Người Thái có món đậu phụ rất lạ miệng, mát trời thử ngay các mẹ ơi!

Một đĩa đậu phụ xốt ớt cay ngọt kiểu Thái vừa ngon lại lạ, chắc chắn là món ăn lý tưởng để đổi vị cho cả nhà.

Nguyên liệu:

6 miếng đậu phụ

Một nắm rau mùi

Vài tép tỏi

Xốt ớt ngọt Thái, muối, dầu hào, ngũ vị hương

Dầu ăn.

Cách làm:

Đậu phụ cắt thành miếng vừa ăn.

Tỏi và rau mùi sơ chế sạch rồi băm và thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ vào chiên chín vàng các mặt rồi xếp ra đĩa.

Đổ một chút dầu ăn vào chảo, thêm tỏi vào xào thơm sau đó thêm rau mùi, dầu hào, chút muối và bột ngũ vị hương vào đảo đều.

Cho tỏi và rau mùi xào lên đậu phụ chiên sau đó chan đều xốt ớt Thái vào là xong.

Thành phẩm:

Đậu phụ xốt cà chua đã xưa lắm rồi, nay phải thử ngay với xốt ớt Thái vừa chua ngọt lại cay cay, thêm chút thơm nức của tỏi và rau mùi lại càng hấp dẫn. Món ăn này cả người lớn và trẻ nhỏ cũng đều thích thú. Nếu bạn muốn ăn cay nhiều thì hãy thêm chút ớt xào vào nhé.

Chúc bạn ngon miệng!