Món salad thơm ngon lại giàu dinh dưỡng này xứng đáng trở thành “món ruột” trong thực đơn giảm cân của bạn đấy.
Mỗi loại thực phẩm lại có công dụng và hương vị riêng, quan trọng là bạn kết hợp ra sao để đem lại hiệu quả cao nhất trong việc nâng tầm món ăn cũng như mục tiêu mà bạn mong muốn. Món salad kết hợp giữa 3 nguyên liệu chính gồm quả bơ, tôm và đậu phụ đã trở thành món ăn quen thuộc trong thời kỳ giảm cân của tôi vì độ ngon, thanh mát và bổ dưỡng của nó.
Nguyên liệu:
1 miếng đậu phụ
50g thịt quả bơ
8 con tôm
Phần xốt salad
2 thìa súp nước tương
1 thìa súp giấm
2 thìa súp dầu ô liu
1 thìa súp mật ong
Vừng rang
Ít hạt tiêu
Video đang HOT
Bơ là “nữ hoàng” của các siêu thực phẩm. Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Mỹ, chỉ 1 quả bơ chứa 320 calo, 17 gram carbohydrat, gần 15 gram chất xơ và vitamin C, E, K và B6, chỉ 30 gram chất béo và ít hơn 5 gram đường. Bơ cũng là nguồn tuyệt vời của magiê, kali, beta-carotene và axit béo omega-3, là tác nhân tuyệt vời trong việc ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tim cũng như duy trì tóc, da và móng khỏe mạnh. Tuy bơ có vị béo, nhưng đừng lo lắng. Chất béo không bão hòa đơn là chất béo tốt, không gây béo, mà còn có thể giúp kiềm chế cơn đói. Nghiên cứu của Trung tâm Y sinh học của Anh chỉ ra rằng các bữa ăn với bơ có xu hướng làm tăng cảm giác no lâu hơn so với những bữa ăn không có bơ, từ đó cắt giảm cơn thèm ăn, theo The Epoch Times.
Cách làm:
Cắt đậu phụ thành từng miếng vuông nhỏ, sau đó đun sôi 1 nồi nước cho đậu vào chần qua với chút muối. Sau đó gắp đậu ra đĩa, để cho nguội hẳn.
Tương tự, bạn làm sạch tôm, sau đó cho vào nồi hấp hoặc luộc chín. Trút tôm ra rổ cho ráo nước sau đó bóc vỏ tôm.
Cắt bơ thành từng miếng nhỏ.
ADVERTISEMENT
Sẵn thớt đó tiếp tục cắt tôm.
![Nửa tháng trung thành với món salad này, bụng mỡ của tôi đã giảm đi trông thấy - Hình 2]()
Cho tất cả phần nguyên liệu nước xốt vào tô, trộn đều lên.
![Nửa tháng trung thành với món salad này, bụng mỡ của tôi đã giảm đi trông thấy - Hình 3]()
Cho tôm, đậu phụ, bơ vào âu sau đó rưới nước xốt lên, nhẹ nhàng trộn đều để nguyên liệu thấm xốt.
ADVERTISEMENT
Vậy là món salad đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức ngay rồi.
![Nửa tháng trung thành với món salad này, bụng mỡ của tôi đã giảm đi trông thấy - Hình 5]()
Đậu phụ là sản phẩm được làm ra từ đậu tương hay còn gọi là đỗ tương, đậu nành, rất giàu các dưỡng chất và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, magiê… Khi được phối kết hợp với một số gia vị và thực phẩm, đậu phụ sẽ có công dụng điều trị một số bệnh.
Các chế phẩm của đậu tương mang tới 90 – 95% protein, đây là nguồn protein thực vật có giá trị cao cung cấp cho con người. Trong hạt đậu còn chứa sắt, canxi, phốt pho và các thành phần chất xơ tốt cho tiêu hóa. Vitamin trong đậu tương có nhiều nhóm B đáng kể là vitamin B1, B2, B6, ngoài ra còn có vitamin E, acid pholic…
Dùng quả roi làm món salad ăn giảm cân, cả công ty tôi ai cũng ngạc nhiên rồi lại rào rào làm theo vì quá ngon!
Roi là loại trái cây phổ biến vào mùa hè ở miền Bắc, còn ở miền Nam thì bạn có thể ăn roi (được gọi là mận ở đây) quanh năm. Với giao thương phát triển mạnh mẽ, giờ đây dù ở đâu bạn cũng có thể tìm mua roi dễ dàng để có thể làm món salad này.
Nguyên liệu
2-3 trái roi (dùng roi đỏ và xanh)
Khô bò hoặc khô gà/heo 100g (mình thường dùng khô heo, khô bò, khô gà nhưng nay muốn trải nghiệm từ khô cá)
Rau thơm
Quả quất (tắc) hoặc chanh
Hành phi
Đậu phộng
Tỏi ớt băm
![Dùng quả roi làm món salad ăn giảm cân, cả công ty tôi ai cũng ngạc nhiên rồi lại rào rào làm theo vì quá ngon! - Hình 1]()
Cách làm
Rửa sạch roi, cắt bỏ cuống, cắt miếng dày khoảng 1cm và cho ngay vào nước đá lạnh có pha một ít nước cốt chanh để roi không bị đen.
Vớt ra cho ráo nước.
ADVERTISEMENT
Khô cá đem chiên lên hoặc nướng trên bếp than tùy thích. Sau đó xé nhỏ hoặc cắt miếng vừa ăn.
![Dùng quả roi làm món salad ăn giảm cân, cả công ty tôi ai cũng ngạc nhiên rồi lại rào rào làm theo vì quá ngon! - Hình 3]()
Lấy 15ml nước cốt quất cho vào chén hòa tan với 25gr đường cát, sau đó cho 15ml nước mắm vào khuấy đều.
Nếm nước mắm có vị chua ngọt vừa ăn là được, rồi cho ớt tỏi xay vào khuấy đều.
Cho roi ra tô thêm rau thơm, hành phi, đậu phộng và phần nước mắm trộn salad vào trộn đều.
![Dùng quả roi làm món salad ăn giảm cân, cả công ty tôi ai cũng ngạc nhiên rồi lại rào rào làm theo vì quá ngon! - Hình 4]()
Cho salad ra đĩa, xếp khô lên mặt là bạn đã hoàn thành món salad hấp dẫn lạ miệng rồi!
Thành phẩm
Salad quả roi với khô cá có nhiều lớp vị, hòa quyện và cho thực khách cảm nhận rõ vị chua ngọt cùng vị mận thanh thoát không lẫn vào đâu được.
ADVERTISEMENT
Salad món ăn giúp giảm cân, chống ngấy Salad là những món ngon dễ làm, dễ ăn, phù hợp với tất cả mọi người. Đặc biệt chị em muốn giảm cân có thể thêm món này vào thực đơn của mình. Salad là món ăn được ưa chuộng trong các bữa tiệc. Dịp cuối tuần bạn cũng có thể vào bếp và chế biến món ngon này cho cả nhà thưởng...
Tin mới nhất
Cách nấu thịt bò xào rau cần đơn giản tiết kiệm thời gian
22:46:32 08/08/2022
Đây là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích và biết tới vì hương vị đặc biệt ngon miệng, nó có vị ngọt và thơm của rau cần, kết hợp với vị ngọt và thơm của thịt bò thì khiến bạn khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó
Cách làm gan bò xào đơn giản bổ dưỡng cho cả nhà
22:45:35 08/08/2022
Với hương vị thơm ngon và thành phần dinh dưỡng của nó đã được rất nhiều người ưa thích, vừa rẻ, ngon lại bổ dưỡng đấy ạ. Sau đây chúng tôi xin hướng dẫn cách làm gan bò xào hành tây cho những ngày đèn đỏ, các bạn cùng tham khảo nhé!
Cách làm cơm rượu 3 miền có gì khác biệt?
21:38:20 08/08/2022
Khi bàn về cách làm cơm rượu 3 miền Bắc Trung Nam chúng ta sẽ thấy rất nhiều khác biệt. Và sự khác biệt đó đến từ chính những nét văn hóa đặc trưng của từng vùng miền
Vẫn là đậu phụ thịt băm nhưng thêm nguyên liệu này vừa ngon lạ, vừa thêm phần bổ dưỡng
21:37:35 08/08/2022
Nếu tối nay bạn chưa biết nấu món ăn gì cho gia đình mình thì hãy thử tham khảo công thức làm món đậu phụ cà tím rim thịt băm dưới đây nhé!
Cách làm cá chiên xù thơm giòn đổi vị bữa cơm chiều
21:03:42 08/08/2022
Cùng tham khảo nhanh hướng dẫn cách làm cá chiên xù thơm ngon hấp dẫn nhé. Từng miếng cá chiên giòn, thơm phức vàng rộm vô cùng hút mắt. Thịt cá ngọt, lại thoang thoảng hương thơm vị tiêu nhè nhẹ rất dễ chịu
Cơm tối có cánh gà chiên mắm tỏi thì hao cơm vô cùng, bao nhiêu cũng hết!
20:43:33 08/08/2022
Cánh gà chiên mắm tỏi đậm đà sốt mắm bên ngoài, cắn vào chiếc cánh gà thấy vị giòn nhẹ, mềm thơm thấm vào bên trong vô cùng hấp dẫn
Cách làm bánh rán khoai lang tím lạ miệng, rất ngon
20:42:35 08/08/2022
Với một chút cách điệu và biến đổi từ món bánh rán thông thường, bánh rán khoai lang tím có vị ngọt dịu từ khoai lang, thêm phần nhân đỗ đen bùi bùi
Cách nấu bún riêu tôm đơn giản mà thơm ngon
20:36:25 08/08/2022
Thay vì bún riêu cua bạn có thể vào bếp nấu một nồi bún riêu tôm thơm ngon mời cả nhà mà không tốn quá nhiều thời gian
Bữa sáng giản dị với bánh nếp nhân đậu xanh dừa
20:34:03 08/08/2022
Công thức chế biến món bánh nếp dẻo ngon với nhân đậu xanh dừa, bùi bùi thơm nức là một ý tưởng tuyệt hay cho bữa sáng
Top 3 cách làm nấm xào thịt bò cực ngon cho bữa cơm thêm đậm đà
20:33:26 08/08/2022
Nấm xào thịt bò là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất dễ chế biến. Có rất nhiều loại nấm có thể sử dụng như: nấm kim châm, nấm rơm, nấm hương, nấm đùi gà
Cách nấu món chè nếp cẩm và khoai sọ dẻo bùi rất ngon
20:29:23 08/08/2022
Cách nấu món chè kết hợp vị bùi của khoai sọ với vị dẻo của nếp và béo ngậy của nước cốt dừa, lại có màu tím đẹp mắt
2 cách làm chè thạch pudding xoài thơm ngon ngọt ngào cực hấp dẫn
20:26:15 08/08/2022
Bạn đã biết nấu món chè thạch pudding xoài chưa nhỉ? Cùng tham khảo cách làm chè thạch pudding xoài thơm ngon ngọt ngào cực hấp dẫn nhé!
Sườn nướng lá hương thảo
20:18:34 08/08/2022
Thưởng thức món sườn nướng mới lạ với hương thơm hấp dẫn từ lá hương thảo! Từng miếng sườn mềm, ngọt thịt, vàng ươm được ướp hương lá hương thảo sẽ là điểm sáng cho bàn ăn nhà bạn!
Cách làm sữa tươi chiên giòn tại nhà giòn tan, béo ngậy cực đỉnh
20:11:52 08/08/2022
Sữa tươi chiên là một trong những món ăn vặt thơm ngon được giới trẻ yêu thích. Không những thế chúng là loại bánh thích hợp cho bé ăn dặm bổ sung dinh dưỡng phát triển thể chất
Cách làm món spaghetti xốt tôm nóng hổi cho bữa sáng ngon miệng
20:05:21 08/08/2022
Bữa ăn sáng luôn là bữa quan trọng nhất trong ngày. Để góp phần làm cho thực đơn bữa sáng của gia đình thêm mới lạ thì bạn hãy thử chế biến món spaghetti xốt tôm này nhé
Cách làm món hủ tiếu thập cẩm
20:03:49 08/08/2022
Ngoài các món như phở, cơm tấm, bánh mì, xôi… người miền Nam còn có món hủ tiếu dùng để ăn sáng cũng rất ngon
Chân vịt rút xương làm món gì ngon? Hướng dẫn làm 2 món dễ nhất
20:02:55 08/08/2022
Chân vịt rút xương là món ăn cần mất khá nhiều thời gian để chế biến nhưng hương vị dai, giòn sần sật lại khiến nhiều người thích thú
Cách làm món cá nục kho sa tế mặn miệng, ngon cơm
20:00:54 08/08/2022
Cách làm món cá nục kho sa tế mặn miệng. Món cá kho ăn kèm cơm trắng và rau luộc rất phù hợp.Hãy thực hiện món ăn này nhé
Bánh mỳ dừa nhân chocolate cho bữa sáng ngon miệng
19:58:16 08/08/2022
Khởi đầu ngày mới với chiếc bánh thơm phức và một cốc sữa ấm đủ sẽ để bạn yên tâm, đảm bảo năng lượng cho cả nhà khởi động ngày mới!
Cách làm món cơm chiên trứng kiểu Nhật vừa ngon lại đẹp mắt
19:55:31 08/08/2022
Thưởng thức món cơm chiên trứng kiểu Nhât chẳng những ngon mà còn rất đẹp mắt, chị em thử nhé! Ở Nhật, thịt viên Hambagu, cơm gà xào Oyakodon hay cơm chiên trứng Omuraisu là những món rất được trẻ nhỏ yêu thích nhờ hương vị dễ ăn nhưng ...
Chia sẻ cách làm mì Ý bơ tỏi chuẩn vị nhà hàng, ăn ngon hết ý
19:53:29 08/08/2022
Làm thế nào để có thể nhanh chóng chế biến món mì Ý bơ tỏi chuẩn vị nhà hàng và ăn ngon hết ý. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay công thức đơn giản bên dưới nhé!
Đổi gió cả nhà với cá hồi cuộn bơ béo mềm, thơm ngon đến lạ
19:50:29 08/08/2022
Cá hồi cuộn bơ là một món ăn vừa mới lạ, vừa bổ dưỡng. Cùng tìm hiểu cách làm cá hồi cuộn bơ béo mềm, thơm ngon đến lạ
8 cách nấu bún chay thơm ngon, hấp dẫn tại nhà cực đậm đà
19:50:01 08/08/2022
Bún chay là một trong những món ăn sáng giúp đa dạng khẩu vị cho người ăn chay. Theo đó chúng được chia làm hai loại có cả bún chay dạng nước và bún chay dạng khô
Cách làm món thịt kho củ cải và đậu phụ giản dị nhưng rất ngon miệng
19:47:01 08/08/2022
Món ăn được kết hợp từ những nguyên liệu quen thuộc hằng ngày hẳn sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa ngon miệng
Công thức làm cốt lết chiên sốt húng chanh lạ miệng, đậm đà, hòa quyện
19:45:39 08/08/2022
Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp học ngay công thức làm cốt lết chiên sốt húng chanh lạ miệng, đậm đà, hòa quyện để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần này nhé
Cách chế biến món mề gà xào đậu đậm đà ngon cơm
19:25:58 08/08/2022
Cách chế biến món mề gà giòn sần sật ăn kèm với đậu ngọt thơm chắc hẳn sẽ là món mặn thích hợp cho bữa cơm của gia đình bạn
Học nhanh cách kho cá hố ngon tuyệt hảo
18:20:18 08/08/2022
Cá hố là thường được dùng để chiên, kho, nấu canh,…Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn một cách kho cá hố ngon tuyệt hảo. Với món cá hố kho đặc biệt này các bạn sẽ thấy thịt cá vừa giòn thơm khi được chiên qua và vô cùng đậm đà hấp dẫn
Đậu đũa vào mùa, học ngay 3 công thức đậu đũa xào giòn ngon này cho bữa cơm gia đình thêm vị
18:19:27 08/08/2022
Công thức chế biến món đậu đũa xào giòn ngon. Tranh thủ làm ngay 3 món đậu đũa xào này kẻo hết mùa thì tiếc hùi hụi chị em ơi!
Cách làm món cá kho măng đưa cơm hiệu quả
17:03:29 08/08/2022
Cách làm món cá kho măng khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu và bỏ ra 30 phút cùng với cách chế biến dưới đây bạn sẽ có ngay một món ăn ngon cho bữa cơm tối
Bỏ túi cách làm 4 món ăn từ mộc nhĩ đại bổ, giòn giòn hấp dẫn khiến ai nấy đều khen
17:01:03 08/08/2022
Mộc nhĩ là một loại thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng. Dưới đây Emdep.vn sẽ gợi ý những món ăn ngon từ mộc nhĩ để bạn trổ tài cho bữa cơm gia đình!