Món chả lụa xào cay đơn giản mà đưa cơm

Món chả lụa xào cay thơm thơm, cay cay cùng vị ngọt của hành tây, sự giòn giòn của cà rốt hứa hẹn sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn trong bữa cơm.

Cách làm món ăn này lại cực kỳ dễ và nhanh, chỉ sau vài thao tác là bạn đã có thêm một món ngon cho bữa cơm nhà mình rồi.

Món chả lụa xào cay đơn giản mà đưa cơm - Hình 1
Món chả lụa xào cay đơn giản mà đưa cơm

Nguyên liệu làm chả lụa xào cay thơm hấp dẫn:

400g chả lụa.

2 củ hành tím.

2 tép tỏi.

củ cà rốt.

củ hành tây.

Hành lá.

Gia vị: tương xí muội, bột ớt, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

Cách làm món chả lụa xào cay thơm hấp dẫn:

Video đang HOT

Bước 1:

Chả lụa bạn cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.Hành tây lột vỏ, cắt múi cau. Cà rốt gọt vỏ, cắt đôi lấy củ rồi cắt thành từng thanh nhỏ có độ dày 0.3cm.Hành tím, tỏi lột vỏ rồi băm nhuyễn.Hành lá cắt nhỏ.

Món chả lụa xào cay đơn giản mà đưa cơm - Hình 2
Chả lụa cắt miếng vừa ăn

Bước 2:

Bạn đặt chảo lên bếp rồi cho dầu ăn vào làm nóng.Khi dầu ăn đã nóng thì bạn cho chả lụa vào chiên đến khi vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.

Món chả lụa xào cay đơn giản mà đưa cơm - Hình 3
Chiên sơ chả lụa

Bước 3:

Bạn đổ bớt dầu trong chảo vừa chiên chả ra, sau đó làm nóng dầu lại.Cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm.Tiếp đến, bạn lần lượt cho hành tây, cà rốt vào đảo đều tay.Khi cà rốt và hành đã chín thì bạn cho chả lụa vào rồi cho 20g bột ớt, muỗng canh hạt nêm, muỗng canh hạt tiêu, 40ml nước, 30ml tương xí muội vào chảo đảo đều cho thấm gia vị.Cuối cùng, rắc thêm hành lá vào, đảo sơ qua rồi tắt bếp.

Món chả lụa xào cay đơn giản mà đưa cơm - Hình 4
Xào chả lụa

Sau vài thao tác thì chúng ta đã có một món ăn hấp dẫn rồi. Món chả lụa thơm thơm, cay cay này ăn cùng cơm nóng sẽ khiến bạn ăn hoài mà không chán.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món chả cá bọc tôm chiên giòn ngon hấp dẫn

Món chả cá bọc tôm chiên giòn có màu vàng óng vô cùng bắt mắt. Bên ngoài là lớp chả cá giòn dai kết hợp với thịt tôm tươi ngọt thanh phía trong làm cho món ăn càng nên hấp dẫn.

Món chả cá bọc tôm chiên giòn ngon hấp dẫn - Hình 1
Món chả cá bọc tôm chiên giòn ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm chả cá bọc tôm chiên giòn hấp dẫn:

6 con tôm sú (hoặc tôm bạc tươi).

250g thịt cá thác lác (loại nạo sẵn)

.2 - 3 tép tỏi.

Gia vị: Tiêu, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tương xí muội, dầu ăn

.Dụng cụ: Nồi hấp (xửng hấp).

Cách làm món chả cá bọc tôm chiên giòn hấp dẫn:

Bước 1:

Bạn đem băm nhuyễn tỏi.Sau đó, bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì bạn cho tỏi băm vào, phi vàng thơm.Còn tôm bạn lột bỏ phần đầu và vỏ, chừa đuôi và rửa thật sạch, để ráo.

Món chả cá bọc tôm chiên giòn ngon hấp dẫn - Hình 2
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Bạn tán đều 250g chả cá cùng 1 canh muỗng tỏi phi, muỗng cà phê tiêu xay, muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê bột ngọt, muỗng cà phê nước mắm.Bạn ướp khoảng 15 phút cho thấm vị và chả được dai dẻo.

Món chả cá bọc tôm chiên giòn ngon hấp dẫn - Hình 3
Ướp chả cá

Bước 3:

Bạn lấy nước thoa ướt tay, rồi múc một phần cá vừa đủ để bọc quanh tôm và chừa phần đuôi lại.

Món chả cá bọc tôm chiên giòn ngon hấp dẫn - Hình 4
Bọc tôm

Bước 4:

Bạn cho chả vào nồi hấp khoảng 20 phút.Sau khi chả chín thì gắp ra và để nguội.

Món chả cá bọc tôm chiên giòn ngon hấp dẫn - Hình 5
Hấp chả

Bước 5:

Bạn bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng thì cho chả vào chiên ở lửa nhỏ vừa.Chiên đến khi chả chín vàng đều thì vớt ra và để ráo dầu.Bạn có thể chấm kèm với tương xí muội hoặc tương ớt, tương cà.

Món chả cá bọc tôm chiên giòn ngon hấp dẫn - Hình 6
Chiên chả

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

https://thegioiamthuc.com/mon-cha-lua-xao-cay-2/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè5 món "rau vàng" vừa bổ gan lại giảm nhiệt bên trong một cách tự nhiên, nên ăn thường xuyên trong mùa hè
hôm qua
Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!Nhìn tưởng sữa chua nhưng không phải: Đây là công thức làm nên món ăn khiến bạn bất ngờ!
15 giờ trước
Bánh đậu Hà Lan: Món quà tháng 5 mát lành cho những ngày muốn sống chậmBánh đậu Hà Lan: Món quà tháng 5 mát lành cho những ngày muốn sống chậm
hôm qua
Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe "phòng the"Cần tây đừng chỉ ép nước giảm cân, làm ngay món siêu ngon này để tăng cường sức khỏe "phòng the"
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tínhHôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon "cân" tất cả những ai khó tính
hôm qua
Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!Làm món bánh từ loại củ "trường thọ" người Nhật yêu thích: Cực dễ và ngon đến mức mê ngay từ miếng đầu tiên!
15 giờ trước
Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngonThêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon
9 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 5 món ngon nhìn cực mát mắtHôm nay nấu gì: Bữa tối 5 món ngon nhìn cực mát mắt
4 giờ trước

Tin đang nóng

BYT tiếp tục thu hồi hàng giả, DDVS dầu gội nhập khẩu lên 'thớt' nguy cơ ung thưBYT tiếp tục thu hồi hàng giả, DDVS dầu gội nhập khẩu lên 'thớt' nguy cơ ung thư
4 giờ trước
Đông Hùng: Thiếu gia thay mẹ trả nợ, rửa bát thuê, hot lại nhờ bè cho Võ Hạ TrâmĐông Hùng: Thiếu gia thay mẹ trả nợ, rửa bát thuê, hot lại nhờ bè cho Võ Hạ Trâm
4 giờ trước
Miss World Hàn Quốc bỏ thi, Missosology bêu tên Ý Nhi, liên quan bạn trai?Miss World Hàn Quốc bỏ thi, Missosology bêu tên Ý Nhi, liên quan bạn trai?
3 giờ trước
Hồ Quỳnh Hương khóc trong đám cưới, tiết lộ đã có con trai 2 tuổiHồ Quỳnh Hương khóc trong đám cưới, tiết lộ đã có con trai 2 tuổi
1 giờ trước
Color Man đi làm bằng xe đạp, không tiền mua xe máy, bị giám đốc mắng xối xảColor Man đi làm bằng xe đạp, không tiền mua xe máy, bị giám đốc mắng xối xả
5 giờ trước
Hàng xóm ở Trà Vinh rủ nhau mua vé số cầu may, không ngờ trúng 5 tờ độc đắcHàng xóm ở Trà Vinh rủ nhau mua vé số cầu may, không ngờ trúng 5 tờ độc đắc
4 giờ trước
Cô gái 2 lần sinh con cho "thầy ông nội" mất tích bí ẩn, giống hệt Diễm My?Cô gái 2 lần sinh con cho "thầy ông nội" mất tích bí ẩn, giống hệt Diễm My?
1 giờ trước
Miss World: Ý Nhi điểm yếu chí mạng, thua trông thấy, 1 người đẹp lộ tham vọng?Miss World: Ý Nhi điểm yếu chí mạng, thua trông thấy, 1 người đẹp lộ tham vọng?
4 giờ trước

Tin mới nhất

Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

Món ăn hot nhất mùa hè này: Chỉ vài ngàn đồng, không đường, tốt cho sức khỏe lại đẹp da

15 giờ trước
Theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Will Bulsiewicz, nice cream là món tráng miệng giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn "ngon - bổ - rẻ" nấu trong 30 phút này

Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn "ngon - bổ - rẻ" nấu trong 30 phút này

15 giờ trước
Thực đơn ăn kiêng của Irene bao gồm cơm gạo lứt, kim chi dưa chuột, rau bina, rau đắng, canh mực. Vậy thực đơn này có tác dụng gì đối với việc giảm cân của cô dâu tháng 5 tới đây?
Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

Hãy ăn nhiều món hấp này, chỉ mất 10 phút để nấu mà mùi thơm hấp dẫn, ăn cực "tốn cơm" lại rất giàu canxi

hôm qua
Đây là món ăn dùng toàn nguyên liệu phổ biến, rẻ tiền, được chế biến nhanh gọn, nấu trong khoảng 10 phút là hoàn thành.
Nếu thấy hoa này, hái ngay vào nấu 3 món ăn vừa nhanh, lại tốt cho mạch máu, hệ tiêu hóa, giúp ngủ ngon

Nếu thấy hoa này, hái ngay vào nấu 3 món ăn vừa nhanh, lại tốt cho mạch máu, hệ tiêu hóa, giúp ngủ ngon

hôm qua
Với nguyên liệu vô cùng quen thuộc này qua mỗi cách chế biến, bạn sẽ có được những hương vị thơm ngon vừa giúp gia đình cải thiện khẩu vị lại bồi bổ sức khỏe.
Nấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền

Nấu và ăn nhiều 4 món rau bổ gan: Làm giảm chứng nóng gan, giúp ngủ ngon, vừa bổ dưỡng lại rẻ tiền

2 ngày trước
4 món rau bổ gan này được nấu từ nguyên liệu dễ kiếm và rất đơn giản. Chúng không chỉ có tác dụng làm giảm chứng nóng gan mà còn giúp dịu thần kinh và ngủ ngon.
Rau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngon

Rau muống đầy chợ, mua xong vẫn băn khoăn "nấu thế nào mới lạ": Làm ngay theo công thức này, vị cực ngon

2 ngày trước
Món gỏi vịt rau muống tuy toàn thành phần quen thuộc nhưng kết hợp lại khá độc đáo, ngon miệng và mát ruột cho bữa cơm ngày hè.
Món hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợp

Món hấp chỉ với 2 nguyên liệu và nấu trong 15 phút nhưng cực thơm ngon, ăn cùng cơm hay bánh mì đều hợp

2 ngày trước
Với 2 nguyên liệu đơn giản và sẵn có ngoài chợ, sau 15 phút nấu bạn sẽ có món ăn thơm ngon, hấp dẫn kèm nước súp đậm đà, trộn cùng cơm hay ăn bánh mì đều vô cùng hợp.
Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen

Dùng loại rau giúp mát gan, giải độc trộn cùng chân gà là có món ăn vừa nhanh, ngon lại giàu collagen

2 ngày trước
Nếu đã chán ngấy với chân gà rút xương ngâm sả ớt hoặc ngâm chua ngọt theo kiểu truyền thống, hãy thử sáng tạo chân gà với rau rút xem sao!
Mì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhà

Mì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhà

2 ngày trước
Mì bò sốt tiêu đen chuẩn nhà hàng, làm siêu nhanh tại nhà. Hãy tham khảo ngay công thức chế biến trong bài viết này nhé!
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon

3 ngày trước
Bữa chiều mát lành với 5 món tươi ngon. Hương vị thơm ngon, độc đáo của từng món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn khiến cả nhà thích thú.
Nhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngon

Nhiều năm làm flan caramel giờ mới biết, cần phải làm điều này bánh mới không bị rỗ, nhiều người làm sai nên không ngon

3 ngày trước
Mềm mịn tan chảy, ngọt thơm quyến rũ, mát lạnh - bánh flan caramel như một cái ôm ngọt ngào của sữa tươi và trứng gà, phủ lớp caramel sóng sánh đầy mê hoặc trong những ngày hè nóng nực.
Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng

Hủ tiếu gà trộn khô vừa ngon lại thanh mát, ăn nhẹ bụng cho ngày nắng nóng

3 ngày trước
Hủ tiếu gà trộn khô có sợi dai mềm, thịt gà ngọt, nước sốt thanh mát. Món ngon dễ làm, cực hợp cho những ngày hè cần bữa ăn nhẹ nhàng mà vẫn đậm đà.

Có thể bạn quan tâm

"Top 1 tiên tri" gọi tên Lim Feng: Dự đoán chuyện bạn trai ngoại tình từ 2 năm trước?

"Top 1 tiên tri" gọi tên Lim Feng: Dự đoán chuyện bạn trai ngoại tình từ 2 năm trước?

Nhạc việt

1 phút trước
Video này đã được đăng tải trên tài khoản TikTok của Lim Feng từ năm 2023 và ngay sau khi ồn ào tình cảm của cả hai nổ ra thì video này đột nhiên bị cư dân mạng đào lại.
Bỏ lọt tội phạm, cựu trưởng công an và viện trưởng VKS lãnh án

Bỏ lọt tội phạm, cựu trưởng công an và viện trưởng VKS lãnh án

Pháp luật

1 phút trước
Các bị cáo là cựu lãnh đạo công an và VKS H.Tân Biên (Tây Ninh) bị đưa ra xét xử do có liên quan vụ bỏ lọt tội phạm buôn lậu ô tô Lexus từ Campuchia về Việt Nam.
CỰC HOT: Hồ Quỳnh Hương xác nhận đã có con trai 2 tuổi!

CỰC HOT: Hồ Quỳnh Hương xác nhận đã có con trai 2 tuổi!

Sao việt

6 phút trước
Theo đó, Hồ Quỳnh Hương cho biết cô đã có con trai 2 tuổi, bé là trái ngọt trong mối tình của cô và ông xã. Em bé có tên thân mật là Táo.
Chưa có thời gian cụ thể về đàm phán giữa Nga và Ukraine tại Istanbul

Chưa có thời gian cụ thể về đàm phán giữa Nga và Ukraine tại Istanbul

Thế giới

7 phút trước
Trong tuyên bố đưa ra cùng ngày, Thứ trưởng Ngoại giao Nga Sergey Riabkov khẳng định Moskva sẵn sàng đàm phán nghiêm túc với Ukraine tại Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ), nhưng kết quả đàm phán không chỉ phụ thuộc vào lập trường của Moskva.
Em gái Công Vinh cực sexy với áo không nội y

Em gái Công Vinh cực sexy với áo không nội y

Sao thể thao

7 phút trước
Lê Khánh Chi - em gái của cựu danh thủ Lê Công Vinh cực slay trong loạt ảnh mới nhất đăng tải lên mạng xã hội.
Ái nữ đắt giá nhất showbiz, được nam thần hạng A chi 1665 tỷ để nâng niu

Ái nữ đắt giá nhất showbiz, được nam thần hạng A chi 1665 tỷ để nâng niu

Sao châu á

11 phút trước
Có lẽ là hi sinh đời mẹ, củng cố đời con, Lưu Hướng Huệ - ái nữ của cặp đôi Lưu Đức Hoa và Chu Lệ Thiên là tinh nhị đại ) đắt giá nhất showbiz, được Thiên vương họ Lưu coi như hòn ngọc quý trên tay.
TikToker hơn 200kg tuyên bố rợn người, hé lộ tình trạng sức khỏe, sắp cắt da

TikToker hơn 200kg tuyên bố rợn người, hé lộ tình trạng sức khỏe, sắp cắt da

Netizen

1 giờ trước
TikToker này đã truyền cảm hứng đến những người đã và đang nỗ lực giảm cân bằng hành trình đầy nghị lực của mình. Anh thậm chí khiến bố mẹ xanh mặt vì một câu nói liên quan chuyện bye béo .
Trang phục đơn sắc, vẻ đẹp tinh giản nhưng ấn tượng khó quên

Trang phục đơn sắc, vẻ đẹp tinh giản nhưng ấn tượng khó quên

Thời trang

1 giờ trước
Mùa hè 2025, trang phục đơn sắc được các nhà mốt gợi ý qua bảng màu xanh dịu mát của denim mỏng và mềm mại, sắc vàng ô liu/xanh bơ mát nhẹ đi cùng những gam màu cơ bản quen thuộc như trắng, đen, kem và beige.
Truy tìm chủ sở hữu chiếc xe ô tô đâm xe máy rồi bốc cháy

Truy tìm chủ sở hữu chiếc xe ô tô đâm xe máy rồi bốc cháy

Tin nổi bật

2 giờ trước
Theo thông tin ban đầu, khoảng 20h30 ngày 14/5, Công an phường Vĩnh Hưng, quận Hoàng Mai, Hà Nội nhận được tin của nhân dân về việc tại khu vực đường 2,5 thuộc Tổ 18 Vĩnh Hưng xảy ra vụ tai nạn giao thông.
Em gái Trấn Thành ngượng vì cảnh thân mật với mỹ nam cao 1,88m

Em gái Trấn Thành ngượng vì cảnh thân mật với mỹ nam cao 1,88m

Hậu trường phim

3 giờ trước
Sau loạt dự án điện ảnh trăm tỷ, diễn viên Huỳnh Uyển Ân trở lại với phim Chị ngã em nâng , đóng cặp cùng diễn viên cao 1,88m Thuận Nguyễn.
G-Dragon lần đầu nhắc đến T.O.P sau gần 1 thập kỷ, cơ hội tái hợp đến gần?

G-Dragon lần đầu nhắc đến T.O.P sau gần 1 thập kỷ, cơ hội tái hợp đến gần?

Nhạc quốc tế

3 giờ trước
Mới đây, người hâm mộ BIGBANG lại được dịp dậy sóng khi G-Dragon công khai nhắc đến T.O.P trong một chương trình sau 2 năm kể từ ngày T.O.P tự mình gạch tên khỏi BIGBANG.