Nông dân phấn khởi nhờ giá nhiều loại hải sản không ngừng tăng cao
Giá các loại hải sản đã bắt đầu tăng dần và “hút hàng,” cung không đủ cầu cho thị trường tại Thành phố Hồ Chí Minh…
Nông dân ở các vùng ven biển tỉnh Trà Vinh rất phấn khởi vì giá nhiều loại hải sản, như cua biển, nghêu, vọp, sò huyết,.. không ngừng tăng cao từ đầu tháng Bảy cho đến nay.
(Ảnh minh họa. Vũ Sinh/TTXVN)
Cụ thể, tại chợ tỉnh Trà Vinh hiện nay, giá cua biển loại một và cua gạch được các thương lái bán với giá 320.000-350.000 đồng/kg, tăng bình quân 50.000 đồng/kg; cua cái so và cua thịt loại hai (3-4 con/kg) có giá 250.000 đồng/kg, tăng 30.000 đồng/kg; sò huyết loại 40-50 con/kg có giá 120.000-140.000 đồng/kg, tăng từ 30.000-40.000 đồng/kg; vọp và nghêu được bán với giá 40.000-50.000 đồng/kg.
Chị Nguyễn Thị Thu, chủ vựa hải sản thị xã Duyên Hải, chuyên thu mua và cung cấp hải sản cho thị trường Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, bắt đầu từ tháng Sáu, giá các loại hải sản đã bắt đầu tăng dần và “hút hàng,” cung không đủ cầu cho thị trường tại Thành phố Hồ Chí Minh từ đầu tháng Bảy đến nay.
Video đang HOT
Nguyên nhân chính là do vào dịp Hè, lượng khách du lịch tăng cao tại khắp các tỉnh thành trong cả nước làm cho sức tiêu dùng các loại hải sản tăng mạnh. Trong khi đó, lượng hải sản như cua biển, sò huyết, vọp, nghêu,.. được nông dân trong tỉnh nuôi và thu hoạch theo phương thức tỉa thưa, nên sản lượng hạn chế.
Những năm gần đây, nhằm hạn chế tình trạng nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng từ 2 vụ/năm gặp nhiều rủi ro, ngành nông nghiệp tỉnh Trà Vinh đã khuyến khích nông dân đa dạng hóa con nuôi, nuôi luân canh một vụ sò huyết, cua biển , vọp trong ao nuôi tôm.
Cụ thể như mô hình nuôi sò huyết trong ao tôm sú với mật độ thả con giống từ 120-130 kg/ha. Tỷ lệ sò huyết sống đạt trên 70%, năng suất 1kg sò huyết giống cho từ 25-30kg sò thương phẩm.
Với giá sò huyết thương phẩm ở mức bình quân 120.000 đồng/kg, người nuôi đã thu lợi nhuận trên 200 triệu đồng/ha. Còn mô hình nuôi cua biển thay một vụ nuôi tôm cho sản lượng đạt bình quân 1 tấn/ha. Với giá cua như hiện tại nông dân thu lợi nhuận gần 300 triệu đồng/ha.
Theo khảo sát của Chi Cục thủy sản thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Trà Vinh, trong năm năm gần đây, bình quân mỗi năm, nông dân trong tỉnh thả nuôi cua biển với diện tích khoảng 13.000ha; trong này có khoảng 30% diện tích nuôi thâm canh, năng suất đạt từ 0,8-1,2 tấn/ha. Tổng sản lượng cua biển thương phẩm thu hoạch đạt trên 1.400 tấn/năm.
Năm nay, sản lượng cua biển được dự báo sẽ tăng cao do có nhiều nông dân đã chuyển ao nuôi tôm sang nuôi một vụ cua biển với diện tích đã được nuôi theo hình thức quảng canh (thả lan), chuyên canh và trong ao nuôi tôm trên 7.000ha. Riêng diện tích nuôi sò huyết trong ao tôm và trên bãi bùn ven sông được khoảng hơn 5ha.
Theo cafef
Rau diếp cá có mùi tanh khó chịu, trước chỉ cho lợn ăn, giờ bán 200 nghìn/kg
Loại rau này khi vò lá ra sẽ có mùi tanh như mùi cá, trước không được người nông dân ưa chuộng và xem trọng, thậm chí còn lấy làm thức ăn cho lợn.
Loại rau mà chúng ta đang nhắc đến chính là rau diếp cá. Ở mỗi nơi khác nhau, rau diếp cá sẽ có tên gọi khác nhau, chẳng hạn như cỏ tim chó, rễ tai gấp, tai chó... Sở dĩ có tên gọi rau diếp cá là bởi hương vị có mùi tanh đặc biệt của chúng, nhiều người thậm chí còn không dám sờ vào loại rau này. Hiện tại, rau diếp cá đã có thể được trồng nhân tạo, nhiều người nông dân dựa vào chúng để kiếm tiền.
Rau diếp cá có mùi tanh như cá
Rau diếp cá trên thực tế là một loại cỏ nhỏ mọc quanh năm, ưa chỗ ẩm ướt, có thân rễ mọc ngầm dưới đất. Rễ nhỏ mọc ở các đốt, lá mọc cách, hình tim, đầu lá hơi nhọn, khi vò ra có mùi tanh như mùi cá. Cây thảo cao 15-50 cm, thân màu lục hoặc tím đỏ, mọc đứng cao 40cm, có lông hoặc ít lông.
Rau diếp cá ưa môi trường ẩm ướt
Trước đây, rau diếp cá chủ yếu được người nông dân dùng cho lợn ăn, nhưng hiện tại, chúng đã trở thành một món rau sống quen thuộc trên bàn ăn. Không chỉ vậy, rau diếp cá còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt như hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc, kháng viêm...
Rau diếp cá có giá 30 tệ nửa cân
Rau diếp cá rất phổ biến ở miền Nam Trung Quốc, ngược lại ở miền Bắc, họ hầu như không trông thấy loại rau này bao giờ bởi khí hậu khô và lạnh khắc nghiệt ở vùng này. Hiện tại, ở trong thành phố, rau diếp cá được bán với giá 30 nhân dân tệ nửa cân (khoảng 101 nghìn đồng), hơn nữa cũng thường xuyên xuất hiện tình trạng cung không đủ cầu.
Theo dân việt
Trông gớm ghiếc như "ngón tay quỷ", ai ngờ bán 4 triệu/kg Nhin hinh thu bên ngoai gơm ghiêc chăc không ai nghi đên viêc ăn chung, vây ma sư thât lai hoan toan khac. Ha cổ ngỗng hay ha ngông, co ngươi goi la ôc cô ngông - loại hải sản có gia đăt đỏ 177 USD/kg (~4,1 triêu đông/kg). Nó cũng được ví là "ngón tay của quỷ Lucifer" do hình dáng bên...