Ở nhà mùa giãn cách thèm được ăn bánh mì, trà sữa, bánh canh ghẹ…
Những ngày ở nhà theo Chỉ thị 16, nhiều người trẻ không được là cà quán xá, thưởng thức những món ăn yêu thích như: bánh mì, trà sữa.
Thế là cơn thèm lại… trỗi dậy.
Món ăn vặt bánh mì, sữa tươi được nhiều bạn trẻ Sài Gòn yêu thích – KIM ANH
Thèm bánh mì, ốc, bún…
Trong những ngày chưa có dịch, Trần Bảo Trâm (29 tuổi ngụ chung cư Sky 9, đường Liên Phường, TP.Thủ Đức) có sở thích thường lê la quán xá ở nhiều nơi để ăn uống. Cô thường ăn ở các quán bình dân như mì Quãng, bò né, ốc, bánh mì thịt nguội… Có khi ăn tại quán hoặc mua về nhà thưởng thức cùng chồng.
“Tôi là người khá bận rộn trong công việc nên luôn chọn phương án ăn ở quán. Nhưng dịch làm việc tại nhà, nên tôi có thời gian nấu ăn cho gia đình. Tôi cũng tạm gác lại sở thích ăn những món ăn vặt lại. Lúc giãn cách khi thèm món gì tôi còn đi ra ngoài mua ốc về tự làm ăn”, Trâm nói.
Bảo Trâm tự làm món ăn yêu thích ở nhà trong mùa giãn cách
Thời điểm này Trâm thay đổi bằng cách thèm món gì mua về rồi tự làm. Dù mất thời gian, mùi vị không bằng quán nhưng cũng tạm chấp nhận. Có khi cô tự nấu lẩu, làm món bò né, hoặc tỉ mỉ hơn là những món ốc chiên xào. Tuy vậy, cũng có lúc cô phải kềm lòng vì không biết cách chế biến đồ ăn vặt ưa thích.
Trước kia Nguyễn Lưu Thanh Thảo, SV Trường KHXH và NV TP.HCM, cũng là tín đồ của bánh canh ghẹ Cầu Bông. Đương nhiên, trong thời gian giãn cách xã hội, món Thảo muốn ăn nhất vẫn là bánh canh ghẹ vì theo Thảo ăn món này tại chỗ đó là ngon tuyệt. Món bánh canh ghẹ ở quán có vị ghẹ tươi và nước dùng được nêm nếm vừa miệng. “Thật tiếc mình biết nấu khá nhiều món nhưng lại không biết nấu món này, mình cũng chẳng biết lựa ghẹ sao cho tươi ngon và ngọt nước nữa”, Thảo kể.
Do đó, cô chỉ biết tạm nén cơn thèm ăn chờ đến ngày hết dịch. Mỗi lúc đó cô bạn lục lại hình cũ để xem cho qua ngày mà thôi.
Video đang HOT
Tương tự, Trần Kim Anh (21 tuổi, ngụ đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q.Bình Thạnh, TP.HCM) được nếm trải nhiều món ngon ở Sài Gòn trước khi dịch Covid-19 bùng phát, nhất là: bún đậu mắm tôm, bún thịt nướng, phở bò…
Hơn một tháng ở nhà, Kim Anh chủ yếu tự nấu ăn và chế biến các món dễ làm, nguyên liệu dễ chọn chứ không chế biến được những món mình thèm ăn vì vừa khó tìm nguyên liệu, vừa khó nấu được như hương vị ở hàng quán.
Thời gian này nhiều bạn trẻ chia sẻ lại hình ảnh những món mình từng ăn
Còn Trần Thanh Tú (26 tuổi, ngụ đường Bình Lợi, Q.Bình Thạnh, TP.HCM) liệt kê những nơi ao ước sẽ được đi ăn như: đồ nướng, các quán ở đường Quang Trung (Q.Gò Vấp), Phan Xích Long (Q.Phú Nhuận). Tú cho biết: “Mùa giãn cách này món mà mình không thể không nghĩ đến là bánh tráng trộn. Mình có là mấy lần làm thử như bánh tráng me nhưng mà vẫn thích được ra đường nhâm nhi hơn. Giờ đây, món bánh tráng trộn dường như là đặc sản với những người trẻ như mình”.
Hết dịch sẽ ra đường ăn món mình thích
Nhiều bạn trẻ cho rằng sở thích ăn đồ ăn vặt hay ở quán xá vào thời điểm này là không thể. Họ sẽ phải nhịn thèm cho đến khi hết dịch mới dám ra ngoài thưởng thức món ăn trở lại.
Nguyễn Lưu Thanh Thảo kể rằng: “Lần đầu mình được người yêu cũ đưa tới quán bánh canh ghẹ để ăn. Ăn xong thì ghiền luôn, sau đó thì không có sau đó nữa. Nhưng khi hết dịch, mình nhất định sẽ chạy một mạch tới quán gọi một tô cỡ lớn và ngồi lại ăn cho nóng chứ không phải là mua mang về như mấy lần trước. Cái chính là cho đã cơn thèm ăn bấy lâu nay”.
Còn Trần Kim Anh lại khẳng định khi hết dịch sẽ lao ra đường tìm món ăn yêu thích. Món đầu tiên cô bạn mua sẽ là một ly trà sữa siêu to siêu khổng lồ, sau đó là phở tái Hà Nội, rồi lẩu và đồ nướng…
Một số bạn trẻ khác cho rằng có thể nấu ăn ở nhà và thèm được ra ngoài
Tuy vậy, cũng có những bạn trẻ cảm thấy không thèm ăn trong mùa dịch mà thèm được cảm giác dạo phố. Chẳng hạn, Nguyễn Nhật Duy (27 tuổi, làm thiết kế đồ hoạ của The Green Concept) thèm được ra ngoài và ngồi ở quán cà phê mình yêu thích. Anh thích nhất là ngồi uống cà phê ở khu vực Biker Shield trên đường Nguyễn Công Trứ (Q.1), kèm theo ăn một tô hủ tiếu mì cá thập cẩm vì hai địa điểm này gần nhau và giá cả hợp lý.
Trần Bảo Trâm vẫn giữ quan điểm là thèm gì sẽ ăn thứ đó đầu tiên. Cô nói: “Tôi rất thích ăn một ổ bánh mì thịt Huỳnh Hoa ở đường Lê Thị Riêng. Nhưng làm sao làm được như họ khi rất khó để mua bánh mì trong thời gian này. Nếu hết dịch, việc đầu tiên tôi làm là đi mua bánh mì để ăn”.
Những món ăn được 'thèm khát' nhất trong mùa giãn cách
Giãn cách xã hội không chỉ ảnh hưởng tới cuộc sống, công việc hay các mối quan hệ mà còn khiến cho bao người cảm thấy thèm ăn tột cùng. Vậy chúng ta hãy thử liệt kê những món ăn được thèm khát nhất trong mùa giãn cách nhé!
TRÀ SỮA - THỨC UỐNG SỐ 1 MÙA GIÃN CÁCH
Chẳng quá lời khi nói, trà sữa là loại thức uống được săn đón nhất dù ở bất cứ thời điểm nào. Đặc biệt, trong mùa giãn cách chẳng thể thoải mái la cà phố xá như hiện nay, chúng ta lại càng thèm khát những ly trà sữa trân châu mát lạnh, ngọt ngào. Lý do khiến hầu hết mọi người đều ưa thích thức uống này cũng bởi sự đa dạng trong hương vị cùng cảm giác thích thú khi được nhai những viên trân châu đen, trắng vui miệng.
BỮA LẨU TỤ HỌP
Đã bao lâu rồi bạn chưa được cùng bạn bè, người thân tụ tập, quây quần bên nồi lẩu hấp dẫn với muôn vàn món ăn thơm ngon? Mùa giãn cách, nhà hàng tới quán cà phê đều phải đóng cửa khiến việc thưởng thức những món lẩu nghi ngút khói trở nên khó khăn hơn cả. Chúng ta hãy cố gắng lên, khi dịch bệnh qua đi và hàng quán lại trở nên đông đúc, ta lại rủ nhau tới quán lẩu để thưởng thức thú vui ẩm thực nhé!
THÈM NHỮNG BUỔI CÀ PHÊ
Dù quán cà phê vẫn được hoạt động (nhưng chỉ bán mang về) và những hộp cà phê pha sẵn vẫn được bày bán khắp nơi nhưng chắc hẳn bạn phải đồng ý rằng, cảm giác nhâm nhi cà phê ngoài quán vẫn thú vị hơn hẳn. Tuy nhiên, nếu đã quá thèm thức uống chứa cafein đến vậy thì đừng ngần ngại nhấc điện thoại và order cho mình một cốc để nỗi nhớ được nguôi ngoai nhé.
KHI NHỮNG TÍN ĐỒ THÈM CHÈ TRONG MÙA DỊCH
Đã là người Việt Nam và đặc biệt còn yêu thích nền ẩm thực nước nhà, bạn chắc hẳn sẽ thích thú mỗi lần ai rủ ăn chè đúng không! Việt Nam có vô vàn loại chè đa dạng, với bao hương vị phong phú đủ sức chinh phục mọi thực khách gần xa. Từ những món chè đậm vị truyền thống như chè đỗ đen, chè đỗ xanh, chè thập cẩm, chè bưởi... tới những món ăn đổi mới như chè khúc bạch, chè Bobo Chacha, chè matcha... đều khiến chúng ta "thèm khát" trong mùa giãn cách.
BÁNH MÌ - GIẢN DỊ NHƯNG NGON BẤT CHẤP
Là niềm tự hào của nền ẩm thực Việt, bánh mì gắn bó với đời sống hàng triệu con người và mùa giãn cách cũng không phải ngoại lệ. Với giá thành rẻ nhưng chứa biết bao hương vị phong phú, nào thịt, pate, xúc xích, chả, rau sống... bánh mì luôn nằm trong top lựa chọn mỗi khi đói của mọi người. Mùa dịch, nếu tiệm bánh mì yêu thích đã đóng cửa thì tại sao bạn không thử tự mình chế biến món bánh siêu ngon, siêu đảm bảo ngay tại nhà?
TÔ PHỞ THÂN THƯƠNG
Bạn nghĩ món ăn nào sẽ được lựa chọn nhiều nhất sau khi mùa giãn cách kết thúc? Một trong số đó chính là phở. Người Hà Nội yêu phở, người miền Nam cũng thích chẳng kém. Dù có thể tự nấu một nồi nước dùng ninh xương ăn kèm với đủ loại thịt mong muốn nhưng phải khẳng định, hương vị phở ngoài hàng vẫn có một sức cuốn hút khiến những đầu bếp gia đình khó lòng đuổi kịp.
THÈM LẮM BÁT ỐC LUỘC
Với những người sành ăn, ốc luộc không chỉ là một món ăn bình thường mà còn là sự đam mê khó lòng dứt bỏ kể cả trong mùa giãn cách. Bên cạnh ốc luộc phổ biến còn có đủ những biến tấu chinh phục thực khách khắp mọi miền như: ốc hương xào me, ốc hương rang muối, ốc nướng mỡ hành, ốc xào sả ớt... Mọi người hãy kiên nhẫn đợi dịch bệnh qua đi và chúng ta lại xuống phố, thưởng thức những món ngon từ ốc nhé.
BÚN ĐẬU - CÁI TÊN NỔI BẬT MÙA GIÃN CÁCH
Không chỉ người Hà Nội mà bất cứ người dân Việt Nam nào đều có những khoảnh khắc nhớ thương hương vị bún đậu trong mùa giãn cách này. Vị mắm tôm hòa quyện cùng đậu rán, chả cốm, thịt luộc, lòng rồi cả dồi chắc đã khiến bạn nhớ nhung khôn nguôi. Nếu quá thèm bún đậu mắm tôm, hãy vào bếp và tự chế biến xem sao!
10 món ngon Sài Gòn tên nghe kỳ quặc nhưng "danh bất hư truyền", ai ai cũng thích Bạn sẽ không thể bỏ qua những món đặc sản "ngon khó cưỡng" này khi đến Sài Gòn Cứ nhắc đến Sài Gòn là ai ai cũng nghĩ tới một thiên đường ẩm thực với hằng hà sa số những món ăn ngon lành tràn từ các hàng quán cho đến vỉa hè, ngõ hẻm. Dưới đây là danh sách 10 món ngon...