nấu nước dùng dashi

Thực phẩm giàu protein và những hiểu lầm tai hại

Bơ đậu phộng là một loại thực phẩm giàu chất béo lành mạnh và các vitamin, khoáng chất khác. Do đó, nhiều người thường nhầm tưởng rằng nó là một nguồn protein dồi dào.

7 nhóm người nên hạn chế ăn phở

Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với món ăn này. Dưới đây là những nhóm người nên cân nhắc kỹ trước khi ăn phở, dựa trên các yếu tố sức khỏe và dinh dưỡng.

Ăn lẩu đúng cách vừa ngon vừa không hại sức khỏe

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và các chuyên gia y tế Singapore nhận định mỗi ngày, bạn không nên ăn quá 2.000mg natri, tương đương 5g muối (muối chứa 40% là natri).

Đào giếng xong người xưa thường thả rùa vào, biết được lý do ai cũng khâm phục

Sau khi đào giếng người xưa sẽ thả vào đó 2 con rùa. Hành động tưởng chừng kỳ lạ, nhưng khi biết được lý do chúng ta sẽ khâm phục trí tuệ của họ.

Cách nấu lẩu tôm hùm chua cay ngon tuyệt đỉnh tại nhà

Hôm nay,MRLVNsẽ hướng dẫn các bạncách nấu Lẩu tôm hùm chua cayngon tại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!.

Cách nấu cháo bằng nước dashi cho bé ăn dặm đúng chuẩn nhất mẹ cần biết

Cách nấu cháo bằng nước dashi như thế nào là đúng cách, các mẹ đã biết chưa? Nước dashi được biết đến là một trong những thành phần rất quan trọng, khi nấu cháo cho bé ăn dặm

Hương vị quê hương: Canh cá Quỳnh Côi

Một nhúm bánh đa, vài lát cá rô đồng, vài miếng chả viên, một lát chả cá, vài cọng rau cùng loại nước dùng nóng sốt đặc biệt tạo nên bát canh cá Quỳnh Côi ngọt thanh, thơm lừng, đầ...

Canh cải xanh nấu cá trê

Không chỉ thơm ngon, thịt cá trê còn rất tốt cho sức khỏe. Kết hợp với các phương pháp chế biến khác nhau, cá trê sẽ có những hương bị khác lạ, hấp dẫn

Nhà hàng Trung Quốc khiến dân mạng xỉu ngang vì cách phục vụ mì lạ đời, có người nhận xét “vừa nhìn thôi đã hết muốn ăn”

Phải công nhận một điều rằng những đoạn clip liên quan đến văn hoá du lịch - ẩm thực Trung Hoa thường nhận được rất nhiều sự quan tâm từ cộng đồng mạng Việt

Chàng trai ăn bát phở sương sương hơn chục quả ớt và cái kết ngã ngửa, dân mạng liền chép miệng: “Tưởng thế nào!”

Một trong những khả năng ăn uống khiến dân tình không ngừng trầm trồ, thán phục đó chính là tài ăn cay

Cách làm cá bống mú kho tộ đậm vị, đưa cơm

Cá bống mú có thể chế biến được nhiều món ngon như nấu canh chua, chưng tương, hấp xì dầu, hấp gừng, chiên... nhưng để kho tộ, là cách chế biến món cá này đậm đà nhất

Nước dùng của bát bún thang tiệm ăn Long Chun gây tranh cãi dữ dội: Đục ngầu như vậy là “độc đáo” hay nấu sai cách?

Dù khai trương tiệm ăn đã hơn một tháng, TikToker Long Chun vẫn nhận về không ít review trái chiều

Trưa nay ăn gì: đầu tuần thưởng thức bún sườn nấu sấu, gợi nhớ ẩm thực Hà thành

Bún sườn nấu sấu là món ăn quen thuộc và chiếm vị trí đặc biệt trong lòng những người con của mảnh đất Thủ đô. Ngoài độ ngọt đậm đà của sườn non hầm chín tới, món bún còn hấp dẫn ở...

Củ cải đường nấu thịt băm

Món canh ngọt, mát này cực kỳ dễ làm, khâu chuẩn bị cũng rất nhanh. Bạn cũng có thể nấu món này cho các bé, vừa dễ ăn vừa tốt cho sức khỏe

Đăng clip nấu cháo ở Haidilao, lời khuyên của cô gái bị dân mạng gắt: Biết sai mà vẫn làm?

Thừa nhận chỉ bắt chước và đã cố giải thích nhưng hành động này của chủ clip vẫn đang là tâm điểm chỉ trích của dư luận

Đun đi đun lại nồi nước dùng suốt gần 50 năm, tràn ra đóng “cục” ở xung quanh nhưng nhà hàng vẫn hút khách nườm nượp

Đối với các thực khách, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn luôn là 1 điều quan trọng mà khi tới bất kì nhà hàng nào, họ cũng sẽ để mắt thông qua món ăn, cách làm đồ ăn, không gia...

Món súp gà măng tây ngon lạ miệng

Món súp gà măng tây là sự kết hợp giữa các nguyên liệu: thịt gà, măng tây và gia vị, mang đến vị ngon đậm đà. Món súp có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn chính cho bé đều rất h...

Món súp giá đỗ nấm đông cô thơm ngon

Món súp giá đỗ nấm đông cô là món ăn quen thuộc của của trẻ nhỏ hoặc được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc chay bởi được chế biến từ nguyên liệu rất thanh đạm như: giá đỗ, n...

Cách nấu bánh đa cà ri nóng hổi kiểu Thái

Vị thơm cay của cà ri quyện với béo ngậy của nước cốt dừa mang lại phần nước dùng thơm ngon đặc biệt, thích hợp khi ăn kèm với bánh đa hoặc miến

Mì xào giòn sò điệp

Món ăn lạ miệng với sợi mì chiên giòn thơm, kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của sò điệp và các loại rau củ, chắc hẳn là món ăn đổi bữa rất thú vị và hấp dẫn cho cả gia đình

Đậu hũ nướng giấy bạc

Đậu hũ là một món ăn ngon dân dã, rẻ tiền nhưng lại có thể đem chế biến thành một món nướng rất thơm ngon, và đặc biệt, đó lại là món có thể dùng để đãi tiệc nữa đó. Hôm nay, các c...

Anh đầu bếp trình diễn màn “múa muôi” múc nước dùng cực điệu nghệ nhưng dân tình lại chỉ soi 1 chi tiết này

Mới đây, một đoạn clip ghi lại cảnh múc nước dùng với điểm nhấn là màn múa muôi vô cùng điêu luyện của anh đầu bếp đã thu hút sự chú ý của đông đảo cư dân mạng

Quán huyết chưng Phạm Văn Hai nổi tiếng chưa được bao lâu đã gặp liên hoàn phốt từ chất lượng vệ sinh đến thái độ phục vụ?!

Sau lời đồn chất lượng vệ sinh, quán đã cải thiện được vấn đề này thế nhưng về thái độ phục vụ vẫn bị nhiều khách hàng đánh giá là dở tệ

Một món ăn tuổi thơ khiến nhiều người Việt thốt lên “lạ quá”, đảm bảo không phải ai cũng từng nhìn thấy

Những món ăn tuổi thơ luôn có sức hút kinh khủng trên mạng xã hội, thời bây giờ muốn tìm mua cũng rất khó. Như mới đây, một đoạn clip chia sẻ về món gà tần thu hút hơn 1 triệu lượt...

Tôm viên cơm cháy

Một món ăn Hoa được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp mới lạ từ cơm cháy và xốt tôm viên rau củ, rất ngon và hấp dẫn

Bánh canh cá bã trầu: Mùa nào thức nấy

Mùa nào thức nấy. Cứ tươi thì món sẽ ngon. Vậy là mình ra chợ sớm để chọn thực đơn cho ngày... Chợ sớm nay cócá bã trầu

Đầu bếp tiết lộ cách làm nước lẩu ngon như ngoài hàng

Nếu các món nướng thơm ngon quyết định bởi khâu ướp gia vị thì những món lẩu chỉ hấp dẫn khi có bí quyết và cách làm nước dùng ngon.

Canh bí đỏ cả quả

Canh bí là món ngon, bổ dưỡng. Với cách chế biến hơi lạ, không xắt miếng mà để cả quả, hấp lên, bạn sẽ làm cả nhà bất ngờ.

Miến lươn ngon đậm đà Chất Bắc giữa lòng Sài Gòn

Miến lươn ngon đậm đà Chuẩn hương vị Bắc Giữa lòng Sài Gòn hoa lệ. Khi đã thưởng thức món miến Lươn này nhất định bạn sẽ luôn nhớ đến mỗi khi đói bụng!

Cô gái khoe chiếc tủ lạnh đầy ắp được chuẩn bị sẵn khiến ai xem xong cũng thấy nhớ mẹ

Phải công nhận một điều rằng, khi các bà mẹ chuẩn bị đồ ăn cho con cái thì ai cũng phải trầm trồ.

Choáng nặng với tô phở cộp mác “Bà Tân Vlog” ở nước ngoài, dân mạng Việt thốt lên: Đây sẽ là phần ăn của tôi khi hết dịch!

Phở là món ăn đã quá nổi tiếng và nhẵn mặt trên các mặt báo quốc tế. Hiện nay, nhiều quốc gia khắp thế giới đã mọc lên rất nhiều quán bán món thuần Việt, trong đó nhiều nhất phải k...

Cách làm quinoa salad vô cùng đơn giản cho bữa ăn kiêng thêm hấp dẫn

Quinoa salad với giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại không gây tăng cân là món ăn vô cùng thích hợp cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng. Hãy cùng vào bếp và làm món gỏi trộn vô cù...

Tích trữ hàng lít nước phở cấp đông trong chai nhựa vào ngày đầu Hà Nội giãn cách, người đàn ông “lo xa” khiến ai nấy bật cười

Những chia sẻ trong bài viết của người đàn ông này đã khiến cư dân mạng cảm thấy tò mò, thú vị.

Phở bò Long Bích bị bóc mẽ cho khách “ăn bốc”, “nước dùng lạnh tanh”, cách trả lời của chủ quán gây tranh cãi

Vị khách này không hề hài lòng chút nào khi nhận được hộp phở bò Long Bích với nước dùng lạnh tanh, lại còn không có thìa đũa đi kèm.

Đừng dùng ấm đun nước theo kiểu này, tốn điện hơn lại còn nhanh hỏng đồ, đóng cặn

Công suất của ấm đun nước khá cao, để đảm bảo an toàn cho bản thân bạn nên cắm điện ấm đun nước vào một ổ cắm riêng cho an toàn.

Lỡ bỏ nhiều ớt vào đồ ăn cứ làm theo cách này là “cứu cánh” ngay lập tức

Món ăn của bạn vì cho quá tay mà bị cay, mặn, chua hay ngọt quá đừng vội bỏ đi nhé. Với những mẹo chữa cháy đồ ăn bị cay, mặn, chua, ngọt đơn giản nhanh chóng dưới đây nhé!

Đang ngồi ăn lẩu, gia chủ phải tạm dừng khi thấy chiếc nồi làm bút thử điện phát sáng, chuyện gì đã xảy ra?

Mới đây, trên mạng xã hội TikTok có chia sẻ đoạn clip ghi lại hình ảnh một nồi lẩu đang sôi sục tưởng chừng không có vấn đề gì. Tuy nhiên, khi nhúng chiếc bút thử điện vào phần nướ...

Bức ảnh ăn uống bình thường đang gây tranh cãi: Sự khác biệt rõ ràng giữa bà mẹ thiếu thông minh và bà mẹ giàu trí tuệ

Hai bức ảnh thoạt nhìn không có gì đặc biệt nhưng thu hút nhiều sự quan tâm vì thông điệp dạy con trong đó.

Độc đáo món phở chấm, càng ăn càng “thấm”

Phở gà là món ăn được nhiều người yêu thích. Bên cạnh phiên bản nước truyền thống thì phở gà còn được chế biến theo hình thức chấm.

Đi ăn lẩu Haidilao chỉ với 60k: Trào lưu “lách luật” thịnh hành đang khiến cư dân mạng tranh cãi dữ dội

Haidilao vốn nổi tiếng là một thương hiệu lẩu ngon với mức giá đắt đỏ nhưng đi kèm với đó là dịch vụ rất tốt, hào phóng với khách hàng.

Gọi ship bát bún tận 40k về ăn bữa chiều, cô gái tức tối khi nhìn topping “nhiều” đến nỗi không bõ dính ruột

Cuối buổi chiều nắng nóng cô gái trẻ chọn bún làm món ăn vừa giải nhiệt, kiêm giải tỏa cơn đói, đặt ngay phần bún và khi nhận về món ăn khoái khẩu thì đúng thật là ngã ngửa vì khác...

Màn review như “tạt nước lạnh” vào các quán phở ở Sài Gòn vì thua xa phở Hà Nội, cả về chất lượng và cách ăn khiến dân mạng tranh cãi kịch liệt

Dù biết rằng ăn uống là quan điểm và khẩu vị riêng của mỗi người nhưng đến mức dùng những lời lẽ như thế này thì cư dân mạng lại không thể không lên tiếng rồi.

Đậu hũ ngâm nước mắm

Dù chỉ là món ăn dân dã, thanh đạm, chi phí thấp nhưng lại mang mùi vị rất ngon và lạ miệng, với món này gia đình sẽ có một bữa cơm gia đìnhđầm âm và sum vầy.

Bà Tân Vlog dùng hẳn ớt bột Hàn Quốc để nấu… bún bò Huế, tưởng sai sai nhưng nhìn kết quả cũng “rất gì và này nọ”

Kết quả, bát bún bò Huế siêu to khổng lồ của Bà Tân Vlog đã được đánh chén sạch sành sanh.

Vịt nấu chao khoai môn

Món vịt nấu chao khoai môn đậm đà, thơm lừng vị chao đặc trưng, thịt vịt mềm dai ăn cùng khoai dẻo bùi.

“Mì chính nhà giàu” 5 triệu đồng/kg, khách “dốc tiền” tranh nhau mua

Sá sùng được coi là nguyên liệu, gia vị hạng sang của những gia đình có điều kiện, với cái tên là mì chính nhà giàu khi chúng sở hữu hương vị thơm ngon, ngọt nước như xương hầm.

Tò mò ăn phở sốt vang ở nhà hàng đông khách nhất phố Lạc Trung, nữ sinh Hà Nội hoảng hồn khi nhặt được cả búi lông lạ trong bát

Cô gái tội nghiệp đã rất bức xúc và gọi đây là bát phở lông mà cô xui xẻo ăn trúng ngày mùng 1 âm lịch.

Cô gái giới thiệu một đặc sản “ăn vừa khổ vừa nhục” chỉ xuất hiện trong cỗ cưới, biết được tên thật ai cũng… té ngửa

Nhiều dân mạng sau khi xem clip đã nhanh chóng nhận ra tên gọi thật sự của món đặc sản này.

Cô gái thử cầm 100k rồi vác nguyên cái nồi “siêu to khổng lồ” đi mua phở, dân mạng xem xong chỉ chú ý đến điều này

Nhắc tới Hà Nội mà bỏ qua món phở bò thì quả là thiếu sót lớn cả đời người! Phở thủ đô thơm ngon nức tiếng nhờ phần nước dùng ngọt thanh và thịt bò tái đặc trưng, hiếm có nơi đâu s...

Bà Tân Vlog khiến người xem “tá hoả” vì chi tiết kinh dị ở tô bún măng vịt khổng lồ, netizen lập tức chỉ ra điểm sai chí mạng!

Sautô bún cá được cư dân mạng cho là không mấy thành công, cá thì cháy, thiếu đi nước chấm đặc trưng, lần nàybà Tân Vlogvẫn tiếp tục làm một tô bún siêu to khổng lồ khác là bún măn...