Tác hại khi nhịn ăn để giảm cân

Mai Thị Diễm11:50 01/01/2020

Muốn giảm cân nhiều người đã dùng phương pháp nhịn ăn “đoạt tuyệt” với ăn uống trong nhiều ngày liền. Chỉ nhịn ăn để giảm béo sẽ có nguy cơ như thế nào với sức khỏe?

Trao đổi chất chậm

Khi cơ thể không nhận được dinh dưỡng, sự chuyển hóa bị chậm lại đáng kể để tiết kiệm năng lượng càng nhiều càng tốt.

Hơi thở hôi

Khi cơ thể bạn không nhận đủ carbohydrat cần để tạo ra năng lượng, nó đi vào trạng thái nhiễm keton, trong đó cơ thể sản sinh các hợp chất keton dẫn tới hơi thở hôi. Nếu bạn nhịn ăn sáng, hơi thở hôi có thể xuất hiện vào buổi trưa.

Thiếu hụt dinh dưỡng

Nhiều vitamin và dưỡng chất thiết yếu có thể bị loại bỏ khỏi chế độ ăn khi bạn nhịn ăn và điều này có thể dẫn tới thiếu hụt dinh dưỡng. Loại bỏ các chất dinh dưỡng cần thiết có thể cũng dẫn tới loãng xương và thiếu máu.

Mệt mỏi

Mệt mỏi là một trong những tác dụng phụ phổ biến nhất của nhịn ăn. Khi bạn nhịn ăn, có sự mất cân bằng các vitamin trong cơ thể làm chậm quá trình sinh lý và dẫn tới mệt mỏi. Bạn sẽ không thể tập luyện tốt nhất nếu bạn không có đủ năng lượng.

Giấc ngủ gián đoạn

Đi ngủ với cái bụng đói có thể cũng dẫn tới khó chịu làm cho bạn không thể ngủ.

Video đang HOT

Mất nước

Đây là tình trạng rất phổ biến ở những người theo đuổi chế độ ăn kiêng. Khi bạn nhịn ăn, bạn có thể bị mất dịch cơ thể, dẫn tới mất nước

Mất khối cơ

Cạn kiệt protein – chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự tăng trưởng cơ bắp – có thể gây mất khối cơ khi bạn bắt cơ thể nhịn đói một cách thường xuyên.

Da khô

Những người thực hiện chế độ ăn kiêng có làn da khô. Nhịn ăn có thể khiến da trở nên cực khô và bong tróc.

Tóc mỏng và dễ gãy

Tóc của bạn cũng bị ảnh hưởng bởi chế độ ăn. Tóc có thể bị lấy đi những protein cần thiết cho sự tăng trưởng và cuối cùng trở nên mỏng và giòn, dễ gãy.

BS Cẩm Tú

Theo THS/SK&ĐS

5 sai lầm khiến bạn không thể giảm cân

Nghĩ quá nhiều đến việc giảm cân cộng với thói quen sinh hoạt, ăn uống không khoa học là nguyên nhân khiến bạn không thể giảm cân.

Kiêng khem quá mức thường dẫn đến những rối loạn ăn uống. Bỏ bữa ăn, không ăn đủ chất, vừa ăn vừa làm việc riêng...là những nguyên nhân được BSCK II Dương Thị Kim Loan, Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng, Bệnh viện Thống nhất TP.HCM, chỉ ra khiến chị em khó có thể giảm cân.

Nhịn ăn, bỏ bữa

Chế độ ăn quá ít năng lượng có thể khiến cơ thể mất đi khối cơ, mất nước và tăng các rủi ro sức khỏe. Việc kiêng hoàn toàn tinh bột, theo bác sĩ Loan, cũng không phải phương pháp khoa học.

Khi cơ thể ăn ít tinh bột, gan sẽ sử dụng chất dự trữ để chuyển hóa thành đường cung cấp năng lượng cho cơ thể. Quá trình gan lấy glycogen chuyển hóa thành đường sẽ tạo ra chất xeton gây hại cho não. Khi đó, gan sẽ rất mệt mỏi.

Đặc biệt, cơ địa người có gan nhiễm mỡ hoặc có bệnh lý về gan không nên áp dụng chế độ ăn cắt hoàn toàn tinh bột. Việc áp dụng chế độ ăn low-carb vẫn có thể thực hiện nhưng chỉ nên áp dụng trong thời gian ngắn dưới sự theo dõi của chuyên gia.

Nhịn ăn, bỏ bữa, kiêng hoàn toàn tinh bột, tập luyện quá sức không phải cách giảm cân khoa học. Ảnh: Healthbeat.

Lạm dụng thực phẩm chức năng

Theo bác sĩ Loan, cuối năm là dịp nhiều người tìm mua và dùng các loại thực phẩm chức năng giảm cân để không tốn sức. Tuy nhiên, ít ai quan tâm những ảnh hưởng của nó đến chức năng gan, thận như thế nào.

Thực phẩm chức năng tác động đến cơ thể qua hai cơ chế. Cơ chế đầu tiên là tác động lên não, khiến cơ thể chán ăn. Cơ chế thứ hai là tăng đào thải chất dinh dưỡng từ đường tiêu hóa, tăng đào thải nước từ đường tiểu.

Tất cả chúng đều có tác dụng phụ, gây hại cho sức khỏe người sử dụng về lâu dài do phần lớn các viên thuốc này chứa nhiều caffeine và thuốc lợi tiểu, gây ra mất nước và rối loạn điện giải đồ trong máu.

Vừa ăn vừa làm việc riêng

Đây là thói quen phổ biến của rất nhiều người, đặc biệt là người làm công việc văn phòng. Khi vừa ăn vừa làm việc riêng, hoặc nhâm nhi thức ăn để tán dốc, xem YouTube..., cơ thể sẽ ăn không đúng định lượng. Nó dẫn đến việc cơ thể dư thừa năng lượng không cần thiết nhưng lại không đủ chất cần thiết.

Ngoài ra, nhiều trường hợp vừa ăn vừa xem phim hoặc ngồi ăn quá lâu cũng dễ khiến bụng tích tụ mỡ.

Vừa ăn vừa làm việc khác khiến cơ thể ăn quá nhu cầu cần thiết. Ảnh: Shutterstock.

Ăn quá ít

Ăn không đủ năng lượng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, giảm khả năng lao động, mất sức do ăn không đủ nhu cầu. Đặc biệt, nếu bạn ăn quá ít, dưới 800 kcal/ngày khiến cơ thể giảm sức đề kháng, dễ mắc các bệnh thời tiết như cảm cúm, nhiễm trùng, tiêu hóa, viêm loét dạ dày.

Nhịn đói trong thời gian dẫn đến rối loạn chuyển hóa trong cơ thể, tăng chất xeton gây bất lợi cho cơ thể.

Tập thể thao quá sức

Theo bác sĩ Loan, tập thể dục, thể thao với cường độ cao, liên tục, cũng không phải giải pháp khoa học cho việc giảm cân.

Thể dục thái quá tạo áp lực lên cơ thể, gây hao mòn quá mức, nguy cơ chấn thương, mất nước, rối loạn điện giải và cuối cùng là phản ứng ăn bù, ăn nhiều hơn.

Nguyên nhân là khi hoạt động với cường độ cao, cơ thể tăng nhu cầu năng lượng dẫn đến việc ăn nhiều hơn để bù đắp cho phần năng lượng hao hụt.

Giải pháp đúng đắn là tập luyện vừa đủ, trung bình 30-45 phút mỗi ngày, tùy theo thể trạng, sức khỏe của từng người.

Ngoài ra, bác sĩ Loan cũng cho rằng việc tăng cường các loại nước uống có tính axit như chanh để giảm cân đứng dưới góc độ dinh dưỡng là không hợp lý.

Chanh là axit trong môi trường dạ dày có thể gây viêm loét dạ dày. Nhiều ý kiến cho rằng chanh giúp ức chế hấp thu chất dinh dưỡng giúp giảm cân. Theo bác sĩ Loan, hiện chưa có nghiên cứu nào chứng minh điều này.

Theo Zing

Nhịn ăn 14 giờ mỗi ngày giảm nguy cơ đái tháo đường, đột quỵ và bệnh tim Nhịn ăn 14 giờ một ngày và ăn trong 10 giờ còn lại có thể làm giảm nguy cơ đái tháo đường, một nghiên cứu mới cho thấy. Nhịn ăn không liên tục theo những thời gian biểu ăn uống khác nhau đã trở thành một trào lưu trong những người nổi tiếng, từ Kourtney Kardashian tới Jack Dorsey,và những người thực hiện...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Khởi tố, bắt tạm giam nữ tài xế ô tô Mercedes gây tai nạn liên hoàn00:39

Bác sĩ phân xác nhân tình ở Đồng Nai lĩnh án tử hình10:00

Nữ tài xế Mercedes đâm hàng loạt xe máy: Đi sai làn đường, có nồng độ cồn00:48

Tài xế xe giường nằm vừa lái vừa chơi game, còn hô to khi chiến thắng01:38

Trung Quốc triển khai gần 60 máy bay sau phát ngôn của lãnh đạo Đài Loan?08:54

Rộ tin Mỹ lên kịch bản rời khỏi ghế chỉ huy NATO06:44

Hái rau muống ở ven sông, người phụ nữ bị cá sấu kéo xuống ăn thịt00:35

Chiến đấu cơ Trung Quốc rơi trên đảo Hải Nam03:13

Nữ tài xế ô tô và người giao hàng đánh nhau giữa phố bị công an mời làm việc00:27

Nga tuyên bố giành lại hầu hết vùng Kursk09:59

Israel oanh tạc Dải Gaza, chảo lửa Trung Đông thêm nóng08:25

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ăn gì, kiêng gì trong những ngày 'đèn đỏ'?

06:39:33 21/03/2025

Khi đến kỳ kinh nguyệt, chế độ ăn uống hợp lý có thể giúp giảm bớt các triệu chứng khó chịu như đau bụng, căng thẳng, mệt mỏi và cảm giác khó chịu. Dưới đây là một số thực phẩm nên ăn trong kỳ kinh nguyệt để giúp cơ thể cảm thấy thoải m...

Các phương pháp và dùng thuốc điều trị hội chứng Catatonia

06:32:25 21/03/2025

Liệu pháp sốc điện mang lại hiệu quả khá cao, sau khoảng một vài giờ thì tình trạng được cải thiện rõ rệt. Bệnh nhân sẽ thực hiện liệu pháp vài lần/tuần trong vài tuần để kiểm soát hoàn toàn triệu chứng.

Sáu giờ cân não mổ đa mô thức cứu em bé bị u nguyên bào thận

06:29:24 21/03/2025

Sau 6 giờ, ca phẫu thuật đã thành công tốt đẹp trong sự vui mừng của cả ê-kíp, khối u thận trái được cắt bỏ, huyết khối trong tĩnh mạch chủ dưới và nhĩ phải được loại bỏ hoàn toàn, tĩnh mạch chủ dưới được bảo tồn.

Đẩy nhanh chiến dịch tiêm vắc xin phòng bệnh sởi

06:14:01 21/03/2025

Ngay khi nhận được vắc xin, ngành Y tế tỉnh sẽ triển khai tiêm cho trẻ để tăng độ phủ vắc xin. Qua đó, tăng cường miễn dịch và bảo vệ sức khỏe cho trẻ nói riêng và cho cộng đồng nói chung".

Chế độ dinh dưỡng khi trẻ bị sốt phát ban

06:11:56 21/03/2025

Trong giai đoạn trẻ bị sốt phát ban, bạn nên tránh một số thực phẩm có thể gây kích ứng hoặc làm tình trạng sức khỏe của trẻ trở nên tồi tệ hơn: thực phẩm nhiều gia vị hoặc quá cay; đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn có nhiều chất béo ...

Đẩy nhanh tiến độ tiêm vắc-xin phòng sởi cho trẻ đến 10 tuổi

05:55:33 21/03/2025

Trẻ từ 1-5 tuổi chưa được tiêm đủ mũi vắc-xin chứa thành phần sởi thì được tiêm bù mũi (sử dụng vắc-xin chứa thành phần sởi trong Chương trình tiêm chủng mở rộng theo Kế hoạch tiêm chủng mở rộng năm 2025).

Dịch sởi lan rộng, nguy cơ cao từ khu vực tiêm chủng thấp

06:00:34 20/03/2025

Một ví dụ điển hình là trường hợp bệnh nhi 14 tuổi (ngụ Bến Tre) vừa nhập viện vào sáng 17/3 với biến chứng viêm ruột. Qua tìm hiểu, bệnh nhi này chưa được tiêm vaccine sởi.

Hẹp eo động mạch chủ: Nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng bệnh

05:57:29 20/03/2025

Các bất thường ở tim có liên quan đến hẹp eo động mạch chủ bao gồm: Van động mạch chủ hai mảnh, hẹp dưới động mạch chủ, còn ống động mạch, hẹp van hai lá bẩm sinh.

Nghệ An đẩy nhanh chiến dịch tiêm vaccine phòng sởi

05:56:57 20/03/2025

Mặc dù Sở Y tế đã chỉ đạo các địa phương triển khai quyết liệt các biện pháp phòng chống bệnh sởi từ cuối năm 2024, tuy nhiên đến nay, tình hình bệnh sởi ở Nghệ An diễn biến phức tạp, nguy cơ bùng dịch cao , ông Trang nhấn mạnh.

Bệnh nhi bị viêm cơ tim tối cấp được bệnh viện cứu sống

05:56:30 20/03/2025

Dưới sự chỉ đạo của GS-TS Phạm Như Hiệp, Giám đốc Bệnh viện Trung ương Huế, đội ngũ bác sĩ đã hội chẩn nhanh chóng, thực hiện các xét nghiệm và quyết định đặt VA-ECMO trong đêm để hỗ trợ tim tức thời.

Ăn 2 quả Kiwi trước khi đi ngủ, chuyện gì sẽ xảy ra?

05:51:58 20/03/2025

Nghiên cứu cho thấy ăn hai quả kiwi khoảng một giờ trước khi đi ngủ là thời điểm lý tưởng. Điều đó giúp cơ thể bạn có thời gian xử lý các chất dinh dưỡng và có khả năng tăng mức serotonin giúp chìm vào giấc ngủ nhanh hơn.

Đau thắt lưng kéo dài, cụ ông đi khám phát hiện mắc ung thư phổi di căn

05:36:55 20/03/2025

Sau 6 chu kỳ, bệnh nhân đáp ứng tốt với điều trị, cải thiện các triệu chứng lâm sàng, giảm kích thước tổn thương so với ban đầu và không xuất hiện thêm các tổn thương mới.

Có thể bạn quan tâm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm

Ẩm thực

17:15:48 21/03/2025

Thực đơn bữa tối với 4 món ngon "đánh bay" nồi cơm. Món nào cũng đơn giản, dễ nấu nhưng hương vị lại thơm ngon tuyệt vời.

Món ăn giá rẻ có tác dụng 'thần kỳ' cho làn da

Làm đẹp

17:12:56 21/03/2025

Đậu phụ chứa isoflavone, hợp chất có khả năng bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng Mặt Trời và làm giảm sự xuất hiện của nếp nhăn. Chất này còn giúp tăng cường sản xuất collagen, giữ cho da săn chắc và đàn hồi.

Triệu Lộ Tư chiêu trò lợi dụng chục sao hạng A, giờ "tâm cơ tẩy trắng" đến tình tin đồn cũng thẳng tay loại bỏ?

Sao châu á

17:12:34 21/03/2025

Trên MXH Weibo, chủ đề Ý đồ của Triệu Lộ Tư là gì? nhận được sự thảo luận lớn từ công chúng. Nhiều netizen chỉ trích mỹ nhân sinh năm 1998 vô ơn, thiếu tôn trọng, lợi dụng xong liền phủi bỏ quan hệ.

Tunisia có Thủ tướng mới

Thế giới

17:10:15 21/03/2025

Các động thái trên diễn ra trong bối cảnh tình hình chính trị ở Tunisia đang căng thẳng. Thời gian gần đây, Tổng thống Saied bày tỏ không hài lòng với hiệu suất hoạt động của chính phủ.

Những chặng đường bụi bặm - Tập 10: Ông Nhân sững người khi thấy vợ được người đàn ông khác chăm sóc

Phim việt

16:39:30 21/03/2025

Sau lần đầu tiên đến nhà không gặp được vợ, ông Nhân quyết định quay trở lại nhà bà Bình lần nữa. Và lần này, ông đã nhìn thấy vợ mình sau 30 năm xa cách.