Mua dưa chuột muốn chọn quả nào tươi ngon và không bị đắng, chỉ cần nhìn vào chỗ này là biết

Dưa chuột là loại trái cây được rất nhiều người yêu thích đặc biệt trong mùa hè, nhưng chọn dưa làm sao để không bị đắng và “10 quả như 10″ thì không phải ai cũng biết.

Nguyên nhân dưa leo bị đắng

Dưa leo bị đắng do nhiều nguyên nhân trong đó phải kể đến quá trình phát triển của cây, cây gặp ít nắng và nhiệt độ thấp làm cho cây hấp thụ nước chất dinh dưỡng kém đây là nguyên nhân khiến cây tích tụ nhiều chất gây đắng làm cho trái dưa chuột bị đắng.

Một nguyên nhân khác khiến dưa leo bị đắng là được bón quá nhiều phân đạm, khiến cây mọc dài nên quả mọc ở phần nhánh cây hoặc thân cây yếu, bị đắng.

Nguyên nhân cuối cùng là cây không được cung cấp đủ lượng nước thì quả cũng rất dễ bị đắng. Bên cạnh đó nhiệt độ nơi cất dưa quá cao, thiếu độ ẩm.

Chọn dưa chuột qua màu sắc

Để chọn được quả dưa chuột ngon, giòn và không sợ đắng thì bạn nên chọn những quả dưa có màu xanh đậm, càng đậm càng tốt. Do được hấp thụ đầy đủ ánh sáng mặt trời nên những quả dưa này sẽ ngon, giòn và ngọt hơn những quả có màu nhạt.

Quan sát tới hình dáng của dưa chuột

Khi mua dưa chuột tuyệt đối không chọn những quả cong vẹo, hoặc phình ra to ở giữa, đầu to đầu nhỏ vì những quả dưa này đã già, nhiểu hạt và không ngon. Ngoài ra khi mua dưa bạn nên chọn những quả có hình dáng thẳng và đều 2 đầu, cầm nặng tay, mềm, không có nốt sần sẽ ngọt và không bị đắng. Bạn cũng nên chọn dưa leo nhỏ ăn ngọt hơn dưa leo to.

Khi chọn những quả dưa leo muốn chọn dưa ngon bạn đừng chọn những quả dưa leo có vết ố vàng trên thân cho thấy dưa đã bị để lâu và bắt đầu có dấu hiệu bị hỏng thì không nên lựa chọn, bởi những quả dưa này ăn không ngon dễ bị đắng không mua.

Để ý đến phần cuống dưa

Quả dưa chuột ngon sẽ có phần cuống xanh, tươi và mọng nước, đây là những quả dưa mới được thu hoạch nên sẽ tươi ngon hơn. Những quả dưa có cuống héo, khô, màu đen thì quả dưa đó đã thu hoạch được vài ngày rồi, và đương nhiên là chúng ta không nên chọn mua những loại quả đó.

Quan sát phần hoa ở đáy quả dưa

Một đặc điểm mà các chị em thường lưu ý khi chọn dưa là để ý đến phần cuống hoa của dưa leo. Nếu bạn thấy quả nào còn hoa bám chặt vào thì đó là dưa chuột rất tươi, có thể là vừa hái ban sớm hoặc tối hôm qua Đặc biệt, hoa càng tươi thì quả dưa càng mới nhé.

Nhìn vào lớp phấn bên ngoài quả dưa

Khi bạn mua dưa thì nên chọn những quả dưa mới vẫn còn có lớp phấn bên ngoài. Khi dưa còn phấn chứng tỏ quả dưa tươi ngon mới hái không bị héo. Bạn nên lựa chọn những loại dưa này để món ăn thêm ngon miệng.