Những dẻ sườn tươi ngon mềm hơn và đặc sắc hơn khi ăn kèm những hạt đậu phộng lựt xựt, bùi béo trong nước dừa xiêm mát ngọt.
Nguyên liệu
300g sườn heo
100g đậu phộng tươi
1 trái dừa xiêm
30ml màu điều
30g bột năng
20g tỏi xay
10g mè trắng
Ít cần tây, ngò rí
Video đang HOT
Muối, tiêu, đường, bột nêm, dầu ăn
Cách làm
Sườn nấu đậu phộng
Sườn heo làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp 1 muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng cà-phê đường, chút muối, 1 muỗng cà-phê bột nêm, để khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
Cần tây, ngò rí lặt rửa sạch.
Cần tây cắt khúc vừa ăn.Bắc chảo dầu, phi thơm tỏi xay, cho cần tây cắt khúc vào xốc đều, khi cần tây vừa chuyển màu thì cho sườn heo vào xào chung, khi sườn heo rám mặt thì cho nước dừa xiêm vào rim nhỏ lửa, gia thêm màu điều cho ngấm thịt.
Nêm 2 muỗng cà-phê đường, 1 chút muối, 1 muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng cà-phê bột nêm, pha bột năng với nước rồi cho vào sền sệt
.Rắc mè trắng và ngò rí trang trí.
Dùng kèm bánh mì và muối tiêu chanh.
Chuc ban ngon miêng !
Theo MNMN
Thịt Bò xào Rau Đắng
Rau đắng thường ăn kèm bún mắm, nấu canh tôm, xào tỏi,... ai ưa vị nhẫn đắng thì ghiền nha. Nấu món canh bạn không ăn được đắng quá thì chần sơ cho giảm bớt, còn xào thì nên ăn nóng chứ để nguội càng đắng hơn đấy nhé!
Nguyên Liệu
200 g thịt thăn bò
300 g rau đắng
0.5 củ hành tây
Gia vị muối tiêu đường nước tương
5 tép Tỏi
Rau ngò vài cây
Cách Làm
Thịt bò thái mỏng, ướp dầu ăn, nước tương, tỏi để thấm 15 phút
Hành tây xắt mỏng 0.5cm
Rau đắng lặt sạch phần già, ngắt cọng dài vừa ăn
Phi tỏi thơm, lửa to đảo bò vài lần cho hành tây, rau đắng nêm nếm vừa ăn.
Rắc ít ngò và tiêu lên. Dùng nóng nha các bạn. Chấm nước tương và ớt xắt.
Theo MNMN
Canh chua cổ hủ dừa chay Tháng bảy đến rồi, mình có món ngon góp phần cho thực đơn chay.món này là mình tham dự khóa tu được chị bếp hướng dẫn Nguyên Liệu 500gr Cổ hủ dừa 1/2 trái Thơm 200 gr Nấm rơm 2 trái Cà chua 3 trái tắc, gia vị,boa rô,hành ngò Cách Làm Cổ hủ dừa bào sợi,ngâm muối, trụng nước sôi để ráo...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Gợi ý 4 món ngon cho bữa tối
16:21:53 18/11/2024
Gợi ý 4 món ngon cho thực đơn bữa tối. Mỗi món ăn có hương vị hấp dẫn riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.