Thiếu má.u não nên ăn gì cho tốt?
Thiếu má.u lên não không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động hàng ngày của người bệnh mà còn dẫn đến nguy cơ đột quỵ.
Mức độ nguy hiểm của thiếu má.u lên não phụ thuộc vào nguyên nhân, mức độ bệnh, và tình trạng sức khỏe tổng quát của người bệnh.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), thiếu má.u não là nguyên nhân gây t.ử von.g cao thứ ba, chỉ sau ung thư và bệnh tim mạch. Não bộ tiêu thụ tới 20% lượng oxy của cơ thể, do đó, tình trạng thiếu oxy lên não rất nguy hiểm. Chỉ cần 10 giây không nhận đủ má.u, các mô não sẽ bắt đầu rối loạn, và nếu tình trạng này kéo dài vài phút, tế bào thần kinh sẽ dần chế.t đi.
Mỗi năm, tại Việt Nam có khoảng 200.000 trường hợp đột quỵ, với tỷ lệ t.ử von.g chiếm khoảng 50%. Những người may mắn sống sót sau đột quỵ thường phải chịu đựng các di chứng nghiêm trọng như mất giọng, suy giảm trí nhớ, liệt một bên hoặc toàn thân,…
Thiếu má.u não cần làm gì?
Để điều trị thiếu má.u não hiệu quả, người bệnh cần thăm khám tại cơ sở y tế sớm, ngay khi thường xuyên xuất hiện các dấu hiệu hoa mắt chóng mặt, chóng mặt, đau đầu…
Một số loại thuố.c điều trị thiếu má.u lên não có tác dụng chính là tăng lưu lượng má.u lên não. Người bệnh cần tuân thủ theo phác đồ điều trị mà bác sĩ chỉ định và kiên trì sử dụng thuố.c để đạt kết quả tốt nhất. Đặc biệt, người bệnh tuyệt đối không được tự ý sử dụng thuố.c điều trị hoặc thuố.c đông y không rõ nguồn gốc mà không có sự chỉ định từ bác sĩ.
Ngoài việc tuân thủ phác đồ điều trị bằng thuố.c, người bệnh cần duy trì lối sống lành mạnh, tránh xa các tác nhân gây ra triệu chứng thiếu má.u não để đạt hiệu quả điều trị tối ưu.
Người thiếu má.u não nên ăn gì?
Người được chẩn đoán có dấu hiệu thiếu má.u não cần xây dựng một chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng. Chế độ này nên kết hợp cân đối giữa thực phẩm từ động vật và thực vật. Cụ thể, người bệnh thiếu má.u não cần đảm bảo cung cấp đầy đủ các nhóm thực phẩm sau đây:
Hoa mắt chóng mặt, đau đầu là triệu chứng điển hình của thiếu má.u não.
- Thịt bò: Thịt bò chứa nhiều sắt, giàu đạm, và vitamin nhóm B như B2, B6, B12, giúp cung cấp oxy cho các tế bào và thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu trong cơ thể.
- Cá hồi: Cá hồi là thực phẩm giàu sắt, đạm, axit béo không no, cùng các khoáng chất như canxi, photpho, kẽm, và vitamin A, D, B6, B12. Đây là những dưỡng chất đặc biệt tốt cho hoạt động của não.
- Các loại hải sản: Hải sản không chỉ giàu vitamin B12, sắt, và kẽm, mà còn chứa nhiều axit amin giúp thúc đẩy quá trình sản sinh hồng cầu, giảm căng thẳng, và tăng cường sức đề kháng. Điều này giúp quá trình lưu thông má.u và cung cấp oxy cho não diễn ra thuận lợi hơn.
- Lòng đỏ trứng gà: Lòng đỏ trứng gà giàu đạm, canxi, sắt, và photpho, có giá trị sinh học cao. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều loại vitamin tham gia vào quá trình tạo má.u của cơ thể.
Video đang HOT
- Cải bó xôi: Đây là loại rau xanh giàu chất sắt, axit folic, và vitamin B12, giúp hỗ trợ quá trình tạo má.u và cung cấp oxy cho cơ thể.
- Bông cải xanh: Bông cải xanh chứa nhiều chất sắt, chất xơ, cùng với vitamin C, A, và magie, hỗ trợ sức khỏe tổng thể và tăng cường hệ miễn dịch.
- Cần tây: Cần tây rất giàu axit amin, kẽm, sắt, và vitamin, có tác dụng tăng cường tuần hoàn má.u và cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Bí đỏ: Bí đỏ là nguồn cung cấp dồi dào canxi, protein, kẽm, sắt, và carotene, hỗ trợ quá trình tạo má.u và tăng cường sức khỏe toàn diện.
- Củ cà rốt: Cà rốt, hay còn gọi là củ cải đỏ, rất giàu vitamin A, C, D, E, B, axit folic, kali, canxi, sắt, và magie, giúp cơ thể trao đổi chất và lưu thông má.u tốt hơn.
- Quả lựu: Quả lựu giàu vitamin C, canxi, và sắt, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu sắt và tham gia vào quá trình tạo má.u của cơ thể.
- Quả mận: Quả mận chứa nhiều sắt, magie, chất xơ, vitamin A, và E, giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do có hại và ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.
Tóm lại: Đối tượng mắc bệnh thiếu má.u lên não đang ngày càng trẻ hóa, do đó bất kỳ ai cũng có thể trở thành nạ.n nhâ.n của căn bệnh này. Mọi người cần nắm rõ các triệu chứng của thiếu má.u não để có thể nhanh chóng đến thăm khám tại cơ sở y tế khi phát hiện cơ thể có dấu hiệu bất thường. Tuyệt đối không tự ý điều trị thiếu má.u não tại nhà mà không có sự chỉ định từ bác sĩ, vì bệnh lý này có thể dẫn đến đột quỵ bất cứ lúc nào.
Người hay ăn khoai lang cần lưu ý
Nhiều người kể cả những người trẻ có xu hướng lựa chọn khoai lang để ăn hàng ngày vì cho rằng có lợi cho tiêu hóa và mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Việc ăn khoai lang mỗi ngày có tốt không, cần lưu ý gì?
1. Lợi ích sức khỏe của khoai lang
Khoai lang là loại rau củ ít calo, chứa nhiều tinh bột, giàu chất xơ, giàu vitamin C, B, A và D và các khoáng chất như kali, sắt, canxi, magie, kẽm, phốt pho, kali, protein và một số chất dinh dưỡng thiết yếu.
Một số loại chứa beta-carotene (tiề.n vitamin A), trong khi một số loại chứa carotenoid và anthocyanin, được ghi nhận là có lợi cho cơ thể. Khoai lang giàu chất chống oxy hóa giúp tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ sức khỏe của các cơ quan thiết yếu, chẳng hạn như tim và thận.
Khoai lang ít calo, giàu dinh dưỡng, là thực phẩm phù hợp với nhiều người.
Thông tin dinh dưỡng của khoai lang, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một củ khoai lang chín vừa (114 g) còn vỏ chứa các chất dinh dưỡng sau:
Lượng calo: 103
Carbohydrate: 24 g
Tổng lượng đường: 7 g
Chất xơ: 4 g
Chất đạm: 2 g
Chất béo: 0
Natri: 41 mg
Kali: 542 mg
Vitamin C: 22 mg
Vitamin A: 1.100 mcg RAE
Một số lợi ích của khoai lang đối với sức khỏe như:
Tốt cho người bị đái tháo đường: Khoai lang giúp duy trì lượng đường trong má.u vì chúng có chỉ số đường huyết thấp. Một nghiên cứu cho thấy khoai lang cải thiện độ nhạy insulin ở những người mắc đái tháo đường type 2.
Đặc tính chống oxy hóa góp phần giảm nguy cơ ung thư: Khoai lang có thể làm giảm nguy cơ ung thư, chẳng hạn như ung thư phổi và tuyến tiề.n liệt. Chúng giàu beta-carotene (một loại tiề.n vitamin) được chuyển đổi thành vitamin A (một chất chống oxy hóa). Carotenoid (sắc tố màu cam) và anthocyanin (sắc tố màu tím) trong khoai lang có đặc tính chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa này bảo vệ chống lại tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra, ngăn ngừa tổn thương tế bào và nguy cơ ung thư.
Khoai lang giàu chất xơ: Việc hấp thụ nhiều chất xơ trong chế độ ăn uống sẽ làm giảm nguy cơ ung thư trực tràng. Chất xơ cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy sự đều đặn và duy trì sức khỏe đường ruột tốt. Nó cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường.
Chất xơ là một trong những chất dinh dưỡng có lợi nhất cho sức khỏe đường ruột và mỗi củ khoai lang cỡ trung bình chứa khoảng 15% giá trị hàng ngày.
Khoai lang cũng chứa tinh bột kháng, được lên men trong ruột kết. Quá trình lên men này tạo ra các acid béo chuỗi ngắn giúp hỗ trợ sức khỏe miễn dịch và sức khỏe đường tiêu hóa, theo một nghiên cứu năm 2022 trên Microorganisms. Chúng cũng giúp ngăn ngừa tình trạng viêm.
Nghiên cứu tương tự cũng phát hiện ra rằng chất xơ giúp hỗ trợ sự phát triển của các vi sinh vật có lợi trong hệ vi sinh đường ruột, mặc dù cần nghiên cứu thêm để hiểu rõ hơn về mối quan hệ này.
Theo Viện Quốc gia về Bệnh đái tháo đường, Tiêu hóa và Thận Hoa Kỳ, ăn đủ chất xơ là một trong những cách tốt nhất để ngăn ngừa táo bón.
Điều hòa huyết áp: Khoai lang rất giàu kali. Những người tăng huyết áp có thể nhận lợi ích khi tiêu thụ thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này. Kali giúp giảm natri trong má.u. Cả hai yếu tố này đều giúp duy trì mức huyết áp tốt, từ đó duy trì hệ thống tim mạch khỏe mạnh.
Sức khỏe tim mạch: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khoai lang có thể làm giảm mức cholesterol xấu, hạ huyết áp, ngăn ngừa bệnh đái tháo đường và duy trì lượng đường trong má.u ở mức khỏe mạnh. Tất cả các yếu tố này bảo vệ và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim.
Theo một nghiên cứu năm 2018 trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, tiêu thụ nhiều chất chống oxy hóa như beta carotene và vitamin C, cũng có trong khoai lang, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Vì vậy, khoai lang giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách cung cấp chất xơ và chất chống oxy hóa.
Ngăn ngừa béo phì: Khoai lang tím có tác dụng giảm viêm và giúp giảm cân bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào mỡ, giúp ngăn ngừa béo phì.
Cải thiện sức khỏe mắt: Beta-carotene trong khoai lang chuyển hóa thành dạng hoạt động của vitamin A, đây là thành phần thiết yếu để hình thành các thụ thể phát hiện ánh sáng bên trong mắt. Vitamin A và anthocyanin bảo vệ các tế bào mắt khỏi bị tổn thương và giảm nguy cơ mất thị lực. Trên thực tế, mỗi củ khoai lang cỡ trung bình chứa 122% giá trị vitamin A hàng ngày dưới dạng beta carotene.
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chất chống oxy hóa, bao gồm beta carotene, có thể giúp giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng do tuổ.i tác và các bệnh về mắt khác. Các nhà nghiên cứu tin rằng điều này một phần là do chất chống oxy hóa chống lại tổn thương mắt do ánh sáng xanh hoặc tia cực tím.
2. Ăn khoai lang cần lưu ý gì?
Những người bị bệnh thận nên tránh ăn khoai lang: Do khoai lang có hàm lượng oxalat cao, có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận canxi oxalat, loại sỏi thận phổ biến nhất. Ngoài ra, vì thận hoạt động không bình thường không thể loại bỏ kali khỏi cơ thể, gây ra mức kali cao có thể gây hại. Tuy nhiên, có thể giúp giảm nguy cơ hình thành loại sỏi thận này bằng cách kết hợp khoai lang với các loại thực phẩm giàu canxi như pho mát hoặc sữa chua. Điều này giúp canxi và oxalat liên kết với nhau trong hệ tiêu hóa, ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận.
Nên ăn khoai lang điều độ.
Có thể khiến da chuyển sang màu cam nếu tiêu thụ quá nhiều: Một trong những lợi ích lớn nhất của khoai lang là hàm lượng vitamin A. Tuy nhiên, theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), một bộ phận của Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ, tiêu thụ quá nhiều khoai lang có thể khiến da chuyển sang màu vàng cam. Đây là một tình trạng vô hại được gọi là carotenodermia và bạn có thể đảo ngược tình trạng này bằng cách tránh xa các thực phẩm giàu vitamin A trong một thời gian.
Ảnh hưởng nếu đang dùng một số loại thuố.c: Khoai lang rất giàu kali, khi dùng chung với các loại thuố.c làm tăng nồng độ kali trong cơ thể, chẳng hạn như thuố.c chẹn beta có thể gây ra các vấn đề liên quan đến lượng kali dư thừa trong cơ thể.
Người ăn kiêng: Khoai lang giàu carbohydrate, do đó, những người đang trong chế độ ăn hạn chế carbohydrate nên tránh ăn quá nhiều khoai lang.
Loại cá bình dân giàu Omega-3 hơn cá hồi giúp đẹp da, trị mụn Cá thu là thực phẩm giàu protein và axit béo omega 3. Thịt cá thu thơm ngon nên trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Cá thu là một trong những loài cá biển có thịt thơm ngon và nhiều giá trị dinh dưỡng như chất béo, protein. Cá thu cung cấp các vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần....











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thường xuyên ăn trứng có tốt?

Đồ uống có đường gây ra khoảng 340.000 ca t.ử von.g mỗi năm

Mỡ má.u không phải nguyên nhân chính gây ra đột quỵ

Giáo hoàng Francis ra thông điệp, tin tưởng việc điều trị

Đường có phải là nguyên nhân gây bệnh tiểu đường?

Thực phẩm nên ăn và nên tránh khi có vấn đề về tiêu hóa

Người đàn ông nhập viện vì bất cẩn khi uống thuố.c cảm cúm

Xử trí sưng đỏ do cước tay chân

Mắc Kawasaki (viêm mạch má.u) nên tập luyện thế nào?

Uống cà phê có giúp thải axit uric ra khỏi cơ thể không?

5 lợi ích của việc đi bộ sau bữa ăn trong 5 phút

Ăn quả hạch mỗi ngày giảm đột quỵ?
Có thể bạn quan tâm

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 25/02: Bạch Dương khó khăn, Bảo Bình chậm trễ
Trắc nghiệm
13:02:37 25/02/2025
Hai phiên tòa có tác động đến cục diện chính trị của Hàn Quốc
Thế giới
12:59:23 25/02/2025
Mãn nhãn với cách mẹ đảm Hà Nội refill tủ đông: Cực thông minh, gom cả chợ về nhà cũng không là gì!
Sáng tạo
11:23:15 25/02/2025
Georgina Rodriguez ra thông điệp đặc biệt với Ronaldo
Sao thể thao
11:12:51 25/02/2025
Khách Tây giới thiệu 1 loại quả "chắc chắn Việt Nam không có" nhưng dân mạng bật cười vì nhìn qua thôi cũng nhận ra ngay
Netizen
10:18:08 25/02/2025
Khoảnh khắc kinh hoàng khi voi suýt nghiền nát ô tô cùng người ngồi bên trong
Lạ vui
10:13:56 25/02/2025
Đến Bình Thuận ghé thăm làng chài mũi La Gàn
Du lịch
09:46:10 25/02/2025
Chủ tịch công ty địa ốc chiếm đoạt hơn 21 tỉ đồng
Pháp luật
09:43:30 25/02/2025