Món nấm sốt hào thơm ngon, không gây ngán ai cũng thích
Nếu như bạn đã chán thịt cá thì có thể chế biến món nấm sốt hào này chắc chắn ai cũng thích.
Nguyên liệu cho món nấm đùi gà sốt dầu hào
2 cây đùi gà loại to
3 tép tỏi
nửa bát nước
2 thìa cà phê nước mắm
1 thìa canh dầu hào
1 thìa canh tinh bột ngô, đường, gia vị, lá mùi tây, hành hoa, tỏi đậ.p dập, băm nhỏ.
Bí quyết làm nấm sốt dầu hào ngon
Video đang HOT
Cách làm món đùi gà sốt dầu hào ngon
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy lấy phần nấm rửa sạch, để ráo nước. Bạn hãy thái nấm thành những khoanh tròn vừa ăn là được. Tiếp đó, bạn hãy dùng mũ.i da.o khứa nhẹ trên 2 mặt khoanh nấm, tạo hình ô chéo để cho nấm mềm và không bị dai. Bên cạnh đó, những đường cắt này giúp phần sốt thấm sâu hơn vào nấm khiến món nấm thơm ngon hơn. Tiếp đó, bạn hãy lấy hành hoa, lá mùi tây rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Rồi sau đó, bạn hãy đổ thêm một phần nước khoảng bát ăn cơm, thêm nước mắm, dầu hào, gia vị, đường sao cho vừa miệng gia đình mình là được. Tiếp đến, bạn bắt đầu trộn thêm tinh bột ngô, loại nguyên liệu giúp sốt có độ sánh mượt khi nấu giúp món ăn thêm phần hoàn hảo.
Bước 3: Tiếp sau đó, bạn hãy cho một chút dầu vào chảo, đun nóng. Đổ nấm vào và chiên vàng 2 mặt là được.
Bước 4: Rồi sau đó, bạn hãy đổ tỏi băm vào chảo, phi thơm. Tiếp tục đổ hành và mùi tây vào, đun thêm khoảng 10-15 giây trước khi nhấc ra khỏi bếp để món ăn thêm phần hấp dẫn. Sau khi nấm dã chín rồi bạn hãy lấy ra và giờ chỉ việc thưởng thức nấm sốt dầu hào cùng cơm trắng sẽ ngon hết nấc. Món nấm sốt hào thơm ngon sẽ giúp bạn đổi vị khi chán thịt cá.
Chán thịt cá, làm ngay nấm sốt dầu hào, hao cơm phải biết
Nấm chân gà có thân dài, mình dày, phù hợp để chế biến những món thuần chay nhưng vẫn đủ độ thơm, ngọt để kích thích vị giác.
Nấm đùi gà sốt dầu hào, đảm bảo sự thanh mát cho ngày hè oi bức, mà vẫn đủ chất dinh dưỡng đối với những người thèm thịt. Món ăn này không khó để chế biến, và bí quyết nằm ở phần nước sốt đậm đà, sóng sánh, thấm vào từng thớ nấm tạo nên độ thơm ngậy khó cưỡng.
Nguyên liệu:
- 2 cây đùi gà loại to, 3 tép tỏi, nửa bát nước, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh tinh bột ngô, đường, gia vị, lá mùi tây, hành hoa. Tỏi đậ.p dập, băm nhỏ.
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Nấm rửa sạch, để ráo nước. Thái nấm thành những khoanh tròn. Dùng mũ.i da.o khứa nhẹ trên 2 mặt khoanh nấm, tạo hình ô chéo. Những đường cắt này giúp phần sốt thấm sâu hơn vào nấm.
Hành hoa, lá mùi tây rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Chuẩn bị nước sốt
Đổ nước khoảng bát ăn cơm, thêm nước mắm, dầu hào, gia vị, đường sao cho vừa miệng. Sau đó, trộn thêm tinh bột ngô, loại nguyên liệu giúp sốt có độ sánh mượt khi nấu.
Bước 3: Chiên nấm
Cho một chút dầu vào chảo, đun nóng. Đổ nấm vào và chiên vàng 2 mặt.
Bước 4: Sốt nấm
Đổ tỏi băm vào chảo, phi thơm. Tiếp tục đổ hành và mùi tây vào, đun thêm khoảng 10 giây trước khi nhấc ra khỏi bếp.
Giờ chỉ việc thưởng thức nấm sốt dầu hào cùng cơm trắng thôi nào!
Chúc các bạn thành công!
Không cần lò nướng, mẹ làm snack khoai tây nhỏ xinh giòn tan cho bé ăn vặt cực dễ dàng Từng chiếc snack khoai tây nhỏ xinh, giòn giòn chắc chắn là món ăn vặt mà bạn nhỏ nào cũng thích. Nguyên liệu: 400g khoai tây 195g tinh bột ngô 3g muối Một ít bột tiêu Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Hấp chín khoai tây sau đó nghiền nát khoai. Thêm tinh bột ngô, muối và hạt...