Sạp chè 5 m2 bán gần 1.000 ly mỗi ngày ở chợ Bến Thành

Bé Chè bắt đầu đón khách từ năm 1968 và là một trong những quán lâu năm trong chợ Bến Thành .

Theo chủ sạp chè nhỏ trong chợ Bến Thành, mỗi ngày quán bán cả nghìn ly chè. Con số sẽ tăng vào cuối tuần hoặc dịp đặc biệt. Video : Di Vỹ.

Sạp chè 5 m2 bán gần 1.000 ly mỗi ngày ở chợ Bến Thành - Hình 1

Theo chủ sạp chè nhỏ nằm trong góc chợ Bến Thành, quán mở từ năm 1968, đến nay vừa tròn 50 năm. Các công đoạn nấu chè được làm tại nhà ở quận 10. “Mỗi ngày chúng tôi bắt đầu nấu từ khoảng 1h30 để kịp mang ra bán lúc 6h”, chị Linh, nhân viên quán nói.

Sạp chè 5 m2 bán gần 1.000 ly mỗi ngày ở chợ Bến Thành - Hình 2

Cũng theo chủ quán, mỗi ngày địa chỉ này đón trung bình 1.000 lượt khách là dân địa phương và người đi du lịch . Do không gian nhỏ, khách đến ăn nhanh rồi đi. Tác phong phục vụ của nhân viên tại đây cũng nhanh nhẹn, ân cần.

Sạp chè 5 m2 bán gần 1.000 ly mỗi ngày ở chợ Bến Thành - Hình 3

Quán có hơn 20 loại chè khác nhau như sương sa hột lựu , nhãn nhục, hạt sen , bánh lọt nước dừa, bánh chuối… được biến tấu theo sở thích của khách. Bạn có thể chọn bất kỳ loại nào cho vào chè, nếu không thích ăn theo thực đơn. Chủ hàng cho biết đang triển khai 3 món mới để thu hút thực khách .

Sạp chè 5 m2 bán gần 1.000 ly mỗi ngày ở chợ Bến Thành - Hình 4

Ly chè thập cẩm thơm mùi sầu riêng có giá 27.000 đồng được nhiều thực khách lựa chọn. “Chè ở đây không quá ngọt nên tôi ăn 2 ly mà vẫn không thấy ngán”, một du khách chia sẻ.

Sạp chè 5 m2 bán gần 1.000 ly mỗi ngày ở chợ Bến Thành - Hình 5

Du khách Anh Alex bị ấn tượng bởi món chè chuối chưng . “Chè rất thơm nhưng tôi không biết đó là mùi của thứ gì. Mọi thứ bên trong rất hoàn hảo”, Alex nói.

Nhờ được nấu khéo tay, miếng chuối có độ mềm nhưng không nát, nước cốt dừa thơm kèm vị béo của hạt mè, đậu phộng. Thực khách cũng có thể chọn các loại chè không ăn kèm đá như chuối chưng, chè bắp, khoai môn…

Sạp chè 5 m2 bán gần 1.000 ly mỗi ngày ở chợ Bến Thành - Hình 6

Khách vừa ngồi vào chỗ sẽ được phục vụ trà đá miễn phí. Do đón một lượng đông mỗi ngày, chủ phải chuẩn bị sẵn để kịp phục vụ.

Sạp chè 5 m2 bán gần 1.000 ly mỗi ngày ở chợ Bến Thành - Hình 7

Quán cũng bán mang đi cho người có nhu cầu. Khách quen mua một lần chục bịch chè mang về là điều thường thấy ở đây.

Sạp chè 5 m2 bán gần 1.000 ly mỗi ngày ở chợ Bến Thành - Hình 8

Quán mở đến 6h chiều. Bạn cũng có thể kết hợp thăm thú chợ Bến Thành sau khi ăn chè.

Bài và ảnh: Di Vỹ

Theo Vnexpress

Tiệm chè 50 năm ở chợ Bến Thành mỗi ngày bán hơn nghìn ly

Mỗi ngày, góc nhỏ cuối chợ Bến Thành vẫn đón từng đợt du khách lẫn người địa phương đến thưởng thức những món chè đặc trưng của miền Nam.

Tiệm chè 50 năm ở chợ Bến Thành mỗi ngày bán hơn nghìn ly - Hình 2

Bắt đầu bán từ năm 1968, Bé Chè nằm cuối khu ẩm thực trong chợ Bến Thành luôn đông khách nhờ những món chè Nam Bộ mát lạnh, đa dạng. Đi ngang qua, thực khách không khỏi bị thu hút bởi tủ chè nhiều màu sắc trông hấp dẫn, người bán hàng múc chè thoăn thoắt phục vụ khách hàng.

Hết lượt khách này đến lượt khách khác ghé ăn, chỗ ngồi không rộng nhưng khách ở đây thường ăn nhanh, không ngồi lâu. Từ phục vụ cho đến người múc chè, người tính tiền đều làm việc nhanh nhẹn. Mỗi ngày, tiệm bán hơn nghìn ly cho du khách lẫn người địa phương.

Tiệm chè 50 năm ở chợ Bến Thành mỗi ngày bán hơn nghìn ly - Hình 3

Món chè thập cẩm được lòng hầu hết những ai từng ghé quán. Đậu xanh đánh mềm mịn, thơm béo đựng trong tô thủy tinh sạch sẽ. Hạt lựu nhiều màu làm từ bột lọc, bọc nhân dừa ở giữa nhai giòn giòn vui miệng. Sợi bánh lọc mềm, ăn ngon.

Tiệm chè 50 năm ở chợ Bến Thành mỗi ngày bán hơn nghìn ly - Hình 4

Các loại chè đậu khác luộc mềm, thấm vị ngọt vừa phải, không gắt nên dễ ăn, không gây ngấy.

Tiệm chè 50 năm ở chợ Bến Thành mỗi ngày bán hơn nghìn ly - Hình 5

Nước đường thanh, không ngọt ngây nên khi chan vào ly chè vẫn vừa ăn, thêm đá nữa là đủ để trung hòa hương vị.

Tiệm chè 50 năm ở chợ Bến Thành mỗi ngày bán hơn nghìn ly - Hình 6

Một set "chè đủ thứ" gồm ly chè đá cốt dừa béo thơm và ly trà đá nhỏ, đúng chuẩn chè Sài Gòn bao lâu nay. Giá một ly chè thập cẩm là 27.000 đồng.

Tiệm chè 50 năm ở chợ Bến Thành mỗi ngày bán hơn nghìn ly - Hình 7

Bánh chuối cũng được nhiều du khách nước ngoài ưa thích do vị vừa ngọt vừa hơi chua chua ăn lạ miệng.

Tiệm chè 50 năm ở chợ Bến Thành mỗi ngày bán hơn nghìn ly - Hình 8

Phần bánh chuối chan thêm nước cốt dừa thơm béo, rắc ít mè rang bùi bùi nữa là đúng chuẩn. Giá một phần 27.000 đồng.

Tiệm chè 50 năm ở chợ Bến Thành mỗi ngày bán hơn nghìn ly - Hình 9

Chè bắp hay chè khoai môn khá lạ do nấu chung với nếp và lá dứa. Do các món chè ở đây được nêm nếm vừa miệng, không đậm vị ngọt nên không gây ngán. Một người có thể ăn ly chè, kèm theo bánh chuối hoặc chè bắp, chè thưng là bình thường.

Tiệm chè 50 năm ở chợ Bến Thành mỗi ngày bán hơn nghìn ly - Hình 10

Bên cạnh đó, bánh flan là một trong những món mua về được ưa chuộng tại đây. Giá một phần là 20.000 đồng, cao hơn so với các quán chè kiểu Sài Gòn khác nhưng vị "nhà làm" khá ổn, chiếm được cảm tình của du khách.

Theo VnE

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ăn 1 nắm rau này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào mà ít ai hayĂn 1 nắm rau này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào mà ít ai hay
10:06:26 05/07/2025
Thả con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon hương vị ăn đứt ngoài hàngThả con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon hương vị ăn đứt ngoài hàng
18:06:36 03/07/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món ngon cho ngày mát trờiHôm nay nấu gì: Bữa cơm 4 món ngon cho ngày mát trời
16:22:30 03/07/2025
5 món ăn tưởng đại bổ nhưng hóa ra cực kỳ bình thường5 món ăn tưởng đại bổ nhưng hóa ra cực kỳ bình thường
16:14:00 04/07/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất đồng quê nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa cơm đậm chất đồng quê nhưng cực ngon
16:03:12 04/07/2025
5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt
07:53:47 04/07/2025
Rang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ bị mềm, kém giòn ngonRang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ bị mềm, kém giòn ngon
09:12:33 05/07/2025
Vào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại "rau vàng" này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻVào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại "rau vàng" này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻ
09:16:17 05/07/2025

Tin đang nóng

Công an xác định người hành hung 2 thiếu niên trong tiệm Internet ở TPHCMCông an xác định người hành hung 2 thiếu niên trong tiệm Internet ở TPHCM
11:12:03 05/07/2025
Phó Chủ tịch công ty dầu khí Nga rơi khỏi cửa sổ tử vongPhó Chủ tịch công ty dầu khí Nga rơi khỏi cửa sổ tử vong
13:06:00 05/07/2025
Giải cứu 2 cô gái nghi bị lừa bán sang Trung QuốcGiải cứu 2 cô gái nghi bị lừa bán sang Trung Quốc
12:56:15 05/07/2025
Cầu vồng ở phía chân trời - Tập 10: Uống rượu say, Tuấn - Oanh vượt qua giới hạnCầu vồng ở phía chân trời - Tập 10: Uống rượu say, Tuấn - Oanh vượt qua giới hạn
12:59:11 05/07/2025
Tóc Tiên tiếp tục khoá mạng xã hội sau hàng loạt dấu hiệu bất ổnTóc Tiên tiếp tục khoá mạng xã hội sau hàng loạt dấu hiệu bất ổn
12:53:53 05/07/2025
Những lần đánh bạc ngốn hơn 7 triệu USD của cựu Phó Chủ tịch tỉnh Phú Thọ (cũ)Những lần đánh bạc ngốn hơn 7 triệu USD của cựu Phó Chủ tịch tỉnh Phú Thọ (cũ)
10:27:18 05/07/2025
Nguy cơ khủng hoảng tại các trại tị nạn châu Phi do thiếu viện trợ quốc tếNguy cơ khủng hoảng tại các trại tị nạn châu Phi do thiếu viện trợ quốc tế
14:16:44 05/07/2025
Bé gái 5 ngày tuổi bị bỏ rơi trong túi nilon màu đenBé gái 5 ngày tuổi bị bỏ rơi trong túi nilon màu đen
10:24:39 05/07/2025

Tin mới nhất

Thực đơn tuyệt ngon khiến chồng con "nghiện" cơm nhà

Thực đơn tuyệt ngon khiến chồng con "nghiện" cơm nhà

11:29:00 05/07/2025
Để khỏi phải đau đầu suy nghĩ tối nay ăn gì , bạn hãy tham khảo những thực đơn cơm nhà cực hấp dẫn dưới đây nhé.
Lười nấu và chán ăn, hãy thử làm ngay món này: Vị chua ngọt cực ngon, cả người lớn và trẻ em đều thích

Lười nấu và chán ăn, hãy thử làm ngay món này: Vị chua ngọt cực ngon, cả người lớn và trẻ em đều thích

10:09:38 05/07/2025
Với sự kết hợp giữa vị chua ngọt hấp dẫn và dinh dưỡng phong phú từ súp lơ, món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn được cả gia đình yêu thích.
Quả vải chưa bao giờ hot đến thế: Khúc bạch vải, vải chiên xù, vải nhồi thịt gây bão mạng xã hội

Quả vải chưa bao giờ hot đến thế: Khúc bạch vải, vải chiên xù, vải nhồi thịt gây bão mạng xã hội

16:00:27 04/07/2025
Từ những món tráng miệng truyền thống đến các sáng tạo mang hơi hướng ẩm thực hiện đại, quả vải đang thực sự trở thành một hiện tượng mùa hè trên mạng xã hội.
Mùa hè muốn khỏe bụng, ăn ngon miệng: Đừng chỉ ăn cháo kê, đây mới là 3 "cao thủ" nuôi dưỡng dạ dày đúng chuẩn!

Mùa hè muốn khỏe bụng, ăn ngon miệng: Đừng chỉ ăn cháo kê, đây mới là 3 "cao thủ" nuôi dưỡng dạ dày đúng chuẩn!

07:51:12 04/07/2025
Dưới đây là 3 loại thực phẩm được cả Đông y lẫn dinh dưỡng học hiện đại công nhận là cao thủ dưỡng dạ dày , hiệu quả hơn cả cháo kê, giá lại cực kỳ bình dân!
Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

Món hấp này chỉ dùng 2 nguyên liệu, thời gian nấu chỉ 10-15 phút mà ngon miệng lại tốt để giảm cân, giữ dáng

08:51:23 03/07/2025
Khi 2 món hấp này hoàn thành, bạn sẽ thấy hương vị thơm ngon từ các nguyên liệu quen thuộc đời thường như được nâng tầm.
Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê

05:57:28 03/07/2025
Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.
Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

Cũng là món đậu phụ nhưng nấu thế này vừa dễ lại ngon và lạ miệng vô cùng

05:56:31 03/07/2025
Với công thức nấu món đậu phụ này, bạn chỉ cần thêm vài gia vị quen thuộc là đã có một đĩa thức ăn đẹp mắt, ngon miệng!
Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy

05:54:20 03/07/2025
Không phải nấu nướng phức tạp sau khi tan làm về nhà, chỉ trong vài phút chế biến là bạn đã có một món ăn với màu sắc tươi sáng và dinh dưỡng cân bằng.
Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

Món rau rẻ bèo mà gây nghiện cả mùa hè: Thanh mát, đẹp mắt, cả nhà ăn sạch veo!

05:53:22 03/07/2025
Món ăn tưởng chừng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay

16:59:29 02/07/2025
Thực đơn cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay. Hương vị cân bằng của các món ăn trong bữa cơm này chắc hẳn sẽ khiến cả nhà mê mẩn.
7 món ăn từ giá đỗ vừa tốt cho quý ông, vừa thích hợp cho ngày nóng

7 món ăn từ giá đỗ vừa tốt cho quý ông, vừa thích hợp cho ngày nóng

15:15:55 02/07/2025
Giá đỗ là một trong những món ăn có lợi cho sinh lý quý ông, nếu ăn thường xuyên sẽ nhận được nhiều lợi ích bất ngờ.
Vét tủ lạnh còn ít cốm, nhanh tay làm ngay sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

Vét tủ lạnh còn ít cốm, nhanh tay làm ngay sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

15:11:27 02/07/2025
Tận dụng cốm tươi và hạnh nhân còn thừa trong tủ lạnh, chỉ với vài bước đơn giản là có ngay ly sữa thơm béo, bổ dưỡng, giúp tránh lãng phí thực phẩm.

Có thể bạn quan tâm

Ai đang được chú ý giữa lùm xùm Hải Tú bị đào ảnh phản cảm?

Ai đang được chú ý giữa lùm xùm Hải Tú bị đào ảnh phản cảm?

Sao việt

16:10:47 05/07/2025
Giữa lúc sự việc này ngày càng phức tạp, netizen bắt đầu đặt câu hỏi về mục đích phía sau việc ảnh cũ bị đào lại, và ai là người hưởng lợi nhất?
Ninh Dương Lan Ngọc rút khỏi Running Man Vietnam?

Ninh Dương Lan Ngọc rút khỏi Running Man Vietnam?

Tv show

15:54:53 05/07/2025
Mới đây, nữ diễn viên sinh năm 1990 gây xôn xao vì bài đăng trên Threads. Bài viết này khiến cư dân mạng bàn tán, đặt nghi vấn cô rút khỏi dàn cast chương trình Running Man Vietnam mùa thứ 3.
Minh tinh kiếm tiền giỏi nhất Vbiz tái xuất sau 10 năm mất tích, visual huyền thoại không đùa được đâu

Minh tinh kiếm tiền giỏi nhất Vbiz tái xuất sau 10 năm mất tích, visual huyền thoại không đùa được đâu

Hậu trường phim

15:51:17 05/07/2025
Lý Hùng là một trong những nam diễn viên đình đám nhất màn ảnh Việt những năm 1990, thời kỳ phim mì ăn liền bùng nổ và trở thành hiện tượng văn hóa.
Nắng nóng gay gắt ảnh hưởng tới đời sống tại Italy

Nắng nóng gay gắt ảnh hưởng tới đời sống tại Italy

Thế giới

15:46:03 05/07/2025
Nắng nóng cũng gây ảnh hưởng đến ngành du lịch. Cung điện Hoàng gia Caserta gần thành phố Naples buộc phải đóng cửa sớm do mất điện, trong khi Nhà thờ Duomo ở Milan đã thành lập một cơ sở y tế sau khi một du khách đổ bệnh trong thời gia...
Mức lương mới của Nico Williams

Mức lương mới của Nico Williams

Sao thể thao

15:45:41 05/07/2025
Trong lúc Barcelona còn đang mơ mộng xây dựng hàng công trong mơ cùng Lamine Yamal, thì Nico Williams đưa ra quyết định dứt khoát.
Angelina Jolie năm 35 tuổi từng đóng một vai mà cốt cách quý cô thanh lịch tràn ngập từng khung hình, khiến nam chính say mê không rời

Angelina Jolie năm 35 tuổi từng đóng một vai mà cốt cách quý cô thanh lịch tràn ngập từng khung hình, khiến nam chính say mê không rời

Phim âu mỹ

14:43:37 05/07/2025
Dù không quá đình đám với số đông, nhưng trong lòng những khán giả chọn xem phim điện ảnh này, The Tourist đã để lại ấn tượng sâu đậm.
Tuyệt đối hài kịch: Khi ông già 70 tuổi "siêu quậy" gặp Gen Z "báo thủ" trong Đợi Gì, Mơ Đi

Tuyệt đối hài kịch: Khi ông già 70 tuổi "siêu quậy" gặp Gen Z "báo thủ" trong Đợi Gì, Mơ Đi

Phim việt

14:40:17 05/07/2025
Một câu chuyện về hành trình khắc hoạ ước mơ của một bảo thủ ở bên kia triền dốc, và một báo thủ đang chơi vơi bất định, chập chững những bước đầu thực hiện ước mơ.
Nam diễn viên từng bị bắt tại phim trường đúng ngày sinh nhật do liên quan đường đây lừa đảo 500 tỷ đồng chấn động cả showbiz

Nam diễn viên từng bị bắt tại phim trường đúng ngày sinh nhật do liên quan đường đây lừa đảo 500 tỷ đồng chấn động cả showbiz

Sao châu á

14:18:21 05/07/2025
Vào năm 2018, làng giải trí Thái Lan chấn động khi Chirachpisis Charawichit bị cảnh sát bắt giữ ngay tại phim trường ngay đúng ngày sinh nhật của mình.
Loại đồ uống được yêu thích nhưng tàn phá cơ thể âm thầm

Loại đồ uống được yêu thích nhưng tàn phá cơ thể âm thầm

Sức khỏe

13:43:15 05/07/2025
Rượu từ lâu đã trở thành một phần quen thuộc trong nhiều cuộc vui và sinh hoạt xã hội. Thế nhưng, đằng sau những chén rượu là hàng loạt hiểm họa sức khỏe.
"Ác quỷ Cole" (Phép Thuật) đột ngột qua đời

"Ác quỷ Cole" (Phép Thuật) đột ngột qua đời

Sao âu mỹ

13:19:12 05/07/2025
Ngày 5/7, tờ Daily Mail đưa tin tài tử Julian McMahon đã qua đời ở tuổi 56 sau thời gian dài chiến đấu với bệnh ung thư.
7 đối tượng lạng lách, đánh võng rồi quay clip 'khoe', Giám đốc Công an chỉ đạo nóng

7 đối tượng lạng lách, đánh võng rồi quay clip 'khoe', Giám đốc Công an chỉ đạo nóng

Pháp luật

12:50:32 05/07/2025
Nhóm thanh, thiếu niên ở Ninh Bình chạy xe máy tốc độ cao, lạng lách, đánh võng rồi quay clip đăng chiến tích lên mạng xã hội. Giám đốc Công an tỉnh đã chỉ đạo điều tra, xử lý nghiêm vụ việc.