“Siêu mì chính” của nhà giàu 5 triệu/kg chất đống ở chợ Đồng Xuân
Năm vừa qua, loại hải sản quý hiếm sá sùng được nhiều chị em săn lùng về để dùng thay mì chính khi nấu ăn. Vị ngọt thanh của sá sùng được rất nhiều người yêu thích.
Tuy nhiên, với mức giá đắt đỏ khoảng 5 triệu đồng/kg thì không phải ai cũng có thể mua và sử dụng thường xuyên. Nhiều người cũng chỉ mua về dùng thử cho biết hoặc dùng trong gia đình trong các dịp đặc biệt.
Tuy nhiên, loại hải sản quý hiếm này đang được bán ở chợ Đồng Xuân khá nhiều với giá chỉ bằng khoảng 1/5 so với lời đồn.
Tại khu vực bán đồ khô ở chợ Đồng Xuân, sá sùng được xếp hàng chồng, bày bán chung với các loại hàng khô quen thuộc như măng, miến, mộc nhĩ, hạt sen… được dán nhãn sá sùng sạch hoặc đặc biệt.
Một chủ quầy hàng kinh doanh có bán sá sùng cho biết sá sùng 4-5 triệu/cân là hàng Quảng Ninh, hàng ở chợ là 1 triệu/kg, mang từ Nha Trang ra.
Đặc điểm là thân của loại sá sùng này dài hơn sá sùng Quảng Ninh. Thậm chí, bà còn tiết lộ có cả loại sá sùng chưa đến 500 nghìn/kg và có thể mua không cần phải đặt trước.
Loại sá sùng 1 triệu/cân màu nâu sẫm, thân dài còn loại 400 nghìn thì thân ngắn, màu trắng và nặng mùi hơn.
Video đang HOT
Theo một người am hiểu về sá sùng thì thực tế loại sá sùng thượng hạng nhất ở Quảng Ninh giá từ 4,5-5 triệu đồng/kg; loại thứ 2 chất lượng kém hơn từ Nha Trang hay một số vùng biển khác ở phía Nam có mức giá khoảng 2-3 triệu đồng/kg.
Nhiều khả năng, sá sùng được bày bán ở chợ là hàng nhập từ Trung Quốc, không có mùi thơm như hàng Việt Nam.
Liên quan đến vấn đề này, ông Lưu Bách Chiến, Đội trưởng Đội QLTT số 2 thuộc Chi cục Quản lý thị trường TP. Hà Nội, cho biết: Thông tin sá sùng ở chợ Đồng Xuân là hàng Trung Quốc hay làm giả thì phải xác minh mới có thể kết luận được.
Theo tamsugiadinh.vn
Lợi ích thần kỳ của nước dừa
Các nghiên cứu khác nhau cho thấy, nước dừa có thể giúp hydrat hóa, kiểm soát tiểu đường, tăng cường sức khỏe tim mạch và nhiều hơn thế nữa. Dưới đây là những lợi ích của loại nước này.
Nước dừa có một sự pha trộn thích hợp giữa vị ngọt thanh và chua, nó là một trong những thức uống tuyệt vời nhất trong mùa hè.
Trước khi đi làm hoặc uống sau khi tập luyện, nước dừa luôn là một lựa chọn lý tưởng. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe tuyệt vời của nó theo nhận định từ các nhà khoa học.
Giảm huyết áp
Kali, khoáng chất trong nước dừa rất tốt cho việc hạ huyết áp. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Western Indian Medical Journal, Ấn Độ cho thấy, nước dừa có ảnh hưởng tích cực đến những người bị tăng huyết áp. Lưu ý rằng sau khi tiêu thụ, huyết áp tâm thu giảm trung bình 70%.
Tuyệt vời cho việc bù nước
Nước dừa là một cách tuyệt vời để bổ sung hydrate sau khi tập luyện và trên thực tế, nó cũng là một thay thế cho đồ uống thể thao.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học nhiệt đới và Sức khỏe cộng đồng Mỹ kết luận rằng, nước dừa cải thiện khả năng phục hồi các khoáng chất bị mất trong quá trình đổ mồ hôi sau khi vận động.
Ngăn chặn sỏi thận
Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí chính thức của Hiệp hội Tiết niệu Brazil, khi tiến hành nghiên cứu trên chuột mắc sỏi thận, họ thấy rằng nước dừa giữ cho các tinh thể sỏi không dính vào thận cũng như các phần khác của đường tiết niệu và nhanh chóng đào thải sỏi ra ngoài qua nước tiểu.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nước dừa làm giảm lượng đường trong máu và cải thiện các dấu hiệu sức khỏe khác ở động vật bị tiểu đường.
Trong một nghiên cứu ở Anh, chuột mắc bệnh tiểu đường được cho uống nước dừa, kết quả cho thấy chúng duy trì lượng đường trong máu tốt hơn so với những con chuột tiểu đường khác không sử dụng nước dừa.
Nghiên cứu tương tự cũng thấy rằng, chuột dùng nước dừa thường xuyên có nồng độ hemoglobin A1c thấp hơn, một chỉ số kiểm soát lượng đường trong máu dài hạn.
Theo thegioitiepthi.vn
Nấu chè đậu xanh là phải có đường nhưng cho đường vào lúc nào thì không phải ai cũng biết và toàn làm sai từ bao lâu nay Bạn có biết khi nào là thời điểm thích hợp để cho đường vào nồi chè đậu xanh không? Chẳng gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly chè đậu mát lạnh với vị ngọt thanh, hạt đậu bùi bùi, ăn cùng chút nước cốt dừa béo ngậy vào một buổi chiều nắng nóng. Trong các loại chè thì chè đậu...