Nhìn qua tưởng bông hoa, soi kỹ mới phát hiện là món ăn quen thuộc thường ngày

Quỳnh Chi17:41 09/10/2020

Mỗi miếng trứng luộc hình hoa xinh xắn này sẽ là ý tưởng không tồi để bạn trang trí món ăn của gia đình hoặc có thể để “dụ” bé yêu ăn ngon miệng hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 2 quả trứng luộc chín

- Màng bọc thực phẩm

- 4 que tre xiên thịt

- 2 dây chun nịt

Cách làm trứng luộc hình hoa siêu dễ thương

- Bước 1: Đầu tiên bạn trải màng bọc thực phẩm thành một miếng dài, sau đó xếp 2 quả trứng thành một hàng ngang. Tiếp theo cuộn trứng lại để màng bọc thực phẩm bao quanh quả trứng khoảng 2 lớp màng là được.

- Bước 2: Tiếp theo, xếp 4 xiên tre lần lượt dọc theo màng bọc thực phẩm và có khoảng cách bằng nhau. Que đầu tiên xếp sát với 2 quả trứng.

- Bước 3: Tiếp tục cuộn trứng lại. Bạn cuộn chặt tay và cố gắng giữ để xiên tre sát vào quả trứng.

- Bước 4: Dùng dây chun buộc chặt 2 đầu quả trứng lại.

Video đang HOT

- Bước 5: Sau đó bạn để trứng khoảng 1 tiếng để trứng tạo hình. Sau thời gian chờ, bạn gỡ dây chun, màng bọc thực phẩm rồi thái trứng thành từng lát.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách bày cá chép hình hoa hồng đẹp như tranh khi ăn lẩu

Không quá khó để có thể bày được đĩa cá ăn lẩu đẹp mắt, khách đến nhà phải kinh ngạc.

Mát trời là thời điểm thích hợp để mọi người có thể làm lẩu đãi khách tới chơi nhà. Bữa ăn sẽ càng thêm hấp dẫn nếu chị em biết cách bày biện các món ăn lẩu gọn gàng, bắt mắt.

Vì thế, mới đây, chị Khánh Linh (45 tuổi, TPHCM) đã hướng dẫn cách bày một con cá trên đĩa dùng để ăn lẩu vô cùng đẹp mắt khiến ai cũng phải ngỡ ngàng, hết lời khen ngợi.

Chị Khánh Linh (45 tuổi, TPHCM)

Chị Khánh Linh chia sẻ, cá chép thường, cá chép giòn, cá diêu hồng, cá hồi... nói chung cá gì chị cũng có thể trang trí thành hoa hồng được miễn là con cá đó to, có nhiều thịt hai bên là được. Riêng ai muốn ăn cá chép giòn ngon thì phải lựa con to trên 3kg thì thịt cá mới giòn và dai như thịt bò được.

Cùng tham khảo cách trang trí con cá hình hoa hồng để ăn lẩu của chị Khánh Linh:

- Cá mua còn sống về đánh vảy, mổ bụng, chà chanh và muối cho thật sạch. Lưu ý, phải giữ lại các vây để trang trí cho đẹp.

- Tiếp theo, phi lê 2 miếng thịt hai bên mình cá.

- Sau đó, nghiêng dao, thái thịt cá thành từng miếng nhỏ vừa không mỏng lắm cũng không quá dày. Tùy các bạn muốn lọc bỏ da hay lấy da cũng được. Các miếng thịt cá thái ra vẫn giữ nguyên hàng, sau đó miết cho chúng xếp so le nhau rồi cuộn lại cho thành hình hoa hồng. Hoặc bạn cũng có thể vừa xếp vừa cuộn từng lát cá so le nhau cho đến hết để tạo bông hoa hồng. Để phần thịt cá hình hoa hồng này lên giữa đĩa bầu dục hoặc đĩa tròn rồi bắt đầu trang trí.

- Đầu cá có thể để nguyên hoặc chẻ đôi tùy theo cách trang trí của bạn. Các vây lưng và đuôi cũng giữ lại để trang trí hình con cá. Chỉ có bộ xương là các bạn lấy nấu để lấy nước ngọt nấu lẩu.

- Trình bày cá theo 2 cách:

Nếu là bày đĩa tròn, thì sau khi xếp cá hình hoa hồng ở giữa đĩa, rồi bày đầu cá còn nguyên ở một đầu. Xếp các lát cá xung quanh "bông hoa hồng", thêm các lát cà chua ngoài cùng,... Cách bày này cũng rất gọn gàng và đẹp mắt rồi.

Nếu là bày cá lên đĩa bầu dục, thì sau khi xếp cá hình hoa hồng ở giữa đĩa xong, bày đầu cá đã bổ đôi ở một đầu đĩa, đuôi cá xếp ở đầu kia của đĩa. Phần vây ở trên để tạo hình giống con cá. Cuối cùng xếp thêm vài lát cá xung quanh trang trí. Thêm vài cọng rau vào cho đẹp mắt. Cách trình bày này sinh động hơn một chút.

Như vậy là phần thịt cá đã bày xong.

Dùng xương cá để nấu nước lẩu cho ngọt. Các bạn có thể nấu lẩu Thái hay lẩu nấm tùy thích... Rau ăn kèm tùy theo loại lẩu các bạn chọn lựa mà chọn loại rau phù hợp.

Lẩu cá có thể ăn kèm với bún và nước mắm mặn cắt ớt vào rất ngon.

Chúc các bạn thành công!

Xem thêm cách nấu LẨU CÁ THUYỀN CHÀI

Nguyên liệu:

- Cá vược (hoặc cá song, trắm đen): 3 kg

- Xương ống: 1 kg

- Cà chua: 5 quả

- Me: 2 quả (nếu thích)

- Mẻ: 1 túi nhỏ, ớt hiểm: 2 quả

- Gừng: 1 củ

- Rau sống, hoa chuối, cải canh, nấm

- Hành, răm, thì là

- Bún: 1 kg

- Gia vị: Bột canh, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, sa tế.

Cách làm:

Bước 1: Cá vược làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Xếp lên đĩa để riêng (để khử mùi tanh của cá bạn nên dùng giấm hoặc rượu trắng). Hoặc bạn có thể bày cá hình hoa hồng cho đẹp mắt như ở trên.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Hành, răm, thì là rửa sạch rồi cắt khúc.

Bước 3: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho 1/2 cà chua vào xào xơ, nêm 1 thìa bột canh. Phần mẻ hòa với ít nước rồi lọc lấy nước cốt. Ngoài ra bạn có thể thay mẻ bằng nước cốt me nếu thích.

Bước 4: Rau cải canh, hoa chuối, nấm rửa sạch ngâm nước muối loãng (ngoài ra bạn có thể dùng thêm nhiều loại rau bạn thích).

Bước 5: Phần chế nước dùng

Phần cà chua sau khi xào qua, thêm nước và đun sôi, cho mẻ và chút nước cốt me để nồi nước dùng có vị chua vừa phải, nêm gia vị vừa miệng. Sau đó tiếp tục thêm phần cà chua còn lại, cùng 2 thìa sa tế, ít gừng thái chỉ và đun sôi, khi thấy nồi nước dùng sôi hạ bớt lửa sau đó cho nước dùng ra nồi lẩu để riêng.

Bước 6: Đặt nồi lẩu cá ở giữa bên cạnh bày cá cùng các loại rau nhúng. Trời se lạnh cả nhà quây quần bên nồi lẩu nóng hổi thì thật là thích.

Món trứng bạch tuộc Nhật Bản Trứng bạch tuộc có hình dạng khác lạ, khiến nhiều thực khách e ngại không dám thưởng thức. Với người Nhật, đây lại là món ăn quen thuộc.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Phương Nhi học hỏi Hà Tăng gả hào môn, nhưng lại được khen ăn đứt đàn chị 1 điểm03:08

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

13:34:48 16/01/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025

Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.