Quả bơ ‘cổ dài’ 2kg, giá 4,6 triệu đồng ở Mỹ
Bơ Pura Vida chỉ được trồng ở miền nam Florida, Mỹ, và có thể dài đến 90 cm nếu chăm sóc tốt.
Một vườn trái cây ở Mỹ vừa gây chú ý với bơ “cổ dài”, chiều dài khoảng 90 cm, khiến nhiều người tò mò. Đây là giống bơ Pura Vida, chỉ được trồng tại miền nam Florida, thường bán với giá khoảng 50 USD/quả (tương đương 1,1 triệu đồng).
Bổ đôi quả bơ Pura Vida.
Giống bơ này có chiều dài trung bình 18 inch (khoảng 45 cm) nhưng nếu chăm sóc tốt, đúng cách thì chúng có thể phát triển gấp đôi. Chủ vườn bơ cho biết không chỉ có kích thước ngoại cỡ, những quả bơ “cổ dài” còn dày cơm, béo, vị hơi ngọt, thích hợp dùng chung với bánh mì, làm salad hoặc ăn không đều khá ổn. Hạt bơ nhỏ so với phần thịt đầy đặn, một quả bơ đủ để chế biến hai ly sinh tố to.
Trong khi những quả bơ Hass tiêu chuẩn (loại bơ phổ biến trên thế giới) nặng tầm 200-300 gam/quả, bơ Pura Vida có thể nặng gấp 9 lần (gần 2 kg/quả). Những quả to thuộc dạng hiếm nên của chúng cũng không rẻ, khoảng 4,6 triệu đồng/quả. Tuy nhiên, đây chưa phải là giống bơ nặng nhất thế giới. Quả bơ đạt kỷ lục cân nặng thuộc về loại bơ do ông Kenji Fukumitsu trồng ở Hawaii (Mỹ), mỗi quả nặng khoảng 2,37 kg với kích thước gần bằng một đứa trẻ sơ sinh.
Video đang HOT
Bơ Hass (phải) và bơ “cổ dài” thông thường.
Theo Insider
6 cách để làm quả bơ chín nhanh
Bọc chúng trong giấy bạc và bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 phút là ăn ngay được.
Ba giải pháp giữ quả bơ đã cắt dở không bị thâm đen6 sai lầm phổ biến của những người nghiện bơ5 món ăn giàu dinh dưỡng làm từ quả bơ
Bơ là một loại trái cây nổi tiếng vì vị thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên với bơ, việc xác định độ chín đủ để ăn lại khá khó khăn. Vì vậy, nếu bạn muốn những trái bơ được chín một cách nhanh chóng thì một vài mẹo dưới đây có thể sẽ giúp ích.
Bơ là một loại quả được nhiều người thích thú.
Lò nướng giúp bạn thưởng thức bơ ngay lập tức
Nếu trái bơ của bạn còn xanh và cứng thì chỉ cần bọc chúng trong giấy bạc và bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút. Khi trái bơ mềm ra là có thể ăn ngay được.
Đặt trái bơ trực tiếp dưới ánh sáng mặt trời
Nếu bạn muốn tăng quá trình chín của quả bơ một cách tự nhiên thì có thể tìm một nơi khô ráo rồi phơi những trái bơ trực tiếp dưới ánh mặt trời. Điều này sẽ giúp bơ chín nhanh hơn.
Nếu quả bơ đã cắt, hãy dùng chanh hoặc nước cốt chanh
Nếu bạn đã cắt quả bơ ra mới phát hiện chúng vẫn còn xanh và chưa ăn được thì có thể chà chanh hoặc bôi nước cốt chanh lên mặt trong của quả bơ sau đó áp chúng lại như ban đầu và cho vào bọc nhựa trước khi bỏ vào tủ lạnh. Chanh sẽ giúp cho quả bơ không bị chuyển sang màu nâu khi chín.
Để bơ gần những loại trái cây có nhiều ethylene
Nhiều loại trái cây hoặc rau củ khi chín tiết ra ethylene như táo, chuối, xoài, nấm, hành tây và cà chua. Khi tiếp xúc với ethylene, các loại trái cây khác sẽ chín nhanh hơn, do đó việc bạn để những trái bơ xanh gần với những loại trái cây chín khác sẽ giúp bơ ăn được nhanh hơn.
Chuối chín là "bạn đồng hành" giúp bơ chín nhanh hơn.
Để bơ trong túi giấy
Khi cho trái cây và rau củ chín vào trong một túi giấy kín, bạn sẽ lưu trữ được ethylene, đẩy nhanh quá trình chín. Tương tự, nhưng nếu bạn để bơ vào trong túi giấy kín cùng những loại trái cây tiết ra nhiều ethylene khác thì tốc độ chín của bơ còn tăng nhanh hơn nữa.
Cho bơ vào trong gạo hoặc bột
Cả gạo và bột khi chưa nấu chín đều có khả năng tránh ẩm và tạo ra một khu vực chứa ethylene, khi bạn cho bơ vào trong đó thì tốc độ chín của chúng cũng tăng lên như việc để trong túi giấy.
Theo Insider
8 sai lầm phổ biến trong sử dụng rau củ đông lạnh Bài viết này là những chia sẻ của các chuyên gia về cách mua, chuẩn bị, chế biến và bảo quản rau củ đông lạnh. Ai cũng biết rằng để duy trì lối ăn uống cân bằng và lành mạnh, ta cần ăn đủ lượng rau xanh mỗi ngày. Tuy nhiên, theo Trung tâm kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh, chỉ 1phần...