Phân biệt tinh bột tốt và tinh bột xấu

Vienne07:47 25/08/2021

Tinh bột tốt chứa ít calo, giàu chất xơ và khoáng chất, tốt cho cơ thể còn tinh bột xấu ít giá trị dinh dưỡng, chuyển hóa thành đường nhanh, làm tăng lượng đường trong máu.

4 nguyên tắc giảm cân sai lầm bạn nên tránh xa

Cắt giảm hoàn toàn tinh bột hay đường hoặc chỉ tập luyện cường độ cao không giúp bạn giảm cân nhanh mà lại gây ra nhiều hệ luỵ sức khoẻ.

Cắt giảm hoàn toàn tinh bột

Video đang HOT

Nên cắt giảm tinh bột xấu, thay thế bằng tinh bột hấp thu chậm tốt cho sức khoẻ như bánh mì ngũ cốc nguyên cám, gạo lứt...

Lời khuyên giảm cân hàng đầu bạn thường nghe chính là cần cắt giảm tinh bột thì mới có thể giảm được mỡ thừa. Tuy nhiên, cắt giảm không có nghĩa là loại bỏ hoàn toàn. Nếu loại bỏ hoàn toàn tinh bột ra khỏi thực đơn, bạn có thể gặp một số vấn đề sức khoẻ.

Tinh bột (carbohydrates) là một trong ba chất dinh dưỡng đóng vai trò chủ đạo trong chế độ ăn uống lành mạnh. Tinh bột, chất béo và protein đều là những chất mà bạn cần bổ sung thường xuyên để duy trì hoạt động của cơ thể. Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, tinh bột là nguồn năng lượng quan trọng nhất đối với cơ thể. Hầu hết các loại thực phẩm chúng ta thường ăn như trái cây, ngũ cốc, các loại củ, đậu và đường đều chứa một lượng carbs nhất định. Carbs tạo ra năng lượng và thúc đẩy nhu động ruột. Loại bỏ hoàn toàn carbs có thể dẫn đến suy nhược và táo bón.

Để giảm cân lành mạnh và an toàn, bạn nên cắt giảm những loại tinh bột xấu như bánh mì, mì ống, gạo trắng, thay thế bằng ngũ cốc nguyên cám hoặc gạo lứt.

Cắt giảm hoàn toàn đường

Tương tự như tinh bột, đường cũng được chia làm nhiều loại, trong đó có loại tốt và không tốt cho sức khoẻ. Để giảm cân, bạn nên cắt giảm đường tinh luyện. Nếu cắt giảm toàn toàn đường, bạn sẽ phải loại bỏ cả trái cây bởi trái cây cũng chứa một phần đường. Trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ có lợi cho sức khoẻ. Chúng giúp các chức năng trong cơ thể hoạt động tốt hơn và còn giúp no lâu, hạn chế thèm ăn vặt. Vì vậy, để cắt giảm đường khỏi thực đơn, bạn nên hạn chế các loại bánh, kẹo, nước ngọt...

Không ăn vặt

Ăn vặt lành mạnh giúp hạn chế cảm giác thèm ăn, kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Một số chế độ ăn kiêng cấm hoàn toàn việc ăn vặt giữa các bữa chính. Tuy nhiên cách này thực tế sẽ phá hoại mục tiêu giảm cân của bạn. Ăn nhẹ giữa các bữa chính giúp kiểm soát đường huyết. Khi không ăn nhẹ, bạn có thể cảm thấy đói cồn cào vào bữa ăn và sẽ ăn nhiều hơn, nạp nhiều calo hơn. Hãy ăn nhẹ một cách lành mạnh với các thực phẩm như trái cây và các loại hạt, chúng chứa ít calo và giúp no lâu.

Chỉ tập luyện cường độ cao

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, tập luyện góp phần không nhỏ giúp giảm cân thành công. Các bài tập cường độ cao giúp đốt cháy nhiều calo hơn nhưng nếu chỉ tập luyện cường độ cao mà không cho cơ thể nghỉ ngơi, nồng độ hormone căng thẳng sẽ tăng lên. Hormone cortisol làm tăng cảm giác thèm ăn, đặc biệt là đồ ngọt. Để đảm bảo sức khoẻ, bạn nên kết hợp giữa các bài tập cường độ cao với các bài tập thư giãn để cơ thể có thời gian nghỉ ngơi, phục hồi. Tập luyện đều đặn mang đến hiệu quả giảm cân dài lâu.

Hoa hậu Chuyển giới ăn ngô, khoai giảm 5 cm vòng eo Trân Đài áp dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn và hạn chế bớt tinh bột xấu, ưu tiên ngô, khoai, hạt quinoa... và thường chỉ ăn salad vào bữa tối. Phùng Trương Trân Đài, 29 tuổi giành vương miện Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2020 hôm 24/1. Chiều cao 171 cm cùng số đo hình thể 90-61-92 cm và khả năng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hoa hậu Di sản Áo dài hé lộ chuyện "thâm cung bí sử", rộ visual hút hồn?02:53

Á hậu Phương Nhi "bể kèo" không lấy tỷ phú, chú rể lộ diện với danh tính khủng?02:48

Á hậu tặng quà "chốt hạ" nhà trai, rộ thái độ "tỷ đô" của vợ chồng Vượng?02:47

Vợ Quang Hải "xịt keo" mẹ chồng, nhận ngay kết đắng, vẫn được khen điều này!03:08

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách sử dụng cà rốt làm đẹp da

10:07:58 16/01/2025

Cà rốt là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, nhiều loại trong số đó đặc biệt tốt cho da. Cà rốt chứa rất nhiều vitamin A, C K và chất chống oxy hóa lutein, zeaxanthin cùng với beta carotene mà cơ thể chuyển đổi thành vitamin A rất tốt...

Mẹo dùng kem dưỡng ẩm hiệu quả

10:02:14 16/01/2025

Dưỡng ẩm da nhờn đúng cách. Thực tế, da nhờn cũng có thể bị khô vào mùa đông, hãy chọn các loại kem dưỡng ẩm không dầu và chăm chỉ đắp mặt nạ để giữ da luôn khỏe mạnh.

Chất bổ sung nào có thể gây mụn trứng cá?

09:14:20 16/01/2025

Trên thực tế, các chất bổ sung protein whey có tác dụng đáng kể đối với insulin và IGF-1. Điều này là do chúng có nồng độ whey cao và hầu như không có chất béo.

Những kiểu làm đẹp đắt đỏ nhất thế giới

09:14:30 15/01/2025

Liệu pháp này thường được tìm thấy ở các spa cao cấp tại Dubai và các thành phố lớn trên thế giới. Chi phí cho mỗi lần điều trị có thể lên tới hàng ngàn USD.

Cách giữ da tay và gót chân mềm mại mùa khô lạnh

09:08:02 15/01/2025

Nếu da tay, chân cực kỳ khô, nên lựa chọn loại kem dưỡng ẩm có thành phần như glycerin, bơ hạt hoặc dầu dừa để tăng cường độ ẩm cần thiết cho da. Mặc dù có thể gây khó chịu trong sinh hoạt, những sản phẩm này sẽ cấp ẩm hiệu quả hơn.

Giấm trắng đổ vào mật ong, tác dụng thật sự phải sống đến 30 năm mới biết.

09:06:08 15/01/2025

Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, thêm một thìa mật ong, sau đó thêm một thìa giấm trắng. Sau khi khuấy đều, có dung dịch kỳ diệu này.

Men bia có thực sự mang lại hiệu quả ngăn ngừa và điều trị rụng tóc?

09:02:31 15/01/2025

Chất chống oxy hóa có trong men bia giúp loại bỏ các gốc tự do yếu tố gây tổn thương nang tóc và làm tóc yếu, dễ gãy. Nhờ đó, tóc được bảo vệ toàn diện trước các tác động từ môi trường bên ngoài như tia UV hay ô nhiễm.

3 cách dùng củ cải giảm cân, ngăn ngừa béo phì

04:59:55 14/01/2025

Đối với trường hợp béo phì do Tỳ thất kiện vận, thường xuyên ăn củ cải có tác dụng hỗ trợ thẩm thấp lợi thủy, xúc tiến quá trình chuyển hóa chất béo, nên có thể phòng ngừa tăng cân và hỗ trợ chữa trị bệnh béo phì tương đối hiệu quả.

Cách tạo lớp nền hoàn hảo trong thời tiết hanh khô

14:17:52 13/01/2025

Trong thời tiết hanh khô, nên lựa chọn loại kem nền có kết cấu lỏng, cung cấp đủ ẩm. Một số loại kem nền có độ che phủ cao thường có kết cấu khá đặc, dễ làm da khô, thậm chí là mốc.

Thói quen xấu khiến da khô bong tróc trong mùa đông

14:15:56 13/01/2025

Mùa đông việc tắm nước ấm là cần thiết, tuy nhiên nên sử dụng nước ấm nhiệt độ vừa phải. Việc rửa mặt cũng cũng nên chú ý tránh nước nóng quá gây khô da. Vì nhiệt độ càng cao sẽ khiến da càng khô, đồng thời không nên tắm quá lâu.

Công thức nước detox trước bữa sáng hỗ trợ giảm cân, giúp ích hệ tiêu hóa

11:04:59 13/01/2025

Chanh rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C, có tác dụng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể một cách hiệu quả. Axit citric trong chanh làm tăng tiết enzyme tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó giúp giảm cân.

Mặc áo dài bạn cứ làm tóc điệu hẳn lên, ngại gì!

11:34:07 12/01/2025

Kiểu tóc này quả thực rất cầu kỳ nhưng lại thể hiện rất rõ nét truyền thống, đặc biệt hơp để mix cùng áo dài. Bạn có thể lồng thêm sợi ruy băng đỏ hoặc gắn thêm hoa cho xinh.