Món gỏi mít non tôm thịt chống ngán
Món gỏi mít non tôm thịt thường được dùng để làm món khai vị và cũng có tác dụng xoá đi cảm giác ngấy của những món ăn chính giàu chất mỡ, đạm.
Gỏi mít non tôm thịt chống ngán
Nguyên liệu làm gỏi mít non tôm thịt ngon tuyệt:
200g tôm sú
150g thịt ba rọi.
600g mít non luộc.
30g cà rốt
2 củ hành tím cắt lát
Húng lủi, ớt sừng, tiêu, dầu ăn, lạc rang
Video đang HOT
Nước trộn: Trộn đều 1/2 thìa súp tỏi băm 1/2 thìa cà phê ớt băm 1/2 thìa súp nước mắm 1/2 thìa súp đường 1/2 thìa súp nước cốt chanh.
Mít non luộc
Cách làm món gỏi mít non tôm thịt ngon tuyệt:
Bước 1:
Tôm và thịt mua về rửa sạch cho vào nồi luộc chín.Tôm bóc vỏ, thịt xắt lát.Cà rốt, ớt sừng xắt sợi.Húng lủi cắt nhỏ.
Tôm luộc chín
Bước 2:
Phi hành với dầu ăn.Cho mít non, cà rốt, ớt, tôm, thịt vào thố, trộn đều với nước mắm, dầu hành phi, đậu phộng rang và húng lủi.Cho ra đĩa và dùng ngay.
Phi hành với dầu ăn
Vậy là chỉ với 2 bước làm đơn giản này là bạn đã hoàn thành xong món gỏi ngon tuyệt từ mít non rồi đấy. Các bạn hãy nhanh tay vào bếp và trổ tài với món gỏi mít non này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món gỏi mít non tôm thịt lạ miệng chống ngán
Món gỏi mít non tôm thịt lạ miệng với phần gỏi giòn, đậm vị, các nguyên liệu còn giữ được độ tươi và ngọt thấm vị chua, cay đầy kích thích.
Màu trắng đục của mít hòa lẫn với sắc đỏ của tô và cà rốt tạo nên món ăn hấp dẫn cả về phần hương lẫn sắc.
Món gỏi mít non tôm thịt lạ miệng chống ngán
Nguyên liệu làm gỏi mít non tôm thịt lạ miệng chống ngán:
500g mít non.300g tôm sú.300g thịt ba chỉ.
Hành tây, cà rốt, đậu phộng, tỏi băm, hành tím, chanh, ớt sừng, ớt băm, rau thơm.
Gia vị: Nước mắm, đường, muối, tiêu.
Cách làm món gỏi mít non tôm thịt lạ miệng chống ngán:
Bước 1:
Cắt mít thành những lát mỏng, sau đó bỏ vào nước muối pha loãng từ 10 - 15 phút để mít ra hết mủ. Tiếp đó, vớt mít ra cho ráo nước.Cắt hành tây và cà rốt thành từng sợi nhỏ. Sau đó, ngâm hành tây vào nước đá để giữ được độ giòn và giúp hàn giảm độ hăng.Tiếp đến bạn cắt hành tím và phi lên cho vàng và thơm. Song, để món ăn ngon hơn thì bạn nên rang đậu phộng cho vàng, giòn.Luộc thịt, tôm khoảng 10 phút rồi vớt ra. Sau đó, tôm bóc vỏ, thịt thái nhỏ vừa ăn.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Bạn cho 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng tỏi băm, 2 muỗng nước cốt chanh cùng 1/2 muỗng ớt bằm vào một cái tô nhỏ rồi khuấy đều gia vị.Tiếp đến, bạn cho tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào nồi rồi cho từ từ phần nước trộn vào, đến khi nào thấy phần gỏi thấm là được.Bạn nên để khoảng 3 phút cho phần gỏi thấm gia vị là hoàn tất.
Pha nước trộn và trộn gỏi
Nếu bạn đang muốn thay đổi khẩu vị và làm đa dạng thêm hương vị của bữa cơm gia đình thì hãy thử trổ tài món ăn hấp dẫn này nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Cách làm gỏi mít non tôm thịt lạ miệng mà cực kì thơm ngon Mỗi món ăn đều mang một hương vị và đặc trưng riêng. Thế nên, hãy cùng tìm hiểu cách làm gỏi mít non tôm thịt lạ miệng mà cực kì thơm ngon. Nếu bạn là một tín đồ của những món gỏi giòn, ngon đậm vị thì chắc chắn bạn đã từng thưởng thức qua các món gỏi hấp dẫn như: Gỏi củ...