Thêm một món ngon cơm, đơn giản từ đậu phụ mà bạn nhất định phải thử
Từng miếng đậu hũ non mềm mịn, thanh thanh lại bùi bùi càng thêm hấp dẫn khi được rim với hành lá và các gia vị khác.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3 thanh đậu hũ non
- 1 cây hành lá
- Ít bột mỳ
- 1 muỗng canh nước tương
- muỗng cà phê đường
- muỗng cà phê dầu mè
Video đang HOT
Cách làm đậu hũ non sốt mỡ hành
- Bước 1: Đậu hũ non cắt khoanh tròn dày chừng 1 – 1,5cm.
- Bước 2: Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu. Lăn từng khoanh đậu hũ non qua bát bột mỳ đã chuẩn bị rồi thả vào chảo dầu chiên cho đến khi cả 2 mặt vàng.
- Bước 3: Thêm hành lá thái nhỏ trực tiếp vào chảo đậu đang chiên. Kế đó lần lượt rưới nước tương và rắc đường vào chảo, nhẹ nhàng đảo đều cho thấm vị mà không làm miếng đậu bị nát.
- Bước 4: Trước khi tắt lửa, rưới dầu mè lên chảo đậu, đảo lại lần nữa rồi tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm đậu phụ chiên giòn tẩm sốt chua ngọt ngon như gà rán
Nếu cảm thấy ngán gà rán và muốn đổi món tương tự, chị em có thể thử ngay cách làm mới từ đậu phụ này.
Nguyên liệu:
- 2 miếng đậu phụ khô Nhật Bản
- 1 quả trứng
- 2 muỗng tinh bột khoai tây
- 4 muỗng bột mì
- Xà lách, chanh
- Gia vị: 1/2 muỗng tỏi băm, 1 muỗng gừng bào nhuyễn, 1 muỗng rượu nấu ăn, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng rượu mirin.
- Gia vị làm nước sốt: 1 muỗng giấm, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng dầu mè, một ít gừng và hành lá.
Cách thực hiện:
- Cho đậu phụ khô vào nước ấm ngâm, sau đó vắt khô rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Trộn với tỏi, gừng, nước tương, rượu mirin.
- Trộn trứng, tinh bột khoai tây, bột mì.
- Chiên trong dầu 180 độ cho đến khi 2 mặt miếng đậu phụ vàng đều.
- Trộn gia vị làm nước sốt lại với nhau, nêm nếm lại gia vị, rồi rưới lên miếng đậu phụ. Khi ăn dọn ra đĩa kèm với xà lách và chanh.
Nếu không biết ăn gì trời nóng, học ngay 10 công thức đậu phụ dưới đây Nếu bạn còn đang băn khoăn vì không biết lựa chọn món ăn thanh mát nào cho mùa hè này, hãy thử tham khảo 10 món ăn với đậu phụ dưới đây nhé! Đậu phụ là món ăn dân dã nhưng lại có hàm lượng lớn protein, canxi, vitamin E. Đặc biệt, chỉ số cholesterol bằng 0 và lượng nước cao có trong...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết

Hai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thực

Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

Luộc bánh trôi hay bị nát bét, nhớ 3 điều này, mẻ bánh nào cũng ngon, tròn trịa

Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

Tết Hàn thực 2025: Lên danh sách mâm cúng đơn giản nhưng đủ đầy, thu hút may mắn, mời gọi bình an

Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng

4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối
Có thể bạn quan tâm

Hơn 30 phút nức nở độc diễn của Kim Soo Hyun: Có kịch bản sẵn, make-up kỹ lưỡng và nước mắt chắc chắn phải rơi!
Sao châu á
17:11:09 01/04/2025
Một gia đình 4 người ở TP.HCM tung bảng chi tiêu 70 triệu/tháng, netizen: Tôi nghĩ đấy là nói giảm đi rồi
Netizen
17:10:29 01/04/2025
ViruSs giàu cỡ nào?
Sao việt
16:59:10 01/04/2025
Vợ ngất lịm, tử vong khi đưa tang chồng
Tin nổi bật
16:49:53 01/04/2025
Đẩy nhanh tiến độ tiêm vaccine phòng bệnh sởi, đáp ứng điều trị tốt nhất
Sức khỏe
16:40:39 01/04/2025
Đông Nhi "lặn" mất 2 tuần rồi tái xuất bằng cả album khiến fan choáng váng
Nhạc việt
15:30:38 01/04/2025
Ấn Độ lên tiếng sau cáo buộc của báo Mỹ về xuất khẩu thiết bị nhạy cảm sang Nga
Thế giới
15:20:02 01/04/2025
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 01/04: Sư Tử phát triển, Song Ngư may mắn
Trắc nghiệm
14:53:54 01/04/2025
Bắt đối tượng dùng gậy bóng chày đánh người
Pháp luật
14:33:14 01/04/2025
Mẹ biển - Tập 12: Tin dữ của Ba Xệ truyền về nhà, Tư Sáng bị chất vấn vì tắc trách
Phim việt
14:26:44 01/04/2025