Món ngon mỗi ngày: Cách làm tôm hấp tỏi thơm ngon như ngoài hàng
Tôm tươi ngon, kết hợp với tỏi thơm lừng cùng nước sốt mặn mà sẽ tạo nên món ăn với hương vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 8 con tôm thật to (khoảng 850 gram)
- Khoảng 1/2 đến 3/4 củ tỏi to bóc vỏ và thái nhỏ (tỏi ta thì 1 – củ tùy khẩu vị)
- 2 muỗng canh rượu vang trắng (loại vang làm từ gạo và lúa mì là tốt nhất)
- 1 thìa cà phê hạt tiêu trắng
- 1/2 muỗng cà phê xì dầu
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 5 lát gừng
- 1 – 2 thân cây hành lá cắt dài khoảng 5 cm
Video đang HOT
Cách làm tôm hấp tỏi thơm ngon cho bữa tối
- Bước 1: Đặt gừng và hành dưới một chiếc bát to.
- Bước 2: Dùng dao hoặc kéo tạo một khe lên phía trên con tôm ( không nên cắt quá sâu, chỉ tạo một khoang vừa phải). Xếp tôm lên phía trên gừng và hành lá, tưới một muỗng canh rượu vang lên khoang tôm.
- Bước 3: Trong một bát nhỏ khác, trộn tỏi băm nhỏ, xì dầu, hạt tiêu trắng, dầu mè, một muỗng canh rượu vang với nhau. Cho hỗn hợp tỏi này vào khoang tôm
- Bước 4: Cho nước vào nồi hấp, đặt đĩa trên giá hấp cách thủy. Bật lửa lớn cho đến khi tôm chín (chỉ cần 4 – 5 phút). Trang trí với hành lá hoặc rau mùi như bạn muốn.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm tôm hấp tỏi thơm ngon tại nhà bạn nên làm ngay
Đây là món rất dễ làm, chi phí không cao. Vị tỏi sẽ làm cho cho món tôm hấp có hương vị cực kỳ mới lạ.
Nguyên liệu:
- 8 con tôm thật to (khoảng 850 gram)
- Khoảng 1/2 đến 3/4 củ tỏi to bóc vỏ và thái nhỏ (tỏi ta thì 1 - củ tùy khẩu vị)
- 2 muỗng canh rượu vang trắng (loại vang làm từ gạo và lúa mì là tốt nhất)
- 1 thìa cà phê hạt tiêu trắng
- 1/2 muỗng cà phê xì dầu
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- 5 lát gừng
- 1 - 2 thân cây hành lá cắt dài khoảng 5 cm
Cách làm:
Đặt gừng và hành dưới một chiếc bát to.
Làm tôm: dùng dao hoặc kéo tạo một khe lên phía trên con tôm. Không nên cắt quá sâu, chỉ tạo một khoang vừa phải. Xếp tôm lên phía trên gừng và hành lá, tưới một muỗng canh rượu vang lên khoang tôm.
Làm tôm: dùng dao hoặc kéo tạo một khe lên phía trên con tôm. Không nên cắt quá sâu, chỉ tạo một khoang vừa phải. Xếp tôm lên phía trên gừng và hành lá, tưới một muỗng canh rượu vang lên khoang tôm.
Trong một bát nhỏ khác, trộn tỏi băm nhỏ, xì dầu, hạt tiêu trắng, dầu mè, một muỗng canh rượu vang với nhau. Cho hỗn hợp tỏi này vào khoang tôm.
Cho nước vào nồi hấp, đặt đĩa trên giá hấp cách thủy. Bật lửa lớn cho đến khi tôm chín (chỉ cần 4 - 5 phút). Nếu hấp quá lâu, tôm sẽ dai và cứng. Trang trí với hành lá hoặc rau mùi như bạn muốn.
Tôm cắt đầu thì cho ra sản phẩm:
Hấp trứng dùng nước nóng hay lạnh? Làm cách này trứng mềm mịn, thơm phức Nhiều người thường thích ăn trứng hấp vì món ăn mềm mại, thơm phức hấp trứng lại không như ý vì trứng khô, nhiều tổ ong, vị không thơm. Dưới đây là cách hấp trứng đúng, giúp trừng mềm, mịn như sữa chua Bữa sáng luôn được nhiều người chú trọng và không thể thiếu. Ngay cả khi bạn không ăn trưa hoặc...