mẹo nhà bếp

Nêm nếm quá tay khiến món ăn bị mặn, bạn làm theo cách này chữa mặn cực kỳ hiệu quả

Ẩm thực

09:24:43 10/06/2021
Quên chưa cho muối thì có thể cho thêm nhưng cho hơi nhiều muối thì không thể bỏ bớt muối ra được. Trong trường hợp này, bạn áp dụng ngay các cách chữa mặn sau để món ăn có được hương vị thơm ngon nhất.

Cách luộc trứng chuẩn nhà hàng 5 sao

Ẩm thực

08:22:41 07/06/2021
Trứng luộc là món quen thuộc trên mâm cơm gia đình. Bạn có thể tham khảo cách luộc để trứng mịn, không có vòng xanh và dễ bóc vỏ sau đây.

Đọc ngay hướng dẫn này, hạt sen để cả năm vẫn thơm mùi, trắng tinh như vừa mới hái

Ẩm thực

10:58:15 29/05/2021
Chỉ cần thực hiện cách bảo quản hạt sen tươi này, bảo đảm bạn sẽ có ngay hạt sen để dùng suốt bốn mùa quanh năm, không lo hỏng mốc.

Cách chiên khoai tây xoắn ốc giòn rụm ăn vặt tại nhà

Ẩm thực

16:05:23 28/05/2021
Miếng khoai tây giòn rụm hình xoắn ốc thích hợp cho các thành viên trong gia đình nhâm nhi tại nhà. Bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.

Canh rau muống vắt chanh hay dầm sấu

Ẩm thực

06:59:33 28/05/2021
Câu hỏi Canh rau muống nên vắt chanh hay dầm sấu? đang được lan truyền, khiến cộng đồng ẩm thực chia thành hai phe.

Dùng dầu nóng hay lạnh để làm lạc rang muối giòn tan béo ngậy?

Ẩm thực

13:54:29 27/05/2021
Lạc rang muối ăn kèm cà pháo hay dưa cải chua tạo nên vị bùi bùi giòn giòn vô cùng thú vị. Vì thích lạc rang muối nên nhiều người thường làm món này để trong lọ ăn dần.

Xào khoai tây đừng đổ ngay vào chảo, làm thêm bước này đảm bảo khoai ngon, không bị nát

Ẩm thực

07:57:04 27/05/2021
Không ít chị em thường thắc mắc vì sao khi mình xào khoai tây đều bị nát và dính chảo. Họ không biết rằng, để có món xào ngon cũng cần bí quyết.

Cách ướp đồ nướng ngon nhất

Ẩm thực

15:26:39 24/05/2021
Cách ướp đồ nướng ngon nhất tại nhà. Ghi nhớ các công thức này nhé các bạn.

Cách làm sầu riêng nướng ngon tuyệt

Ẩm thực

10:39:07 19/05/2021
Sầu riêng nướng nguyên trái, cách ăn mới lạ vô cùng độc đáo. Bạn đã biết cách làm sầu riêng nướng chưa? Thực hiện ngay cùng Amthucquan.net

Muốn rau muống luộc xanh, giòn ngon, hãy thêm ngay 3 loại gia vị này

Ẩm thực

13:31:37 15/05/2021
Chỉ thêm 3 gia vị có sẵn trong nhà bếp món rau muống luộc sẽ vừa xanh mướt lại giòn ngon không lo đỏ, nhũn. Nắm chắc bí kíp nội trợ siêu đơn giản mà không phải chị em nào cũng biết...

Tuyệt chiêu rán mỡ lợn trắng thơm lại không sợ bị bắn tung tóe

Ẩm thực

07:15:17 15/05/2021
Các đầu bếp lâu năm đã tìm ra 2 nguyên liệu giúp khắc phục mỡ lợn bị ngả vàng, các mẹ đã biết đó là gì và cách thực hiện ra sao chưa.

Mẹo luộc các loại thịt giòn, ngon và không bị hôi

Ẩm thực

09:42:39 11/05/2021
Luộc thịt gà, thịt vịt, thịt lợn, thịt bò,…tưởng chừng như đơn giản, nhưng luộc như thế nào để thịt được ngon và hết mùi hôi, không bị mất chất hay không bã thì không phải ai cũng ...

Bật mí cách rán đồ ăn vàng giòn mà không bị bắn dầu, dính chảo!

Ẩm thực

07:05:37 11/05/2021
Bật mí cách rán đồ ăn vàng giòn mà không bị bắn dầu, dính chảo:

Học làm salad Nga đúng vị

Ẩm thực

10:31:49 09/05/2021
Salad Nga là món ăn quen thuộc với thành phần chính là các loại rau củ thái hạt lựu cùng sốt mayonnaise. Bạn có thể làm món này theo công thức sau.

Biến tấu lạ miệng với món chả bắp, chồng nghiện con mê

Ẩm thực

15:11:49 29/04/2021
Hướng dẫn các bạn cách làm món chả bắp siêu ngon, rất đưa cơm. Nhà mình mới thử làm mà chồng và anh cu giải quyết không còn một vệt mỡ.

2 mẹo làm kim chi ngon chuẩn chỉ cho cơm nhà thêm vị

Ẩm thực

14:54:35 29/04/2021
Kim chi hiện đại đã đi ra khỏi biên giới Hàn Quốc và trở thành món ăn được ưa chuộng trên bàn ăn nhiều gia đình, trong đó có các gia đình Việt.

Chị em phải ghim ngay 3 cách làm nước sốt ướp đồ nướng ngon mê này để nghỉ lễ dù ở nhà hay đi dã ngoại cũng có bữa ăn hoàn hảo

Ẩm thực

11:44:26 29/04/2021
Thịt nướng muốn ngon thì đương nhiên không thể thiếu bước ướp thịt cùng những loại sốt này.

4 bí kíp thái thịt đúng thớ cho các nàng dâu mới, thịt mềm dễ nhai để cả nhà chẳng lo giắt răng

Ẩm thực

15:16:04 28/04/2021
 Đây là những loại thịt được chế biến khá nhiều trong bữa cơm hàng ngày của gia đình. Tùy vào từng loại thịt và cùng tùy vào từng món ăn mà chúng ta có những cách thái thịt khác nh...

Làm 4 loại muối chấm hoa quả nhìn là phát thèm

Ẩm thực

16:07:31 27/04/2021
Hoa quả ăn mà không kèm muối ngon thì mất hết vị ngon. Mình hướng dẫn bạn làm 4 loại muối chấm hoa quả tuyệt cú mèo luôn nhé.

Công thức nước chấm thần thánh phiên bản hải sản

Ẩm thực

16:04:36 27/04/2021
Chủ yếu là em làm để thử loại nước chấm thần thánh em vừa chế ra được. Ai ngờ từ chồng cho tới bạn chồng húp sạch không còn một giọt. Các chị em thử ngay nhé!

Mẹo chọn lựa trứng vịt lộn non mới cực chuẩn!

Ẩm thực

11:09:37 27/04/2021
Trứng vịt lộn là món ăn cực bổ dưỡng quen thuộc của người Việt Nam, nhưng không chỉ dừng lại ở việc làm món ăn, trứng vịt lộn còn được xem như một vị thuốc có công dụng dưỡng huyết...

Bí quyết chọn cua biển tươi ngon, chắc thịt, nhiều gạch!

Ẩm thực

11:02:30 27/04/2021
Cua biển là một loại hải sản quý, có nhiều giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị cực thơm ngọt, bởi vậy giá thành của cua cũng tương đối cao, dao động từ 300 - 600k/kg ( giá có thể thay đ...

Bí kíp luộc gà ngon, vàng ruộm, không bị nứt da cực đơn giản !

Ẩm thực

10:18:45 26/04/2021
Luộc gà thường được coi là rất đơn giản. Thì có gì đâu nhỉ, theo lẽ thông thường thì chỉ cho con gà đã làm sạch vào nồi. Chế nước lạnh ngập gà rồi luộc chín, có khó gì đâu.

Làm thêm 2 bước này, rau xào đảm bảo xanh giòn, ai ăn cũng tấm tắc khen hết lời

Ẩm thực

15:19:11 25/04/2021
Nhiều chị em khi xào rau thường cho trực tiếp vào trong chảo mà bỏ qua 2 bước này khiến rau không được xanh giòn đẹp mắt.

Những mẹo hay đơn giản giúp món mực xào giòn sần sật, thơm ngon và không bị chảy nước khi xào !

Ẩm thực

15:50:13 24/04/2021
Những mẹo hay đơn giản giúp món mực xào giòn sần sật, thơm ngon và không bị chảy nước khi xào:

Cách làm nước gạo rang Hàn Quốc ngon bổ rẻ tại nhà cho buổi sáng tràn đầy năng lượng!

Ẩm thực

17:03:44 23/04/2021
Cách làm nước gạo rang Hàn Quốc ngon bổ rẻ tại nhà cho buổi sáng tràn đầy năng lượng:

Tự làm món đậu phụ trứng tại nhà đơn giản mà cực thơm ngon!

Ẩm thực

16:34:22 23/04/2021
Đậu phụ làm một trong những món ăn cực kỳ cực kỳ quen thuộc đối với mỗi gia đình rồi đúng không nào, thế nhưng món đậu phụ trứng thì không phải ai cũng biết hoặc từng thưởng thức đ...

Thơm nức với món bơ chiên xù cực hấp dẫn ai cũng thích !

Ẩm thực

15:20:21 22/04/2021
Không thể phủ nhận được độ thơm ngon hấp dẫn mà trái bơ mang lại các nàng nhỉ? Quả bơ không chỉ làm món hoa quả đơn thuần như sinh tố bơ, hay bơ dằm đường sữa đâu nhá.

Cách làm món đậu phụ tẩm vừng chiên xù ăn giòn ngon tuyệt vời!

Ẩm thực

11:01:06 22/04/2021
Đậu phụ vốn là một món vừa ngon, vừa rẻ và quá quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình rồi đúng không nào.

Cách làm lá cuốn chả giò tại nhà cực ngon, nhanh chóng

Ẩm thực

07:46:16 22/04/2021
Mọi khi chị em toàn phải đi mua lá cuốn về bọc chả giò. Nay rảnh xin hướng dẫn mọi người cách tự làm lá cuốn chả giò cực đơn giản luôn nè. Chiên lên đảm bảo thơm ngon, giòn tan lại...

Mẹo luộc trứng không cần nước cực ngon, làm cực dễ

Ẩm thực

14:35:03 21/04/2021
Dạo này mình thấy nhiều người chia sẻ mẹo luộc trứng không cần nước cực dễ, thấy hơi tò mò nên mình đã làm thử. Thành phẩm ra ngon tuyệt luôn mọi người ạ!

Chế biến ba chỉ heo quay giòn bì bằng nồi chiên không dầu

Ẩm thực

11:12:38 20/04/2021
Thịt ba chỉ heo quay ngon phải có lớp bì giòn tan, vàng sậm, phần thịt mềm quyện lớp mỡ thơm béo. Với nồi chiên không dầu tiện lợi, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn hấp dẫn này.

Bí kíp luộc thịt vịt ngon, mềm không bị tanh

Ẩm thực

09:39:12 20/04/2021
Vịt luộc là món ăn ngon, mát được nhiều người ưa thích. Nhưng nếu không biết cách luộc thì món thịt ngon này sẽ bị nhũn và có mùi tanh. Dưới đây là cách luộc vịt ngon chị em tham k...

5 mẹo tẩm ướp gia vị khi nấu ăn bà nội trợ phải biết

Ẩm thực

20:44:53 16/04/2021
Tẩm ướp gia vị là công đoạn đặc biệt quan trọng, quyết định món ăn của bạn đậm đà hay nhạt nhẽo, ngon hay dở. Các bạn đừng bỏ qua 5 bí kíp tẩm ướp này nhé!

Cách làm cà phê trứng không bị tanh

Ẩm thực

08:33:34 16/04/2021
Để thức uống không bị tanh, bạn cần đánh phần lòng đỏ trứng thật bông, mịn và có độ sánh. Nếu không có cà phê pha phin, bạn cũng có thể sử dụng cà phê hòa tan.

Bỏ túi 5 mẹo luộc gà ngon bất bại, chị em nên biết

Ẩm thực

07:03:11 16/04/2021
Gà luộc, những tưởng đơn giản nhưng lại không phải vậy. Làm thế nào con gà được vàng ươm mà lại ngọt thịt, nước dùng gà không bị đục...? 

Bào sợi khoai tây như này bảo sao khoai tây xào không giòn ngon như ngoài hàng

Ẩm thực

14:59:33 06/04/2021
 Khoai tây xào nhìn rất đơn giản nhưng để món này giòn ngon không hề đơn giản chút nào.

Tuyệt chiêu để rán cá vàng giòn, chín mềm đều từ trong ra ngoài không bao giờ dính chảo

Ẩm thực

10:11:37 06/04/2021
Tuyệt chiêu để rán cá vàng giòn, chín mềm đều từ trong ra ngoài không bao giờ dính chảo - hãy bỏ túi ngay!

Xào rau cho luôn vào chảo là sai lầm, làm theo cách này đảm bảo rau giòn ngon hết ý

Ẩm thực

21:05:31 05/04/2021
Dưới đây là mẹo chế biến rau xào cực ngon như nhà hàng, đảm bảo đĩa rau sẽ là món ăn hết đầu tiên trong bữa cơm.

Mẹo hay luộc rau xanh, giòn

Ẩm thực

19:33:56 03/04/2021
Nhớ để nước thật sôi và thêm chút muối trước khi cho rau vào, bạn sẽ có món rau xanh mát mắt.

Hầm xương nên thêm bước này để nước dùng thơm và ngon hơn

Ẩm thực

17:48:24 01/04/2021
Với cách hầm xương này, bạn có thể sử dụng nước dùng cho các món bún, mỳ, phở, nước lẩu đều rất phù hợp.

Mẹo làm sạch dạ dày vừa ngon vừa giòn, trắng trẻo thơm ngon !

Ẩm thực

10:40:41 01/04/2021
Dạ dày luôn là nguồn nguyên liệu dễ chế biến thành món ăn ngon. Nhưng để những món chế biến từ dạ dày được thơm ngon, chuẩn vị thì yếu tố đầu tiên được kể đến đó là dạ dày phải đượ...

Mẹo chọn bề bề tươi ngon !

Ẩm thực

10:28:50 01/04/2021
Bề bề là thức hải sản vô cùng quý giá và ngon miệng, rất dễ để chế biến thành món ăn ngon. Tuy nhiên, để món ăn được thơm ngon chuẩn vị thì bí quyết đầu tiên là phải chọn được nhữn...

Cách luộc măng tươi ngon mà không bị đắng và độc

Ẩm thực

21:05:01 30/03/2021
Dưới đây là cách khử độc và vị đắng của măng tươi khi chế biến ai cũng nên bỏ túi.

Luộc rau không cần nước vẫn giữ nguyên 100% dinh dưỡng, rau chín xanh mướt, giòn ngon gấp nhiều lần

Ẩm thực

17:31:28 30/03/2021
Rau luộc mà món ăn cực kỳ đơn giản nhưng với cách luộc rau truyền thống thì phần lớn các vitamin và chất bổ dưỡng sẽ bị bay hơi. Hãy học ngay cách luộc rau không cần nước đơn giản ...
Xem nhiều
Mới nhất
Anh chị Hồ Văn Cường: 'Em trai cũng khổ lắm'02:37'Cha mẹ Hồ Văn Cường giờ khổ hơn người làm phụ hồ ở quê'04:19Trực tiếp đến Tiền Giang: Đau lòng khi thấy nhà Hồ Văn Cường bị bỏ hoang, hàng xóm kể lâu rồi không thấy bố mẹ ruột và Phi Nhung về thăm02:05CĐV Malaysia tấn công trang cá nhân của Văn Toàn00:50Thôn phong toả, thanh niên ăn mì 19 ngày, 3 ngày kia tệ hơn02:05Vợ khóc, đồng đội thất thần khi Eriksen đột quỵ05:23Hoá ra Hoài Linh từng xây nhà thờ rộng lớn ở Quảng Nam, hàng xóm ở đây “bóc” con người nam NS ngoài đời ra sao?33:23Sở Y tế TP.HCM đề xuất giãn cách xã hội toàn thành phố thêm 14 ngày02:00Video khoảnh khắc tiền vệ Christian Eriksen đổ gục ngay trên sân00:17Choo Ja Hyun - Từ "gái hư" bị dân Hàn triệt đường sống đến hôn nhân viên mãn đáng ngưỡng mộ05:54Kim Lý cõng 2 con chống đẩy, Subeo chiếm spolight với 'cặp giò mẹ Hà'00:23Văn Toàn cầu cứu vợ Công Phượng khi bị fan Malaysia "bạo lực mạng"01:20Nhâm Hoàng Khang được bà Phương Hằng “hứa hẹn” gì mà bất chấp bị đe dọa, dính líu đến hình sự?03:53Cởi áo khoe vòng 1 rồi nhảy múa phản cảm, nữ streamer vừa lên sóng được 30 phút đã bị cấm kênh 1 tuần00:22F0 ở Nghệ An khai báo thiếu trung thực: Khởi tố vụ án làm lây lan Covid-1903:42Công nương Kate rạng rỡ trong cuộc gặp đầu tiên với Đệ nhất phu nhân Mỹ nhưng mắc phải chi tiết gây "mất điểm", bất ngờ nhắc đến con gái Meghan00:21Lê Bống gây thất vọng vì nói vấp, mắc lỗi sai cơ bản khi lên sóng truyền hình bàn chuyện bóng đá mùa EURO00:48100% năng lượng của Winnie dồn hết vào lúc vui đùa với Đông Nhi, “hề hước” cỡ nào mà khiến bố chủ tịch nhún nhảy theo?01:03Hoa hậu H'Hen Niê tiết lộ từng bị giáo viên tâm lý đánh giá là người không có tham vọng, lý do lại liên quan đến cuộc thi Miss Universe 201842:10Duy Phương lên tiếng vì bị xúc phạm sau khi kêu gọi khán giả ủng hộ08:17