món ăn dân gian

Đầu năm nên mua gì, kiêng gì để rước lành tránh dữ?

Dân gian lưu truyền nhiều thứ nên hoặc kiêng mua vào những ngày đầu năm mới để rước lành, tránh dữ. Với quan niệm những sự việc xảy ra, những hành vi được thực hiện trong những ngày đầu năm mới sẽ ảnh hưởng đến cả năm

Nên mua gì ngày đầu năm mới để lấy may?

Theo quan điểm dân gian, đầu năm mới nên mua muối, vàng, dầu cúng, xin chữ... để cầu may mắn, hy vọng một năm nhiều sức khỏe, tài lộc.

Ngày giờ và hướng xuất hành đẹp năm Giáp Thìn 2024

Xuất hành đầu năm là một phong tục truyền thống không thể thiếu mỗi dịp Tết đến của người Việt. Theo quan niệm dân gian, giờ và hướng xuất hành đầu năm nếu phù hợp với tuổi hay cun...

Căn bệnh từng khiến người phụ nữ không được về chịu tang bố mẹ đẻ

Rồi bà lấy chồng, sinh con ở đó. Sự kỳ thị với người mắc bệnh phong từng khiến bà đau đớn, đến mức cha mẹ qua đời cũng không được về chịu tang.

Có 6 điều cần lưu ý trong lễ cúng ông Công ông Táo 2024 nhất định phải biết

Theo quan niệm dân gian, trong ngày thực hiện lễ cúng ông Công ông Táo, có những điều phải lưu ý, kiêng kỵ cần nhớ để các vị thần Bếp, thần Đất chứng tâm và mang lại may mắn cho cả...

Đặt mâm lễ cúng ông Công ông Táo ở bếp hay bàn thờ gia tiên?

Ông Táo là thần Bếp, vì vậy nhiều người thắc mắc rằng vào ngày 23 tháng Chạp chúng ta cần đặt mâm cúng ông Công ông Táo ở bếp hay trên bàn thờ.

Những người không nên ăn gừng

Gừng giúp giảm vị tanh, tăng hương vị món ăn. Tuy vậy, một số người không nên dùng gừng tươi vì nguy cơ có hại cho cơ thể.

Ăn ổi, xoài, dưa hấu sau khi nhậu: Tác hại bất ngờ

Điều này có thể do ethanol cản trở quá trình chuyển đổi beta-carotene thành retinol, trong khi lycopene lại giàu beta-carotene - một tiền chất của vitamin A. Dư thừa vitamin A từ l...

Săn lùng các món ăn “hợp phong thủy” năm Rồng 2024

Tết đến xuân về, hội chị em đang rủ nhau chế biến và sáng tạo các món ăn ngon lấy chủ đề từ năm con Rồng như một cách thu hút may mắn, sự thịnh vượng đầu năm.

Những lưu ý ngày đầu Tết Dương lịch 2024 không phải ai cũng biết theo chuyên gia phong thủy

Với mong muốn một năm thuận lợi, nhiều may mắn, quan niệm dân gian xưa vẫn có những điều kiêng kỵ đầu năm.Trong ngày Tết Dương lịch 2024 đầu năm, theo chuyên gia phong thủy, mọi ng...

Màu sắc may mắn nhất của người tuổi Ngọ, nên sử dụng nhiều trong năm 2024 để thu hút tài lộc

Người tuổi Ngọ nên sử dụng màu sắc gì để thu hút may mắn trong năm 2024? Trong văn hóa dân gian truyền thống phương Đông, mỗi con giáp đều có những đặc điểm tính cách riêng

Có nên xông mũi bằng lá cây, thảo dược trị bệnh hô hấp?

Một số loại lá cây có các thành phần thuốc trong đó nên khi hít vào cơ thể vô tình người bệnh sẽ cảm thấy đỡ, thoải mái. Đó là những trường hợp tình trạng bệnh phù hợp với loại lá ...

Đồng Nai gắn ẩm thực với phát triển du lịch

Du lịch trải nghiệm ẩm thực đang trở thành một loại hình du lịch khá phổ biến ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.

Dọc mùng có tác dụng ‘hút mỡ’ nhưng tối kỵ với một số người

Theo lương y Vũ Quốc Trung - Hội Đông y huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên, dọc mùng còn gọi là bạc hà, mon thơm, được trồng nhiều ở các địa phương trong cả nước. Cây dọc mùng dễ phát ...

Loại rau thơm giá rẻ ở chợ Việt được người Nhật coi trọng

Tía tô không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn có tác dụng giải độc. Cây rau này được đưa vào tủ thuốc Đông y dùng chữa nhiều bệnh.

Nội tạng nhiều chất dinh dưỡng nhưng ăn bao nhiêu là đủ?

Nội tạng động vật như lòng, gan, dạ dày là món ăn giàu đạm, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, đây cũng là thực phẩm gây hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều.

Cây gia vị thơm lừng có vô số tác dụng nhưng không nên ăn nhiều

Cây sả được sử dụng phổ biến trong các món ăn của Việt Nam, tốt cho đường ruột, miễn dịch nhưng ăn nhiều có thể gây tác dụng phụ.

Loại rau dễ trồng, được ví như ‘hàu thực vật’

Lá hẹ là loại rau dễ trồng, không cần chăm bón nhiều nhưng có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt được ví như hàu thực vật đối với nam giới.

Ăn bún, miến, phở hay cơm trắng tốt hơn?

Dinh dưỡng từ bún, phở: 100g bún tươi cung cấp 110 calo, 100g bún khô có 130 calo, chủ yếu từ carbohydrate. Trong khi đó, 100g gạo trắng cung cấp 242 calo.

6 món ăn không được hâm lại vì rất hại sức khoẻ

Nhiều người vì tiết kiệm mà thường có thói quen hâm lại thức ăn để ăn, tuy nhiên một số món ăn được các chuyên gia khuyến cáo không nên hâm lại dù tiếc đến mấy.

Tác dụng, tác hại của nước mắm

Điều cần lưu ý là 1 thìa nước mắm tích tụ nhiều muối (60% nhu cầu hằng ngày), magie (7,5%). Ngoài ra còn 1 số khoáng chất khác không đáng kể như canxi, đồng, sắt, phốt pho, selen, ...

Thành phố Nhật Bản nổi tiếng với ẩm thực đường phố

Fukuoka, thành phố lớn thứ 6 của Nhật Bản, tính theo dân số, là điểm đến yêu thích của những tín đồ mê ẩm thực xứ sở hoa anh đào.

Giúp da căng ẩm mịn màng với món ăn dễ làm từ nguyên liệu mua ở đâu cũng có

Khi khéo léo kết hợp các nguyên liệu với nhau, bạn không chỉ tạo nên một món ăn bồi bổ cơ thể thật hấp dẫn mà còn giúp dưỡng da mịn đẹp trong mùa thu đông này.

Ca sĩ Đăng Thuật: Nặng lòng với những khúc dân ca

Đăng Thuật bắt đầu nổi tiếng khi giành giải Nhì dòng nhạc dân gian tại Sao Mai 2007. Trong hơn 20 năm qua, ca sĩ Đăng Thuật luôn trung thành với dòng nhạc dân gian. Kể từ album vol...

Người trẻ với quảng bá hình ảnh địa phương

Bằng cách tạo lập trang thông tin điện tử www.tuoitrephumy.com, những hoạt động chuyển đổi số trong phong trào Đoàn của TX.Phú Mỹ và điểm độc đáo của địa phương về món ăn, nơi du l...

5 món ăn vặt giúp bổ sung estrogen, chống lão hóa và không lo tăng cân

Ăn vặt thường được xem là kẻ thù của cân nặng và nhan sắc phụ nữ. Tuy nhiên, điều này phụ thuộc vào cách bạn lựa chọn thực phẩm. Một số món ăn vặt giàu estrogen có thể giúp chị em ...

Cặp đôi ‘Quán quân Tuyệt đỉnh song ca 2023′ ra MV đầu tay

Cặp đôi Quán quân Tuyệt đỉnh song ca 2023 Hoàng Như Quỳnh Võ Phương Thủy vừa ra mắt MV Sao anh chẳng về? với các ca khúc mang đậm chất dân gian xứ Nghệ, mang nỗi niềm của cô gái th...

Thà bị chê già như chị gái của chồng còn hơn

Có hai vợ chồng cùng lên xe buýt tại bến xe; người chồng trông còn khá trẻ, còn cô vợ thì có vẻ già hơn chồng rất nhiều.

Khách đăng bài tố có… ‘phân chuột’ trong món ăn, nhà hàng ở TP.HCM giải thích là tỏi cháy

Một thực khách bức xúc đăng tải bài viết lên mạng xã hội, tố một nhà hàng tại TP.HCM phục vụ món ăn có... phân chuột .

Người đẹp Đà Nẵng có thân hình “10 năm không đổi” nhờ bí quyết ít ai ngờ

Là một người làm trong lĩnh vực thời trang, hình thể có yếu tố cực kỳ quan trọng và với Trương Diệu Ngọc cũng không ngoại lệ. Cô cao 1,81m cùng số đo 3 vòng: 90 - 64 - 97cm.

Sinh con ở tuổi 40, “bà trùm bất động sản” thon gọn, nuột nà nhờ những món ăn này

Trong hình, ngôi sao Hạ cánh nơi anh diện trang phục đơn giản làm tôn lên đôi chân thon dài. Lối trang điểm nhẹ nhàng cùng mái tóc cắt ngắn ngang vai giúp bà mẹ 1 con trông trẻ tru...

Nấu ăn hôm nào cũng bị chê mặn chát, vô tình nghe cuộc trò chuyện trong bếp tôi ngỡ ngàng

Dù anh sinh ra trong gia đình cơ bản nhưng từ nhỏ đã luôn biết tự lập, không ỷ lại hay dựa dẫm gì vào bố mẹ. Công việc anh cũng tự phỏng vấn, tự đi làm và rồi được lên quản lý nhờ ...

Ca sĩ có MV ‘triệu view’ đổi nghệ danh, ra cùng lúc 2 MV nhạc dân gian

Nữ ca sĩ này từng gây bão mạng với MV Quảng Bình quê ta ơi . MV nhanh chóng đạt 50 triệu lượt xem - một con số mơ ước của nhiều ca sĩ dòng nhạc dân gian.

Ca sĩ Huyền Phương: Hát xẩm với phong thái nhẹ nhàng, vui tươi, tràn đầy năng lượng

Sắp tới, Huyền Phương sẽ trình làng 2 sản phẩm mới thuộc âm nhạc dân gian là xẩm gồm: MV Mục hạ vô nhân và Tình ca mặt trời .

Loại “siêu hạt” giúp giảm cân và dưỡng da đẹp

Hai chuyên gia dinh dưỡng Krutika Nanavati, và Paulina Lee nói rằng hạnh nhân là tốt nhất cho đến nay vì chúng giàu chất xơ, protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất sẽ ...

Thêm một chủ nhà hàng mất 527 triệu đồng vì chiêu “đặt tiệc qua điện thoại”

Thêm một nhà hàng ở TP Đà Lạt (Lâm Đồng) bị kẻ gian lừa đảo chiếm đoạt 527 triệu đồng qua hình thức đặt tiệc, chuyển tiền thanh toán qua tài khoản ngân hàng.

Sai lầm khi chế biến sườn xào chua ngọt khiến món ăn kém ngon

Cũng là sườn xào chua ngọt nhưng món bạn làm ra không được ngon như của nhà hàng hay bạn bè, đồng nghiệp, chắc hẳn khâu nào đó đã không chuẩn.

Top những món ăn kỳ lạ của người Nhật

Người Nhật nổi tiếng với nhiều sáng tạo độc đáo. Nền ẩm thực của quốc gia này cũng không thiếu những món ăn có một không hai.

5 cách kết hợp thực phẩm để giảm cân và mỡ bụng

Cà phê quế không chỉ là xu hướng nhất thời mà nó thực sự trở nên phổ biến vì lợi ích giảm cân. Caffeine trong cà phê giúp bạn kìm hãm cơn đói và các chất chống oxy hóa của quế ngăn...

Độc đáo quán ăn gợi nhớ thời bao cấp giữa lòng Thủ đô

Tại quận Ba Đình, TP Hà Nội, có một nhà hàng được trang trí theo phong cách thời bao cấp, đã thu hút sự chú ý của nhiều thực khách thời gian gần đây. Bởi không gian và tất cả mọi đ...

Loài động vật khiến nhiều người sợ hãi nhưng là món ngon hiếm có ở Argentina

Món ăn làm từ loại thịt này rất đặc biệt, bạn có thể thưởng thức nó một cách ngon lành cho tới khi biết đó là thịt của loài động vật nào.

Sao Mai Quỳnh Anh ra mắt album nhạc jazz

Từng đoạt giải Nhì cuộc thi Sao Mai 2019 dòng nhạc dân gian, nhưng ca sĩ Quỳnh Anh lại bất ngờ phát hành album nhạc jazz khiến nhiều khán giả bất ngờ.

Sao Mai Quỳnh Anh phát hành album nhạc jazz các ca khúc nổi tiếng về mùa xuân

Á quân dòng nhạc dân gian Sao Mai 2019 Quỳnh Anh vừa ra mắt album đầu tay nhưng chọn thể loại jazz thay vì dòng nhạc dân gian.

Chuối nếp nướng – món ăn dân dã của người miền Tây, vừa lọt top món tráng miệng ngon và được yêu thích nhất trên thế giới

Chuối nếp nướng là một trong 9 cái tên được đài CNN (Mỹ) nhắc đến trong danh sách Những món tráng miệng ngon nhất thế giới , phát sóng trong một chương trình ẩm thực gần đây.

Hai nữ ca sĩ Gen Z ‘hút hồn’ khán giả với âm nhạc dân gian

vHai nữ ca sĩ thuộc thế hệ Gen Z đã giành được tấm vé đi thẳng vào vòng trong cuộc thi Tuyệt đỉnh song ca 2023 khiến nhiều người không khỏi tò mò về hai cô gái xinh đẹp, hát hay nà...

6 món ăn trưa giúp nàng công sở giảm cân nhanh

Bữa trưa nên ăn gì để giảm cân hiệu quả? Nàng công sở hãy tham khảo 6 gợi ý sau...

Ngồi xe gần 3 tiếng về ra mắt, cô gái đòi chia tay khi ngồi vào mâm

Nếu ngày về ra mắt thuận lợi thì chuyện kết hôn chỉ còn trong nay mai. Tuy nhiên, không phải bất cứ ai về ra mắt nhà người yêu đều có kết quả tốt đẹp. Thậm chí chuyến đi này nhiều ...

Cô gái “sốc” khi thấy người lái đò chân rẽ sóng, tay cầm máy chụp ảnh

Chuyện những người khách khi đi du lịch, đến một địa điểm mới thường bất ngờ trước cảnh tượng đang diễn ra là điều dễ hiểu

7 bước thu nhỏ vòng eo, giảm mỡ bụng một cách dễ dàng nhất

Cứ giảm được vài cân vào mùa hè rồi lại tăng cân vù vù vào mùa đông. Đó là lời phàn nàn của không ít những người muốn giảm cân, đặc biệt là giảm mỡ bụng

Đêm đầu ở phố đi bộ Đảo Ngọc – Ngũ Xã, giới trẻ hẹn hò, người lớn quây quần ăn nhậu

Trong buổi tối đầu tiên khu ẩm thực đêm kết hợp phố đi bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã (Ba Đình) mở cửa, khá đông người ghé chơi và cảm thấy thích thú vì không gian lãng mạn và có bán nhiều đ...