Món chả tôm xiên que nướng mè thơm nức mũi

Theo dõi VGT trên

Món chả tôm xiên que nướng mè với những nguyên liệu quen thuộc cách làm lại đơn giản không tốn nhiều thời gian nhưng đem lại cho bạn món ăn thơm ngon nức mũi lại đủ chất dinh dưỡng nữa.

Đã bao giờ bạn từng nghe qua món chả tôm xiên que nướng này chưa? Nếu chưa thì các bạn hãy cùng Tìm hiểu cách làm qua bài viết sau nhé!

Món chả tôm xiên que nướng mè thơm nức mũi - Hình 1
Món chả tôm xiên que nướng mè thơm nức mũi

Nguyên liệu làm chả tôm xiên que nướng mè cực ngon:

600g tôm sú đã lột vỏ.

1/2 củ hành tây nhỏ.

6 trái cà chua bi.

1/2 trái ớt chuông vàng.

1/2 trái ớt chuông đỏ.

1 muỗng canh đầu hành, tỏi băm.

1 muỗng canh lòng trắng trứng gà.

1 muỗng canh mỡ gáy luộc chín cắt nhỏ.

1 muỗng canh mè trắng rang.

Gia vị: Muối, đường, tiêu, t ương ớt, bột ngọt, sốt mayonnaise.

Dụng cụ: 12 que xiên, máy xay sinh tố.

Video đang HOT

Cách làm món chả tôm xiên que nướng mè cực ngon:

Bước 1:

Tôm sú bạn chia làm 2: 12 con đem bóc vỏ, bỏ đầu, chừa lại phần đuôi để món ăn trông đẹp mắt hơn.Phần còn lại bạn bóc vỏ, xẻ lưng, rút chỉ sau đó dùng khăn thấm cho tôm cho khô.Phần tôm nguyên con bạn đem ướp với: 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, một chút tiêu và canh mè rang rồi trộn đều.Mỡ gáy bạn đem ướp với chút đường và muối.Hành tây cắt múi cau.Ớt chuông vàng, đỏ cắt quả trám 2cm.

Món chả tôm xiên que nướng mè thơm nức mũi - Hình 2
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Bạn cho tỏi và đầu hành lá cùng tôm bóc vỏ vào máy xay sinh tố nêm thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng tiêu xay sau đó bật máy xay cho nhuyễn.Tiếp theo bạn múc phần tôm đã xay ra chén thêm vào 1 muỗng canh lòng trắng trứng và mỡ gáy rồi trộn đều và quết chả.Phần chả tôm đã quết này bạn chia thành 6 viên tròn để ra đĩa và cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 10 phút.

Món chả tôm xiên que nướng mè thơm nức mũi - Hình 3
Xay và quết tôm

Bước 3:

Bạn lấy phần que xiên sau đó xiên xen kẽ các nguyên liệu gồm: hành tây, tôm nguyên con, ớt chuông, viên tôm và cà chua bi, đem nướng chín tới.Quét dầu lên trên vỉ nướng và đặt chả tôm xiên que lên nướng chín và gắp ra đĩa.

Món chả tôm xiên que nướng mè thơm nức mũi - Hình 4
Nướng chả tôm xiên que

Bước 4:

Bạn chuẩn bị 1 chiếc bát nhỏ sau đó trộn 2 muỗng canh sốt mayonnaise với 1 muỗng canh tương ớt và 1/2 muỗng canh mè rang giã sau đó dùng muỗng trộn đều các gia vị lại với nhau.Khi ăn bạn bày chả tôm xiên que nướng mè ra đĩa chấm chung với nước sốt.

Món chả tôm xiên que nướng mè thơm nức mũi - Hình 5
Pha sốt chấm ăn kèm

Vậy là với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu đơn giản bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon tuyệt rồi đó.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được từng xiên chả tôm thơm ngọt dai dai, rau củ tươi ngon quyện cùng nước chấm sốt béo béo đảm bảo ai ăn cũng sẽ thích mê.

Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và trổ tài vào bếp của mình khi có dịp cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Món bún gạo xào sốt mayonnaise ngon lạ miệng

Món bún gạo xào chắc hẳn ai cũng từng ăn qua nhưng nếu biến tấu một xíu với hương vị của sốt mayonnaise sẽ đem đến cho bạn món ăn ngon mới lạ.

Bún là một loại thực phẩm được làm từ gạo sẽ có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: Vitamin B6, Protein, canxi......

Món bún gạo xào sốt mayonnaise ngon lạ miệng - Hình 1
Món bún gạo xào sốt mayonnaise ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm bún gạo xào sốt mayonnaise lạ miệng:

150g bún gạo khô.

100g thịt bò.

1 củ cà rốt.

50g bông hẹ.

50g nấm đông cô.

1 trái ớt sừng.

2 - 3 tép tỏi, hành tím và ngò rí.Dầu ăn.

Gia vị: Nước tương, bột ngọt, sốt mayonnaise, đường.

Cách làm món bún gạo xào sốt mayonnaise lạ miệng:

Bước 1:

Đầu tiên các bạn đem rửa sạch các nguyên liệu.Thịt bò cắt lát mỏng.Cà rốt ớt sừng (bỏ hạt) cắt sợi.Nấm đông cô cắt lát mỏng.Bông hẹ thì cắt khúc ngắn khoảng 5cm vừa dùng.Tỏi, hành thì băm nhuyễn.

Món bún gạo xào sốt mayonnaise ngon lạ miệng - Hình 2
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Trước khi xào, cho bạn cho các gia vị vào ướp thịt: 1/2 muỗng cà phê đường và bột ngọt, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê tỏi băm và trộn đều lên cho thịt thấm vị, ướp khoảng 3 phút.Trong quá trình ướp thịt bạn ngâm bún gạo với nước ấm khoảng 5 phút để bún được mềm sau đó vớt ra để ráo nước.Tiếp theo là pha nước gia vị, bạn cho ra chén 1 muỗng cà phê đường và bột ngọt, 2 muỗng canh nước tương, sau đó khuấy cho gia vị tan đều.

Món bún gạo xào sốt mayonnaise ngon lạ miệng - Hình 3
Ướp gia vị cho thịt và chuẩn bị phần bún khô

Bước 3:

Cho lên bếp một cái chảo cùng với khoảng nửa muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng thì cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn để thịt bò không bị giai, ngọt thịt và không bị ra nước.Đảo thịt liên tục khoảng 2 phút thì tắt bếp.

Món bún gạo xào sốt mayonnaise ngon lạ miệng - Hình 4
Xào thịt

Tiếp theo, chuẩn bị một cái chảo khác, cho dầu ăn, tỏi và hành tím băm còn lại vào cùng. Mở lửa nhỏ vừa, đảo đều để hành vàng và cho tiếp cà rốt vào, xào đến khi cà rốt vừa chín thì cho hành tím, nấm đông cô, tiếp đến là bông hẹ.Sau đó cho bún gạo vào xào khoảng 2 phút thì cho nước gia vị vào (xào khoảng 1 phút) thì cho tiếp ngò rí, ớt sừng vào đảo đều đến các nguyên liệu vừa chín.Cuối cùng là cho phần thịt bò vào cùng, đảo đều bún thêm khoảng 1 phút thì có thể tắt bếp và cho ra đĩa.

Món bún gạo xào sốt mayonnaise ngon lạ miệng - Hình 5
Xào bún

Bước 4:

Sau khi bún được để ra đĩa thì cho lên bún một ít sốt mayonnaise, tương ớt nếu có để tăng độ béo và thơm ngon cho bún.

Món bún gạo xào sốt mayonnaise ngon lạ miệng - Hình 6
Cho bún ra đĩa và cùng thưởng thức

Thật đơn giản và nhanh chóng chỉ khoảng 15 phút bạn đã có ngay một đĩa bún xào thơm lừng với rau củ giòn ngọt, chín đều.

Thịt bò thì mềm, ngọt, đậm vị nước tương kết hợp với màu sắc bắt mắt và vị beo béo của sốt mayonnaise mang lại món ăn hấp dẫn và kích thích vị giác vô cùng.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

https://thegioiamthuc.com/mon-cha-tom-xien-que-nuong/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bí quyết làm bánh khoai tây phô mai ngon như ngoài tiệmBí quyết làm bánh khoai tây phô mai ngon như ngoài tiệm
22 giờ trước
6 đặc sản Thái Lan lọt Top 100 món ăn ngon nhất thế giới6 đặc sản Thái Lan lọt Top 100 món ăn ngon nhất thế giới
5 giờ trước
Công thức làm dưa món ngon "bất bại" cho Tết Ất Tỵ 2025 được hơn 70.000 người yêu thíchCông thức làm dưa món ngon "bất bại" cho Tết Ất Tỵ 2025 được hơn 70.000 người yêu thích
hôm qua
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngonGợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngon
hôm qua
Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo ngọt, không bị cứng không quá mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cânCách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo ngọt, không bị cứng không quá mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân
22 giờ trước
Cách làm các món ăn từ củ senCách làm các món ăn từ củ sen
hôm qua
Điểm tên 10 món ăn ngon nhất thế giớiĐiểm tên 10 món ăn ngon nhất thế giới
22 giờ trước
Cách làm chả cốm chuẩn vị Hà thànhCách làm chả cốm chuẩn vị Hà thành
hôm qua

Tin đang nóng

'Người phụ nữ quyền lực nhất' của bóng đá Thái Lan giàu đến cỡ nào?'Người phụ nữ quyền lực nhất' của bóng đá Thái Lan giàu đến cỡ nào?
7 giờ trước
"Kiếp nạn" của Triệu Lệ Dĩnh: Đụng mặt chồng cũ Phùng Thiệu Phong, tránh "tình tin đồn" vẫn bị 2 sao nam bê bối bao vây ở sự kiện"Kiếp nạn" của Triệu Lệ Dĩnh: Đụng mặt chồng cũ Phùng Thiệu Phong, tránh "tình tin đồn" vẫn bị 2 sao nam bê bối bao vây ở sự kiện
9 giờ trước
Dàn sao Vbiz hồi hộp từng phút trận Việt Nam - Thái Lan: Trấn Thành tức 1 chuyện, Puka bầu bí vẫn cực sung!Dàn sao Vbiz hồi hộp từng phút trận Việt Nam - Thái Lan: Trấn Thành tức 1 chuyện, Puka bầu bí vẫn cực sung!
5 giờ trước
Mỹ Tâm, Hoà Minzy cùng dàn Sao Việt vỡ oà khi Việt Nam vô địch ASEAN Cup 2024Mỹ Tâm, Hoà Minzy cùng dàn Sao Việt vỡ oà khi Việt Nam vô địch ASEAN Cup 2024
5 giờ trước
Nam diễn viên đang quậy tung Cbiz: Dám đưa loạt sao hạng A "lên thớt", từng dính bê bối lộ 17 GB ảnh nhạy cảmNam diễn viên đang quậy tung Cbiz: Dám đưa loạt sao hạng A "lên thớt", từng dính bê bối lộ 17 GB ảnh nhạy cảm
7 giờ trước
Hình ảnh cuối cùng gây chú ý của Thiều Bảo Trâm và bạn trai cũ trước khi chia tayHình ảnh cuối cùng gây chú ý của Thiều Bảo Trâm và bạn trai cũ trước khi chia tay
9 giờ trước
Nguyễn Xuân Son chờ lập kỷ lục Đông Nam ÁNguyễn Xuân Son chờ lập kỷ lục Đông Nam Á
8 giờ trước
Lễ đính hôn "khủng" nhất đầu năm 2025 ở Hậu Giang: Mẹ chồng tặng biệt thự và khách sạn làm quà hỏi cưới, sính lễ khoảng 50 tỷ gồm vàng thỏi, kim cương...Lễ đính hôn "khủng" nhất đầu năm 2025 ở Hậu Giang: Mẹ chồng tặng biệt thự và khách sạn làm quà hỏi cưới, sính lễ khoảng 50 tỷ gồm vàng thỏi, kim cương...
10 giờ trước

Tin mới nhất

Bữa tối hãy nấu món canh này, nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu bùi thơm hấp dẫn lại giúp chống lạnh mùa đông

Bữa tối hãy nấu món canh này, nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu bùi thơm hấp dẫn lại giúp chống lạnh mùa đông

10 giờ trước
Không dài dòng nữa, dưới đây chúng tôi chia sẻ với bạn cách làm món canh sườn heo đậu nành, ớt xanh mềm, thơm, vừa miệng, ấm áp.
Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết

Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản, đem xào kiểu này vừa bê lên mâm đã hết

22 giờ trước
Phần này của bò xưa toàn bị chê dai, giờ lại là đặc sản. Món này ăn với cũng hợp hay để nhậu cũng rất ngon, chị em hãy thử nhé!
Cách làm sò sốt cay đánh bay gió lạnh mùa đông

Cách làm sò sốt cay đánh bay gió lạnh mùa đông

22 giờ trước
Vị ngọt tự nhiên của sò hòa quyện cùng nước sốt cay nồng, chua ngọt, trở thành món ăn hấp dẫn ngày đông rét mướt.
Cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cho trẻ em

Cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cho trẻ em

hôm qua
Đậu phộng da cá, bơ đậu phộng, đậu phộng rang muối đều được phần lớn trẻ em ưa thích, cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cũng dễ thực hiện.
Cách chế biến tai heo thành món nhậu ngon tuyệt

Cách chế biến tai heo thành món nhậu ngon tuyệt

hôm qua
Với công thức đơn giản và bí quyết nhỏ dưới đây, bạn có thể tự tay chế biến món tai heo ngâm chua ngọt để chiêu đãi bạn bè và người thân, nhất là trong dịp Tết.
Hướng dẫn 2 cách làm gỏi ngó sen cực ngon

Hướng dẫn 2 cách làm gỏi ngó sen cực ngon

hôm qua
Gỏi ngó sen là món khai vị tinh tế cho các bữa ăn và đặc biệt được ưa thích trong các buổi tiệc; làm món này không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận.
Ăn mạnh món này vào mùa đông, vừa ngon lại có tác dụng giảm ho, tốt cho tiêu hóa và nuôi dưỡng gan

Ăn mạnh món này vào mùa đông, vừa ngon lại có tác dụng giảm ho, tốt cho tiêu hóa và nuôi dưỡng gan

2 ngày trước
Loại rau này vào mùa đông được ví như kho báu dưỡng chất. Hãy dùng chúng nấu thành món ăn vừa dễ làm lại ngon và có tác dụng rất tốt cho sức khỏe.
4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm

4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm

2 ngày trước
Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đẹp mắt lại giúp tăng cường miễn dịch, phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn đừng bỏ qua 4 món mứt dưới đây.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản mà ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản mà ngon

2 ngày trước
Bữa cơm đơn giản mà ngon. Không cầu kỳ nhưng bữa cơm này rất được lòng mọi người vì món nào cũng ngon miệng, dễ ăn.
Nấu món này cho bữa cơm nhà khi trời lạnh là một ý tưởng không tồi, còn ngon hơn ăn cá và thịt đấy!

Nấu món này cho bữa cơm nhà khi trời lạnh là một ý tưởng không tồi, còn ngon hơn ăn cá và thịt đấy!

2 ngày trước
Hôm nay chúng tôi giúp bạn nghĩ ra cách chế biến món ăn mới lạ từ váng đậu. Món ăn này có độ đạm cao, hương vị mềm mướt, thơm phức. Giờ thì hãy cùng bắt tay vào nấu món ăn này nhé!
Cách làm giò thủ tai heo dai giòn sần sật

Cách làm giò thủ tai heo dai giòn sần sật

2 ngày trước
Không khó để tự làm giò thủ tai heo tại nhà; chỉ cần bạn cẩn thận trong từng bước và có chút kiên nhẫn là chắc chắn sẽ thành công.
Cách làm cơm cháy chiên giòn cực dễ

Cách làm cơm cháy chiên giòn cực dễ

2 ngày trước
Món cơm cháy chiên giòn tự làm thơm nức, giòn rụm, bảo quản được trong 2 tháng nên bạn có thể làm nhiều để cất ăn dần.

Có thể bạn quan tâm

2 mối tình kết thúc buồn của Thiều Bảo Trâm: Chia tay Sơn Tùng ầm ĩ, tan vỡ bất ngờ với Matthis

2 mối tình kết thúc buồn của Thiều Bảo Trâm: Chia tay Sơn Tùng ầm ĩ, tan vỡ bất ngờ với Matthis

Sao việt

4 giờ trước
Không ít người cho rằng nữ ca sĩ sinh năm 1994 có đường tình duyên trắc trở, lận đận. Trước khi công khai hẹn hò với tình trẻ Matthis, Thiều Bảo Trâm từng có thời gian gắn bó tới 8 năm với Sơn Tùng
Siêu sao năm 2025 gọi tên nam diễn viên đang "quậy banh" Cbiz: Trang cá nhân tăng 1.6 triệu follow sau loạt bài bóc phốt

Siêu sao năm 2025 gọi tên nam diễn viên đang "quậy banh" Cbiz: Trang cá nhân tăng 1.6 triệu follow sau loạt bài bóc phốt

Sao châu á

5 giờ trước
Từ tối qua tới hôm nay, drama bóc phốt của nam diễn viên Lý Minh Đức liên tục có những cú twist khiến công chúng đứng ngồi không yên .
Mỹ nhân Hoa ngữ đẹp nhất 2024 bị bắt nạt, cắn răng chịu oan suốt 10 năm: Đến hôm nay sự thật mới sáng tỏ!

Mỹ nhân Hoa ngữ đẹp nhất 2024 bị bắt nạt, cắn răng chịu oan suốt 10 năm: Đến hôm nay sự thật mới sáng tỏ!

Hậu trường phim

5 giờ trước
Mạnh Tử Nghĩa là người bị hại, thế nhưng ekip chương trình lại cắt ghép video như thể chính cô mới là người có lỗi. Vụ việc này cũng khiến nữ diễn viên bị mắng khắp nơi là không kính nghiệp
Cristiano Ronaldo có 3 lựa chọn cho tương lai

Cristiano Ronaldo có 3 lựa chọn cho tương lai

Sao thể thao

5 giờ trước
gôi sao người Bồ Đào Nha, Cristiano Ronaldo đang đem tới sự chú ý khi có 3 lựa chọn cho tương lai. Cristiano Ronaldo đang ở mùa giải thứ ba với Al Nassr sau khi chuyển đến đây thi đấu từ Manchester United.
Cảnh nóng gây sốc của Lee Min Ho

Cảnh nóng gây sốc của Lee Min Ho

Phim châu á

5 giờ trước
Dù lên sóng đúng vào ngày When the Phone Rings lên sóng tập cuối nhưng Hỏi Các Vì Sao vẫn nhanh chóng trở thành chủ đề gây sốt khắp các nền tảng MXH.
Phim Việt mới chiếu đã chiếm top 1 rating cả nước: Nữ chính hack tuổi quá đỉnh, U40 mà trẻ như mới vào nghề

Phim Việt mới chiếu đã chiếm top 1 rating cả nước: Nữ chính hack tuổi quá đỉnh, U40 mà trẻ như mới vào nghề

Phim việt

5 giờ trước
Kịch bản nhẹ nhàng, hài hước cũng là một điểm cộng giúp bộ phim này được nhiều khán giả yêu thích ngay từ những tập đầu tiên.
Bộ Quốc phòng Nga tuyên bố bắn rơi máy bay chiến đấu MiG-29 của Ukraine

Bộ Quốc phòng Nga tuyên bố bắn rơi máy bay chiến đấu MiG-29 của Ukraine

Thế giới

5 giờ trước
Một số lượng lớn máy bay chiến đấu MiG-29 thời Liên Xô đã được các nước ủng hộ EU chuyển giao cho Kiev kể từ tháng 2/2022, khi Moscow triển khai chiến dịch quân sự đặc biệt.
Lương Bích Hữu thon thả sau giảm cân, đọ sắc cùng Lâm Khánh Chi, Diệp Lâm Anh

Lương Bích Hữu thon thả sau giảm cân, đọ sắc cùng Lâm Khánh Chi, Diệp Lâm Anh

Nhạc việt

6 giờ trước
Nhiều sao Việt như NSND Kim Xuân, Lâm Khánh Chi, Lương Bích Hữu, Diệp Lâm Anh... ủng hộ Dược sĩ Tiến lấn sân sang lĩnh vực ca hát.
Khánh Thi nhắc nhở cách xưng hô của Phan Hiển trên sóng truyền hình

Khánh Thi nhắc nhở cách xưng hô của Phan Hiển trên sóng truyền hình

Tv show

6 giờ trước
Hội ngộ tại ghế nóng chương trình Bước nhảy hoàn vũ , Khánh Thi có màn phản ứng hài hước khi chồng gọi mình là đàn chị .
Brad Pitt và Angelina Jolie tốn 2 triệu USD để theo đuổi vụ ly hôn 8 năm

Brad Pitt và Angelina Jolie tốn 2 triệu USD để theo đuổi vụ ly hôn 8 năm

Sao âu mỹ

7 giờ trước
Cuộc chiến ly hôn kéo dài 8 năm giữa cặp sao Hollywood Angelina Jolie và Brad Pitt không chỉ ảnh hưởng tới hình ảnh, công việc, mối quan hệ của họ mà còn tiêu tốn của 2 nghệ sĩ khá nhiều tiền bạc.
Nam sinh lớp 7 bị người đàn ông tát túi bụi, xách áo ném ra đường: Nguồn cơn gây phẫn nộ

Nam sinh lớp 7 bị người đàn ông tát túi bụi, xách áo ném ra đường: Nguồn cơn gây phẫn nộ

Netizen

7 giờ trước
Mới đây trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ghi lại cảnh người đàn ông đánh một bé trai giữa đường khiến dư luận vô cùng bất bình.