lộ.
Bước 4: Hòa chung hỗn hợp nước tương vào nước luộc thịt, khuấy đều. Cho thịt đã chiên vào hỗn hợp nước luộc thịt và đun đến khi thịt mềm và nước sệt lại là được. Trong khi đun trở đều các mặt của miếng thịt để thịt được ngấm.
Bước 5: Cắt thịt thành miếng vừa ăn, trang trí ngò rí và ăn kèm với dưa leo, cơm nóng rất ngon.
Theo Quatangcuocsong
Gà kho nước dừa Thịt gà kho đã ngon rồi, nhưng lại kho cùng nước dừa tươi thì món ăn càng thơm hơn và đậm đà, mềm hơn nữa ý. Nguyên liệu làm gà kho nước dừa (cho 3 Phần ăn) Thịt gà 500 gr(Nên dùng thịt phần đùi hoặc cánh sẽ ngon hơn so với ức gà) Muối 1 muỗng cà phê Hạt nêm 2 muỗng...
Tin mới nhất
Cách nấu nghêu hấp sả ớt đơn giản, 30 phút là có món ăn vặt ngọt ngon
06:09:27 25/06/2024
Nghêu hấp sả ớt không chỉ là món ăn ngon mà còn bổ dưỡng, dễ chế biến và thích hợp cho nhiều bữa ăn trong gia đình.
3 món canh chua từ mực lạ miệng, thanh mát ngày hè
06:02:23 25/06/2024
Một bát canh mực thơm phức, vị chua dễ chịu và giòn ngọt sẽ mang lại cho gia đình bạn một cảm giác thư giãn và thú vị hơn trong những ngày hè oi bức này.
Hạ nhiệt ngày hè với món salad đậu Hà Lan thanh mát, ngon khó cưỡng
05:57:27 25/06/2024
Đậu Hà Lan bùi kết hợp với thịt xông khói mằn mặn và phô mai beo béo quyện gia vị nêm nếm vừa ăn tạo nên một món ăn rất hấp dẫn.
Chỉ 15 phút đã có ngay món tráng miệng bổ dưỡng tại nhà
05:56:30 25/06/2024
Bạn có thể dễ dàng thực hiện các món tráng miệng thơm ngon và bổ dưỡng này tại nhà trong 30 phút. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
2 cách làm hoa quả dầm ngon nhất giúp chị em da đẹp dáng xinh trong những ngày hè
05:55:54 25/06/2024
Hòa mình vào hương thơm tươi mới và hấp dẫn từ món hoa quả dầm kết hợp với sữa chua, sữa đặc hoặc muối ớt là một trải nghiệm tuyệt vời!.
Gợi ý 4 công thức nước ép rau má ngon, thanh nhiệt giải độc ngày hè
05:55:20 25/06/2024
Nước ép rau má là một lựa chọn phổ biến của nhiều người trong những ngày nắng nóng, với hương vị mát lạnh và khả năng giúp thanh nhiệt và thải độc hiệu quả.
Về Nam Định tìm quán phở gia truyền lâu đời: 5 địa chỉ sẽ không làm bạn thất vọng!
21:18:50 24/06/2024
Nổi tiếng không kém gì món phở Hà Nội, phở bò Nam Định được du khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng với 3 món dễ nấu
16:59:49 24/06/2024
Bữa tối ngon miệng với 3 món ngon miệng mà dễ nấu. Mỗi món ăn đem lại sức hấp dẫn riêng, ai thưởng thức cũng sẽ thích.
Loại quả màu xanh bán nhiều ngoài chợ rất giàu collagen tự nhiên, chị em nên ăn nhiều để giúp da căng mịn, loại bỏ nếp nhăn
10:48:27 24/06/2024
Nếu chưa biết chế biến đậu bắp như thế nào, hãy tham khảo 2 công thức sau để bữa cơm nhà bạn thêm đủ đầy dinh dưỡng nhé.
Cách làm 4 món thạch đơn giản, thơm ngon thanh mát lại có chút lạ miệng cho ngày hè
05:59:10 24/06/2024
Món thạch nào cũng mát lạnh, mềm dẻo... cực ngon, ai ăn cũng thích. Các bạn hãy tham khảo các công thức dưới đây nhé!
Làm món này bao nhiêu chuối cũng 'tiêu thụ' hết, thậm chí còn là món ngon đắt hàng cho cả nhà
05:57:14 24/06/2024
Mùa hè đến, có lẽ món chè là món ăn khoái khẩu chiều lòng được từng thành viên khó tính nhất trong gia đình. Bắt tay làm món chè chuối cốt dừa ngay thôi nào!
Loại cá 'nhà nghèo' có thân hình nhỏ xíu, đem phơi khô làm 3 món rim nhâm nhi hay ăn cùng cơm trắng đều rất hợp
05:53:15 24/06/2024
Dù ăn cơm tiệm hay ở nhà, chúng ta đều có thể thỉnh thoảng bắt gặp cá cơm khô rim mặn ngọt trong thực đơn. Đây là món ăn phổ biến, dễ ăn và dễ gây nghiện.
Có thể bạn quan tâm
Chùa Hang (Chùa Kamponnigrodha) Điểm đến lý tưởng khi đến Trà Vinh
Chùa Hang, tiếng Khmer gọi là Wat Kompong Ch rây, là ngôi chùa Phật giáo Nam tông Khmer nổi tiếng, tọa lạc tại khóm 3, thị trấn Châu Thành, cách trung tâm thành phố Trà Vinh hơn 5 km về hướng nam, theo quốc lộ 54.
Ớn lạnh cảnh xe đầu kéo rải cuộn thép xuống đường khi đang chạy
Xe đầu kéo đang chạy không buộc hàng kỹ làm cuộn thép rải xuống đường gây nguy hiểm cho các phương tiện lưu thông phía sau.
Studio nơi Châu Bùi bị quay lén trong nhà vệ sinh nói gì?
Vụ việc Châu Bùi phát hiện bị quay lén khi thay đồ trong nhà vệ sinh của một studio đang thu hút sự quan tâm của cộng đồng mạng.
Doãn Hải My tiết lộ bụng rạn trắng sau sinh, giảm liền 9kg vì lý do này
Doãn Hải My chia sẻ quan điểm tích cực về tình trạng rạn da sau sinh: Xác định là một khi đã bị rạn thì nó sẽ đi theo mình suốt cuộc đời, mình đón nhận điều này một cách tích cực.
'Kiều nữ' tung chiêu khiến người yêu và nhóm bạn sập bẫy lừa
Có nhan sắc của một kiều nữ , khoảng cuối năm 2019, Xuyến quen biết anh Nguyễn Mạnh H. (SN 1995) là chuyên viên của Tổng công ty Cảng Hàng không Việt Nam.
Quất hồng bì vào mùa, cách sử dụng đúng có lợi cho sức khỏe
Đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, nhiệt độ phòng, sau 3 tháng là có thể sử dụng. Lúc này đường phèn đã tan hết, nước quất tiết ra sánh lại có màu vàng.
Dàn 2 ngày 1 đêm bị tấn công vì khán giả quá khích, đạo diễn lên tiếng: "Bà con đừng theo đoàn nữa..."
Ngoài việc được ủng hộ, tiếp thêm động lực thì dàn sao và cả ekip 2 ngày 1 đêm cũng phải đối mặt với những kiếp nạn vì nhiều người hiếu kỳ kéo đến, làm ảnh hưởng đến quá trình ghi hình.
Từ nay hãy gọi Kim Ji Won là ca sĩ, MXH náo loạn với màn rap vừa cháy vừa xinh lại vừa ngầu!
Kim Ji Won từng được đào tạo làm idol trước khi trở thành diễn viên. Chính vì vậy nữ hoàng nước mắt có kỹ năng trình diễn không vừa.
Phim cổ trang chưa chiếu đã bị chê tan nát: Cặp chính kém sắc như nhau, nhìn sang nam phụ càng tụt mood
Bộ phim cổ trang được đ.ánh giá có nội dung hấp dẫn nhưng trailer khiến khán giả thất vọng vì dàn diễn viên kém đẹp, không có chemistry.
Cuộc chiến toàn diện không thể tránh khỏi giữa Israel và Hezbollah?
Bất chấp những nỗ lực tích cực và những cảnh báo cứng rắn, nguy cơ xung đột lan rộng ở Trung Đông vẫn đang tăng lên từng giờ.
GEL-KAYANO31 giúp dân chạy bộ trải nghiệm tính ổn định và sự thoải mái vượt bậc
Theo Triết lý thiết kế của ASICS, từng sản phẩm sẽ không ngừng cải tiến để mang lại cảm giác tốt nhất cho cả cơ thể lẫn tâm trí của người sử dụng.