phương pháp chế biến thịt

Cách nấu canh gan heo thành món đại bổ, không hề có mùi tanh

Nếu biết cách chế biến, gan heo rất tốt cho sức khoẻ, thơm ngon và dễ ăn.

Tăng cường xử lý hàng hóa không rõ nguồn gốc dịp Tết

Tết Nguyên đán là thời điểm các đối tượng nhập khẩu, buôn bán trái phép các loại hàng hóa, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ gia tăng hoạt động.

Làng biển cuối trời Tây Nam của Tổ quốc

Đảo Thổ Chu là một trong 8 đảo thuộc huyện đảo Thổ Châu, cách trung tâm TP Phú Quốc hơn 100 km và là đảo tiền tiêu trên vùng biển Tây Nam tổ quốc

Binh sĩ Nga đẹp nhất thế giới đến tổng thống Putin cũng hết lời ngợi khen

Nhiều người khẳng định vẻ đẹp của phụ nữ Nga là tài sản vô giá của quốc gia này.

Giống cá từng làm thức ăn cho gia cầm, nay muốn ăn phải rút ví tiền triệu/kg

Không chỉ được yêu thích ở Việt Nam, cá mặt quỷ còn là thứ hải sản được ưa chuộng ở Trung Quốc, đặc biệt là khu vực Quảng Tây.

Người tiêu dùng thủ đô hướng tới tiêu dùng xanh bền vững

Hội thảo Người tiêu dùng hướng tới tiêu dùng xanh trong cộng đồng do Hội Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam tổ chức ngày 4/12 là dịp để người tiêu dùng thủ đô tìm hiểu, tiếp cận với x...

Phôi thai đông lạnh được bao lâu?

Năm 1992, cô Tina Gibson mới gần 2 tuổi. Khi đó một cặp vợ chồng đã hiến tặng các phôi thai cho một bệnh viện ở Midwest, Mỹ. Những phôi này được cất giữ bằng kỹ thuật đông lạnh.

Thêm ngân hàng hoàn thành 3 trụ cột Basel II trước hạn

Ngân hàng TNHH MTV Shinhan Việt Nam chính thức công bố áp dụng Trụ cột 2 của Basel II về quy trình đánh giá mức đủ vốn, được quy định tại Thông tư 13/2018/TT-NHNN của Ngân hàng Nhà...

Đi chợ thấy chị dâu mua thước dây, tôi hỏi dò thì phát hiện chuyện đại nghịch bất đạo ả toan làm với mẹ chồng

Thật không ngờ chị dâu lại có những suy nghĩ bệnh hoạn đến vậy.

Lần đầu tiên tìm thấy “siêu hành tinh”

Các nhà khoa học đã phát hiện ra một siêu hành tinh lạnh lẽo, mờ nhạt và vẫn khó nắm bắt đối với các phương pháp khảo sát hồng ngoại truyền thống.

Bí kíp để phát triển kỹ năng lãnh đạo cho trẻ

Mỗi đứa trẻ đều có tiềm năng riêng để trở thành một nhà lãnh đạo trong tương lai. Cha mẹ có thể hun đúc những phẩm chất lãnh đạo cho con ngay từ chính trong ngôi nhà của mình bằng ...

Các nhà khoa học lên kế hoạch tạo ra khu rừng “thế hệ mới”

Các nhà khoa học Đức với sự tham gia của một chuyên gia từ Đại học Liên bang Siberia (SFU) trong nhiều năm liền nghiên cứu về rừng trồng thuần loài và hỗn giao.

Vi khuẩn và nấm kỳ lạ được phát hiện trên bản vẽ của Leonardo da Vinci

Leonardo da Vinci nổi tiếng với những tác phẩm nghệ thuật tinh xảo, nhiều sắc thái và những ý tưởng công nghệ tiên tiến.

Bí ẩn di tích văn hóa nhỏ 2 cm cách đây 5.400 năm

Một phát hiện gây chấn động cộng đồng khảo cổ Trung Quốc làm thay đổi cả lịch sử ngành trồng dâu nuôi tằm.

Khám phá kinh ngạc về phương pháp điều trị bệnh phụ khoa của người Ai Cập cổ đại

Trong nghĩa trang Qubbat al-Hawa, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra bằng chứng về một phương pháp điều trị bệnh phụ khoa được thực hiện trên phụ nữ.

3 việc quan trọng cần phải làm để sống trọn một đời thảnh thơi

Thay vì nghĩ: Tôi không thể tin việc này xảy ra thành Tôi có thể làm gì để ngăn nó xảy ra lần nữa?

Video cơm chiên trứng hút cả trăm triệu lượt xem

Đoạn video dài khoảng 3 phút, ghi lại các bước chế biến món cơm chiên trứng của blogger ẩm thực người Hàn. Nội dung video đơn giản nhưng lại thu hút lượng lớn người quan tâm.

Sản xuất giống dừa sáp bằng công nghệ nuôi cấy cứu phôi

Tiến sĩ Nguyễn Thị Bích Hồng cùng với cộng sự vừa hoàn thiện được quy trình sản xuất giống dừa sáp bằng công nghệ nuôi cấy cứu phôi trên quy mô công nghiệp với công suất 10.000 cây...

Phát hiện hơn 12.000 loài vi khuẩn hoàn toàn mới

Một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế đã tìm thấy 12.556 loài vi khuẩn và vi khuẩn cổ mới chưa từng được nuôi cấy trong phòng thí nghiệm bằng cách sử dụng một kỹ thuật đặc biệt gọi l...

Nhiều khách Mỹ chưa từng nhìn thấy bò

Nhiều người trẻ trong độ tuổi 11 đến 24 thừa nhận chưa từng tận mắt nhìn thấy một con bò và chưa từng du lịch quốc tế.

Bí ẩn về “lũ lụt hồ băng” đã có lời giải

Một bí ẩn lâu đời trong việc nghiên cứu các sông băng tình cờ được giải quyết bởi một nhóm do nhà sinh vật học vũ trụ. Phát hiện đã được công bố trên tạp chí Geophysical Research L...

Khi còn trẻ ta luôn ghét một kiểu người, nhưng khi trưởng thành lại thấy họ lợi hại vô cùng

Khi còn trẻ, ta thường rất ghét những người hay nịnh bợ, tâng bốc người khác. Vậy nhưng, biết lấy lòng người khác cũng là một loại kỹ năng, nếu làm tốt sẽ lợi hại vô cùng.

Vật liệu sinh học đột phá mới có thể khôi phục tất cả các yếu tố mô xương

Các nhà khoa học Nga vừa tiết lộ về một vật liệu sinh học mới tiên phong trong điều trị loãng xương đã được phát triển bởi một nhóm khoa học với sự tham gia của các nhà sinh vật họ...

Bạn có nên ăn kiêng để “thanh lọc” cơ thể?

Thanh lọc cơ thể bằng chế độ ăn kiêng không thực sự có tác dụng như nhiều người tưởng.

2,5 tấn cá hồi nguyên con quá hạn sử dụng hơn 1 năm vẫn đưa vào chế biến

Gần 2,5 tấn cá hồi nguyên con đã quá hạn sử dụng (từ 8 tháng đến hơn 15 tháng) đang được gia công chế biến tại Công ty TNHH MOWI VIỆT NAM vừa bị lực lượng Quản lý thị trường (QLTT)...

Cây lạ chờ mòn mỏi 10 năm mới ra quả, có chứa độc chết người, ở Việt Nam bán hốt bạc

Loại cây này vẫn được người dân đảo Amami Oshima (Nhật Bản) chế biến thành các món ăn thường xuyên.

Tìm ra cách tiêu diệt tế bào ung thư mà không cần thuốc

Các nhà khoa học đã tạo ra một con ngựa thành Troy đặc biệt có thể lén đưa các hạt nano chống ung thư vào các tế bào ung thư và khiến chúng tự hủy mà không cần bất kỳ loại thuốc nà...

Lần đầu tiên chiết xuất thành công DNA côn trùng được nhúng trong hổ phách

Các nhà khoa học cho biết đã thu được các đoạn DNA từ bọ cánh cứng bị mắc kẹt trong nhựa cây được tìm thấy ở Madagascar.

Chế biến theo cách này, vô tình biến trứng thành ‘chất độc’

Trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng, mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng. Tuy nhiên, nếu chế biến theo những cách này, có thể bạn đã vô tình biến trứng thành chất độc, g...

Dự báo xuất khẩu thủy sản 3 tháng cuối năm đạt 2,3 tỷ USD

Xuất khẩu thủy sản của Việt Nam vẫn chưa thoát được cơn khủng hoảng suy giảm, dự báo xuất khẩu thủy sản của Việt Nam 3 tháng cuối năm sẽ đạt khoảng 2,3 tỷ USD.

Cấy ghép chất thải giúp con người trường sinh bất lão?

Phương pháp có phần kinh dị này được các nhà khoa học châu Âu tìm ra gây chấn động khoa học.

Phát hiện mới về năng lượng tối bí ẩn đang gây ra sự giãn nở của vũ trụ

Trong quá trình tính toán có bao nhiêu vật chất trong vũ trụ, các nhà thiên văn học đã phát hiện ra, 2/3 vũ trụ được tạo thành từ năng lượng tối bí ẩn.

Thứ quả rừng dài cả mét được săn lùng, dân hái bán thu tiền triệu mỗi ngày

Không chỉ được chế biến thành món ăn với hương vị núi rừng khó quên, loại quả dài cả mét này còn được dùng để làm thuốc chữa bệnh nên thời gian gần đây được nhiều người lùng mua vớ...

Quy trình thu hoạch chuối bằng cáp treo

Tại những đồn điền chuối rộng hàng trăm hecta, người ta có thể sử dụng hệ thống cáp treo kéo dài từ cánh đồng về thẳng nhà máy chế biến, giúp ích rất nhiều cho quá trình thu hoạch.

Nửa triệu con cá mập có thể bị tàn sát chỉ để sản xuất vắc-xin COVID-19 cho con người

Trong khi cả thế giới dõi theo việc phát triển vắc-xin COVID-19, thì có một thông tin hậu trường được đưa ra: Khoảng nửa triệu con cá mập có thể bị tàn sát để tạo ra loại vắc-xin n...

Rượu vang Georgia

Rượu vang tại Georgia có lịch sử hơn 8.000 năm và ở đây có nhiều phương pháp làm rượu vang mà không nơi nào ở châu Âu có được.

Thực phẩm siêu chế biến: “Bóng ma” của thời đại và vô vàn tác hại tới sức khỏe

Thực phẩm siêu chế biến là các loại thực phẩm được chế biến theo lối công nghiệp với từ 5 thành phần trở lên.

Cá mặt thỏ – Những điều cần biết để tránh bị ngộ độc

Mới đây, các bác sĩ đã kịp thời cấp cứu cho một bệnh nhân bị ngộ độc bao tử cá mặt thỏ - một loại cá có giá trị cao về mặt dinh dưỡng cũng như kinh tế. Vậy nguyên nhân gây độc là g...

Khai thác sức mạnh của chất rắn sinh học để sản xuất hydro

Các nhà nghiên cứu tại trường Đại học RMIT, Úc đã sử dụng chất rắn sinh học để sản xuất hydro từ nước thải nhờ có công nghệ mới hỗ trợ tái chế hoàn toàn nước thải.

4 nguy cơ từ thực phẩm đóng hộp

Thực phẩm được chế biến và đóng hộp để bảo quản lâu hơn. Tuy nhiên, chúng cũng có một số tác hại nhất định.

Phụ nữ nếu không muốn bất hạnh thì trong tay phải có tiền và phải yêu thương chính bản thân mình

Người ta đánh giá cao kiểu phụ nữ độc lập, tự chủ về tài chính chứ chẳng ai dùng ánh mắt thiện cảm đối với người thích sống dựa ẫm cả.

Phương pháp quản lý chi tiêu bằng “phong bì” là gì mà các mẹ bỏ qua các cách hiện đại để quay lại phương pháp truyền thống này

Có rất nhiều các phương pháp quản lý chi tiêu hiện nay, từ hiện đại đến truyền thống. Nhưng hiệu quả nhất theo các mẹ đánh giá thì vẫn là phương pháp phong bì.

10 khách sạn có kiến trúc đẹp

Seaside Finolhu (Maldives) có thiết kế mộc mạc, trong khi Eremito (Italy) được xây bằng đá tảng theo phương pháp thế kỷ 13 kết hợp phong cách Trung cổ.

Đầu bếp chế biến cá tra sông cỡ lớn

Các món ăn chế biến từ cá tra sông được nhiều người yêu thích bởi phần thịt mềm và vị ngon đặc trưng. Đầu bếp Thái Lan cắt nhỏ, kho cá cùng ớt tỏi thơm lừng, hấp dẫn.

Bộ tộc ướp xác người chết bằng khói, mặc trang phục đặc biệt

Bộ tộc Dani trước đây áp dụng phương pháp ướp xác bằng cách xông khói, nay vẫn giữ xác tổ tiên để thể hiện sự tôn kính. Họ cũng có những bộ trang phục đặc biệt.

Khi bạn đam mê làm DJ nhưng lại phải “xông pha” vào bếp

Khi bạn có năng khiếu để trở thành một DJ điêu luyện nhưng dòng đời xô đẩy nên phải xông pha vào bếp.

Bí ẩn hệ thống chữ viết cổ đại Minoan

Trong một bước đột phá lớn, các nhà nghiên cứu châu Âu đã sử dụng các phương pháp mới để giải mã hệ chữ viết Linear A cổ đại của nền văn minh Minoan.

Đầu bếp Trung Quốc xẻ thịt rắn ngay trên phố

Các công đoạn chế biến rắn đều được đầu bếp thực hiện thành thạo trước mắt thực khách tại quán ăn ở tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc.

Phân tử trong nọc độc của ong mật có thể tiêu diệt tế bào ung thư vú

Theo nghiên cứu mới cho thấy, một phân tử được tìm thấy trong nọc ong mật có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

Đặc sản ‘giá bể’ nổi tiếng Hải Phòng

Khi ghé thăm thiên đường ẩm thực đường phố Hải Phòng, du khách nên một lần trải nghiệm món giá bể thơm ngon, được chế biến theo kiểu gỏi hoặc xào.