Ngất ngây cá cuốn thịt ngõ nhỏ Hà thành
Dù phải dắt xe trong ngõ chật hẹp, tín đồ ẩm thực Hà Thành vẫn chẳng ngại ghé ngõ Trung Yên.
Nếu bạn là người có tâm hồn ẩm thực, chắc chẳng còn lạ gì ngõ Trung Yên, con ngõ nhỏ nối với chợ Hàng Bè mà quán ăn san sát, đều là những quán ngon có tiếng. Một trong những quán nổi tiếng nhất nhì ngõ Trung Yên là quán bún cá Sâm Cây Si.
Sở dĩ quán có cái tên “độc” như vậy là do sự kết hợp giữa Sâm: tên cô chủ quán và cây si ở chợ Hàng Bè, nơi trước đây quán tọa lạc. Sau này, quán chuyển hẳn vào khúc cua trong ngõ Trung Yên, tuy chật hẹp nhưng khách quen vẫn thường xuyên ghé thăm.
Video đang HOT
Bún cá ở quán Sâm Cây Si rất đầy đặn, đủ sắc màu đẹp mắt với miếng cá giòn rụm, vàng tươi, rau cải xanh, giá đỗ trắng, cà chua đỏ, rưới thêm ít ớt chưng thì ngon miễn chê. Ngoài bún chan, bạn cũng có thể gọi thêm bún cá trộn hoặc miến cá trộn. Sợi bún, miến ngấm nước trộn đậm đà, nếm một miếng ai cũng xuýt xoa vì ngon thấm thía.
Bún cá, miến cá ở đây ngon đã đành, nhưng nếu chưa thử qua cá cuốn thịt thì quả là một sự phí hoài. Có thể nói đây là đặc sản chẳng nơi đâu có, hay chẳng nơi đâu làm ngon bằng. Cá được lạng mỏng, cuốn thịt băm với mộc nhĩ bên trong. Lớp vỏ ngoài được chiên xù, vàng tươi, giòn giòn như chiếc bánh rán mặn, chỉ nhìn đã đủ thèm. Ấy là lý do dù đã no nê với bát bún, miến cá đầy, ai cũng gọi thêm mấy cuốn cá nữa để ăn cho bõ nhớ, bõ công dắt xe trong ngõ nhỏ.
Một bát bún ở đây có giá cả trung bình so với các quán ở khu phố cổ, khoảng 30.000 – 35.000 đồng/bát. Một cuốn cá có giá 8.000 đồng.
Theo Xzone/TTTĐ
Đi ăn ghẹ mi nhon giá mềm
Đi ăn ghẹ "siêu thịt", "siêu trứng" với giá mềm trên phố Đường Thành. Quán nhỏ nhưng rất đông khách
Nhắc đến món ghẹ, nhiều bạn thường vội nghĩ tới những hàng hải sản to đẹp, với những bể kính lớn, bên trong đầy ắp những cua ghẹ đang bơi. Nhưng hôm nay, hãy cùng chúng tớ đi ăn thử món ghẹ mi nhon, một hàng ghẹ bé xíu, ngồi vỉa hè mà lúc nào cũng tấp nập khách ra vào nhé.
Hàng ghẹ nằm ở số nhà 39 phố Đường Thành, hàng ngay mặt phố, rất dễ tìm. Quán chỉ mở từ 3-4h chiều đến khi hết hàng, nói vậy thôi chứ các bạn muốn ăn cũng nên đến sớm một chút, đề phòng hôm quán đông khách, hàng hết sớm, đến rồi lại chưng hửng đi về. Quán nhỏ là thế, nhưng từ lúc mở ra ít có lúc nào vắng khách. Khách ngồi tràn cả xuống vỉa hè, thế nên nếu bạn đi đông cũng chỉ nên đi tầm 4-5 người thôi nhé.
Ở đây món đinh là ghẹ, nhưng không phải là loại ghẹ lớn như chúng ta thường thấy đâu. Ghẹ ở đây chỉ nhỏ bằng hai bàn tay khum lại thôi. Thế nhưng ghẹ cũng chia ra thành ghẹ trứng và ghẹ thịt. Ghẹ trứng thì căng đầy những tảng trứng vàng ươm, tươi rói. Còn ghẹ thịt thì đẫy thịt trắng phau, nhìn là đã thấy thèm rồi.
Ngoài ghẹ thì ở hàng này còn có ốc hay ngao luộc, tuy nhiên nhiều người đán.h giá hai món này chỉ ở mức tạm được thôi vì dường như bác chủ quán dồn hết "tâm huyết" vào ghẹ rồi. Ghẹ ở đây còn có thêm ưu điểm nữa là rất tươi, được chọn, nấu đều tay mà giá lại mềm hơn các hàng hải sản khác nữa chứ. Ngày đầu mới mở, ghẹ chỉ có hơn 30k/ con, lên dần thành 50-55k/con, tuy nhiên nhiêu đó vẫn phù hợp với túi tiề.n và rất đáng để thử trong những ngày rét mướt thế này phải không?
Theo Kenh14
Nhâm nhi lẩu ếch cùng bạn tâm giao Nước lẩu thơm mùi sả, nấm hương, kết hợp với vị chua của măng, ngọt của thịt ếch, bạn có thể cùng bạn bè vừa ngồi nhâm nhi, vừa tán chuyện. Vài năm trở lại đây, lẩu ếch trở nên phổ biến với giới ẩm thực Hà thành, với đủ mức giá, từ bình dân 200.000 đồng/nồi tới khá "chát" 900.000 đồng/nồi tùy...