Chỉ bỏ thêm 1 lát chanh vào chảo, bạn sẽ có món đậu rán giòn tan ngon hết nấc

Với bí quyết rán đậu dưới đây bạn sẽ có một món đậu rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Nguyên liệu cho món đậu rán

Đậu phụ: 4 bìa

Dầu ăn hoặc mỡ nước

1/2 quả chanh tươi

Nguyên liệu để thực hiện làm món đậu rán: Làm sao để rán đậu vàng ngon không dính chảo

Hướng dẫn rán đậu ngon, giòn, không dính chảo

Bước1: Trước tiên khi bạn muốnrán đậugiòn tan bạn hãy dùng một lát chanh mỏng xoa nhẹ lên mặt chảo để làm lớp chống dính cho chảo. Ngoài ra, để món đậu phụ ngon, thì sau khi mua đậu phụ sau khi mua về các bạn rửa qua với nước cho sạch, rồi dùng dao thái thành từng miếng vừa ăn và để cho ráo nước. Bạn nên để đậu ra rổ cho thật ráo nước nhé, như vậy khi rán đậu sẽ không bị bắn và dính chảo sẽ thơm ngon hơn rất nhiều.

Chỉ bỏ thêm 1 lát chanh vào chảo, bạn sẽ có món đậu rán giòn tan ngon hết nấc - Hình 1
Bí quyết rán đậu ngon thơm nức giòn tan

Bước 2: Nếu trong nhà bạn có chảo chống dính thì bạn chỉ cần bỏ chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng rồi dùng đũa giữ cho miếng đậu lơ lửng trên mặt dầu khoảng 2-3 giây. Rồi sau đó, bạn hãy để bề mặt đậu xém lại rồi mới thả đậu xuống để rán. Chỉ một cách làm đơn giản như vậy sẽ giúp món đậu rán sẽ không bị dính chảo, các bạn cho dầu ăn ngập khoảng 1/3 miếng đậu là được.

Bước 3: Tiếp theo bạn hãy dùng đũa đẩy miếng đậu cho láng đều dầu trước khi đặt miếng đậu ở một vị trí cố định cho tới khi đậu vàng mới lật. Bạn hãy lưu ý, để các miếng đậu không nên để dính sát vào nhau. Lưu ý: Khi rán bạn để lửa vừa nếu không sẽ cháy.

Chỉ bỏ thêm 1 lát chanh vào chảo, bạn sẽ có món đậu rán giòn tan ngon hết nấc - Hình 2
Cách rán đậu giòn tan

Bước 4: Khi nghiêng miếng đậu lên sẽ thấy có màu vàng tươi hoặc sậm, thì nhẹ nhàng lật miếng đậu lên và tiếp tục rán. Trong trường hợp chảo bị dính các bạn hãy tắt bếp và nghiêng chảo lên một bên, khi chảo nguội đậu sẽ tự tách ra.

Khi bạn rán đậu các bạn nên đun nhỏ lửa, bạn không cho lửa quá to có thể làm cháy đậu hoặc có màu sậm quá mức sẽ không đẹp mắt. Kiểm tra thấy cả hai mặt của miếng đậu vàng giòn các bạn gắp ra đĩa và trang trí thêm chút rau củ cho đẹp mắt và thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cơm tấm Bà Ròm, 32 năm khiến bao thực khách Sài Gòn mê mẩn
16:17:31 01/12/2020
Muốn nem rán vàng giòn, để lâu không ỉu, chị em hãy thuộc nằm lòng 6 bước này
11:09:43 02/12/2020
4 món ăn sáng nổi tiếng Hà Nội nhất định bạn phải thử
07:36:20 02/12/2020
Địa điểm ăn uống sau giờ làm ở TP.HCM
21:01:53 02/12/2020
Bí quyết làm món mì xá xíu hoành thánh khô mới lạ, ăn là nghiền
14:11:02 02/12/2020
Cách nấu cháo hải sản đơn giản, giàu dinh dưỡng
18:16:01 02/12/2020
2 công thức pha cacao nóng cho ngày lạnh
13:47:32 02/12/2020
Thưởng thức buffet giá bình dân ở TP.HCM
16:06:17 01/12/2020
Nem rán, món ăn đại chúng và bình dân
18:54:43 01/12/2020
Cách làm gà nướng bia, nghe tên lạ hoắc nhưng vị ngon "thần sầu"
15:58:39 01/12/2020

Thông tin đang nóng

Lộ ảnh Công Phượng đến khách sạn đón Viên Minh và 50 người đàn gái, nhan sắc cô dâu gây bất ngờ
10:43:06 03/12/2020
Thấy Hồ Ngọc Hà mặc gợi cảm đi dự sinh nhật, Thanh Thảo giật mình: “Hà cứ như chưa sinh vậy đó”
08:50:52 03/12/2020
Khởi tố vụ án tiếp viên hàng không làm lây lan dịch COVID-19 ở TPHCM
11:58:19 03/12/2020
Tiền Giang cách ly khẩn cấp 1 trường hợp tiếp xúc với BN1347
09:34:14 03/12/2020
Mạc Văn Khoa cùng vợ Thảo Vy bầu 8 tháng đi đăng kí giấy kết hôn sau 5 năm yêu nhau
08:25:04 03/12/2020
Cuối cùng Lan Ngọc đã có động thái sau khi Chi Dân khẳng định độc thân
12:40:31 03/12/2020
Ngọc Trinh gây sốc khi mua đôi giày có hình bộ phận sinh dục dù bị chỉ trích, còn chia sẻ bình luận phản cảm của Thúy Kiều
11:49:54 03/12/2020
Ảnh không PTS tại sự kiện COSMO “bóc trần nhan sắc dàn sao Cbiz: Dương Mịch "thất thế" vì tình cũ Hồ Ca, thất vọng nhất là học trò Lisa
09:41:40 03/12/2020
Quan Hiểu Đồng lên thẳng no.1 hotsearch Weibo vì chi tiết bị chê tơi tả khi lên thảm đỏ
10:33:32 03/12/2020
Á hậu Thanh Tú tình tứ bên chồng đại gia kỉ niệm 2 năm ngày cưới
10:36:25 03/12/2020

Tin mới nhất

Điểm danh những đặc sản hàng đầu của mỗi quốc gia trên thế giới, ai đến mà không ăn thì coi như chưa từng đi du lịch nước đó!

11:05:57 03/12/2020
Mới đây, trang BuzzFeed nổi tiếng đã tổng hợp danh sách những món ăn được xem là đặc sản số 1 của từng quốc gia trên thế giới, trong đó có cả Việt Nam chúng ta.

Thưởng thức và khám phá rượu nếp kiểu Huế

11:00:43 03/12/2020
Đời sống ẩm thực là một bộ phận cấu thành văn hóa Huế, thể hiện cốt cách, ứng xử và nghệ thuật sống của người dân cố đô.

Thực đơn Eat Clean vừa giảm cân hiệu quả, lại khiến việc ăn không hề 'nhạt nhẽo' của 9X Hà thành

10:38:03 03/12/2020
Những chia sẻ về Eat Clean và gợi ý dưới đây của chị Hoa (24 tuổi, sống tại Hà Nội) sẽ giúp cho việc ăn sạch để giảm cân trở nên thú vị và hiệu quả hơn rất nhiều.

Gừng hồng Gari - món ăn giữ ấm cho những ngày chớm Đông

10:30:42 03/12/2020
Chớm Đông, nhón một lát gừng hồng khai vị làm ấm hầu họng, bữa ăn sẽ ngon hơn, tròn vị hơn.

Con nước tháng 10!

10:20:32 03/12/2020
Tháng 10 âm lịch, gió bấc thổi vun vút qua những cánh đồng giáp biên báo hiệu mùa cá ra sông để nuôi sống dân câu lưới trong tháng nước cuối cùng.

Ruốc hàu Thái Bình Dương

10:18:30 03/12/2020
Ruốc hàu là một loại thực phẩm được chế biến từ thịt của con hàu Thái Bình Dương cùng với thịt lợn, nước mắm, đường.... tạo nên một sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao.

Món sườn nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu, cả nhà ăn "không biết mệt"

10:04:51 03/12/2020
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món sườn nướng thơm nức, ngon đã miệng để thưởng thức rồi.

Muốn miến xào thập cẩm hấp dẫn, nhất định phải đủ các nguyên liệu này

10:02:26 03/12/2020
Miến xào thập cẩm là một món ăn đơn giản, cực kỳ dễ làm nhưng lại vô cùng ngon miệng. Món ăn này có thể sử dụng vào bữa sáng hoặc bữa tối của gia đình đều rất tuyệt vời.

Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến du lịch Trà Vinh

10:00:36 03/12/2020
Bún nước lèo, chù ụ, cháo ám... Bỏ túi những món ngon Trà Vinh dưới đây để khi đi du lịch không phải hỏi đến đây ăn gì nhé.

Khởi động ngày mới với cơm rang kim chi cay cay đậm vị cho bữa sáng, vừa thơm ngon vừa đủ chất

09:55:35 03/12/2020
Nhà còn nhiều cơm thừa mà không biết phải làm sao? Hãy tận dụng cơm thừa trong nhà để làm món cơm rang kim chi cay cay, ngon ngon này. Thêm trứng rán, hạt vừng, rong biển và hành lá và bữa tối thơm ngon, hấp dẫn của bạn đã hoàn thành!

Dân dã cơm niêu

20:51:54 02/12/2020
Thuở cha ông còn nghèo khổ, dân cơm niêu nước lọ là dân nghèo khó bậc nhất trong xã hội. Nhưng ở thời văn minh, hiện đại, cơm niêu như một món ăn hiếm hoi, được nhiều người dùng để đổi vị.

2 món canh đặc biệt thích hợp cho bữa cơm tối

19:40:23 02/12/2020
Buổi chiều có nhiều thời gian hơn, bạn hãy tranh thủ nấu món canh bổ dưỡng cho cả nhà.

Ăn bưởi xong đừng vứt vỏ đi, tận dụng làm ngay 4 món ngon này, cả nhà tròn mắt thích mê

18:22:50 02/12/2020
 Không chỉ được biết đến như một nguyên liệu chữa bệnh, làm đẹp,... vỏ bưởi còn dùng để chế biến các món ngon tuyệt vời.

Phương pháp ướp và luộc thịt vịt với muối

18:20:24 02/12/2020
Chỉ với muối hột cùng nguyên liệu tạo mùi, người nội trợ sẽ có được đĩa vịt chắc thịt, đậm đà từ trong ra ngoài.

Không ngờ chỉ cần thêm một nguyên liệu này vào món sườn chiên đã ngon hơn gấp bội

15:37:15 02/12/2020
Món sườn chiên sẽ thêm phần hấp dẫn và thơm ngon nhờ một nguyên liệu vô cùng quen thuộc.

Bỏ chút rượu vào ướp thịt bò đảm bảo thịt mềm tan, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

15:13:08 02/12/2020
 Với kinh nghiệm chế biến món thịt bò dưới đây bạn sẽ có một món ăn ngon, cực chất ai cũng thích ăn.

Muốn xào dạ dày trắng giòn, không hôi, nhất định không được bỏ qua bước này

15:10:01 02/12/2020
Đảm bảo vối công thức này, chị em có món dạ dày xào trắng giòn, ngon hơn ngoài hàng.

Làm gà rán giòn rụm như ngoài hàng bằng một gói bim bim, bé nào cũng thích

15:06:46 02/12/2020
Với cách làm đơn giản, bạn sẽ có ngay món gà chiên giòn rụm, ngon không kém ngoài hàng.

Nhà nhiều cơm thừa, học cách này để bảo quản cơm, khi hấp đảm bảo dinh dưỡng mà lại ngon như mới nấu

15:04:33 02/12/2020
Đừng vội đổ đi bát cơm thừa gây lãng phí, bạn có thể dùng cách này để bảo quản chúng an toàn sang ngày hôm sau.

Trời lạnh mẹ nấu món cá chép kho riềng thơm ngon, đậm đà ai cũng thích

15:01:02 02/12/2020
Món cá kho riềng giúp hết sạch mùi tanh, đậm vị, thịt cá săn chắc khiến cả nhà bạn đổi vị trong những ngày trời trở lạnh.

Thịt heo ai mà không biết, nhưng loại nào nấu món gì cho hợp thì các mẹ đã chắc nắm được hết chưa?

12:23:16 02/12/2020
Sau đây là mô tả chi tiết các loại thịt heo cơ bản và nấu món gì sẽ ngon với phần thịt heo đó, chị em lưu lại để dùng nhé!

Ngày lạnh, thưởng thức 5 món lẩu thơm ngon, nóng hổi này thì chẳng còn gì tuyệt bằng!

11:13:14 02/12/2020
Trong những ngày cuối năm đông lạnh, cả gia đình quây quần đầm ấm quanh nồi lẩu nghi ngút, thơm ngon thì thật là hết sảy. Những ngày cuối năm, hãy tham khảo những món lẩu dưới đây cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Tiệm cháo trắng 45 năm phục vụ khách ăn đêm ở TP.HCM

11:07:32 02/12/2020
Nằm gần ngã tư Hàng Xanh (Bình Thạnh), quán cháo trắng với gần 20 món ăn kèm là địa chỉ quen của nhiều vị khách đói bụng lúc nửa đêm. Quán vỉa hè lúc nào cũng tấp nập người ra vào.

Bỏ ra 5 phút làm mì cà chua trứng theo cách độc đáo này, nàng có ngay bữa sáng ngon 'tuyệt cú mèo'

10:33:09 02/12/2020
 Chỉ trong vài phút sơ chế và chế biến, nàng đã có món mì cà chua trứng, thơm ngon lại đủ chất.

Bật mí cách nấu cháo sườn non nóng hổi, ấm bụng ngày Đông

10:31:03 02/12/2020
Bữa sáng nhanh gọn, ấm bụng với món cháo sườn non ngon khó cưỡng ngày đông lạnh. Món ăn tuy đơn giản nhưng lại mang đến rất nhiều tác dụng cho người ăn.

Có thể bạn quan tâm

Nữ hoàng cá tra bất ngờ muốn thâu tóm vua bánh phồng tôm

Kinh tế

14:26:45 03/12/2020
Nắm trong tay hàng ngàn tỉ đồng, nữ hoàng cá tra Vĩnh Hoàn hoàn toàn thừa khả năng mua số cổ phần đấu giá của Sa Giang.

Thu Quỳnh không còn là My Sói?

Hậu trường phim

14:26:35 03/12/2020
My Sói từng được coi là vai diễn ấn tượng nhất trong sự nghiệp diễn xuất của Thu Quỳnh. Cái bóng quá lớn ấy đòi hỏi nữ diễn viên phải thật sự nỗ lực mới có thể vượt qua, gặt hái những thành công tiếp theo trên con đường nghệ thuật.

Honor hợp tác Qualcomm ra mắt smartphone Snapdragon 888 

Đồ 2-tek

14:26:30 03/12/2020
Nhiều thương hiệu lớn dự kiến sẽ phát hành smartphone hàng đầu sử dụng chip Snapdragon 888 vào năm 2021, có vẻ như Honor cũng thực hiện với sản phẩm của mình.

Thanh niên 22 tuổi ôm cua làm lật úp rồi bốc cháy siêu xe Ferrari đi thuê

Netizen

14:26:26 03/12/2020
Tài xế và hành khách không bị thương quá nghiêm trọng sau vụ tai nạn, nhưng chiếc siêu xe Ferrari đi thuê thì bị hỏng nặng và có thể không được hưởng bảo hiểm.

Bạn gái siêu sao Cristiano Ronaldo diện bodysuit nóng bỏng, bảo sao chàng cầu thủ mê mệt!

Sao âu mỹ

14:25:41 03/12/2020
Chân dài sinh năm 1994 có vóc dáng cực chuẩn chỉnh dù đã qua sinh nở.

Đúng ngày mai thứ Sáu 4/12, 4 con giáp thăng chức tăng lương, tài khoản tăng báo động

Trắc nghiệm

14:24:28 03/12/2020
Dưới đây là những con giáp may mắn nhận được quyết định thăng chức tăng lương, tài khoản ngân hàng nhảy số ầm ầm đúng ngày mai thứ Sáu 4/12.

Hà Nội: Bé mầm non 4 tuổi nguy kịch sau giờ chơi ngoài trời ở trường

Sự kiện nóng

14:22:38 03/12/2020
Một học sinh lớp 4 tuổi, Trường mầm non Đông La 2 (Hoài Đức, Hà Nội) đang cấp cứu ở Bệnh viện Nhi Trung ương sau giờ chơi ngoài trời ở trường.

Những thiết bị công nghệ đã trở thành dĩ vãng 

Thế giới số

14:22:28 03/12/2020
Công nghệ không ngừng phát triển khiến những thiết bị từng rất thông dụng như đĩa mềm, băng cát-sét... dần bị các sản phẩm mới thay thế hoàn toàn.

Nhận diện bệnh gan nguy hiểm khiến hơn 20.000 người Việt tử vong mỗi năm

Sức khỏe

14:22:16 03/12/2020
Tại Việt Nam, gần 20 năm qua, ung thư gan gia tăng rất nhanh: Năm 2000, chỉ có 5.700 ca ung thư mới mắc, tăng lên 9.400 ca năm 2010, đến năm 2018, ung thư gan mới mắc ở hai giới là 25.335 ca.

Khi âm mưu ám sát trở thành trò cười

Phim châu á

14:20:59 03/12/2020
Nếu bạn muốn xem một phim đậm tính giải trí với những tiếng cười thư giãn thì Soái ca không chịu chết là một lựa chọn phù hợp. Khai thác đề tài người ngoài hành tinh nhưng tác phẩm của điện ảnh Hàn Quốc lại có sự sáng tạo mới, mang đến ...

Nữ tiếp viên hàng không bị ném tàn thuốc lá vào áo dài: Vietnam Airlines nói gì?

Đời sống

14:20:22 03/12/2020
Vietnam Airlines lên tiếng trước thông tin nữ tiếp viên của Hãng bị ném tàn thuốc lá vào tà áo dài khi đang đi trên đường.

Vụ sách giả tại Hà Nam: Không ép phụ huynh, học sinh đăng ký mua vở bài tập

Học hành

14:16:50 03/12/2020
Theo Ban giám hiệu trường THCS Châu Giang (thị xã Duy Tiên, Hà Nam), việc giới thiệu và cung cấp sách, nhà trường tuân thủ nghiêm nguyên tắc, không có việc ép phụ huynh, học sinh đăng ký mua vở bài tập.

'Gia Đình Croods: Kỷ Nguyên Mới': Nếu có một ngày quá mỏi mệt, hãy tìm gia đình Croods!

Phim âu mỹ

14:15:50 03/12/2020
Sau 7 năm chờ đợi, cuộc phiêu lưu thứ hai của gia đình tiền sử The Croods đã khiến các người hâm mộ mãn nguyện tột đỉnh. Hài hước, đầy màu sắc và giàu tính nhân văn là những mỹ từ mà khán giả đang dành cho Gia Đình Croods: Kỷ Nguyên Mới...

Mafia liên tiếp cướp ngân hàng, vây đồn cảnh sát

Thế giới

14:13:50 03/12/2020
Băng đảng mafia tấn công hai ngân hàng ở Criciuma và Cameta trong 24 giờ, bắt con tin, thậm chí tấn công đồn cảnh sát ngăn họ ứng cứu.

Cô nàng 9X Hà Nội tinh khôi bên cúc hoạ mi

Người đẹp

14:12:41 03/12/2020
Cúc họa mi là loài hoa được người Hà Nội mong ngóng nhất những ngày đông.