Thêm một món ngon cơm, đơn giản từ đậu phụ mà bạn nhất định phải thử
Từng miếng đậu hũ non mềm mịn, thanh thanh lại bùi bùi càng thêm hấp dẫn khi được rim với hành lá và các gia vị khác.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3 thanh đậu hũ non
- 1 cây hành lá
- Ít bột mỳ
- 1 muỗng canh nước tương
- muỗng cà phê đường
- muỗng cà phê dầu mè
Video đang HOT
Cách làm đậu hũ non sốt mỡ hành
- Bước 1: Đậu hũ non cắt khoanh tròn dày chừng 1 – 1,5cm.
- Bước 2: Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu. Lăn từng khoanh đậu hũ non qua bát bột mỳ đã chuẩn bị rồi thả vào chảo dầu chiên cho đến khi cả 2 mặt vàng.
- Bước 3: Thêm hành lá thái nhỏ trực tiếp vào chảo đậu đang chiên. Kế đó lần lượt rưới nước tương và rắc đường vào chảo, nhẹ nhàng đảo đều cho thấm vị mà không làm miếng đậu bị nát.
- Bước 4: Trước khi tắt lửa, rưới dầu mè lên chảo đậu, đảo lại lần nữa rồi tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm đậu phụ chiên giòn tẩm sốt chua ngọt ngon như gà rán
Nếu cảm thấy ngán gà rán và muốn đổi món tương tự, chị em có thể thử ngay cách làm mới từ đậu phụ này.
Nguyên liệu:
- 2 miếng đậu phụ khô Nhật Bản
- 1 quả trứng
- 2 muỗng tinh bột khoai tây
- 4 muỗng bột mì
- Xà lách, chanh
- Gia vị: 1/2 muỗng tỏi băm, 1 muỗng gừng bào nhuyễn, 1 muỗng rượu nấu ăn, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu mirin.
- Gia vị làm nước sốt: 1 muỗng giấm, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng dầu mè, một ít gừng và hành lá.
Cách thực hiện:
- Cho đậu phụ khô vào nước ấm ngâm, sau đó vắt khô rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Trộn với tỏi, gừng, nước tương, rượu mirin.
- Trộn trứng, tinh bột khoai tây, bột mì.
- Chiên trong dầu 180 độ cho đến khi 2 mặt miếng đậu phụ vàng đều.
- Trộn gia vị làm nước sốt lại với nhau, nêm nếm lại gia vị, rồi rưới lên miếng đậu phụ. Khi ăn dọn ra đĩa kèm với xà lách và chanh.
Nếu không biết ăn gì trời nóng, học ngay 10 công thức đậu phụ dưới đây Nếu bạn còn đang băn khoăn vì không biết lựa chọn món ăn thanh mát nào cho mùa hè này, hãy thử tham khảo 10 món ăn với đậu phụ dưới đây nhé! Đậu phụ là món ăn dân dã nhưng lại có hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin E. Đặc biệt, chỉ số cholesterol bằng 0 và lượng nước cao có trong...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã

Cách làm vịt kho măng chua đậm đà, ăn kèm cơm cực ngon

10 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á, Việt Nam có tới 2 đại diện

Vây cá hồi vừa ngon mà lại siêu rẻ, chế biến kiểu này ai cũng mê

Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

Cách làm trứng vịt muối dễ nhất cho người mới bắt đầu

Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc

Vét tủ lạnh, chồng nghĩ ngay đến làm cơm rang, bất ngờ được món ngon khiến vợ mê tít

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

Cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Trung nhanh chóng

Loại củ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh vặt hiệu quả nhà nào cũng nên có

Mùa hè hãy tranh thủ ăn ngay món chè này: Vừa ngon, vừa mát gan giải độc, cực rẻ mà ở đâu cũng bán
Có thể bạn quan tâm

Từ 1 câu thoại đắt giá trong "Sex and the city", tôi đã hiểu lý do tại sao vợ bức bối, ngày càng xa cách
Góc tâm tình
21:07:30 27/04/2025
Vụ nổ tại cảng của Iran: Ít nhất 18 người thiệt mạng, 750 người bị thương
Thế giới
21:04:33 27/04/2025
5 lần 7 lượt "mập mờ" chuyện cưới xin, Mai Phương Thuý lộ 1 chi tiết gây xôn xao trong bức ảnh mới toanh
Sao việt
21:03:34 27/04/2025
Hot: Không tin được đây là visual con trai cả 18 tuổi của Tạ Đình Phong!
Sao châu á
20:48:44 27/04/2025
Mũ vành tròn: vừa chống nắng, vừa nâng tầm phong cách
Thời trang
20:32:54 27/04/2025
Đoạn clip 2 phút hé lộ bí mật động trời chôn vùi sự nghiệp của tổng tài hàng đầu showbiz
Hậu trường phim
20:25:18 27/04/2025
Hội idol Hàn gợi ý những kiểu tóc ngắn giúp nâng tầm nhan sắc hiệu quả
Làm đẹp
20:06:34 27/04/2025
Gặp khó khi chăm con ốm, Chu Thanh Huyền vợ Quang Hải cầu cứu mẹ chồng, hội mẹ bỉm sữa cũng đồng cảm
Sao thể thao
19:00:45 27/04/2025
Trúng 5 tờ vé số độc đắc, người đàn ông ở Vĩnh Long đưa 6 người đi nhận giải
Netizen
18:35:12 27/04/2025
Thông tin mới vụ bé gái 13 tuổi bị hiếp dâm
Pháp luật
17:34:05 27/04/2025