Món canh thịt bò củ cải cay cực ngon mà đơn giản
Món canh thịt bò củ cải cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay của củ cải cùng vị ngọt từ thịt bò khiến bất cứ ai thưởng thức cũng đều thấy ngon miệng, đặc biệt là khi thưởng thức cùng cơm nóng.
Món canh thịt bò củ cải cay cực ngon
Ngu yên liệu nấu món canh thịt bò củ cải cay cực ngon:
300g thịt bò
1 muỗng canh tỏi băm.
2 nhánh hành lá.
350g củ cải
350g giá đỗ
1 thìa cà phê muối.
thìa cà phê tiêu đen
.2 muỗng canh bột ớt
.1 muỗng canh dầu mè
.9 cup nước.
Nguyên liệu chuẩn bị
Cách nấu món canh thịt bò củ cải cay cực ngon:
Bước 1:
Video đang HOT
Bỏ phần rễ và phần vỏ xanh của giá đỗ đi.Rửa sạch giá đỗ và vớt ra rổ cho ráo.
Thái 350g củ cải thành những miếng vuông mỏng.Thái hành lá thành khúc ngắn.
Thái hành thành miếng vuông mỏng
Bước 2:
Cho 2 muỗng canh bột ớt, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh tỏi băm và 300 thịt bò đã thái vào nồi và xào khô trên lửa trung bình trong vòng 2 phút.
Thêm củ cải vào và xào tiếp trong vòng 3 phút.
Cho các nguyên liệu vào chảo xào
Bước 3:
Đổ 9 cup nước vào nồi thịt bò củ cải và đun sôi với lửa lớn trong vòng 20 phút.
Thêm nước vào nồi thịt bò củ cải đun sôi
Thêm hành lá, 1 thìa cà phê muối và thìa cà phê tiêu vào nồi và đun sôi trên lửa trung bình trong vòng 10 phút.
Thêm giá đỗ vào nồi và đun sôi trên lửa lớn trong vòng 5 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.Múc canh ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé.
Thêm giá đỗ vào nồi và đun sôi
Lưu ý khi làm canh thịt bò củ cải cay:
Bạn có thể bỏ nguyên liệu giá đỗ nếu không có sẵn và tăng lượng củ cải lên nhé
.Bột ớt là nguyên liệu cần có cho món canh này, tuy nhiên nếu không thể ăn cay, bạn có thể bỏ đi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Món canh thịt bò củ cải ngon lạ miệng
Món canh thịt bò củ cải với những miếng củ cải trắng trong vắt, thịt bò bổ dưỡng sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. vào bếp và cùng học cách nấu món canh thịt bò củ cải này ngay nhé!
Món canh thịt bò củ cải ngon lạ miệng
Nguyên liệu nấu món canh thịt bò củ cải lạ miệng:
Củ cải: 300g.
Thịt bò: 180g.
Tỏi băm nhỏ: 2 muỗng canh.
Dầu vừng: 1 muỗng canh.
Xì dầu Hàn Quốc: 2 muỗng canh.
Hành lá.
Muối, tiêu.
Cách nấu món canh thịt bò củ cải lạ miệng:
Bước 1:
Thái thịt bò thành miếng vừa ăn. Bạn thái miếng mỏng để thịt nhanh ngấm gia vị nhé.
Cho thịt vào tô ướp với 1 muỗng xì dầu, tỏi băm, thìa cà phê hạt tiêu, dầu vừng, để cho thịt bò ngấm gia vị.
Thịt bò ướp cùng gia vị
Củ cải gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn.Hành lá thái nhỏ.
Củ cải thái miếng vuông vừa ăn
Bước 2:
Đổ 1 chút dầu vào chảo đun nóng rồi trút thịt bò vào xào chín, đến khi thịt chuyển màu nâu là được.
Tiếp tục đổ nước vừa ăn vào đun cho sôi. Đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa đun tiếp cho đến khi củ cải chuyển màu trong suốt.
Đun nóng dầu ăn rồi trút thịt bò vào xào chín
Bước 3:
Nếu có bọt nổi lên thì bạn hớt hết phần bọt đó đi nhé.
Thêm 1 muỗng xì dầu và 1 muỗng tỏi băm vào cho dậy mùi. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
Cuối cùng là thêm hạt tiêu rồi rắc hành lá lên và tắt bếp.
Cho nước cùng củ cải vào đun chín
Lưu ý khi nấu canh củ cải thịt bò:
Tùy vào khẩu vị của mọi người mà bạn điều chỉnh độ chín của củ cải nhé. Ở đây mình để cho củ cải chín có màu trong suốt.
Thịt bò nên đun trong thời gian ngắn, vừa đủ chín để thịt đậm đà, gia vị ướp thịt không bị phôi ra nước canh.
Thay vì thịt bò thái mỏng, bạn cũng có thể băm thịt bò ra cho ngọt nước.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm canh thịt bò củ cải Canh thịt bò củ cải với những miếng củ cải trắng trong vắt, thịt bò bổ dưỡng sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Cách chế biến canh củ cải thịt bò rất đơn giản và nhanh gọn, phù hợp với các mẹ không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng. Tham khảo cách làm món canh ngon...