Tàu hũ ky xào nấm

Múc tàu hũ ky xào nấm ra dĩa, thêm rau quế và mè rang lên trên. Dùng nóng kèm cơm trắng và nước tương “Phú Sĩ”, ớt cắt lát.

Tàu hũ ky xào nấm - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Tàu hũ ky cọng tươi 300g

Nấm hương khô 5 tai

Nấm đùi gà baby 100g

Hành boa rô bằm 2M

Sả bằm 1M

Ớt sừng 1 trái

Cần tàu 50g

Mè trắng rang 2m

RAU NÊM: Rau quế

ĂN KÈM: Cơm trắng

Gia vị: Dầu ăn, tiêu sọ bể, đường

Video đang HOT

Nước tương

Bột ngọt

Hạt nêm

SƠ CHẾ

Tàu hũ ky cắt khúc 5cm. Đun nóng dầu, cho tàu hũ ky vào chiên vàng vớt để ráo.Nấm hương cắt đôi. Nấm đùi gà baby cắt lát xéo. Cần tàu cắt khúc.

THỰC HIỆN

Ướp nguyên liệu : hòa tan 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1m đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO và 1m Hạt nêm Aji-ngon (Nấm hương & Hạt sen), cho tàu hũ ky, nấm đùi gà vào trộn đều, để 15 phút cho thấm gia vị.

Xào tàu hũ: Đun 2M dầu, cho hành boaro, sả bằm, 1m tiêu sọ bể vào xào thơm, cho hỗn hợp tàu hũ ky, nấm đùi gà vào xào nhanh tay, thêm 2M nước lọc, cho nấm hương vào, để lửa vừa. Khi tất cả nguyên liệu chín vừa và thấm vị cho cần tàu vào đảo đều rồi tắt lửa.

CÁCH DÙNG

Múc tàu hũ ky xào nấm ra dĩa, thêm rau quế và mè rang lên trên. Dùng nóng kèm cơm trắng và nước tương “Phú Sĩ”, ớt cắt lát.

MÁCH NHỎ

Chiên tàu hũ ky trước cho vàng khi xào tàu hũ không bị bể.

Ướp tàu hũ ky và nấm trước để món ăn được thấm đều gia vị.

Cho nấm hương vào sau để nấm không ngấm vị mặn.

Đậu hũ hấp nấm Nhật

Cùng thực hiện ngay món Salad cải mầm tôm chiên đi nào! Nguyên liệu đơn giản, vài phút chuẩn bị là có ngay đĩa salad hấp dẫn, vào bếp ngay thôi!

Đậu hũ hấp nấm Nhật - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Tôm sú 400g

Hỗn hợp cải mầm 150g

Hành tây 1/2 củ

Cà rốt 30g

Cà chua bi 30g

Vỏ chanh mài 1m

RAU NÊM: lá húng lủi 10g, mè trắng rang 2M

Gia vị: muối, mật ong, tiêu, dầu ăn

Gia vị nêm sẵn

Bột chiên giòn (Tên cũ: Bột Chiên Giòn Hải Sản)

Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

- Tôm sú bóc hết vỏ, chẻ lưng, ướp với 1/4m muối, 1/2 m tiêu.

- Hỗn hợp cải mầm rửa sạch, để ráo nước. Hành tây thái lát mỏng, ngâm nước đá cho giòn và bớt hăng. Cà rốt thái chỉ. Cà chua bi cắt đôi.

THỰC HIỆN

- Làm rau salad : cho tất cả các loại rau cải mầm, cà rốt, hành tây, lá húng lủi, cà chua bi trộn cùng với nhau, giữ trong tủ lạnh cho giòn.

- Pha xốt mayonnaise trộn : cho 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo vào chén sau đó thêm 2M mật ong, 2M nước chanh, 1m vỏ chanh mài, 1/2m muối, khuấy đều, cho mè rang vào xốt.

- Chiên tôm : tẩm tôm qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột chiên giòn đã pha với tỉ lệ nước theo bao bì, thả chiên ngập dầu đến khi chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

CÁCH DÙNG

- Trình bày : Cho salad trộn ra dĩa, xếp tôm lên trên. Trang trí 1 lớp Xốt Mayonnaise Aji-mayo lên mặt. Khi dùng rưới xốt mayonnaise trộn lên và trộn đều.

MÁCH NHỎ

- Hành tây ngâm nước đá để giảm mùi hăng.

- Xốt trộn sau khi pha để trong tủ lạnh trước khi trộn sẽ giúp món ăn ngon hơn.

- Sử dụng gia vị nêm sẵn Aji-quick Bột Chiên Giòn mới giúp giữ độ giòn của tôm lâu hơn.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Dân mạng ngao ngán thái độ của vợ Thương Tín sau khi biết chồng được hỗ trợ cho ở biệt thự 5 tầng11:00Sốc: Xôn xao clip Pitbull cắn chặt chú Alaska không chịu nhả ở giữa đường Sài Gòn, dân mạng tranh cãi trước hành động của người chủ00:56Bà Phương Hằng có “đối thủ mới”: Là đại gia đất Bình Dương, từng “dạy dỗ” Cát Phượng, Kiều Minh Tuấn04:59Như Quỳnh khiến đồng nghiệp lo lắng vì bệnh tình ngày càng trầm trọng 04:20Việt Hương tố Mạc Văn Khoa vô ơn, Lê Dương Bảo Lâm cũng bị gọi tên, chuyện gì đây?03:49Đánh ghen cực căng giữa đêm: Vợ đánh đu ô tô chồng, đập mũ bảo hiểm liên tiếp về phía "tiểu tam", gây chú ý hơn cả là hành động của cameraman05:52Ông lão mang con gà vặt lông ra giếng rồi... thả luôn xuống nước, kết quả bất ngờ! 05:15Cơ thủ số 1 Italia nhăn mặt khi đối thủ liên tục 'bắt được rùa' 00:38Đinh Ngọc Diệp - Kiều nữ làng phim Việt từ bỏ hào quang lấy đạo diễn “trăm tỷ” Victor Vũ giờ ra sao?04:30Đàm Vĩnh Hưng xuất hiện bên vợ cũ, thái độ khi gặp lại sau 3 tháng ly hôn khiến dân mạng ngã ngửa34:09Pha đánh bida không có trong sách giáo khoa (P10) 00:51Mang xô ra cánh đồng sen mùa cạn khô cằn, người đàn ông vẫn thu được kết quả bất ngờ 04:07Cú đánh bida 3 băng thể hiện đẳng cấp của 'thiên tài carom' Caudron 00:41Lâm Phong - Chung Gia Hân: Đoạn tình ngắn ngủi của cặp đôi “tiên đồng ngọc nữ” TVB một thời04:24Ông lão mang nhiều chai nhựa ra bờ sông rồi làm một 'cầu môn', điều bất ngờ sau 4 tiếng!06:19Song Joong Ki nắm chặt tay Jeon Yeo Bin, ngày công khai hẹn hò sẽ không còn xa?05:07Pha ném bóng xa nhất trong lịch sử thế giới đi vào kỷ lục Guinness 00:30Clip gây bức xúc: Giải vây cho đồng bọn, nam thanh niên "hổ báo" đập phá vào xe của cảnh sát00:39Cá sấu bắt được trăn Anaconda nhưng bị phản công bất ngờ00:42Nhóm người hớt hải lao xuống ruộng khi phát hiện sinh vật 'khủng' chết người này 04:26

Tiêu điểm

Bún sườn non chả cá đậm đà hương vị
13:02:44 27/11/2021
Học online nhiều, các mẹ nhớ mỗi tuần làm món này ít nhất 1 lần để mắt con luôn sáng khỏe nhé!
20:19:11 27/11/2021
Đổi vị với cách làm bánh tiêu phồng vàng ươm, thơm nức
14:36:07 27/11/2021
Món này có lượng sắt gấp 10 lần thịt heo, thích hợp cho trẻ con và phụ nữ
06:58:12 27/11/2021
Mách bạn 5 cách cuốn chả giò đẹp mắt siêu nhanh chóng và dễ làm
14:27:48 28/11/2021
Cá kho chuối 'hao cơm' ngày đông
21:24:58 28/11/2021
Trưa nay ăn gì: làm bạch tuộc hấp lá ổi mới lạ ngày cuối tuần bên gia đình
16:17:49 28/11/2021
Cách làm bánh mì hot dog đơn giản tại nhà
22:01:33 27/11/2021
Cà tím đậu hũ chiên xù
07:08:34 27/11/2021
Chỉ mất 15 phút, ai cũng làm được món đậu hũ siêu ngon này, ăn no cũng không tăng cân
19:43:40 28/11/2021

Thông tin đang nóng

Johnny Đặng "tố" Khoa Pug thất hứa, tự ý cắt liên lạc, gọi điện mấy lần không nghe máy
18:30:56 28/11/2021
Lộ biệt thự cực 'khủng' của gia đình Hoài Linh ở Mỹ?
19:37:33 28/11/2021
Quang Hà mê đắm, Quang Dũng hết lời khen ngợi khi chiêm ngưỡng cầu thang dát vàng nhà Lệ Quyên
19:54:04 28/11/2021
Từ Hy Viên chẳng còn gì sau cuộc tình 20 ngày
19:23:02 28/11/2021
Hé lộ danh tính nam ca sĩ là con ruột NS Thương Tín: Từng bảo vệ bố trước dư luận, nói điều gì khi ông lâm vào hoàn cảnh khó khăn?
21:28:38 28/11/2021
Kim Hye Soo tung hậu trường thử váy ở Rồng Xanh thôi mà gây bão: "Chị đại" o ép vòng 1 căng đét, bảo sao thành bà hoàng thảm đỏ
18:47:18 28/11/2021
Điều kỳ lạ gì sẽ xảy ra với cơ thể phụ nữ khi làm 'chuyện ấy'?
20:20:07 28/11/2021
Kim Hiền bị chê bai gu ăn mặc
19:32:51 28/11/2021
Trang Trần bao khu vui chơi cho ái nữ và con nuôi Phi Nhung giải trí
21:36:36 28/11/2021
Thuê hẳn một hot girl xinh đẹp về chỉ để lau bảng, thầy giáo Toán bá đạo "hút" học sinh tới bất ngờ, CĐM đua nhau hỏi địa chỉ lớp
18:34:31 28/11/2021

Tin mới nhất

Súp Miso của Nhật Bản

23:10:27 28/11/2021
Súp Miso là một món ăn truyền thống của người Nhật, thường được dùng với cơm trắng trong bữa điểm tâm, làm món khai vị hoặc bữa trưa nhẹ

Chả cua nướng tộ

22:32:32 28/11/2021
Món chả cua nướng tộ thơm ngon, ăn với cơm trắng hay với đồ chua, nước mắm ớt như kiểu ăn cơm tấm cũng tuyệt

Cách làm trứng cuộn thịt bò rau củ ngon bổ dưỡng dễ làm cho các bé nhỏ

20:51:15 28/11/2021
Nếu muốn trứng chiên đơn giản đã khiến bé nhà bạn chán ngán thì hãy thử biến tấu thành một món ăn mới lạ, hấp dẫn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bé

2 Cách làm bí đỏ nhồi thịt hấp bổ dưỡng, lạ miệng, cực dễ làm tại nhà

20:46:12 28/11/2021
Trong cái se lạnh cuối thu với bao nhiêu luyến tiếc của mùa yêu này thì sao chúng ta không ngồi lại với nhau để ăn một bữa cơm ấm cúng nhỉ?

10 phút làm bánh bột mì ngô thơm ngọt

20:43:14 28/11/2021
Với bột mì, ngô ngọt, trứng... bạn chỉ mất khoảng 10 phút để làm món bánh ăn vặt hấp dẫn

Khoai tây tẩm miến chiên giòn

20:41:17 28/11/2021
Món ăn vặt mới lạ này có cách làm đơn giản, hài hòa giữa vị ngọt, bùi của khoai tây và giòn tan của miên

Cách làm bánh khoai lang nướng bằng lò nướng cực dễ, thơm ngon siêu hấp dẫn

20:38:11 28/11/2021
Bánh khoai lang nướng bằng lò nướng là món bánh thơm ngon với lớp vỏ hơi giòn, bên trong mềm thơm

Công thức làm món kho quẹt

20:37:51 28/11/2021
Thay đổi thực đơn hằng ngày với cách làm kho quẹt chấm rau củ thật đơn giản. Món ăn dân dã nhưng chưa bao giờ cũ trên mâm cơm Việt!

Cách làm bánh chuối nướng bằng lò nướng đơn giản ngon hấp dẫn tại nhà

20:34:10 28/11/2021
Nếu bạn là một người thích tự tay làm những món bánh nướng để dành tặng cho người thân thì hãy thử học ngay cách làm bánh chuối nướng bằng lò nướng nhé!

Cách nấu canh cải chua sườn non chua ngọt ngon hấp dẫn giải nhiệt

20:29:41 28/11/2021
Cải chua nấu với sườn non là món canh quá quen thuộc đối với người Việt. Với các nguyên liệu phổ biến, chỉ vài bước chế biến ta đã có ngay tô canh thơm ngon

2 cách làm bánh xèo miền Bắc thơm ngon giòn rụm chuẩn vị dễ làm tại nhà

20:25:44 28/11/2021
Bánh xèo là một món ăn bình dị nhưng rất hấp dẫn, thơm ngon. Mỗi vùng miền sẽ có cách làm bánh xèo riêng

Cách làm bánh flan không cần vani thơm ngon béo mịn đơn giản đẹp mắt

20:18:27 28/11/2021
Bánh flan được biết đến là một loại bánh thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng. Công thức thực hiện cũng khá đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà

Gà luộc ăn mãi cũng chán, làm theo công thức mới để có món gà đậm đà, thơm ngon cực phẩm

20:17:02 28/11/2021
Món gà hấp xì dầu theo kiểu mới sẽ giúp bạn đổi khẩu vị trong những bữa ăn gia đình, nào hãy cùng khám phá công thức làm ngay nhé!

Luộc rau củ muốn xanh mướt, không bị thâm vàng cứ thả thêm gia vị này vào, món ăn hấp dẫn

20:14:05 28/11/2021
Luộc rau tưởng như một công việc vô cùng đơn giản nhưng nếu không làm đúng, món ăn của bạn sẽ dễ bị ngả màu, kém hấp dẫn

Cách làm vịt kho xì dầu (nước tương) thơm lừng đậm vị cho bữa cơm gia đình

20:13:02 28/11/2021
Các món kho luôn được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình bởi độ thơm ngon và đa dạng của nó

Rán trứng đừng chỉ cho mắm muối, thêm 2 thứ này để trứng thơm ngon, vàng xốp lại không tanh

20:10:13 28/11/2021
Để nâng tầm cho món trứng chiên, bạn đừng bỏ qua bí kíp hay ho dưới đây nhé

Hấp luộc tôm chỉ cần bỏ thêm gia vị này, món ăn thơm nức, đậm đà chắc thịt

20:08:39 28/11/2021
Món tôm hấp giàu dinh dưỡng được rất nhiều người yêu thích và để có món ăn ưng ý bạn hãy làm theo công thức đơn giản dưới đây:

2 cách làm cá hồi ngâm nước tương thơm ngon, bổ dưỡng, đơn giản tại nhà

20:08:02 28/11/2021
Cá hồi sau khi ngâm nước tương sẽ thơm và đậm vị hơn, bạn chỉ cần ăn cùng chén cơm nóng và chấm tí xíu wasabi nữa là đủ vị

Cuối tuần đổi món cho cả nhà với món gà hầm rau củ kiểu Tây - ăn ngon hết nấc, đảm bảo ai cũng khen nức nở!

19:53:15 28/11/2021
Một bát canh gà hầm bơ sữa thơm ngon nóng hổi ăn vào những ngày lạnh không chỉ ngon mà còn giúp bồi bổ cơ thể

Chỉ là thịt chiên thôi nhưng bỏ ra 5 phút làm thêm công đoạn này thì ngon nhức nhối ăn mãi không muốn thôi!

19:50:26 28/11/2021
Vẫn là món thịt ba chỉ chiên quen thuộc, bạn làm thêm sốt bơ tỏi rưới lên thì thơm ngon gấp 10 lần luôn!

Mỗi tuần ăn món canh này ít nhất 1 lần, đảm bảo "chuyện ấy" của gia đình bạn luôn mặn nồng vui vẻ

19:47:42 28/11/2021
Một bát canh cải thảo củ cải nấu hàu nóng hổi là một món canh có vị ngọt thơm rất đặc trưng, không chỉ ngon miệng mà còn giúp làm ấm cơ thể ngày lạnh

Kho cá cùng với loại củ này, đảm bảo thơm ngon ngất ngây

19:41:20 28/11/2021
Kho cá với loại củ này, thành phẩm cá kho có màu đẹp mắt, cá đanh, thịt mềm, mỡ trong, nước kho kẹo lại, khoai tây dẻo, bùi

Thực đơn cơm chiều: Mâm cơm đơn giản mà ngon tuyệt

19:38:08 28/11/2021
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Cá trứng chiên, thịt heo xào dứa, canh rau muống nấu tôm khô

5 quán bánh mì xíu mại ngon nhất Đà Lạt du khách không thể bỏ qua

19:36:20 28/11/2021
Đà Lạt ngoài khung cảnh nên thơ thì ẩm thực ở đây cũng cực hút du khách, đặc biệt là món Bánh mì xíu mại

Tung lò mò

19:32:26 28/11/2021
An Giang nổi tiếng với đặc sản như cà na đập dập, lẩu mắm Châu Đốc, khô nhái, cơm tấm Long Xuyên, cá lóc nướng trui, bánh bò rễ tre... Trong số đó không thể không nhắc đến món ăn tưởng chừng quen thuộc nhưng lại vô cùng độc đáo, đó là đ...

Đổi món với nấm đùi gà sốt tỏi thơm ngon, lạ miệng cực đưa cơm

19:30:52 28/11/2021
Nấm đùi gà sốt tỏi là món ăn chay hấp dẫn, đổi bữa cho gia đình. Nấm đùi gà sốt tỏi chua cay ngọt là món ăn ngon không thể bỏ qua

Cách làm trứng chén nướng thơm ngon cực đơn giản bằng nồi chiên không dầu

15:26:38 28/11/2021
Các món trứng chén nướng từ lâu đã trở thành những món ăn vặt quen thuộc của giới trẻ. Hôm nay cùng các bạn vào bếp để thực hiện món nướng với trứng vô cùng hấp dẫn này nhé!

Có thể bạn quan tâm

Cách "phù phép" iPhone cũ thành iPhone 13 trong tích tắc, nhưng lại có điều gì đó sai sai? 

Đồ 2-tek

01:45:03 29/11/2021
Nhiều người đang truyền tay nhau đoạn clip phù phép chiếc iPhone đời cũ thành iPhone mới với thủ thuật vô cùng đơn giản

Streamer Hải Mõm bất ngờ xuất hiện với ngoại hình giống hệt Erik, tuyên bố mở công ty để mẹ biết "streamer là nghề gì"?

Game online

01:13:19 29/11/2021
Nam streamer Hải Mõm trong lần xuất hiện mới đây đã khiến nhiều người rất bất ngờ

Hiếu PC gây sốc khi làm bảo mật nhưng không dám mua hàng online vì sợ bị lừa, lý do là gì? 

Thế giới số

01:04:52 29/11/2021
Mới đây, Hiếu PC khiến người theo dõi vô cùng sốc khi tiết lộ mình không bao giờ dùng các ứng dụng mua sắm online

Đầu tuần thần Tài soi chiếu, 3 cung hoàng đạo có phúc có phần, làm đâu trúng đó 

Trắc nghiệm

01:04:45 29/11/2021
Tuần mới, 3 cung hoàng đạo được dự báo sẽ gặp may mắn trong công việc, tài lộc tăng lên mấy phần

Clip: Cố tình lao vào đầu ô tô để ăn vạ, người đàn ông nhận kết đắng 

Clip hay

01:04:42 29/11/2021
Cố tình lao vào đầu ô tô để ăn vạ, người đàn ông mặc áo khoác đen bất ngờ bị đâm văng xuống đường

Thanh niên vừa nâng mũi cho khách vừa nhảy nhót theo trend khiến cộng đồng mạng khiếp vía

Netizen

00:00:06 29/11/2021
Mới đây, mạng xã hội Tiktok đang truyền tay nhau clip được dân mạng nhận định là nói về một trường hợp được gọi là hot boy lò mổ thẩm mỹ

Sơn La đã có 114 F0, siết chặt quản lý người về từ vùng có dịch

Sự kiện nóng

23:57:08 28/11/2021
Ban Chỉ đạo Phòng, chống dịch COVID-19 tỉnh Sơn La nhận định, nếu không kiểm soát tốt các trường hợp công dân trở về từ vùng dịch thì nguy cơ dịch bệnh xâm nhập và lây lan rất cao

Va chạm với xe tải, đôi nam nữ tử vong tại chỗ

Đời sống

23:46:47 28/11/2021
Đang lưu thông trên quốc lộ, chiếc xe máy va chạm trực diện với xe tải đi ngược chiều, hậu quả khiến đôi nam nữ tử vong tại chỗ

Thế giới ghi nhận 261,5 triệu ca mắc, 5,2 triệu ca tử vong do COVID-19

Thế giới

23:28:08 28/11/2021
Theo trang thống kê worldometers.info, tính đến 21h30 ngày 28/11 (giờ Việt Nam), toàn thế giới ghi nhận 261.546.652 ca nhiễm virus SARS-CoV-2 gây bệnh COVID-19, trong đó có 5.215.799 ca tử vong. Số bệnh nhân được điều trị khỏi là 236.25...

Bị Tuấn Trần 'bóc mẽ' ngay trên bàn ăn, Trấn Thành bất lực 'đe dọa': 'Phim sau mày khó có mặt lắm'

Sao việt

23:25:39 28/11/2021
Hết quản lý tố lươn lẹo lại bị Tuấn Trần trêu ghẹo, bóc mẽ trên bàn ăn, Trấn Thành chỉ biết bất lực đe dọa đàn em: Phim sau mày khó có mặt lắm!

Thế nào là dậy thì ngoạn mục? Nhìn con gái Angelina Jolie với màn lột xác từ tomboy hóa tiểu mỹ nhân khiến cả thế giới trầm trồ là đủ hiểu!

Sao âu mỹ

23:13:30 28/11/2021
Sau 10 năm theo đuổi phong cách tomboy cá tính, con gái Angelina Jolie - Shiloh Jolie-Pitt đã có màn dậy thì cực kì thành công và khiến cả thế giới kinh ngạc

Chuyện lạ LMHT: Mùa giải 2022 của khu vực LCK còn chưa diễn ra nhưng Gen.G đã là "Ông vua về nhì"

Esport

23:09:16 28/11/2021
Đối với những tuyển thủ LMHT chuyên nghiệp thì mục tiêu tối thượng khi thi đấu đó là giành chức vô địch ở giải đấu mà họ tham dự. Bất kể là giải đấu cấp khu vực hay quốc tế thì việc vô địch luôn là điều quan trọng nhất