Món ngon cuối tuần: Vịt om bia mềm ngon nhức nhối

Theo dõi VGT trên

Vịt om bia là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng lại rất dễ làm, món ăn rất thích hợp làm món ăn mặn ăn cùng với cơm.

Nguyên liệu:

1 nửa con vịt

1 củ khoai tây

5 tép tỏi

5 lát gừng

Vài mảnh quế

2 hoa hồi

15ml dấm gạo

15ml nước tương

Vài tai nấm hương

Vài cây hành lá

1 lon bia

Một chút muối, đường

Cách làm:

Món ngon cuối tuần: Vịt om bia mềm ngon nhức nhối - Hình 1

Bước 1

Video đang HOT

Vịt rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Tỏi đập dập, nấm hương ngâm nở, khoai tây gọt vỏ thái miếng vừa ăn.

Món ngon cuối tuần: Vịt om bia mềm ngon nhức nhối - Hình 2

Bước 2

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gừng, gốc hành, tỏi, hoa hồi và quế vào đảo đều cho thơm.

Món ngon cuối tuần: Vịt om bia mềm ngon nhức nhối - Hình 3

Bước 3

Đổ thịt thịt vịt vào đảo đều sau đó thêm nước tương, giấm, muối và chút đường vào đảo chung.

Món ngon cuối tuần: Vịt om bia mềm ngon nhức nhối - Hình 4

Bước 4

Đổ bia vào nồi vịt đậy nắp đun sôi trong 15 phút sau đó thêm khoai tây và nấm hương vào đun thêm khoảng 10 phút nữa cho sau đó mở nắp nồi và đun cho đến khi nước cạn bớt và sánh lại là được.

Vịt om bia là một món ăn rất thích hợp để ăn với cơm trắng, từng miếng thịt vịt vừa mềm ngọt đậm đà lại thơm lừng vị quế gừng. Khi thịt vịt được om với bia, bia không những khử được mùi tanh của thịt vịt mà còn làm cho thịt được mềm và thơm hơn. Vì thế, bạn hãy thử chế biến món vịt theo cách trên đây nhé.

Món ngon cuối tuần: Vịt om bia mềm ngon nhức nhối - Hình 5

Chúc bạn ngon miệng!

Theo afamily

Với cách chế biến khá lạ, món sườn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn đều mê

Sườn kho củ quả, vừa đảm bảo khẩu phần thịt, vừa bổ sung đầy đủ rau củ tốt cho sức khỏe mà chẳng tốn nhiều thời gian chế biến, thật là một công đôi việc!

Để làm sườn kho củ quả bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

300g sườn heo

1 củ khoai tây lớn

1 củ cà rốt

2 muỗng canh nước sốt cà chua

2-3 cọng hành trắng

3 tép tỏi

1 muỗng canh thì là khô

1 muỗng canh nước tương

2 muỗng cafe muối

1 muỗng canh rượu nấu ăn

1 muỗng café tiêu

Với cách chế biến khá lạ, món sườn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn đều mê - Hình 1

Bước 1

Sườn mua về chặt khúc vừa ăn sau đó rửa sạch, để ráo.

Với cách chế biến khá lạ, món sườn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn đều mê - Hình 2

Bước 1a

Chuẩn bị khoai tây, cà rốt cắt thành từng khối xéo.

Với cách chế biến khá lạ, món sườn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn đều mê - Hình 3

Bước 2

Cho sườn vào nồi lớn trộn đều với hành lá cắt khúc 2-3cm, tỏi cắt miếng nhỏ, tiêu, nước tương, rượu nấu ăn, muối.

Với cách chế biến khá lạ, món sườn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn đều mê - Hình 4

Bước 2a

Tiếp đến cho khoai tây, cà rốt vào và ướp trong ít nhất 1 giờ đồng hồ. Thỉnh thoảng, bạn nhớ dùng đũa đảo đều cho gia vị ngấm đều hơn nhé!

Với cách chế biến khá lạ, món sườn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn đều mê - Hình 5

Bước 3

Cho một lớp sườn và củ quả ra tô sứ chịu nhiệt, rưới nước sốt cà chua lên sau đó cho thêm một lớp sườn và củ quả nữa lên cho đến khi đầy tô.

Với cách chế biến khá lạ, món sườn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn đều mê - Hình 6

Bước 4

Bật lò ở 150 độ C trước khi nướng 10 phút. Chuẩn bị khay nướng đã rót sẵn nước sôi cho vào lò, sau đó cho tô sườn vào đặt lên để nướng cách thủy. Thời gian nướng là 40 phút, nếu thích ăn sườn mềm hơn thì có thể nướng thêm 10-15 phút nữa.

Với cách chế biến khá lạ, đó là cho sườn vào tô và nướng cách thủy, món ăn sẽ có phần thịt sườn thấm đậm cái ngọt tự nhiên của cà rốt khoai tây nên ăn có vị ngọt rất thanh nhẹ, đưa cơm. Ngoài ra, món sườn kho củ quả này còn thích hợp cho những nàng có ý định giảm cân bởi hoàn toàn không có chút dầu mỡ nào đấy!

Với cách chế biến khá lạ, món sườn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn đều mê - Hình 7

Chúc các bạn thành công với cách làm sườn kho củ quả này nhé!

(Nguồn: BSC)

Theo Helino

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng ganMệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan
10:41:33 17/01/2025
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
13:34:48 16/01/2025
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngonLà nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon
10:42:32 17/01/2025
Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàngMẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàng
05:44:24 17/01/2025
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vịGiò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị
05:51:37 17/01/2025
Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mêMón hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê
06:04:46 18/01/2025
Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻTrời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ
06:16:16 18/01/2025
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lờiThêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời
11:14:54 17/01/2025

Tin đang nóng

Vụ 4 người chết ở Hà Nội: 3 thi thể được tìm thấy dưới gầm giườngVụ 4 người chết ở Hà Nội: 3 thi thể được tìm thấy dưới gầm giường
07:31:09 18/01/2025
Bức ảnh xấu hổ nhất cuộc đời Song Hye KyoBức ảnh xấu hổ nhất cuộc đời Song Hye Kyo
05:59:09 18/01/2025
Bạn trai tin đồn của Diệp Lâm Anh: Kém 11 tuổi, quán quân cuộc thi người mẫuBạn trai tin đồn của Diệp Lâm Anh: Kém 11 tuổi, quán quân cuộc thi người mẫu
08:00:33 18/01/2025
"Tình cũ" Kim Tae Hee khuynh đảo màn ảnh suốt 6 năm giờ danh tiếng tụt dốc, diễn đỉnh nhưng đóng phim nào cũng "xịt""Tình cũ" Kim Tae Hee khuynh đảo màn ảnh suốt 6 năm giờ danh tiếng tụt dốc, diễn đỉnh nhưng đóng phim nào cũng "xịt"
05:59:44 18/01/2025
Chuyện gì đang xảy ra với Hoa hậu Phạm Hương ở Mỹ?Chuyện gì đang xảy ra với Hoa hậu Phạm Hương ở Mỹ?
06:24:49 18/01/2025
Lật mở hồ sơ tội ác lừa đảo, tra tấn man rợ, buôn người xuyên biên giới của em chồng Triệu VyLật mở hồ sơ tội ác lừa đảo, tra tấn man rợ, buôn người xuyên biên giới của em chồng Triệu Vy
06:34:58 18/01/2025
Nữ diễn viên Việt duy nhất đóng chính phim Hàn, sau 11 năm thành đại mỹ nhân khó ai địch nổiNữ diễn viên Việt duy nhất đóng chính phim Hàn, sau 11 năm thành đại mỹ nhân khó ai địch nổi
08:50:07 18/01/2025
Công ty tặng vé số cho nhân viên rồi đòi lại khi có người trúng hơn 20 tỷ đồngCông ty tặng vé số cho nhân viên rồi đòi lại khi có người trúng hơn 20 tỷ đồng
10:14:31 18/01/2025

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025
Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025
Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025
Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025
Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025
Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025
Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025
Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025
Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025
Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025
Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025
Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.

Có thể bạn quan tâm

Cách trị mụn đầu đen trên mặt hiệu quả

Cách trị mụn đầu đen trên mặt hiệu quả

Làm đẹp

12:14:57 18/01/2025
Ngoài các cách trị mụn đầu đen trên mặt, việc chăm sóc da cũng rất quan trọng. Nguyên tắc quan trọng và cốt lõi trong việc chăm sóc da chính là thực hiện tốt bước làm sạch.
Nam Sudan áp đặt lệnh giới nghiêm sau vụ cướp các cửa hàng của người Sudan

Nam Sudan áp đặt lệnh giới nghiêm sau vụ cướp các cửa hàng của người Sudan

Thế giới

12:12:07 18/01/2025
Cảnh sát cho biết, 3 người đã thiệt mạng trong các cuộc biểu tình vào tối 16/1, sau khi có báo cáo rằng 29 công dân Nam Sudan đã thiệt mạng ở quốc gia láng giềng Sudan hồi đầu tuần.
Clip bà xã Cường Đô La mang xấp tiền mặt gần 300 triệu đưa tận tay cho người này, mối quan hệ gây bất ngờ

Clip bà xã Cường Đô La mang xấp tiền mặt gần 300 triệu đưa tận tay cho người này, mối quan hệ gây bất ngờ

Sao việt

12:07:24 18/01/2025
Đoạn video nhanh chóng khiến netizen không ngừng bàn tán, không chỉ bởi số tiền mà còn tiết lộ mối quan hệ giữa cả hai.
Sao nữ hạng A và chồng đại gia chính thức kết thúc cuộc hôn nhân giả tạo sau 18 ngày hàn gắn trên truyền hình

Sao nữ hạng A và chồng đại gia chính thức kết thúc cuộc hôn nhân giả tạo sau 18 ngày hàn gắn trên truyền hình

Sao châu á

11:58:30 18/01/2025
Dương Tử đã chuyển khỏi biệt thự, không tiếp tục chung sống với mẹ con Huỳnh Thánh Y. Nữ diễn viên cũng đã nhận được 1 phần tài sản từ chồng
Ngôi nhà tập thể tầng 2 rộng 38m2 của cô gái 35 tuổi được dân mạng trầm trồ vì có đến tận 2 phòng ngủ

Ngôi nhà tập thể tầng 2 rộng 38m2 của cô gái 35 tuổi được dân mạng trầm trồ vì có đến tận 2 phòng ngủ

Sáng tạo

10:23:05 18/01/2025
Ngôi nhà nhỏ này được cải tạo từ tầng hai của một nhà tập thể cũ, diện tích chỉ khoảng 38m2, tuy nhỏ nhưng mỗi không gian đều được tận dụng tối đa, thậm chí không có nửa mét vuông bị lãng phí.
Nhận miễn phí tựa game giá trị gần 200k, yêu cầu trí thông minh cực cao của người chơi

Nhận miễn phí tựa game giá trị gần 200k, yêu cầu trí thông minh cực cao của người chơi

Mọt game

10:22:26 18/01/2025
Kết thúc sự kiện Mystery Box, Epic Games Store lại quay trở về thời gian biểu trước đó của mình với việc mang tới một tựa game miễn phí mỗi tuần cho người dùng.
Công ty chủ quản đăng tải thông tin về mối quan hệ của mỹ nhân Gen Z và Will 365

Công ty chủ quản đăng tải thông tin về mối quan hệ của mỹ nhân Gen Z và Will 365

Netizen

10:10:50 18/01/2025
Sở dĩ, cộng đồng mạng dấy lên nghi vấn iu đương giữa cặp đôi là bởi thời gian gần đây, cả hai xuất hiện chung trong nhiều đoạn clip với nhau.
Lén đặt camera trong nhà, sau 2 ngày, tôi lập tức thuê giúp việc, đồng thời chuyển hết tiền lương cho vợ

Lén đặt camera trong nhà, sau 2 ngày, tôi lập tức thuê giúp việc, đồng thời chuyển hết tiền lương cho vợ

Góc tâm tình

09:50:10 18/01/2025
Vợ cứ than thở hoài nên tôi bực bội, quyết định lắp camera để xem cô ấy ở nhà làm những gì?Chồng đòi đưa con riêng về ăn Tết, tôi bình tĩnh hỏi một
Mê mẩn sắc hoa anh đào rực rỡ bung nở trên tuyến đường biên viễn xứ Nghệ

Mê mẩn sắc hoa anh đào rực rỡ bung nở trên tuyến đường biên viễn xứ Nghệ

Du lịch

09:40:54 18/01/2025
Mỗi dịp cận kề Tết cổ truyền, hàng cây anh đào bên tuyến đường tỉnh 543D ở biên giới Kỳ Sơn, Nghệ An bung nở đỏ rực cả một vùng biên viễn khiến bất cứ ai cũng phải xiêu lòng.
Đến Thung lũng Chết, người đàn ông quay được cảnh hầu hết du khách không bao giờ nhìn thấy

Đến Thung lũng Chết, người đàn ông quay được cảnh hầu hết du khách không bao giờ nhìn thấy

Lạ vui

09:17:18 18/01/2025
Một video ghi lại cảnh tượng ban đêm kỳ diệu tại Thung lũng Chết ở California, Mỹ đang lan truyền mạnh mẽ trên TikTok, thu hút nhiều sự chú ý.
Váy chữ A thanh lịch, sang trọng nhưng cực kỳ linh hoạt cho mùa cuối năm

Váy chữ A thanh lịch, sang trọng nhưng cực kỳ linh hoạt cho mùa cuối năm

Thời trang

09:03:52 18/01/2025
Xóa bỏ suy nghĩ rằng trang phục thanh lịch, sang trọng thường không thoải mái, chân váy chữ A, váy chữ A liền thân mang đến sự thuận tiện và linh hoạt tuyệt vời.