Mẹo luộc cua – ghẹ lên màu đỏ, không rụng chân ngon như nhà hàng 5 sao
Luộc cua ghẹ tưởng dễ nhưng không phải ai cũng biết cách làm, mẹo dưới đây sẽ giúp bạn luộc cua, ghẹ chín đỏ ngon không khác gì đi ăn nhà hàng 5 sao.
Mẹo luộc cua, ghẹ chuẩn như nhà hàng 5 sao
Khi mua cua, bạn nên mua cua còn sống, thịt sẽ chắc và ngon hơn.
Mẹo luộc cua, ghẹ chín đỏ ngon như nhà hàng 5 sao
Video đang HOT
Bước 1: Bạn nên gây tê cua bằng cách cho vào chậu nước đá, cua gặp lạnh sẽ xỉu tạm thời hoặc bạn dùng con dao nhọn đâm vào phần đầu tam giác của cái yếm cho cua chết. Các bạn nên tránh luộc cua, ghẹ ốp vì có thể cua đã lâu ngày, khi luộc lên thì cua sẽ không nhiều dinh dưỡng hoặc ít thịt.
Bước 2: Bạn phải rửa cua biển thật sạch để không còn vi khuẩn, bùn đất. Dùng bàn chải đánh răng chà sạch từng kẽ chân, mai và bụng cua rồi rửa lại bằng nước sạch và cho vào nồi hấp. Cua rất nhanh chín nên chỉ cần cho 1 chén nước vào hấp để cua ngọt hơn, thêm 2 cây sả đập dập hoặc thái mỏng.
(Ảnh:Phunutoday)
Bước 3: Cách luộc cua biển ngon như nhà hàng thì cua biển các bạn nên luộc thật chín, không nên luộc sơ vì nếu cua biển chưa chín sẽ độc, đau bụng.
Bạn cho cua, ghẹ vào nồi hấp với lượng nước hấp vừa đủ, không quá nhiều vì sẽ trở thành món luộc chứ không phải hấp. Và chỉ hấp trong khoảng 10 phút (kể từ khi nước sôi), cua vừa chín là được (vỏ cua sẽ có màu đỏ), hấp lâu quá cua, ghẹ sẽ rụng chân.
Ngoài ra khi hấp hay luộc nên để ngửa cua thì nước ngọt sẽ đọng lại trong mai cua.
Theo Giadinhvietnam
Xiaomi Mi CC9 phiên bản màu đỏ bất ngờ không được tung ra thị trường
Xiaomi Mi CC9 đã ra mắt các phiên bản màu đen, xanh, trắng. Một rò rỉ mới đã tiết lộ rằng thiết bị sẽ có các phiên bản màu đỏ. Nhưng đáng tiếc, Xiaomi đã quyết định hủy bỏ ra mắt phiên bản này.
Hình ảnh về Xiaomi Mi CC9 phiên bản màu đỏ được chia sẻ trên mạng xã hội Twitter. Vẫn chưa lý giải được nguyên nhân vì sao nhà sản xuất Trung Quốc lại quyết định không tung ra phiên bản này.
Nhưng hy vọng Xiaomi sẽ xem xét và tung ra phiên bản này trong tương lai.
Xiaomi CC9 sở hữu màn hình FHD 6.39 inch, có thiết kế notch để tích hợp camera selfie độ phân giải 32 MP. Cung cấp sức mạnh cho máy là bộ vi xử lý Snapdragon 710 kết hợp với 6GB RAM và 64 GB/128GB bộ nhớ trong.
Ở mặt sau của máy trang bị 3 camera bao gồm cảm biến 48 MP, camera góc siêu rộng 8 MP và cảm biến độ sâu 2 MP.
Các tính năng khác của sản phẩm bao gồm cảm biến vân tay trong màn hình, pin 4.030mAh, sạc nhanh 18W, cổng hồng ngoại IR blaster, Bluetooth 5.0, NFC, cổng cắm tai nghe 3.5mm và cổng kết nối USB-C.
Theo FPT Shop
'Giải ngố' khái niệm độ sâu bit (Bit Depth) được dùng trong nhiếp ảnh Liệu bit càng 'sâu' thì ảnh càng có chất lượng cao hơn? Những ai từng chụp ảnh hoặc có tìm hiểu về công nghệ ảnh số cũng sẽ từng nghe qua về khái niệm Độ sâu Bit (Bit Depth), với những con số thường thấy là 8 Bits, 10 Bits, 14 Bits và 16 Bits. Vậy thông số này về bản chất là...