Bệnh viện Pitie-Salpetriere, một bệnh viện công hàng đầu ở Paris (Pháp), đang mở lớp dạy nấu ăn để điều trị bệnh béo phì cho các bệnh nhân.
Thay vì một chế độ ăn kiêng, các bệnh nhân này trổ tài nấu một bữa ăn ba món, với sự tham gia của gia đình hay bạn bè của họ.Béo phì không phải là vấn đề thường được gắn cho người Pháp, nhưng “bệnh dịch” này cũng không buông tha một đất nước nổi danh vì ẩm thực tinh tế, nên ngày càng nhiều người Pháp “bụng bự”.
Một bệnh viện ở Pháp tin rằng họ có thể thông qua phương pháp dạy nấu ăn để giảm chứng béo phì ở bệnh nhân
Tiến sĩ Arnaud Basdevant, phụ trách khoa Dinh dưỡng, bệnh viện Pitie-Salpetriere cho biết: “Thưởng thức các món ăn, sự đa dạng của nghệ thuật nấu nướng hay văn hóa ẩm thực là vũ khí phòng thủ hữu hiệu nhất chống bệnh béo phì”. Ông nói, khi thưởng thức một món ăn ngon, điều lạ lùng là thực khách có khuynh hướng ăn ít hơn.
Video đang HOT
Các bệnh nhân của tiến sĩ Basdevant được học nấu các món ăn Pháp truyền thống. Sự khác biệt duy nhất là họ được chỉ dẫn cách dùng nước thay cho dầu ăn hay bơ nhưng vẫn đạt được hương vị đặc trưng của món ăn.
Bộ Y tế Pháp cho biết, 1/6 người Pháp hiện nay thừa cân. Con số này nhỏ hơn các nước khác, ví dụ Anh là 1/4 và Mỹ lên đến 1/3 dân số thừa cân.
Theo VNE
Người nước ngoài tặng quà Tết cho dân nghèo
Ông Patrick, người Pháp, cùng với những người bạn của mình đã mua quà Tết đưa ra bãi rác ở đèo Rù Rì (tỉnh Khánh Hòa) để trao tặng những người dân nghèo mưu sinh nơi đây.
Nhóm người nước ngoài đưa quà Tết xuống xe để phát cho người dân nhặt rác
Nhân dịp Tết Giáp Ngọ, trưa 25/1, tại bãi rác ở đèo Rù Rì, một nhóm người nước ngoài đang sinh sống tại TP Nha Trang do ông Patrick, làm việc cho Công ty Marine Farms và bà Bùi Thị Hương (có chồng người Thụy Điển) làm đại diện, đã tặng quà cho 220 hộ dân nghèo sống bằng nghề nhặt rác ở đây.
Những người nhặt rác xếp hàng chờ nhận quà Tết
Mỗi phần quà gồm gạo, bột ngọt, dầu ăn, tiền lì xì... với tổng trị giá 44 triệu đồng do các cá nhân đóng góp.
Tấm lòng của những người nước ngoài và những món quà Tết đầy ý nghĩa
Bà con rất cảm động trước tấm lòng những người nước ngoài dành cho mình và sau khi nhận quà, họ nhanh chóng trở lại công việc nhặt rác thường nhật. Nhóm người nước ngoài mong Tết sau sẽ lại đến đây tặng quà.
Theo Xahoi
Người Pháp: Tướng Giáp - 'ngọn núi lửa phủ đầy tuyết' Trong một bài viết về Đại tướng Võ Nguyên Giáp được xuất bản trên tạp chí New York Time năm 1990, Stanley Karnow, nhà báo kiêm nhà sử học và là tác giả một cuốn sách nổi tiếng về chiến tranh Việt Nam cho biết, người Pháp coi Đại tướng Võ Nguyên Giáp như &'một ngọn núi lửa phủ đầy tuyết'. Bài viết...
Tin mới nhất
Được coi là 'tinh hoa' của mùa lạnh, nhưng lẩu lại 'đại kỵ' với những người này
09:12:03 25/12/2024
Lẩu là món ăn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với người bị tiểu đường. Nước lẩu thường chứa nhiều đường, tinh bột, làm tăng đường huyết sau ăn, gây khó khăn trong việc kiểm soát bệnh.
Những lợi ích bất ngờ từ thói quen uống cà phê buổi sáng
08:54:57 25/12/2024
Với nhiều người, cà phê là thức uống không thể thiếu trong ngày. Dù là ngày thường hay cuối tuần, họ đều uống một tách cà phê vào buổi sáng để bắt đầu ngày làm việc.
Những dấu hiệu sức khỏe tiêu cực nếu ngủ dưới 6 tiếng mỗi ngày
08:51:49 25/12/2024
Mất ngủ thường xuyên gây rối loạn chức năng chuyển hóa, làm mất khối lượng cơ bắp. Thiếu ngủ làm suy giảm tốc độ tổng hợp protein. Lâu dài, tình trạng này có thể dẫn đến teo cơ ở tay, chân.
Bệnh lác đồng tiền là bệnh gì và cách điều trị, dự phòng
08:28:36 25/12/2024
Vị trí xuất hiện có thể ở bất kỳ đâu trên cơ thể, thường gặp nhất là ở nếp lằn mông, nếp gấp dưới cánh tay, vùng bẹn hoặc những vùng ra nhiều mồ hôi.
Trẻ 12 tuổi mắc ung thư tuyến giáp
08:20:15 25/12/2024
Sau 3 ngày, bệnh nhi phục hồi sức khỏe tốt, không bị khàn tiếng. Sau phẫu thuật, bệnh nhi được điều trị thêm với iod phóng xạ để ngăn chặn ung thư tái phát.
Gừng là vị thuốc cực bổ trong mùa đông nhưng những người này chớ dại ăn vào
09:25:37 24/12/2024
Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng, trào ngược dạ dày thực quản nên hạn chế sử dụng gừng. Nếu sử dụng, nên dùng với liều lượng nhỏ, sau bữa ăn và kết hợp với các thực phẩm khác để giảm kích ứng dạ dày.
Tóc bạc nhiều, uống hà thủ ô có giúp đen trở lại?
09:06:22 24/12/2024
Thời xưa, phương thức dùng hà thủ ô chủ yếu là sắc uống, chế thành viên hoàn, cao thuốc hoặc ngâm rượu. Hiện nay, với công nghệ hiện đại người ta bào chế thành các dạng tiện dùng như bột hà thủ ô, viên nang, trà tan.
Ăn bánh mì hàng ngày có tốt không?
08:56:49 24/12/2024
Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc và tiện lợi được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng việc ăn bánh mì thường xuyên, đặc biệt là mỗi sáng, có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Những "lần đầu tiên" và 10 sự kiện nổi bật nhất ngành Y tế TPHCM năm 2024
08:54:08 24/12/2024
Đấu thầu thuốc gộp cho tuyến y tế cơ sở, lần đầu triển khai thành công kỹ thuật thông tim bào thai nằm trong danh sách 10 sự kiện nổi bật của ngành Y tế TPHCM năm 2024.
5 loại gia vị phổ biến tốt cho tim mạch
08:51:43 24/12/2024
Một đánh giá khác của 13 nghiên cứu cho thấy quế có thể làm giảm mức chất béo trung tính và cholesterol toàn phần, cả hai đều là những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.
Khối u nặng 5kg nằm trong bụng người đàn ông
08:44:16 24/12/2024
Ngày 23/12, Bệnh viện Đà Nẵng cho biết, các bác sĩ khoa Ngoại tiêu hóa vừa phẫu thuật, loại bỏ khối u mỡ nặng 5kg cho bệnh nhân Đ.V.T. (58 tuổi, trú tỉnh Quảng Ngãi).
5 không sau khi massage để tránh phản tác dụng
08:13:47 24/12/2024
Massage là liệu pháp chăm sóc sức khỏe phổ biến, giúp giảm căng thẳng, thư giãn cơ thể và cải thiện tuần hoàn máu. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối đa và tránh những tác động không mong muốn, bạn cần lưu ý một số điều sau khi massage: