món tiết canh hải sản

8 loại thực phẩm cần tránh khi bị bệnh gout

Thực phẩm siêu chế biến như thức ăn nhanh và đồ ăn nhẹ đóng gói có thể làm tăng tình trạng viêm, từ đó làm trầm trọng thêm các triệu chứng của các chứng rối loạn viêm như bệnh gout.

3 loại hải sản tiềm ẩn nhiều vi nhựa gây hại sức khỏe

Nhiều loại hải sản quen thuộc như ngao, sò, tôm, cua... có nguy cơ chứa vi nhựa, gây tác động xấu cho sức khỏe con người.

Loại ký sinh trùng có mặt trong tiết canh, lòng lợn tái

Sau khi vào cơ thể, ấu trùng giun xoắn di chuyển từ dạ dày xuống ruột non, phát triển thành giun trưởng thành và sinh sản. Ấu trùng mới đẻ theo máu xâm nhập cơ, tạo thành kén và tồ...

Nhà khoa học cho rằng hậu duệ tiếp quản Trái Đất từ con người đang nằm trong thực đơn nhà hàng hải sản

Tuyệt chủng là một lẽ tự nhiên và vẫn đang diễn ra trên Trái Đất, ngay từ khi sự sống bắt đầu hình thành. Nhìn vào những hóa thạch còn sót lại từ thuở ban sơ đến nay, các nhà khoa ...

Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới 2025. Ngay lập tức, danh sách thu hút sự chú ý của các tín đồ mê ẩm thực.

Đừng bỏ qua những vấn đề này để có một năm mới khỏe mạnh

Chọn thực phẩm giàu chất xơ để tăng cường sức khỏe sinh lý của đường ruột, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và lipid máu. Sử dụng ít dầu, ít muối, ít đường, ăn nhiều thực phẩm ...

5 thực phẩm ‘kỵ’ với quả hồng

Không ăn quả hồng khi đói: Khi ăn nhiều quả hồng, nhất là lúc đói, các chất tannin và pectin cùng với chất xơ trong quả hồng sẽ kết tụ dưới tác dụng của acid dạ dày gây đầy bụng, k...

Trung Quốc phát đi tín hiệu nối lại việc nhập khẩu hải sản từ Nhật Bản

Vừa qua, người phát ngôn Bộ Ngoại giao Trung Quốc Mao Ninh xác nhận nước này sẽ từng bước nối lại hoạt động nhập khẩu hải sản từ Nhật Bản, sau khi đã ban hành lệnh cấm nhập khẩu hơ...

Hợp tác quốc phòng – Trụ cột trong quan hệ Đối tác Chiến lược tăng cường Việt Nam và Thái Lan

Về hợp tác giữa Việt Nam và Thái Lan trong các cơ chế đa phương, Đại tá Phó Triệu Cường nhấn mạnh Quân đội Nhân dân Việt Nam và Quân đội Hoàng gia Thái Lan luôn hợp tác chặt chẽ vớ...

Tin mừng cho người thích ăn bạch tuộc

Bạch tuộc rất giàu protein, lecithin và các chất dinh dưỡng khác nên có tác dụng giúp tăng cường hoạt động của tế bào não, thúc đẩy sự phát triển của tế bào não, bổ sung đủ năng lư...

Chế độ ăn ngon và lành mạnh nhất thế giới giúp giảm cân thần kỳ ra sao?

Chọn cá hoặc hải sản làm món ăn chính của bạn. Hỏi người phục vụ xem thức ăn của bạn có thể được nấu bằng dầu ô liu đặc biệt nguyên chất hay không. Chọn bánh mì nguyên hạt, với dầu...

3 mối nguy tiềm ẩn khi ăn tôm

Tuy nhiên, cholesterol trong tôm có thể ảnh hưởng đến những người bị rối loạn lipid máu, đặc biệt với người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ suy tim. Do đó, theo Circulation, nh...

Ăn tiết canh có cải thiện được tình trạng thiếu máu?

Người mắc bệnh thiếu máu nên hạn chế sử dụng trà, cà phê vì có chứa tannin làm ức chế khả năng hấp thu sắt. Bên cạnh đó, người bệnh có thể bổ sung sắt hoặc đa vi chất dinh dưỡng th...

Cựu Phó viện trưởng Viện kiểm sát ‘vòi’ bị can hải sản, thuốc lá

Giữa tháng 10 vừa qua, Cơ quan điều tra Viện Kiểm sát nhân dân (VKSND) Tối cao khởi tố, bắt tạm giam ông Phạm Đình Chiến - cựu Phó viện trưởng VKSND huyện Kiên Hải - để điều tra hà...

Mẹ trẻ thuê nhà cho cả gia đình đi du lịch đảo Phú Quý nguyên 1 tháng: Hải sản ăn “ngập răng”, con tha hồ trải nghiệm cuộc sống bản địa, tổng chi phí mới bất ngờ

Được mệnh danh là tiểu Bali của Việt Nam, đảo Phú Quý mang những nét đẹp hoang sơ, mộc mạc nhẹ nhàng, thu hút đông đảo khách du lịch trong và ngoài nước.

Thêm một người đàn ông ở Hà Nội mắc liên cầu lợn

Do đó, các chuyên gia y tế khuyến cáo, để phòng bệnh, người dân không nên giết mổ lợn ốm chết; nên đeo găng tay và phương tiện phòng hộ khi tiếp xúc với thịt lợn tái hoặc sống, rửa...

Nhiều người nhiễm sán dây lợn do ăn đồ tái, sống

Thời gian qua, nhiều bệnh viện cũng đã tiếp nhận các ca bệnh nhiễm ký sinh trùng, điển hình là bệnh liên quan ấu trùng sán dây lợn do ăn uống không hợp vệ sinh.

Cảnh báo nguy cơ ngộ độc histamine từ cá biển

Hải sản tươi sống không gây ngộ độc histamine, histamine chỉ sản sinh ở hải sản đã chết. Trong hải sản sạch, hàm lượng histamine dưới 1mg/100g thịt, khi hàm lượng trên 50mg/100g th...

Bị bướu cổ nên ăn gì, kiêng gì?

Bên cạnh khuyến nghị sử dụng muối i-ốt là biện pháp hữu hiệu nhất phòng chống thiếu i-ốt của Viện Dinh dưỡng, người bệnh bướu cổ cần chú ý tới những thực phẩm có lợi và bất lợi cho...

Ba không khi ăn hải sản

Để tránh nguy cơ mắc hoặc làm bệnh gout trầm trọng hơn, mọi người không nên dùng nhiều hải sản cùng lúc với bia. Ngoài ra, bạn cũng không ăn tôm, cua, cá sống hoặc đã chế biến để q...

Mẹ đảm cầm 500k đi chợ cá Đà Nẵng: Mua được đến 6 loại cá và tôm, loại nào cũng “nhảy tanh tách”

Đà Nẵng, thành phố bên bờ biển xinh đẹp, nổi tiếng với những bãi biển trong xanh và những chợ hải sản sầm uất, mỗi nơi lại mang một nét riêng không lẫn vào đâu được.

Thủ tướng Nhật Bản đề nghị Trung Quốc dỡ bỏ lệnh cấm nhập khẩu hải sản

Thủ tướng Kishida cho biết ông đã theo dõi quy trình kiểm tra để phát hiện các vật liệu phóng xạ trong hải sản tại một chợ cá địa phương, thậm chí đã ăn thử cá ngừ và tôm Ise để ch...

Những loại thực phẩm cung cấp canxi tốt nhất cho cơ thể

Ngoài ra, bạn không nên chỉ dùng sữa mà nên kết hợp sữa với các nguồn canxi khác để đảm bảo cung cấp đủ lượng dưỡng chất cần thiết.

Sán não ở người nguy hiểm như thế nào?

Đối với thể di chứng nếu kèm theo biến chứng động kinh phải điều trị như đối với động kinh thông thường. Nếu sán gây tổn thương ở mắt phải điều trị theo các triệu chứng giảm phù nề...

5 thực phẩm làm tăng nguy cơ acid uric gây bệnh gout

Nồng độ purin cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh gout, tăng huyết áp, bệnh tim mạch, bệnh thận và hội chứng chuyển hóa. Tuy nhiên, có một số thực phẩm giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh.

Những việc nên làm để duy trì sức khỏe não bộ

Tập thể dục cũng liên quan đến việc cải thiện tâm trạng, giảm lo âu và trầm cảm. Hoạt động này ảnh hưởng đến hệ thống endocannabinoid, giúp điều chỉnh một loạt các chức năng tâm lý...

Thanh Hóa: Một người tử vong do nhiễm khuẩn liên cầu lợn

Tại đây, bệnh nhân được chẩn đoán là nhiễm khuẩn liên cầu lợn và được chuyển thẳng ra bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương lúc 16 giờ cùng ngày.

Câu hỏi thường gặp liên quan đến tinh trùng yếu

Do đó, muốn điều trị dứt điểm, người bệnh phải được bắt mạch kê đơn dùng đúng thuốc đúng bệnh . Đồng thời người bệnh phải kiên trì dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ mới cải thiện...

Chế độ ăn cho người bệnh bướu cổ

Chế độ dinh dưỡng của bị người bệnh bướu cổ cần giàu nhiệt lượng, giàu vitamin, đủ carbohydrate và protein giúp hỗ trợ chức năng tuyến giáp cũng như cải thiện sức khỏe tổng thể.

Nhiễm virus nguy hiểm sau khi ăn tiết canh dê

Ăn tiết canh các loại động vật rất dễ gây ra hai nhóm bệnh cảnh là viêm màng não do liên cầu lợn và viêm màng não tăng bạch cầu ái toan do nhiễm ký sinh trùng.

Đi cấp cứu sau vài ngày ăn món nhiều người Việt thích

Người bệnh được xác định bị viêm màng não do liên cầu lợn và điều trị theo kháng sinh đồ. Sau 21 ngày điều trị, người bệnh đã khỏi, sức khỏe ổn định.

Món ‘đặc sản’ khiến một người bị sán ký sinh khắp cơ thể

Đồng thời, người dân cần ăn chín uống sôi, vệ sinh tay trước khi ăn. Người lớn, trẻ nhỏ cần tẩy giun định kỳ 6 tháng đến một năm một lần.

Mẹ khinh con dâu bán tôm bán cá, nam giảng viên làm một việc không ngờ

Từ khi nghỉ việc để buôn bán hải sản, tôi bị mẹ chồng khinh ra mặt vì bà cho rằng tôi không xứng với con trai giảng viên đại học của bà.

Cách làm nem hải sản giòn ngon, hấp dẫn

Nem hải sản là món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng tìm hiểu cách làm nem hải sản giòn ngon, hấp dẫn trong công thức dưới đây nhé.

Đằng sau việc Trung Quốc gia tăng ảnh hưởng trở lại ở châu Phi

Hậu COVID-19, Trung Quốc quay trở lại châu Phi với những mục tiêu mới. Nhưng dữ liệu cho thấy một mối quan hệ phức tạp hơn, vốn phần lớn vẫn mang tính khai thác.

Hiểm họa từ sở thích ăn ‘của lạ’

Do đó, các bác sĩ khuyến cáo, người dân cần tránh ăn những thực phẩm không rõ nguồn gốc, không ăn tiết canh, ăn gỏi, đồ tái sống, nhất là mùa Hè nắng nóng thực phẩm dễ ôi thiu.

Thái Bình: Không phát hiện liên cầu khuẩn ở trường hợp tử vong sau ăn cỗ đám cưới

Trước đó, qua thu thập thông tin của cơ quan chức năng, người nhà ông T cho biết, trước khi tử vong khoảng 10 ngày, ông T có vết thương ở chân, bị mưng mủ.

Lợi ích đạm thực vật đối với cơ thể, ăn chay giúp kéo dài tuổi thọ?

Chất xơ trong chế độ ăn chay có khả năng kéo dài sự sống, không chỉ riêng hoa quả và rau mà các loại chất xơ có trong ngũ cốc nguyên hạt cũng có khả năng làm giảm các yếu tố gây hạ...

Hiểm họa khôn lường khi ăn tiết canh

Nhiễm liên cầu lợn có nhiều thể bệnh, nhưng có 2 thể chính là thể nhiễm trùng huyết và viêm màng não. Với thể nhiễm trùng huyết, bệnh diễn biến rất nhanh và nặng. Nếu không được đi...

3 quan niệm sai lầm về tiết canh khiến người ăn phải ‘trả giá’ bằng tính mạng

Những trường hợp mắc liên cầu khuẩn thường do ăn các món ăn chế biến từ thịt lợn sống hoặc chưa chín (tái), đặc biệt là tiết canh lợn hoặc ăn cả tiết canh ngan, vịt trộn lẫn tiết l...

Chế độ ăn uống khi mắc bệnh rối loạn lipid máu

Rối loạn lipid máu (mỡ máu) là một trong những nguy cơ hàng đầu của các bệnh tim mạch. Thay đổi chế độ ăn góp phần giảm cholesterol, phòng ngừa xơ vữa động mạch.

Gia tăng bệnh ký sinh trùng do thói quen ăn đồ tái, sống

Thói quen ăn thịt lợn tái, bò tái, tiết canh, gỏi cá, rau thủy sinh... của người Việt là nguyên nhân khiến các bệnh ký sinh trùng gia tăng nhanh chóng.

Món khoái khẩu của nhiều người làm tăng nguy cơ nhiễm hóa chất vĩnh cửu

Các chuyên gia cũng cảnh báo rằng những hóa chất độc hại đó - phổ biến trong đất, nước và không khí - cũng có thể có trong hải sản.

Sán dây dài 10 mét ‘ẩn’ trong người đàn ông

Để tẩy sạch được sán trong người bệnh nhân, phải ra được cả đốt và đầu sán. Nếu không, sán sẽ còn phát triển tiếp, giống như bệnh nhân đã từng tẩy sán 10 năm trước nhưng chưa hết.

Hàng chục người phải theo dõi sức khỏe sau cái chết của người đàn ông 43 tuổi

Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Điện Biên ngày 22/3 cho biết bệnh nhân là anh L.V.T (43 tuổi), trú tại bản Lói, xã Mường Lói, huyện Điện Biên. Anh T. có tiền sử khỏe mạnh.

Ăn tiết canh lợn, người đàn ông 43 tuổi tử vong

Bệnh nhân được chẩn đoán sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng, được chỉ định theo dõi liên cầu lợn. Sau một ngày nhập viện, bệnh nhân đã tử vong.

Hà Nội ghi nhận ca mắc liên cầu lợn đầu tiên trong năm 2024

Các chuyên gia y tế khuyến cáo, khi phát hiện một trong những triệu chứng trên, nhất là ở người có tiền sử tiếp xúc thường xuyên với lợn hoặc ăn tiết canh, thịt lợn cần khẩn trương...

Phòng bệnh tim mạch bằng chế độ ăn thích hợp

Giảm lượng đường trong bữa ăn xuống mức tối thiểu. Đừng ăn quá nhiều thịt đỏ, nếu muốn nạp một lượng đạm động vật vào cơ thể, nên ưu tiên cá và các loại hải sản.

Những món là ổ vi khuẩn người Việt thích ăn vào dịp Tết

Ngoài nguy cơ nhiễm giun sán, các món ăn tái sống nếu được chế biến từ thực phẩm có chứa vi khuẩn tụ cầu, liên cầu, E.Coli có thể dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm. Thậm chí, người bệnh...

Từ vụ lấy hải sản ở quán buffet: Đưa hình ảnh khách lên mạng coi chừng phạm luật

Việc công khai hình ảnh thực khách bỏ 10 kg hải sản vào ba lô định mang về có thể ảnh hưởng đến uy tín của quán mà còn vi phạm nghiêm trọng pháp luật.