Nguyên tắc ‘vàng’ không phải lo giảm cân sau Tết
Kỳ nghỉ Tết dài là thời gian “ác mộng” với nhiều người bởi tình trạng tăng cân của mình và không ít người tìm tới đủ các loại phương pháp giảm cân cấp tốc để lấy lại vóc dáng.
PGS TS BS. Lâm Vĩnh Niên – Trưởng khoa Dinh dưỡng – Tiết chế Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM cho biết cứ sau dịp Tết là các chị em lại than thở về tình trạng tăng cân của mình và không ít người tìm tới đủ các loại phương pháp giảm cân cấp tốc để lấy lại vóc dáng.
BS Niên cho biết trong ngày Tết do đặc thù dinh dưỡng của dịp này với đủ các món ăn là kẻ thù của cân nặng như bánh chưng, bánh tét, thịt kho hột vịt, bánh mứt hay những món hầm, chiên rán… thường rất giàu tinh bột, đường và dầu mỡ.
Không chỉ có thực phẩm, các loại đồ uống như nước ngọt, nước uống có ga, bia cũng l.àm t.ình trạng tăng cân vù vù. Cộng với thói quen vui chơi trong những ngày Tết thay đổi nên chúng ta thường buông thả, không dành thời gian tập luyện. Từ đó, năng lượng nạp vào không được tiêu hao nhiều dẫn đến tích tụ mỡ trong cơ thể. Chế độ sinh hoạt trong ngày Tết bị xáo trộn từ dinh dưỡng tới lối sống là nguyên nhân gây tăng cân.
Khi tăng cân quá nhanh thì dẫn đến tích trữ nhiều mỡ hơn là phát triển cơ. Mỡ dư thừa sẽ gây nguy hại ngay cả khi chỉ số khối cơ thể (BMI – tính theo cân nặng và chiều cao) vẫn còn trong khoảng bình thường. Về lâu dài tình trạng này có thể dẫn đến các biến chứng như đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch hoặc các bệnh mạn tính khác và làm tăng nguy cơ t.ử v.ong.
Nguyên tắc để không tăng cân ngày Tết.
Bác sĩ Niên cho biết, để không tăng cân ngày Tết, bạn nên cố gắng duy trì năng lượng cung cấp bằng 80% ngày thường, khoảng 1.500 – 1.600 kcal/ngày vì chúng ta ít vận động. Khi ăn bánh chưng trong bánh chưng, bánh tét có đầy đủ thịt, mỡ, gạo đều là các chất giàu năng lượng thì bạn chỉ ăn khoảng 1/8 miếng bánh chưng và không ăn thêm với các loại bánh mì, miến, xôi mà thay vào đó ăn rau xanh, củ quả.
Những món ăn ngày Tết như giò heo nấu măng nên nấu nhiều măng hơn, thịt kho đông, kho tàu… nên ăn kèm dưa hành, dưa chua, rau luộc để hạn chế sự hấp thu chất béo.
Thịt gà là món ăn tốt cho việc kiểm soát cân nặng, nên chọn phần nạc tránh phần da, mỡ.
TÀI TRỢ
Làm thế nào để khôi phục thị lực lên đến 100% tại nhà? Thêm chi tiết tại đây.
Đã tìm ra tử huyệt của bệnh tiểu đường
Nên ăn nhiều cá để giúp ngon miệng, đỡ ngán do các món ăn thường chứa nhiều dầu mỡ, quay chiên…
Video đang HOT
Giò lụa, giò thủ chứa nhiều muối, nhiều năng lượng (100g chứa trung bình 400 – 500 kcal) nên ăn có kiểm soát.
Bạn nên bổ sung các loại rau xanh, củ quả luộc để vừa chống ngán, chống tăng cân lại tốt cho tiêu hoá. Đặc biệt, có thể ăn thêm nấm vì nó chứa ít calo, lại giàu vitamin B, rất tốt cho việc tăng cường trao đổi chất, giảm khả năng tích trữ chất béo. Đây là món ăn thường có trong mâm cơm ngày Tết nên bạn có thể ăn thoải mái món này mà không lo tăng cân.
Trái cây nên chọn loại ít ngọt như táo, đu đủ, cam, quít… để bổ sung vitamin, thanh lọc cơ thể sau những buổi “tiệc tùng, nhậu nhẹt”.
Các loại bánh kẹo hạt như bánh bích quy, chocolate cũng có thể ăn được nhưng không quá 100g/ngày (1 bánh bích quy 10g khoảng 40 kcal). BS Niên cho biết các loại hạt cũng ăn hạn chế vì nó làm tăng cân nếu bạn thấy vui miệng quên mất cứ ăn. Có thể chọn các loại mứt bằng loại mứt ít năng lượng hơn như mứt gừng, khoai lang nhưng vẫn ăn có kiểm soát.
Nếu sau Tết, bạn muốn giảm cân an toàn thì nên chú ý tốc độ giảm cân chỉ từ 500 – 1000 gram/tuần. Không nên chọn các cách như giảm cân cấp tốc, nhịn ăn, uống thuốc giảm cân hay thuốc sổ. BS Niên cho biết thay vì đau đầu tìm cách giảm cân sau Tết thì nguyên tắc “vàng” không lo tăng cân trong dịp Tết vẫn là ăn có kiểm soát, nên ăn 300 – 400 gram rau xanh một ngày và tranh thủ luyện tập.
Ngày tết, chúng ta thường đi lại nhiều mà quên uống nước. Để đảm bảo đủ nước cho cơ thể được thanh lọc và tránh mất nước nên uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.
Tập gym, giảm cân để có vóc dáng đẹp đón Tết
Duy trì sức khỏe, tránh tăng cân, giảm eo để diện áo dài là những lý do kéo nhiều bạn trẻ vào quá trình tập luyện chăm chỉ dịp cuối năm.
Cách một tháng trước Tết Nguyên đán, Quỳnh Anh (27 t.uổi, Lạng Sơn) đặt mục tiêu đến dịp đầu năm sẽ sở hữu thân hình săn chắc hơn, thoải mái diện các loại trang phục yêu thích.
Thời tiết miền Bắc, đặc biệt ở khu vực cô sống thời gian này không mấy ấm áp song Quỳnh Anh luôn cố gắng dành ra 30-45 phút mỗi ngày để tập thể dục tại nhà.
"Khoảng 2 năm nay khi dịch bùng phát, mình bắt đầu tập gym và ăn theo chế độ eat clean song không đặt nặng chuyện phải giảm được bao nhiêu cân hay tăng bao nhiêu cơ mà chủ yếu để cơ thể khỏe mạnh hơn. Dịp cuối năm, mình muốn làm gì đó mới hơn một chút, coi như khởi động cho một năm 2022 thành công", Quỳnh Anh nói với Zing.
Sát Tết, nhiều bạn trẻ nỗ lực tập gym để cơ thể săn chắc, tránh tăng cân. Ảnh minh họa: Thạch Thảo.
Cận kề năm mới, dù bận rộn, nhiều bạn trẻ vẫn cố gắng sắp xếp thời gian, tích cực đến phòng gym hoặc tranh thủ tự tập thể dục ở nhà. Mục tiêu của họ là cải thiện vẻ ngoài, có vóc dáng đẹp nhất đón Tết.
Giảm eo để diện áo dài
Thời gian này, vì phòng gym đóng cửa, Quỳnh Anh chủ yếu tập tại nhà với thảm, dây nhảy và tạ nhỏ. Bên cạnh đó, cô đi bộ nhiều hơn, dùng thang bộ thay thang máy hoặc tận dụng việc lau dọn, trang hoàng nhà cửa để tiêu hao calories.
"Đôi lúc mình cũng lười lắm vì trời lạnh nhưng nghĩ đến việc du xuân với một vẻ ngoài mới, rạng rỡ và ưa nhìn hơn khiến bản thân lại có thêm động lực. Mùa đông cũng chính là thời điểm vàng để giảm cân bởi cơ thể sẽ đốt năng lượng nhiều hơn".
Sau 3 tuần nâng cường độ vận động, cô gái 27 t.uổi khấp khởi khi giảm được hơn 2 kg, vòng bụng giảm 2 cm.
"Mình đã đặt vài món đồ mặc trong dịp Tết, hy vọng có thể diện chúng thật đẹp", Quỳnh Anh chia sẻ.
Quỳnh Anh đặt mục tiêu có thân hình thon thả hơn vào dịp Tết.
Giống với Quỳnh Anh, Thanh Trang (24 t.uổi, sinh viên trường Cao đẳng Nghệ thuật Hà Nội) dành từ 40 phút đến 1 tiếng mỗi ngày cho việc luyện tập ở nhà, cộng thêm tập yoga 2 ngày/lần để tăng cường sự dẻo dai cũng như nâng cao sức khỏe tinh thần.
Những hôm muốn ra ngoài, cô thay đổi thành đi bộ 4-5 vòng quanh hồ Hoàn Kiếm.
"Công việc hiện tại khiến mình phải ngồi nhiều nên phần mỡ bụng dưới khá nhiều, trông bị béo. Vì vậy, các bài tập mình follow thường tập trung vào phần eo là chủ yếu. Mình muốn trong Tết có thể thoải mái diện áo dài, những chiếc váy bó, xẻ mà không lo lộ bụng to, kém thon gọn", Thanh Trang bày tỏ.
Trang cho hay trong khoảng thời gian sát Tết, dù cố gắng duy trì tập thể dục hàng ngày song cuối năm, cả công việc lẫn việc học, việc nhà đều dồn dập nên không thể tập đều đặn như mong muốn.
Thanh Trang đẩy số phút luyện tập mỗi lần vào những ngày sát Tết.
"Trung bình, mình chỉ dành được 3-4 ngày trong tuần để tập, đổi lại mình cố đẩy số phút tập mỗi lần lên thêm một ít. Bất cứ khi nào rảnh rỗi, mình sẽ chọn lựa bài tập phù hợp với thể trạng lúc đó. So với kế hoạch tập luyện đề ra, mình mới chỉ đạt 70%. Song, mình vẫn khá hài lòng vì nó thích hợp và giúp mình khỏe mạnh, có sức bền trong giai đoạn gần Tết nhiều việc này".
Thanh Trang cho hay phần bụng và eo của cô đã giảm được từ 65 cm xuống 60 cm, bớt mỡ thừa và xuất hiện rãnh bụng giữa.
"Dù tập luyện thường xuyên nhưng mình vẫn gặp tình trạng bị mỏi người, cứng cơ chân, tay hoặc bị chuột rút. Mình đang cố nhanh chóng kết thúc việc sắm sửa, dọn nhà để có thêm thời gian trống cho việc đi chạy, tập thêm các nhóm cơ khác hay tập yoga giãn cơ giúp bớt đau mỏi cơ thể", cô cho hay.
Tránh tăng cân dịp Tết
Vốn thường xuyên luyện tập, Mai Trang (24 t.uổi, làm việc trong ngành truyền thông) có thói quen dành 1-2 tiếng sau giờ làm ghé qua phòng gym. Những lúc dư dả thời gian, cô có mặt ở phòng gym 6 buổi/tuần.
"Tuy nhiên, sát Tết, ai cũng bận rộn, mình giảm xuống còn 2-4 buổi. Giống với mọi người, ưu tiên tập gym của mình vẫn là duy trì sức khỏe, cải thiện hình thể để có vóc dáng đẹp nhất khi diện áo dài đi chơi Tết.
Ngoài ra, dịp Tết thường tụ tập ăn uống triền miên, có rất nhiều món ăn ngon, nhiều đạm, dễ khiến tăng cân như bánh chưng nên mình cố gắng tập luyện cũng để cân nặng không tăng quá mức trong những ngày tới", cô chia sẻ.
Mai Trang cho hay cô thường tập cardio, những bài tập body combat (võ thuật kết hợp với âm nhạc) để giảm mỡ toàn thân và tăng cường thể lực. Ngoài ra, cô kết hợp với tập tạ, tập trung vào các phần cơ bản như tay, chân, bụng, lưng để cơ thể trở nên săn chắc hơn.
Theo cô, việc đến phòng gym, có huấn luyện viên hướng dẫn có nhiều điểm cộng nhất định so với tự tập tại nhà như theo dõi tập luyện đúng cách, tránh chấn thương, có chế độ dinh dưỡng phù hợp, từ đó giúp tiết kiệm thời gian đạt mục tiêu.
Tuấn Anh (sinh năm 1992), huấn luyện viên cá nhân tại Hà Nội, cho Zing biết không chỉ phụ nữ, nhiều nam giới cũng đặt mục tiêu cải thiện ngoại hình trong dịp Tết Nguyên đán.
Làm việc trong ngành 5 năm nay, cứ cách Tết khoảng 2-3 tháng, anh lại được nhiều khách hàng yêu cầu tăng tần suất, cường độ tập luyện để "độ body". Có khách tập trung bình 3-4 buổi/tuần, mỗi buổi 1 tiếng thì sát Tết sẽ tăng lên 5 buổi hoặc thậm chí ngày nào cũng đến phòng gym.
"Tuy nhiên, tôi vẫn luôn lưu ý khách cần giảm cân khoa học, an toàn, tuyệt đối không nhịn ăn hay kiêng khem quá khắc nghiệt để giảm cấp tốc".
Nếu không có thời gian hay điều kiện đến phòng gym, Tuấn Anh gợi ý mọi người có thể tự chạy bộ tại nhà, duy trì các bài tập đơn giản với tạ hoặc thảm từ 45 phút đến 1 tiếng mỗi ngày để đốt calories.
"Trong những ngày Tết, mọi người vẫn nên vận động nhẹ nhàng để cơ thể không bị trì trệ, ăn nhiều rau xanh, cố gắng không ăn quá nhiều đồ dầu mỡ và ăn lượng bánh chưng vừa phải bởi đây là món chứa nhiều calories".
Nhiều khách hàng yêu cầu Tuấn Anh hỗ trợ tập luyện để giảm cân đón Tết.
Beauty blogger Hàn Quốc tiết lộ thực đơn giảm 3 kg sau 3 ngày Khẩu phần hạn chế giúp giảm cân cấp tốc, eo nhỏ nhưng khiến Yu Jeong thường xuyên đói lả người, hoa mắt, chóng mặt, không thể làm việc. Yu Jeong thường xuyên chia sẻ các video hướng dẫn trang điểm, chăm sóc da, ăn kiêng, tập luyện trên kênh Youtube 쩡유 JJeong U . Yu Jeong là beauty blogger nổi tiếng tại Hàn...
