Sườn tiềm hoa thanh long
Mực nướng chấm muối ớt xanh ngon đúng điệu
Canh bó xôi bò viênSườn tiềm hoa thanh long món ăn lạ miệng bạn sẽ có dịp thưởng thức những nguyên liệu mới như sung khô, táo mật và đặc biệt là hoa thanh long cho một bữa cơm gia đình vẹn trọn nhiều niềm vui.
NGUYÊN LIỆU
Sườn non chặt khúc 3cm 300g
Hoa Thanh long khô 40g
Táo mật 20g
Trái sung khô 20g
Gừng gọt vỏ 10g
Ớt sừng
Muối, đường phèn 10g
Video đang HOT
SƠ CHẾ
- Hoa thanh long khô ngâm mềm, bỏ nhụy và gốc. Táo mật, sung khô rửa sạch. Gừng cắt lát, đập giập.
THỰC HIỆN
- Chần sườn qua nước sôi rồi vớt ra.
- Hòa 1,5l nước lên bếp, cho vào 10g đường phèn, nêm 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO,1m hạt nêm Aji-ngon , 1m muối cho vào 2 cái thố nhỏ, rồi cho sườn, hoa thanh long, táo mật, trái sung, gừng chia đều 2 thố, đậy nắp lại
- Cho vào xửng hấp đậy nắp tiềm (1,5h) đến khi sườn mềm. Món này cũng có thể nấu trực tiếp, không cần hấp.
CÁCH DÙNG
- Dùng nóng với cơm, khi ăn chấm kèm nước tương và ớt cắt lát.
MÁCH NHỎ
- Chần sườn qua nước sôi để nước sườn thơm và nước tiềm trong.
- Dùng trái sung không tẩm đường sẽ hợp với món mặn hơn.
Sườn kho quế mật ong
Quế xay kết hợp mật ong trở thành loại gia vị đem đến nhiều công dụng cho sức khoẻ, còn món ăn thêm chút lạ miệng, chút hấp dẫn đậm đà. Nước sườn kho sệt sệt chua ngọt cho cả nhà tha hồ vét cơm.
NGUYÊN LIỆU
Sườn non 300g
Sả cắt lát 2 cây
Hành tím băm 2 củ
Bột quế 1m
Quế thanh 1 thanh nhỏ
Mật ong 2M
Hành lá, ngò rí, ớt sừng
Nước cốt chanh
Mè rang
Tiêu, dầu ăn
Bột ngọt
Hạt nêm
Nước tương
SƠ CHẾ
- Sườn non chặt miếng dài 3cm, ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m tiêu, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1m bột quế, 2M nước tương "Phú Sĩ" và 1M dầu ăn, trộn đều, để thấm khoảng 5 phút.
- Sả cắt lát xéo. Hành ngò cắt nhỏ. Ớt sừng cắt lát.
THỰC HIỆN
- Đun nóng 2M dầu ăn, cho hành tím băm, sả và quế thanh vào xào thơm, sau đó cho sườn vào xào săn, thêm 2 chén nước vào nấu sôi, vớt bọt, cho 2M mật ong vào. Đậy nắp, kho nhỏ lửa khoảng 30 phút cho sườn mềm, nước sệt lại, cho 1m nước cốt chanh vào, đảo đều, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
- Trình bày sườn kho quế mật ong ra dĩa, trang trí sả ớt cắt lát và hành ngò cắt nhỏ, trên cùng rắc mè rang. Ăn kèm với cơm trắng.
MÁCH NHỎ
- Mật ong cho vào sau khi xào sườn giúp hạn chế bị khét trên thành chảo và giữ được mùi đặc trưng của Mật ong.
Đậu kho gừng 
Món chay vừa tốt cho sức khoẻ, lại vừa hấp dẫn nhìn ngon mắt thì chỉ có thể là Đậu kho gừng! Cà chua, cà rốt thấm vị, thơm mùi gừng, đậu chín mềm vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, rưới cùng nước sốt cà chua nhẹ cho hương vị hài hoà nhưng cực kì lôi cuốn. NGUYÊN LIỆU Đậu Hà Lan...
Tin liên quan
2 Cách làm món thịt bò xào tỏi siêu hấp dẫn, mềm ngon không bị dai
Khổ qua hấp tam cô
Trứng cuộn kiểu Nhật
Bún xí quách nước tương
Cuốn tàu hũ ky xốt rô ti
Cách làm bò nướng sa tế cay ấm nồng ngày đầu đông
Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29
Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17
Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26
Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42
Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16
Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43
Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02
Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34
Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16
Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20
1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48Tiêu điểm
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc
Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng BìnhTin đang nóng
Sao nam hạng A gây sốc vì cưỡng hôn nữ thần sắc đẹp ngay trên sóng trực tiếp, ai ngờ nhận quả báo cực đắng
Cháy lớn nhà 4 tầng cho thuê trọ ở TPHCM, 2 người tử vong
"Nữ hoàng thị phi Vbiz" từng tố bạn trai đánh đập nay đã có tình mới, tuyên bố: Không bao giờ nhòm ngó chồng người!
Vợ tôi tham ăn đến mức... các con nhỏ cũng thấy ái ngại
Gặp nữ sinh 17 tuổi biết 4 ngoại ngữ vừa trúng tuyển Harvard: Quá xinh và quá giỏi!
Sao Hàn 20/12: Hyun Bin 'mất điểm' trước Song Joong Ki sau khi kết hônTin mới nhất
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
Cách nấu thịt đông chuẩn ngon
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
Có thể bạn quan tâm
Ý Nhi tận dụng ngôi vedette, lộ tâm cơ với Minh Kiên, 'bẽ mặt' trên sân khấu?
Vừa qua khi tham gia sự kiện Vietnam Beauty Fashion Fest của nhà thiết kế Nguyễn Minh Tuấn, Ý Nhi đã vô tình làm một hành động kém duyên khi đang catwalk, khiến Minh Kiên đứng hình tại chỗ .
54 triệu người hết hồn khi nhìn kỹ vào cây thông Giáng sinh đặt giữa công ty, còn nhân viên thì cố gắng "té" vội
Netizen
13:26:24 20/12/2024
Khám phá thú vị về loài chim mòng biển của Việt Nam
Lạ vui
13:12:57 20/12/2024
Sao Việt 20/12: Hương Giang đọ sắc cùng Kỳ Duyên
Sao việt
12:51:43 20/12/2024
7 cách trang hoàng nhà cửa đón Giáng sinh
Sáng tạo
12:40:43 20/12/2024
Trang Pháp tiết lộ về chứng rối loạn hoảng sợ, quãng thời gian tăm tối
Nhạc việt
12:36:35 20/12/2024
Những bí quyết chọn kem dưỡng ẩm phù hợp mùa hanh khô
Làm đẹp
12:28:08 20/12/2024
Những chiêu hiểm lừa đảo bằng thủ đoạn "chạy án"
Pháp luật
11:41:32 20/12/2024
Chỉ số may mắn của 4 con giáp này tăng vọt trong ngày 20/12
Trắc nghiệm
10:41:19 20/12/2024
Các nước NATO xem xét khả năng đưa quân tới Ukraine
Thế giới
10:27:10 20/12/2024
Danh tính 11 nạn nhân tử vong trong vụ cháy quán cà phê
Vợ cũ 1 sao Vbiz nhận "bão" chỉ trích khi tiếp tục đăng ảnh Hoa hậu Khánh Vân kèm lời lẽ thô thiển
Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Cháy quán cà phê 11 người tử vong: Lời khai của nghi phạm
Diễn biến mới nhất vụ ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng kiện tỉ phú Mỹ
Nhanh chóng xác định danh tính các nạn nhân vụ cháy quán cafe
Vụ cháy 11 người tử vong: Nạn nhân không có cơ hội thoát bằng cửa chính