Những món ăn Việt lừng lẫy đất khách
Có bao giờ bạn thắc mắc người nước ngoài nghĩ gì về các món ăn Việt Nam không? Và liệu những món ăn Việt có được bày bán nhiều, có được ưa chuộng nhiều ở những nơi khác trên thế giới?
Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc cho bạn với danh sách những món ăn Việt đình đám ở nước ngoài.
Bánh mì
Sau scandal “bánh mì Đông Lào” mùa Covid vừa rồi, tên tuổi bánh mì ngày càng lan rộng khắp thế giới. Tuy nhỏ bé và giản đơn nhưng lại là niệm tự hào của cả một dân tộc và được cả cộng đồng mạng bảo vệ, bánh mì hoàn toàn có thể tự hào về những gì nó làm được. Kể cả trước trào lưu hashtag trên twitter, bánh mì cũng đã được biết đến và ưa chuộng ở rất nhiều quốc gia khác. Rất nhiều trang báo nổi tiếng ở nước ngoài như như The Guardian, National Geographic, BBC hay Tripadvisor dành những từ có cánh cho bánh mì. Trong danh sách 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới do trang du lịch Fodor’s Travel của Mỹ năm 2016 thống kê, bánh mì của Việt Nam chễm chệ ở vị trí đầu bảng. Bánh mì cũng được “debut” với fan hâm mộ năm châu từ rất lâu trước đó. Ta có Bánh Mì Saigon ở New York, Bun Mee ở San Francisco, và chuỗi cửa hàng lừng danh Lee’s Sandwiches trải dài khắp miền Nam nước Mỹ. Đến Canada, ta có Bánh Mì Boys ở Toronto,Bánh Mì Thi-Thi ở Calgary. Đến Cộng hoà Séc, ta có Banh Mi Ba và Mr. Bánh Mì đều ở Prague. Vốn sinh ra để phục vụ cộng đồng người Việt, nhưng những cửa hàng bánh mì này mau chóng được người nước ngoài đón nhận và yêu thích.
Phở
Có bao nhiêu người nổi tiếng đã chụp hình ăn phở và post lên mạng xã hội như một minh chứng cho việc mình đã thưởng tinh hoa ẩm thực Việt? Con số này nhiều không kể xiết, bởi đơn giản, Phở không chỉ là món ăn thuần hồn thuần túy của dân tộc mà còn được hâm mộ bởi rất nhiều người nước ngoài. Rất nhiều lần CNN, BBC, Business Insider… bình chọn phở nằm trong top những món ăn ngon nhất châu Á. Năm 2016, phở vinh hạnh là 1 trong 3 đại diện của Việt Nam lọt vào danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới do Liên minh Kỷ lục Thế giới – Wordkings bình chọn. Rất nhiều quán phở ở năm châu được người nước ngoài ưa chuộng, tiêu biểu trong số đó là Phở Hoài, Phở Pasteur, Phở Bằng ở Mỹ, quán Maison d’Asie tại Thụy Sĩ, Little Saigon, Little Papa Phở, Phở Mein ở Hàn Quốc, Phở An ở Australia…
Bún chả
Video đang HOT
Bún chả nổi lên như một hiện tượng khi cựu tổng thống Mỹ Obama ghé thăm Việt Nam và dùng món ăn này tại một quán bún chả ở đường Lê Văn Hưu, Hà Nội. Tuy nhiên, trước đó bún chả cũng đã được biết đến rộng rãi như một món ăn “must try”của du khách khi ghé thăm thủ đô của Việt Nam. Top 10 món ngon mùa hè của CNN, top 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới của National Geographic… là những danh hiệu bún chả Việt Nam đạt được.
Hội An là một trong những địa danh được ghé thăm nhiều nhất bởi du khách nước ngoài. Cũng vì lẽ đó mà Cao Lầu, món ăn biểu tượng của nơi đây trở nên phổ biến và giành được rất nhiều tình cảm của bạn bè năm châu. Không chỉ mang trong mình nét đẹp văn hóa phố cổ, Cao Lầu ghi điểm bởi sợi mì được ngâm trong nước tro, chế biến rất công phu. Các bài trí Cao Lầu cũng khá đẹp mắt với màu vàng của sợi mì, màu hồng của tôm, thịt xá xíu, màu xanh của rau. Cao lầu Hội An được tờ Traveller (Australia) bình chọn là món ăn đường phố ngon nhất châu Á. Món này cũng nhiều lần được CNN nhắc đến là một trong những món ăn ngon nhất Việt Nam.
Bún bò Huế
Bún bò Huế gây nhiều thương nhớ với không chỉ người Việt mà còn rất nhiều du khách nước ngoài bởi vị nước lèo đặc trưng. Mùi thơm của thịt bò hào lẫn với chút nồng của xả cộng thêm vị cay đặc trưng đậm chất Huế khiến nhiều người xiêu lòng. Bún bò Huế ghi Trong một tập của chương trình “Anthony Bourdain: Parts Unknown” phát trên kênh CNN, đầu bếp Mỹ nổi tiếng nhận định: “Bún bò Huế là món súp ngon nhất thế giới”. Tổ chức Kỷ lục châu Á cũng đã đưa bún bò Huế vào top 100 món ngon châu Á năm 2016.
Cơm tấm
Dù chưa được chú ý nhiều như phở, bánh mì,… nhưng cơm tấm vẫn rất phổ biến với khách nước ngoài khi được chia sẻ bởi rất nhiều các vlogger du lịch. Đặc biệt, cơm tấm còn trở thành nhân vật chính trong một phóng sự của đài truyền hình EBS Hàn Quốc. Chương trình này còn khẳng định chắc nịch rằng: “Đến thành phố Hồ Chí Minh mà chưa ăn thử cơm tấm thì xem như chưa hiểu hoàn toàn về thành phố này”. Không thiếu các quán cơm tấm được mở ra ở các nước khác, không chỉ để phục vụ cộng đồng người Việt mà còn để thỏa mãn những thực khách nước ngoài lỡ thầm thương trộm nhớ món ăn mặn mà này. Ở Orange County (quận Cam), nơi có đông người Việt nhất tại bang California, các tiệm cơm tấm mọc lên khá nhiều, nhưng nổi nhất vẫn là cơm tấm Thành và cơm tấm Thuận Kiều. Ngoài ra, cơm tấm cũng được phục vụ tại nhiều nhà hàn ở Hàn, Trung với giá sắt ra miếng.
5 món ăn sáng độc quyền nổi tiếng của người Việt
Phở bò, bánh mì, cao lầu ... là những món ăn sáng Việt Nam độc đáo, sáng tạo từng lọt vào danh sách món ăn ngon của thế giới.
1, Bánh mì
Bánh mì không chỉ quen thuộc với người Việt mà còn được thế giới công nhận là "đặc sản" của Việt Nam. Từ Bắc vào Nam, đi dọc miền đất nước, ta có thể bắt gặp hàng ngàn hàng bánh mì kẹp cực thơm ngon. Phần vỏ bánh giòn tan, thơm nức của bánh mì bao bọc phần ruột bánh mềm mại, trắng như bông kết hợp với nhân bánh tinh tế, đậm đà. Nhân bánh ở đây có thể là một quả trứng ốp la thêm chút rau chua đơn giản hay tổng hợp các loại thịt nướng, pate, dưa muối, rau sống tươi ngon được rưới nước sốt đậm đà. Dù là đơn giản hay phức tạp thì món bánh mì Việt vẫn khiến người ăn mê mệt ngay từ lần thử đầu tiên.
2, Phở
Nằm chễm chệ ở vị trí số 28 trên bảng xếp hạng 50 món ăn ngon nhất hành tinh do hãng thông tấn CNN bình chọn, phở luôn là món ăn đáng tự hào của người Việt. Phở có các thành phần chính là bánh phở tươi, nước dùng và thịt bò hoặc thịt gà cắt lát mỏng. Mùi vị của phở rất đặc trưng, tuy ngọt bùi nồng nàn nhưng cũng không kém phần thanh mát.
Cũng giống như bánh mì, phở không chỉ xuất hiện ở mọi nơi trên đất nước Việt Nam mà còn được tìm thấy ở nhiều nơi trên thế giới. Và tại đó, phở luôn được yêu thích và công nhận là món ăn tinh tế, độc đáo và thơm ngon. Tại Nhật Bản, ngày 4/4 đã được lựa chọn làm ngày Phở Việt Nam.
3, Bánh cuốn
Bên cạnh phở, bánh cuốn với lớp bánh tráng mỏng, nhân thịt và mộc nhĩ đậm đà chấm với nước mắm chua ngọt và ăn kèm rau xanh là món ăn được nhiều người yêu thích. Nghe qua thì tưởng đơn giản nhưng để có được bánh ngon, người làm bánh phải tỉ mỉ lựa chọn phối hợp nguyên liệu, khéo léo tráng sao cho bánh mỏng, trắng trong, thơm mùi gạo tự nhiên và có độ dai vừa phải. Phần nhân bánh mặn mà vừa phải, nước chấm cũng phải nêm nếm kĩ lưỡng để khi kết hợp với nhân bánh đậm đà vẫn vừa miệng người ăn.
4, Cao lầu
Cao lầu là món ăn độc đáo gắn liền với phố cổ Hội An. Nhìn qua thì tưởng Cao Lầu là mì nhưng lại không phải mì. Người Nhật cho rằng cao lầu của Việt Nam giống với mì Udon Nhật Bản nhưng khác về hương vị và cách chế biến. Sợi Cao Lầu tròn, lớn, dai dai, ăn kèm rau sống, tép mỡ, giá đỗ và thịt xíu. Nếm miếng đầu tiên, cái dai giòn sừn sựt của sợi mì, vị mặn mà của mắm bột tôm và vị cay đắng chát ngọt của rau sống cùng hòa quyện tạo nên hương vị thật khó quên.
5, Cơm Tấm
Món ăn cuối cùng xuất hiện trong 5 món ăn sáng độc quyền của Việt Nam là cơm tấm - món đặc sản hiếm hoi của vùng đất Sài Gòn. Một đĩa cơm tấm gồm cơm nấu từ gạo tấm, sườn, chả, trứng và bì. Tuy nguyên liệu chẳng có gì đặc biệt nhưng chính hương vị đậm đà, nồng nàn của cơm tấm đã khiến nó trở nên phổ biến, quen thuộc với từng người dân Sài thành. Ở bất cứ nơi đâu, ta cũng có thể tìm thấy một hàng cơm tấm giá cả phải chăng mà hương vị thì cực thơm ngon.
Trên đây là 5 món ăn sáng độc đáo của người Việt mà PasGo muốn chia sẻ với bạn. Bạn đã thử hết 5 món này chưa, nếu chưa thì hãy ghé qua Ngon Phố - Aeon Mall Long Biên để thưởng thức trọn vẹn tinh hoa món ăn Việt nhé.
'Siêu đầu bếp' gốc Việt gợi ý du khách nên ăn phở Luke Nguyễn, đầu bếp nổi tiếng, quản lý một chuỗi nhà hàng ẩm thực uy tín, là người rất yêu thích món phở ở Việt Nam. Luke Nguyễn, đầu bếp người Australia gốc Việt là người thiết kế thực đơn trên các chuyến tàu du lịch đường sông của công ty du lịch. Đối với ẩm thực Việt Nam, phở là món ăn...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Muốn thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, khi hầm nhớ thêm những thứ này

2 món cháo dễ nấu vừa giúp dưỡng da đẹp mịn lại thải độc cơ thể, bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng

Ăn món rau này có thể giúp thải độc và dưỡng gan, giảm táo bón, tiêu diệt vi khuẩn lại giúp tẩy giun

Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do

3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà

Cách nấu canh chua cá lóc tại nhà đơn giản

5 món ăn đơn giản giúp tăng cường hấp thụ vitamin D, duy trì sức khỏe xương khớp

3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất

3 món ăn làm cực dễ lại giúp tăng miễn dịch, dưỡng da đẹp hồng từ những trái cây đang bán nhiều ngoài chợ
Có thể bạn quan tâm

Lấy được một người chồng quá tốt... nhưng mỗi đêm về, tôi lại nhớ người yêu cũ
Góc tâm tình
05:10:08 14/04/2025
Hồng Đăng tươi rói bên vợ con, Trang Pháp phải thở oxy
Sao việt
23:35:24 13/04/2025
Hậu "trả treo" với fan khi bị đòi ra nhạc, MCK tung luôn nhạc mới, rap được 30 giây thì "bay màu"
Nhạc việt
23:29:00 13/04/2025
Kim Soo Hyun được chọn còn Kim Ji Won phải "ra chuồng gà", netizen phẫn nộ: "Trọng nam khinh nữ"
Sao châu á
23:07:19 13/04/2025
Diễn viên chuyên trị vai phản diện qua đời tuổi 54
Sao âu mỹ
22:17:08 13/04/2025
Hồ Thu Anh: Tôi chưa hài lòng về mình trong Địa Đạo và tôi không giấu diếm điều này
Hậu trường phim
21:59:57 13/04/2025
Ukraine khẳng định mong muốn kết thúc xung đột trong năm nay
Thế giới
21:11:47 13/04/2025
Đại úy biên phòng hơn 10 năm giúp người vùng cao Thanh Hóa biết đọc, viết chữ
Netizen
19:48:21 13/04/2025
Công Phượng mất ngôi Vua phá lưới bởi cầu thủ vô danh
Sao thể thao
19:47:33 13/04/2025
Tử hình kẻ có vợ và 3 con hẹn hò rồi sát hại dã man người tình
Pháp luật
18:26:25 13/04/2025