Mỗi ngày bán 2000 chiếc bánh trung thu hoạt hình, 9x ung dung “hốt bạc” giữa mùa Covid

Châu Dương11:28 28/08/2020

Bánh trung thu hoạt hình là loại bánh mới trên thị trường thuộc dòng bánh trung thu “ handmade”. Với khả năng sáng tạo không giới hạn, chị Vũ Minh Điệp (Tp.HCM) đã cho ra đời những chiếc bánh hình con thú độc nhất vô nhị với giá từ 15.000 – 50.000 đồng/chiếc

Chị Vũ Minh Điệp (Tp. HCM) là một trong những thợ làm bánh trung thu nổi tiếng trên các hội nhóm mạng xã hội. Với hơn 8 năm gắn bó trong nghề làm bánh trung thu handmade, chị Điệp liên tục có những ý tưởng độc đáo, tạo ra những chiếc bánh có hình thức mới lạ, bắt mắt và “độc quyền” có 1-0-2 trên thị trường.

Mùa trung thu năm nay, chị Điệp nhân rộng thêm dòng bánh trung thu hoạt hình được biến tấu từ những chiếc bánh trung thu con vật truyền thống đã xuất hiện trên thị trường từ nhiều năm trước. Theo đó, những chiếc bánh này có tạo hình các nhân vật hoạt hình quen thuộc như: Unicorn; Tsum Tsum; gấu Pooh; Pikachu; gấu thỏ Cony-Brown; Minion…

Dòng bánh trung thu hoạt hình tạo ra cơn sốt với tạo hình độc đáo, ngộ nghĩnh, phù hợp với trẻ nhỏ.

Những biến tấu về mẫu mã bánh chính là ưu điểm nổi bật nhất so với những chiếc bánh trung thu truyền thống và bánh trung thu handmade thông thường.

Không chỉ ấn tượng về tạo hình con vật nhiều màu sắc, loại bánh này cũng mang tới cho người tiêu dùng nhiều lựa chọn đa dạng về nhân bánh, một số loại nhân đặc biệt như: Vị trà sữa; kem cheese; phô mai tan chảy; vị việt quất; dâu tây…

Video đang HOT

Để làm ra chiếc bánh trung thu hiện đại với mẫu mã và hương vị đạt chuẩn “độc nhất vô nhị” người làm phải bỏ ra nhiều thời gian trong đó tỉ mỉ nhất là khâu đắp bột tạo hình trang trí.

Giống như bánh trung thu truyền thống, công đoạn làm bánh hiện đại gồm 4 bước cơ bản: Trộn bột làm vỏ bánh, làm nhân, dập khuôn và nướng. Song thay vì dùng hỗn hợp nước đường để tạo màu, những chiếc bánh trung thu hoạt hình được tạo màu từ màu thực phẩm cao cấp dạng Gel Wilton của Mỹ để đảm bảo an toàn cho sức khoẻ người dùng.

Bánh được bán theo set 3 – 4 – 6 – 9 chiếc/hộp, mỗi chiếc dao động từ 15.000 – 50.000 đồng.

Chi tiết trên mặt bánh đòi hỏi sự tỉ mỉ và sáng tạo của người làm. Toàn bộ công đoạn đắp bột tạo hình nhân vật đều được làm bằng tay từng chi tiết nhỏ.

So với dòng bánh thông thường, bánh trung thu hoạt hình có kích thước nhỏ hơn, thường chỉ nặng từ 30 – 80g/chiếc. Bánh được bán theo set 3 – 4 – 6 – 9 chiếc/hộp. Mỗi chiếc bánh dao động từ 15.000 – 50.000 đồng/chiếc tùy kích cỡ và mẫu mã. Theo tiết lộ của chị Điệp, khoảng 2 tháng trước lễ trung thu, chị thường nhận các đơn hàng lớn của doanh nghiệp và các đơn bán lẻ. Thời điểm vào chính vụ (từ 25/7 âm lịch), chị Điệp bán ra thị trường khoảng 10.000 chiếc bánh trung thu các loại.

“Đối tượng khách hàng của loại bánh hoạt hình này thường là những người ưa hình thức đẹp hoặc muốn ăn bánh trung thu vị thiên nhiên, ít ngọt, không chất bảo quản. Trong đó, đặc biệt những gia đình có con nhỏ hoặc các trường mầm non, tiểu học cũng đặt nhiều cho các em nhỏ vui trung thu” – Chị Điệp chia sẻ.

Mùa trung thu năm nay, do ảnh hưởng của Covid-19 nên nhiều hoạt động vui chơi phải tạm dừng, lượng bánh trung thu vì thế tiêu thụ ít hơn so với những năm trước. Tuy vậy, dòng bánh trung thu hoạt hình đến nay vẫn là loại bánh bán chạy nhất tại cửa hàng của chị Điệp.

Cẩn trọng với bánh trung thu nước ngoài giá rẻ

Các sản phẩm bánh trung thu không rõ nguồn gốc, nhập từ nước ngoài vào Việt Nam, với mức giá chỉ vài ngàn đồng tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho người tiêu dùng.

Mặc dù còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng trên thị trường đã tràn làn các sản phẩm bánh trung thu mini, bánh trung thu nội địa, bánh trung thu xách tay... có nguồn gốc từ nước ngoài, trong đó có Trung Quốc. Những sản phẩm bánh trung thu có đủ vị khác nhau, được bán lẻ với giá tù 2.500 đến 3.000 đồng/chiếc; hoặc bán theo hộp 50 chiếc, 100 chiếc. Những chiếc bánh trung thu giá rẻ này đã thu hút nhiều người mua và dùng thử.

Hàng trăm chiếc bánh trung thu do nước ngoài sản xuất bị tạm giữ

Từ đầu tháng 8, lực lượng quản lý thị trường liên tục thu giữ số lượng lớn các sản phẩm bánh trung thu do nước ngoài sản xuất không có hóa đơn chứng từ.

Cụ thể: Ngày 12/8/2020, Đội quản lý thị trường số 5 thuộc Cục quản lý thị trường Hà Nội phối hợp với Đội Cảnh sát kinh tế, Công an quận Hai Bà Trưng khám 10 thùng hàng hóa đang tập kết trước cửa số nhà 301Trần Khát Chân, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Đội QLTT số 5 thuộc Cục QLTT Hà Nội tạm giữ hàng trăm chiếc bánh trung thu do nước ngoài sản xuất không có hóa đơn chứng từ.

Kết quả tại thời điểm khám, 10 thùng hàng hóa là bánh trung thu, 100 chiếc/thùng nhãn hiệu Longfuchip là hàng hóa do nước ngoài sản xuất, không có hóa đơn chứng từ, còn hạn sử dụng, không rõ chất lượng, không đảm bảo an toàn sử dụng. Đoàn kiểm tra Đội quản lý thị trường số 5 đã tạm giữ số hàng hóa trên để tiếp tục xử lý theo quy định.

Lô bánh trung thu không có hóa đơn chứng từ bị tạm giữ.

Ngày 21/8, Đội quản lý thị trường số 17, thuộc Cục quản lý thị trường Hà Nội phối hợp cùng Đội 3, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an Thành phố Hà Nội tiến hành kiểm tra kho hàng nằm tại số 8, ngách 51, ngõ 15 đường Ngọc Hồi, phường Hoàng Liệt, quận Hoàng Mai, thuộc Công ty TNHH đầu tư Thương mại Hoàng Minh Đức.

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ 22.000 chiếc bánh trung thu các loại do Trung Quốc sản xuất. Điều đáng nói là tất cả số bánh này đều không có hóa đơn chứng từ và công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm.

Cẩn trọng với bánh trung thu mini nước ngoài giá rẻ

Đại diện Tổng cục quản lý thị trường cho biết, hiện đơn vị đã tiếp nhận được thông tin trên thị trường xuất hiện các loại bánh trung thu giá rẻ có nguồn gốc Trung Quốc. Trong thời gian tới, đơn vị sẽ tiến hành thanh tra, kiểm tra mặt hàng bánh trung thu trên cả nước.

Đồng thời, lưu ý người tiêu dùng nên thận trọng khi mua loại bánh này, tránh mua hàng trôi nổi, hàng không có giấy tờ kiểm định của hải quan. Bánh trung thu nhập khẩu bán ra phải có tem phụ bằng tiếng Việt, đơn vị nhập khẩu phải chứng minh nguồn gốc qua hóa đơn, tờ khai nhập khẩu, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm...

Người tiêu dùng chỉ nên mua, sử dụng các sản phẩm thực phẩm, bánh kẹo có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, kiểm tra kỹ nhãn, mác, điều kiện bảo quản, kinh doanh thực phẩm để đảm bảo an toàn cho bản thân và những người xung quanh.

Ăn thử bánh Trung Thu nhân mochi ruốc 45k, liệu có ngon như hàng xách tay? Bỏ ra gần 100k để ăn bánh hàng xách tay bé xíu thì quá tiếc, mùa Trung Thu năm nay bánh mochi nhân ruốc đang được các cửa hàng làm bánh handmade tích cực lăng xê. Vài năm trở lại đây, bánh Trung Thu Đài Loan (Trung Quốc) đặc biệt hút sự chú ý của các tín đồ hảo ngọt bởi sự khác...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020

Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020

Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

20:02:09 23/12/2020

Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

15:35:06 23/12/2020

Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

15:32:03 23/12/2020

Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

15:29:17 23/12/2020

Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020

Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020

Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.